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菜名]德国土豆饼 [料理] 西餐 【特色】色泽黄嫩,清新宜人 【食材】豆饼250克,鸡蛋1个,面粉50克,葱末15克,植物油100克,盐和胡椒粉适量,黄油少许 【制作工艺】1将土豆洗净去皮,放入装有适量水的锅中,用火煮约40分钟,煮至软,倒出水,将土豆捣成泥。 将鸡蛋、盐、胡椒粉和面粉放入 25 克,搅拌均匀。
2.将葱切碎,用黄油炒,倒入土豆泥中搅拌均匀。 3.
将面粉撒在面板上,将土豆泥分成三份,将面粉全部卷起,用刀压成椭圆形的蛋糕形状,中间有两个尖端和一个宽度,用刀在中间压一块,在边缘交替几条短线; 它是叶形的。 4.加热煎锅,加热少许植物油,加入土豆煎饼,煎至金黄色。
然后堆在煎锅中,在烤箱中烘烤几分钟,然后拿起土豆煎饼并铲入盘子中,就准备好了。 与酸奶油或少许黄油一起食用。
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推荐美味零食饼干 第一款麦芽饼干 第一次看到麦芽饼干时,我以为很普通,但品尝后却被它的味道深深吸引,相信很多人都非常喜欢它,也有网友调侃说“是我**路上的绊脚石”。 咸蛋黄配麦芽糖和优质小麦粉,让这款饼干独一无二,咬一口特别酥脆,不会粘在牙齿上,浓郁的咸蛋黄香气会离开你的唇齿。 咸甜的,吃一口就停不下来,建议没吃过的朋友可以试试。
二、很多人都喜欢咸饼干,我记得小时候吃得最多的就是那种大盒葱饼干,酥脆酥脆,咸咸可口。 如今,蔬菜饼干一直很受欢迎,配料工艺也升级了很多,除了大葱外,还会加入洋葱、胡萝卜、青椒、西兰花等蔬菜,更有营养。 这样的蔬菜饼干,口感不再那么单调,浓郁的复合香味真的让人上瘾。
而且造型也很漂亮,看起来很香。 喜欢吃咸饼干的朋友一定要尝尝、第三芝士饼干 很多人都很喜欢芝士的味道,所以芝士味的饼干。
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通用面粉500克,盐1茶匙,糖1茶匙,猪油1茶匙,水300毫升,葱3根(丁),黑胡椒粒1茶匙。
如何准备这道菜。 1.将面团配料混合成光滑的面团,分成约10块90-100克的小面团。
2.将每个小面团均匀地涂上油,放在平板上,用保鲜膜盖住,发酵4 8小时。
3.将发酵好的面团放在涂油的桌子上,均匀地推成薄片,然后涂上油,铺上薄薄的葱馅,卷起来再放松30分钟,像手掌一样推开炸。
小麦粉(1 4 杯,调味料,色拉油,少许盐,3 4 杯水,1 个青葱。
1.加热约半杯面粉,用筷子搅拌形成絮状物。
2.一点一点地,加入约1 4杯冷水,用手揉面团。
3.将面团擀成薄片,刷上一层油,撒上盐和切碎的青葱。
4.像扇子一样将面团折叠起来,将其一端缠绕成一圈,静置 10 分钟。
5.再次将面团压平,擀成一个圆圈。
6.在平底锅中加热少许油,转中火,加入面团煎至表面呈金黄色,翻面炸至另一面也呈金黄色。
1.将面粉放入容器中,加入开水,边加边搅拌,搅拌均匀成雪花状;
2.然后加入冷水揉成球,在砧板上撒上面粉,继续揉面团,直到表面光滑;
3.用保鲜膜包裹,静置 30 分钟;
4.将面团擀成大方片,刷上一层薄薄的油,撒上盐;
5.将面团折叠成长条状,如折扇;
6.将条卷起来,拧成一个圆圈,让面团静置 10 分钟,然后压平;
7.用小火加热煎锅,用中火煎蛋糕(同时不断打和挤压面团);
8.一面炸至金黄色后,再炒另一面,而第一面的另一面炸;
9.第二个一起炸,就可以吃了。
面粉200克,水130克,葱3个,胡椒粉1克,油1汤匙,盐2克。
第 1 步将面粉与盐和胡椒粉混合调味。
2.在80摄氏度左右的温度下慢慢倒入热水,用筷子搅拌成薄片。
3.用手将面团混合成光滑的面团,硬度和柔软度适中,盖上保鲜膜,静置 30 分钟。
4.将切碎的葱放入一个小碗中,用盐、胡椒粉和一汤匙芝麻油腌制。
5.将面团分成 6 等份(取决于锅的大小)。
6.将面团揉一会儿,然后擀成尽可能薄的薄片,将腌制好的葱均匀地涂在面片上,用刀在面饼上切成细条,两端各留一厘米,不要切掉。
7.从一端开始卷成长条。
8.把它们都擀成面团。
9.用擀面杖将面团擀成薄片。
10.加热平底锅并加入油,放入蛋糕,用中小火煎。
11.一面炒翻面,炒至两面金黄色,直接撕开一起吃,也可以和蔬菜、鸡蛋、肉一起吃。
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花糕、老婆糕、牛肉糕等。
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没有什么特别有名的。
舟山10种名家小吃。
1.舟山海鲜面条。
面条、活虾、虾虫、蛤蜊等; 调料。
面条顺滑,汤汁鲜美。
2.普陀山观音饼。
白砂糖、海苔、精制面粉、天然蜂蜜
精炼油,黑芝麻。
皮酥脆,馅料柔软,糯糯可口,具有佛教特色。
3.萝卜丝虾饺。
白萝卜、虾、精制面粉; 调料。
外松内酥,口感清新嫩滑。
4.桂花炒年糕。
年糕、桂花、糖; 调料。
香甜、香、糯、鲜美。
5.鱼皮饺子。
米鱼、虾、五花肉、紫菜、虾皮; 调料。
形状美观、清新、香气清爽、嫩滑,汤汁清新醇厚。
6.海鲜小笼包。
面粉、蟹肉、虾肉、瘦肉、肉汤; 调料。
蟹皮薄多汁,光滑香7蟹面。
螃蟹、米粉; 调料。
蟹香浓郁,风味浓郁,顺滑坚韧。
8.葡萄酒酿造的球。
葡萄酒、糯米粉、桂花、淀粉、糖。
糯、滑、甜、香。
9.绿豆芽炒米粉。
绿豆芽、米粉; 调料。
油性但不油腻,清澈。
清新滑溜的 10 个冬季发尾粉丝。
发尾,粉丝; 调料。
味道很浓郁。 滑溜溜的,坚韧的。
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这样做的蛋糕既漂亮又美味。
1.海苔,又称海苔,热量极低,纤维含量高,富含维生素和矿物质,可以帮助身体维持身体的酸碱平衡,而且几乎没有肥胖的风险,是一种可以放心食用的美味零食。 >>>More