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成分。 面粉。
200克辅料。 油。 量。
糖。 量。
椰子。 量。 酵母。 2g
步骤。 1.用温水融化酵母,混合面团,让它发酵约 40 分钟。 然后排气并揉捏好。
2.分成 3 个面团种子。
3.擀成圆形蛋糕。
4.放一勺糖。
5.放一勺磨碎的椰子。
6.拿起它,只需用手混合糖和椰子干即可。
7.包装严密。 8.让嘴巴放下 5 分钟。
几分钟后擀成小蛋糕。 (翻转包裹口的侧面)。
10.放入平勺中,炙烤 11蛋糕是金黄色的,煮熟了。
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材料 面粉 适量 鸡蛋 小苏打、糖、食用油一个 开水、温开水 适量 如何制作面团糖饼 将小苏打在30度左右的温水中融化。 将三分之一的面条用沸水焯一下,边烫边搅拌成絮状,然后将小苏打加入整个面团中,开始搅拌面团,用筷子搅拌成絮状,加入一个鸡蛋,揉成面团。 面团揉好后,放入盆中,盖上盖子静置半个多小时。
将糖和面粉混合制成馅料(量根据自己,喜欢甜味时多加糖)。 取出苏醒的面团放在面板上轻轻拍打,沥干; 轻轻揉捏,将擀面杖擀成长方形,粗细适中,刷上一层薄薄的食用油; 卷起来,两面密封,防止漏油,然后用手或刀切成小块; 将小块揉成小圆饼,然后压平。 加入馅料,然后像包子一样包起来,翻过来压平,用擀面杖擀开。
在平底锅上刷上一层油,将蛋糕放入平底锅中,并在顶部刷上一层薄薄的油。 将蛋糕折叠至两面呈金黄色,蛋糕略微鼓起后加入少许水,盖上盖子炖约一分钟。 关火即可食用。
提示 1小苏打必须与温水一起使用,水温不宜过高,否则会烫死酵母。 2.
蛋糕中间一定要厚,防止蛋糕烘烤时糖流出,擀面杖不宜卷得太薄,受力不宜太大。 3.鸡蛋面条很结实,所以你可以不用它们。
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1、配料:黑芝麻粉20克,糯米粉30克,面粉500克,辅料:酵母(干)5克。
2.用于制作馅料,黑芝麻粉、糯米粉、白糖,按2:3:1的比例,加入适量的温水,再挖猪油1勺(增加风味)。
3.边加水边搅拌,直到适合干湿,馅料就准备好了。
4.取干面粉放入盆中,5克酵母用温开水融化,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量的冷水,揉成柔软的面团,使其变大一倍。
5.反复揉面团,擀成长条状。
6.切成小面粉。 切成小面粉混合物,压平,将之前混合好的黑芝麻馅放在面团**上,像包子一样,包好,合上。 向下闭上嘴巴并压平。
7.在表面擦少许水,在表面撒上黑芝麻,轻轻按压,让芝麻粘在面团上。 将适量植物油倒入煎锅中,加入糖饼。
8.将糖饼煎至两面呈金黄色。
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配料:面粉300克; 210克温水。
辅料:酵母3克; 半碗酥皮。
1.用温水融化酵母,把面粉放成一个球,做成两倍大,温水的量可以自己调节,其实蛋糕又软又硬,只是不要太硬,而较软的需要300克面粉加210克左右的水,面团就好了, 可以用小苏打揉捏,也可以不用,直接拿出来排气放松一下。
2.我用五汤匙面粉做成酥皮,油沸腾,慢慢倒入一碗五汤匙面粉中,边倒边搅拌。
3.将面粉混合到不流动的面糊中。
4.将面团擀成大饼形状,并在上面涂上一层酥皮。
5.卷起来后分成小段,大小定制,给小点通电没问题。
6.将分开的小药剂两端紧紧捏住,向下形成一个圆圈。
7.将红糖和面粉以2:1的比例混合制成红糖馅料,如果想吃流动的红糖馅料,少加面粉或不加面粉。
8.将圆形药剂擀成蛋糕状,放入红糖馅,并紧紧包裹。
9.将包裹的药剂卷成约1厘米厚的蛋糕。
10.用勺子舀油,加入卷面包。
11.烤肉的两面可以是金黄色的,当你看到蛋糕鼓鼓和掉落时,它就煮熟了。
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1.原料:低面粉,脱釉椰子。 辅料:红糖、温水、酵母、植物油。
2.将红糖放入温水中搅拌至融化。
3.混合低面粉,椰子干,植物土豆油,酵母,倒入红糖水,搅拌均匀。
4.让面糊静置,发酵至两倍大,然后在电锅中炖30分钟。
5.美味又简单的椰子红糖蛋糕就完成了!
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制作的时候一定要选择高筋面粉,然后还要加入适量的蛋液和白砂糖搅拌均匀,一定要顺时针搅拌,然后还要控制火候,要盲目控制时间,还要用超市买来的特殊模具制作, 这样磨碎的空面包更漂亮,味道更蓬松。
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嗯,你要注意面团是否柔软,有没有小孔,有没有发酵过,配料是否全部加入到整个节拍中,可以分成几个小球,擀面时在面板上放一点面条,防止面条粘在面板上。
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要注意烤面包的时间,各种奶油的比例,面包的制作方法和发酵。
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要注意面粉的成分,以及配料的缓慢分割,以及适量,揉面时要注意面团的大小,注意面团的强度,不要太大也不要太小。
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嗯,要注意面团是否柔软,有没有小孔,是否经过发酵,配料是否全部添加,可以分成几个小球,擀面时要在面板上放一点面条,这样才能防止面条粘在面板上。
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面团部分没有破裂。
300克面粉。
糖 3 克酵母 3 克 Chamu。
180克温水。
馅料部分:3汤匙糖。
2汤匙面粉。
所有食材的合影,一些干净的东西,一点也不复杂,准备好了吗,让我们开始做吧。
面粉、糖、酵母 用筷子将温水搅拌成絮状,防止直接用手揉面团。
糖和温水都是为了促进发酵,可以放常温无糖水,发酵时间稍慢,不影响最终效果。
水温不宜过高,建议不要烫手,温度过高会导致酵母失去活性。
揉捏双手,放入盆中,用保鲜膜盖住,让它升到原来的两倍大。
这是一个唤醒表面,它都是大蜂窝。
揉面团沥干,揉成长条,分成10等份。
将其擀成厚皮,中间有四个薄边,用糖馅包裹,紧紧合上,捏紧,最后擀成大饼,生胚就完成了。 完成所有操作后,让它再次上升 10 分钟。
放入加油的预热蛋糕盘中,刷上表面油锁住水分,盖上盖子,全程中高温,一面翻过来,只翻一次,再翻一下蛋糕就会变硬。 两面变色,按快挖,回弹就煮熟了。
咱们拍一张成品的照片,颜色是金黄色的,一看特别开胃。
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面团蛋糕是老少皆宜的当地美食!
材料:500克普通面粉。
牛奶(温热)450克。
酵母粉5克。
白砂糖10克(彩色)。
白芝麻调味。
黑芝麻调味。
面团糖饼的做法。
将所有食材放入锅中。
均匀地,揉面团,面团是粘的,我和也粘的,和好的面团,揉光滑的盖子,用保鲜膜揉捏。
发酵面团(15-20分钟)。
在硅胶垫上撒上干粉。
将面团倒在干面粉上。
翻过来(粘在干粉上)迅速擀开面片,刷上油(色拉油),用双手从顶端快速卷起(防止粘连)。
卷起开口,挤压面团(100克)。
面条的底部被挤压,嘴巴朝下。
拿一个面团挤压,用手捏出一个蛋糕形状(不需要擀开),然后用白糖陷阱(糖陷阱的比例是糖3:面条1)包起来给老人吃,我直接把糖放进去。
将糖阱包好,锅温为7°C放入热腾腾的无油蛋糕中(无需滚动,用手压平),撒上白芝麻(糖)并刷上油。
翻过来,刷上油。
在红糖陷阱的锅里,撒上黑芝麻,刷上油,翻过来。
煎至两面呈金黄色。
红糖和白糖出锅了
相关回答13个回答2024-07-08用勺子舀出果汁肉,放入盆中(最好是不锈钢的,用盆蒸的时候放进锅里)不停地搅拌,因为放了3个大柿子,只放了2碗半的玉米面,所以不加水搅拌成面糊,撒上泡打粉, 搅拌均匀,放20分钟左右,让面糊充分发酵,在面糊表面撒上一些枣丝、葡萄干、核桃等,然后用锅烧开蒸40分钟左右,锅后就这样了。