餐饮产品的多样化比质量更重要

技术发展的利弊。

结论：科学技术的发展固然重要，但不能在合理正常利用的前提下发展，发展必须首先净化心灵，只有没有个人的思想和心灵得到发展和提高，高科技的发展才能永远有益于人类的发展，自然的和谐！

缺点：上面说过，我们每个人都有更高更远的眼光，这让我们看到的只是遥远的东西，去探索和追求，而忽略了眼前应该做的事情，就像历史上那些想要寻找长生不老的君主一样，医学是用来治疗疾病的， 而结果，他们为了实现不可能的事情而盲目投资，结果伤害了自己和人民，出现了人们现在在电影中看到的宏观场景。令人毛骨悚然的皇室葬礼和那些所谓的世界奇观。例如，如果每个。

科学技术的发展给人们带来了便利，但也带来了灾难。 普罗维：我们想去的地方都可以去，人们也在不断探索，将来我们或许能够推翻太阳中心协会。

在科技的发展和进步中，没有人能享受那些历史人物无法享受的东西，每个新人对世界都有不同的理解，我们的视野更远！

所有重要的品质都是基础。

质量和味道是最重要的！ 它应该有自己鲜明的风格特征。

最重要的是，制约餐饮业的重要因素是菜品的质量，菜品不好，顾客的消费能力就会降低，如果服务质量不够好，那么你就会面临餐饮业的衰败，反之，服务质量不好，即使你的菜品质量很高， 这样会减少很多客户，因为消费者无法在你身上获得消费体验，或者消费体验不好，会降低客户的消费能力。同样将面临腐烂。

1.想在客人面前。

2.尊重客户的独特性。

3. 永远不要轻易拒绝。

4.微笑和亲切的服务。

注重客户满意度”。

1.品牌是效益之源，打造品牌就是创造效益，品牌是企业发展中最大的无形资产，具有较强的魅力效应和较高的含金量。 例如，必胜客是全球最大的披萨特许经营连锁店，必胜客以“红色屋顶”作为餐厅外观的突出象征，遍布全球100多个国家，服务超过400万顾客，每天烘烤超过170万个披萨。 必胜客在营业额和餐厅数量方面迅速成为世界第一的披萨连锁餐厅。

2.品牌是产品质量的保证 高档品牌往往在商品质量上精益求精，不仅追求最先进的技术，更将先进的技术在任何细节上转化为现实的商品，并用它来造福消费者和社会，让消费者在使用品牌商品时真正感受到品牌商品质量的可靠性。 但实际上，对于餐饮企业来说，餐饮产品的质量主要来自两个方面，即菜肴本身的质量和产品的服务。 菜肴的色、香、味、形状和优质的服务无疑会提升餐饮企业的品牌，反过来，成功的品牌也是餐饮企业品质的保证。

这将使人们愿意在甚至不了解产品的情况下仅依靠“品牌”来为品牌战略网络付费。 3 知名品牌是企业打赢商战的法宝 对于企业来说，谁拥有知名品牌，谁就拥有市场主动权，从而引领潮流，引导消费，赢得生存发展空间。 成功的品牌可以给企业带来很多好处，拥有巨大的无形资产、获得品牌溢价的能力、稳定的市场份额和持久的竞争优势。

国内一些知名的老字号餐饮企业，如北京的“全聚德”、天津的“勾利”，都是靠着自己的优秀品牌发展起来的。 由此可见，创建知名品牌不仅对餐饮企业本身起着引领作用，而且是企业未来发展的关键。

（1）餐饮产品由满足顾客某些需求和利益的物质实体和非物质服务组成。

2）食品和饮料产品的物理实体称为有形产品。食品和饮料产品中的有形产品很容易让客户从产品的外观上看到。 例如，餐厅的外观、餐饮生产和服务设施、餐厅的形象、菜肴和葡萄酒的形状、外观、颜色、款式、大小、装饰、包装等。

3）食品饮料产品的非物质实体称为无形产品。餐饮产品中的无形产品，顾客从产品外部看不见，却能从产品的内在品质中感受到。 比如餐厅的口碑、餐厅的档次、餐厅的位置、餐厅的特色、餐厅的氛围、餐厅的服务等等，都是重要的无形产品。

4）餐饮产品中的有形产品和无形产品同等重要，不能相互替代。

5）餐饮的有形产品和无形产品构成完整的餐饮产品。

6）餐饮产品的核心是产品的功能和实用性。也就是说，食品和饮料产品的可食用性。

强调“善待家人”，很多客户用“我有车”在家为老人和孩子订车，这也不同于其他汽车软件。

中国酒店的现状和发展趋势。

1、中国酒店现状。

1、酒店产业化规模巨大，酒店投资额巨大。

3、供需关系相对松散，酒店市场竞争激烈。

4、集团经营发展与酒店业面临新挑战 （1）经济全球化浪潮对中国酒店业和市场的巨大冲击，能否尽快发展壮大自身，形成国际竞争力，是我国旅游酒店业面临的严峻挑战。

2）加入世贸组织的挑战。中国酒店业必须做好充分准备，迎接国际资本酒店业形成的资本、技术、文化、客户、人才和经济效益的冲击。

3）高新技术发展的挑战。

4）改变国内经济形势的挑战。

当前，我国经济正处于两个“关键时期”：一是浸入式制度改革的关键时期; 二是经济走向发展的关键时期。

5）客户需求与变化以及酒店产品结构调整和服务模式转变的挑战 5.酒店市场空间广阔，酒店发展前景良好。

2）中国酒店发展中存在的问题。

1、酒店宏观建设失控。

房间总数超前，供需失衡，竞争加剧。

2、酒店结构比例不相称。

从档次结构来看，低星级酒店太少，高星级酒店分布过于集中3硬件轻软件，产品质量不高。

注重硬件的资本投入，鄙视人才的培养和服务质量和管理水平的提高 4、追求大而全、小而全、缺乏产品特色和个性 5、重促销、轻营销; 重视对外销售，轻对内销售 6、重服务培训、轻管理培训; 重技能培养，轻素质提升。

二、旅游酒店的发展趋势。

社会正在走向市场化、消费化、高科技化、生态化、个性化的时代。 旅游酒店的未来将呈现以下趋势：

1）深化管理理念。

1、尊重和关心消费者。

2、企业组织规模扁平化。

3.倒金字塔的管理理念。

4.“学习型组织”组织。

5. 实施 CIS-CS-ES 战略。

6、注重品牌和资产管理。

2）文化内涵欣赏。

3）广泛使用新技术。

4）酒店集团发展与品牌管理。

5）酒店产品的多样化、专业化和个性化。

6）市场高度细分和多样化的营销。

7）创建绿色酒店，倡导绿色消费和绿色管理，（8）将酒店人力资源开发和用人制度社会化。

如果你不吃，食物就会腐烂。

如果你有一个好的身体，你就会有一个美好的生活