吃什么主食可以降低胆固醇，吃什么食物可以降低胆固醇

吃燕麦可以降低胆固醇。

燕麦中含有S聚葡萄糖，国外很多研究都指出，吃燕麦有降胆固醇和降血脂的作用。

据台湾电视网报道，吃燕麦可以降低胆固醇，中国有保健食品已经获得卫生部认证。 实验证明，每天要消耗75克燕麦。

结合低胆固醇饮食，确实可以降低胆固醇。 国外有很多研究指出，吃燕麦有降胆固醇和降血脂的作用。

水果。 燕麦含有一种聚葡萄糖成分，这是一种水溶性膳食纤维，去年年初，美国FDA批准了一种每天声称功效的产品。

只要摄入3gs多糖，就有降胆固醇的作用。 大麦也属于同一种小麦，也含有S聚葡萄糖成分，也是每天食用。

它具有降低胆固醇和血脂的作用。 大麦在国外比较受欢迎，燕麦因为其特殊的燕麦香味而更受中国人的欢迎。

专家说，燕麦最好与其他食物一起吃，以达到均衡的营养。 因为燕麦属于全谷物，所以只吃燕麦的营养成分。

这还不够，所以如果早餐要吃燕麦，还应该补充牛奶和豆浆等蛋白质，可以添加蔬菜、水果等各个方面。

摄入所有营养素以达到最佳效果。

燕麦的热量低于大米。

多吃一些水果和蔬菜，粗纤维，少油，少盐，尽量清淡。

吃什么食物可以降低胆固醇。 随着生活质量的提高，现代都市人的饮食也越来越精致。 工作繁忙，没有时间锻炼等。

因此，越来越多的人在年轻时就出现了高胆固醇的问题。 那么吃什么食物可以降低胆固醇呢？ 与大家分享，学习和理解。

1.燕麦

燕麦富含水溶性膳食纤维，在肠道内能形成胶体颗粒，吸附能力强，能吸附人体胆固醇，随消化道排出体外，从而降低胆固醇含量。

2. 鱼

鱼富含不饱和脂肪酸和蛋白质，营养丰富，脂肪含量低，可以保护心血管健康，以及增强大脑记忆力，降低血脂、血压和胆固醇，因此特别适合三高人群，尤其是深海鱼，其中还含有w-3脂肪酸， 这在降低胆固醇方面起着重要作用。

3. 真菌

真菌是大自然的馈赠，这种天然的美味不仅热量低，而且营养价值丰富，它含有丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，增强新陈代谢能力，有效预防便秘，降低血液胆固醇的含量，更有利于**，所以女性多吃真菌食物，确实对身材有好处。 保留是有好处的。

4.粗粒

如果要说吃高胆固醇可以降低胆固醇的食物，全谷物很友好，降胆固醇效果好，还可以降血脂。 此外，粗粮含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有效预防便秘，是一种低热量的食物，是肥胖患者的理想食物。

5.山楂

山楂富含果胶、类黄酮和有机酸，黄酮类化合物能扩张血管，改善血管弹性，增加血液流动，有助于降低血压和血液中的胆固醇含量，此外饮用浸泡在水中的山楂还有助于降低甘油三酯和血清胆固醇含量，降低动脉粥样硬化的风险。

1.苹果。 由于它富含果胶、纤维和维生素C，因此具有良好的降脂作用。

2.胡萝卜。 富含果胶酸钙，与胆汁酸发生化学反应后随粪便排出体外。

3.玉米。 它具有降低血清胆固醇的作用。

4.大豆。 研究人员发现，每天吃 115 克豆类可以降低胆固醇.

5.茶。 茶可以降低血脂。

6.大蒜。 它有利于预防动脉硬化。

7.茄子。 茄子在肠道中的分解产物可以与体内多余的胆固醇结合，并将其排出体外。

8.香菇和木耳。 它可以降低胆固醇和甘油三酯。

9.洋葱和海带。 对预防动脉脂质沉着症有一定的作用。

10.鱼，植物油，坚果。 可以降低血液中的胆固醇。

吃什么来降低胆固醇的答案是少吃高脂肪食物、肥肉和动物内脏等高胆固醇食物。

降胆固醇食物的原理是吃低热量、低脂肪、低胆固醇的食物，而不是脂肪、油腻、高热量的食物。

血脂是多种成分，包括甘油三酯、胆固醇、磷脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、脂肪酸等。 血脂是人体成分中不可缺少的成分，需要保持在合理的范围内。

如果胆固醇高，应减少肉类、坚果等脂肪含量高的食物的摄入量，每日热量摄入量应适中。 动物脂肪、动物内脏和蛋黄等食物含有非常高的胆固醇，并且富含饱和脂肪酸，容易被人体吸收，导致冠状动脉粥样硬化和血栓形成，所以这类食物一定要少吃。 虾、蟹、墨鱼、沙丁鱼等都含有较高的胆固醇，建议患者如果胆固醇高，也应减少此类食物的摄入。

多吃水果和蔬菜，尤其是高纤维蔬菜，多吃绿色蔬菜，如芹菜、卷心菜、油菜等，水果可以选择猕猴桃、葡萄柚、橙子、石榴、樱桃番茄、苹果。 限制碳水化合物食物的摄入量，多吃全谷物，如玉米、小麦或红薯。 你可以多吃高蛋白饮食，如鱼和牛肉。

总之，少吃油腻的食物、肥肉和动物内脏，多运动，可以有效降低血脂，尤其是甘油三酯和胆固醇水平。

可以降低胆固醇的食物包括：

1.杏仁，胆固醇水平正常或略高的人可以用杏仁代替饮食中营养密度低的食物，以达到降低血液胆固醇和保持心脏健康的目的。

2.胡萝卜，胡萝卜中含有丰富的果胶钙，与胆汁酸发生化学反应后从粪便中排出体外。 为了让身体产生胆汁酸，有必要使用血液中的胆固醇，这反过来又会导致血液中的胆固醇水平降低。

3.韭菜，韭菜除了含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A和C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能消除肠道中多余的营养物质，包括多余的脂肪。

4.菠菜，菠菜中的膳食纤维能增强消化功能，促进肠道蠕动，清洁肠道，促进体内血脂和脂蛋白代谢，并能与胆汁酸和胆固醇结合，有效降低血清胆固醇浓度。

5.芹菜，芹菜富含维生素P和多种类黄酮，均具有降血脂的作用，还含有芹菜素，芹菜素是公认的有效降血脂成分，而芹菜素能迅速去除附着在血管壁上的胆固醇和低密度脂蛋白含量，有效降低脂质。

高胆固醇的原因有很多，其中大部分是由于饮食不良引起的，所以一旦出现高胆固醇的情况，合理分配饮食是非常重要的。 那么你可以吃什么食物来降低胆固醇呢？ 很多人都有这样的疑问，下面就为您解答。

1.海带

海带富含牛磺酸，牛磺酸是一种降低胆汁中血压和胆固醇的物质; 含有膳食纤维海藻酸，还能抑制胆固醇的吸收，促进排泄。 所以如果你想降低胆固醇，你可以经常吃海带。

2. 鱼

吃鱼不仅可以给身体增加很多营养，还有降胆固醇的作用，如果你的胆固醇太高，那么你通常可以选择适当吃一些鱼。

3. 韭菜

吃韭菜有很好的保健效果，既能降低胆固醇，又能促进肠道消化，起到通便作用。 对于想要降低胆固醇的朋友来说，这是非常有益的。

4.胡萝卜

胡萝卜也是降低胆固醇的理想成分。 胡萝卜富含果胶酸钙，在与胆汁酸发生化学反应后，果胶钙会随粪便排出体外。 为了使身体产生胆汁酸，有必要使用血液中的胆固醇，这导致血液中胆固醇水平的降低。

5.玉米

选择吃玉米来降低胆固醇也比较有效，玉米中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素可以降低血清胆固醇。

6.香菇

吃香菇有很多好处，经常食用可以显着降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，还可以增加体内的高密度脂蛋白。

如果你想降低体内的胆固醇，那么选择吃上面介绍的这些跳动食物是有帮助的，这些食物非常有营养，并且有相当好的健康效果，降低胆固醇的效果是理想的，你应该适当地吃这些食物。 除了这些食物，还要注意你的饮食，尽量清淡，不要太油腻。

在日常生活中多吃富含纤维的食物、富含维生素C的蔬菜和水果，以及食用植物油可以降低胆固醇。

1.富含纤维的食物。 如小米、燕麦、高粱等，纤维能与胆固醇的代谢产物结合，一起排出体外，从而降低血液中的胆固醇水平。

2.富含维生素C的蔬菜和水果。 如菠菜、苹果、猕猴桃等，维生素C能促进血液中的胆固醇代谢，从而降低胆固醇，并能促进低密度脂蛋白胆固醇向高密度脂蛋白胆固醇的转化，高密度脂蛋白胆固醇与冠心病呈负相关，对身体无害处。

3.日常食用的植物油。 植物油中不饱和脂肪酸含量较高，饱和脂肪酸含量较低，饱和脂肪酸对心血管疾病危害较大，植物油中含有植物甾醇，可降低血液胆固醇。

如果血液中的胆固醇水平过高，不能通过饮食来调节，可以使用口服他汀类降脂药**，如阿托伐他汀、辛伐他汀等。