细胞培养开始时升高的 PH 值发生了什么变化 10

可能是细胞太少而无法消耗培养基，并且培养基中的二氧化碳逸出，并且培养基的pH值升高。

1.你已经很久没有换介质了。

2.你的细胞生长太旺盛，建议传代。

3.如果您遇到CO2问题，请始终注意是否该更换CO2瓶。

细胞培养基的pH值一般是细胞的最佳pH值。

培养基的pH值必须控制在一定范围内，以满足不同类型微生物的生长繁殖或代谢产物的产生。 代谢物生长和繁殖的最佳pH条件因每种生物而异，但一般来说，细菌和放线菌适合生长，酵母菌和霉菌一般都在范围内。 值得注意的是，在微生物生长、繁殖和代谢过程中，由于营养物质的分解利用和代谢产物的形成和积累，培养基的pH值会发生变化，如果培养基的pH条件不加以控制，往往会导致微生物生长速度下降或代谢产物产量下降。

因此，为了保持培养基相对恒定的pH值，通常在培养基中加入pH缓冲液，常用的缓冲液是KH2PO4和K2HPO4等一氢和二氢磷酸盐的混合物。 K2HPO4溶液为碱性，KH2PO4溶液为酸性，两种物质等量混合溶液的pH值为。 当酸性物质在介质中的积累导致H+浓度升高时，H+与弱碱性盐结合形成弱酸性化合物，介质的pH值不会过度降低。 如果培养基中OH-的浓度增加，OH-与弱酸性盐结合形成弱碱性化合物，培养基的pH值不会过度升高。

一般用碳酸氢钠制碱，再用稀盐酸混合左右

pH值通常用于指示pH值，不同类型的食用菌都有自己的pH值范围，可以生长。 一般来说，木材腐烂真菌适合在酸性环境中生长，而腐生植物则喜欢在碱性基质中生长。 例如，猴头菇的合适范围是pH3 4，香菇和白木耳是PH5 6，真菌是。

金针菇可以在pH4-8范围内生长，最佳pH值为6。 在粪草腐生菌的腐生菌中，蘑菇是。

为了使制备的培养基在适当的pH范围内，应考虑：培养物的性质和比例，高温灭菌后pH值会降低，食用菌在生长过程中会产生一些有机酸来降低pH值，而一些培养物在堆肥和发酵过程中的微生物活性也会改变培养物的pH值。 因此，如果需要对培养材料进行高温灭菌，应先略微提高其pH值。

此外，为了在培养过程中将培养基的pH值保持在适当的范围内，往往在培养基中加入一定的缓冲液。 常用的磷酸氢二钾（KH2PO4）和磷酸氢二钾（K2HPO4）等常用的无机盐不仅能为食用菌提供磷、钾等矿物质营养物质，而且对pH值变化起到缓冲作用。 钙（Ca）不仅可以中和酸度，还可以增强菌丝体的耐酸性。

测定培养基（培养材料）pH值的一种简单方法是，可以使用各种pH试纸直接测定液体培养基。 加水搅拌均匀后，可将物料中所含的水分用力挤出，然后用上述试纸进行测量。

如果物料干燥，可加入适量的中性水，然后搅拌澄清，然后浸入带有大量pH试纸的澄清溶液中测定pH值。 实验室还可以使用pH计进行更准确的测量。