大闸蟹死后可以在冰箱里吃吗？

不能吃的。 当大闸蟹死亡时，它们会产生一种叫做组胺的化学物质，这种化学物质是有毒的。 而且因为大闸蟹生长在水中，喜欢吃水里的死鱼、死虾等腐烂的尸体，这样大闸蟹体内就会产生某些细菌，尤其是像阳澄湖大闸蟹这样的河蟹，生长在脏兮兮的莲塘里，大闸蟹里里外外都沾染了大量的病菌， 大闸蟹活着的时候，可以通过体内的新陈代谢排出体外，大闸蟹一旦死亡，就不可能排出体内的细菌。这样，细菌就会在大闸蟹体内繁殖，分解蟹肉，产生组胺等有毒物质。

因此，即使是在冰箱里冻死的大闸蟹也不能食用，这一点必须记住。 选择大闸蟹的时候，一定要挑新鲜的，不要买没有生命力的大闸蟹，买了会很快死去，而且煮大闸蟹的时候一定要彻底煮熟，这样才能杀掉大闸蟹体内的细菌。

一些水产品如海鱼和淡水鱼可以吃，但只有蟹、虾、贝壳和螺螺不能吃，而且它们变质很快。 生螃蟹是50元一斤，死螃蟹是5元一斤，你想想。

不要吃，甲壳类动物死后，很容易变质。 如果在超低温（约零下50度）下结冰，几乎说是过去。 一般来说，家用冰箱的冷冻时间太短。 为了您和家人的安全，建议不要食用。

这种情况下，如果螃蟹死后没有变质，马上就放进冰箱，第二天高温蒸后还是可以食用的，也没那么夸张，说死了会变质，其实在那些餐厅吃的不一定是活的， 但吃了大闸蟹后，短时间内不要喝冷饮等冷食。

不行，死螃蟹最好不要吃，活着在冰箱里可以活一个星期，死了建议不要吃！ 健康很重要！

死螃蟹不能食用，它们会滋生很多细菌，对健康不利。

不，蟹体内含有大量的细菌，死后会大量繁殖，人们吃了很容易引起胃肠道疾病。

死螃蟹有毒，千万不要食用。

最好不要吃死海鲜，因为海鲜可能有毒

如果你不怕中毒，那就试试吧。

如果你不能吃它，它煮的时候会发臭。

不，它会产生有害物质。

短时间不，活的大闸蟹可以在冰箱中存放 2 到 3 天。

活的大闸蟹不需要刷毛，用绳子绑起来，一一放入冰箱保鲜层，然后在大闸蟹身上盖上干净的湿毛巾，保证它们的湿度，温度调节到5-8，大闸蟹可以存活2-3天。

注意事项：活的大闸蟹可在冰箱中存放数天，但不宜长时间存放，以免消瘦或死亡变质。

选择螃蟹有五点：

一目了然：螃蟹的背甲蓝灰色有光泽，腹部白色，颜色鲜艳，脐上部无斑纹，四肢连接牢固，弯曲。

第二：符合眼睛要求的海蟹外观。

一一称量它的重量，重的或重的都是肥螃蟹。

三次剥皮：剥掉海蟹的脐盖，如果壳里的蟹子凝结成型，螃蟹就是好蟹。

四拉：海蟹腿完好无损，蟹腿弹性弱，说明是新鲜海蟹; 如果螃蟹不新鲜，轻轻拉扯蟹腿，不仅没有弱力，而且蟹腿容易折断。 五种气味：

如果闻到海蟹的腥味，说明海蟹已经变质，不能再吃了。 进食变质的海蟹容易引起食物中毒。

购买河蟹、湖蟹时，首先要选择活力强、攀爬速度快的;一只活螃蟹，吐出大量泡沫并发出声音。 整只脚，蟹腿完整饱满，蟹壳墨绿色有光泽，肚脐突出。

存放在冰箱中的死大闸蟹不可食用。

冰箱冷藏温度比较高，可以起到保鲜蔬菜和水果的作用，但不能很好地抑制真菌的活性，对大闸蟹本身的酶活性没有很强的抑制作用。

因此，保鲜层中的大闸蟹死亡后，仍然会有大量的真菌滋生，身体也会分解并释放出一些组胺物质，这些物质有毒，不能食用。

大闸蟹死了，最好不要吃，它们很容易中毒。

螃蟹死亡后，乳酸体内糖原的分解增加，僵硬期和自溶期缩短，蟹体内的寄生菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组胺。

螃蟹死亡的时间越长，体内积累的组胺就越多，毒性就越大。 即使死螃蟹煮熟，这种毒素仍然不容易被破坏，食用后会引起恶心呕吐、脸颊潮红、心跳加快。

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你好！ 我不能吃，所以我建议买一个新的冰箱保鲜层温度比较高，对蔬菜水果可以起到保鲜作用，但不能很好的抑制真菌的活性，同时对大闸蟹自身体内的酶活性没有很强的抑制作用。

问题。 你好。

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最好不要吃它。

死螃蟹体内会产生大量的组胺。 当人类吃死螃蟹时，就会发生组胺中毒。 组胺是一种过敏性毒药，对组胺过敏的人即使咬一口也会引起反应。

例如，吃了一只死螃蟹10分钟3小时后，会出现脸颊发红、胸闷和全身潮红、眼睛结膜充血等症状，以及头痛、头晕、胸闷、全身疲劳和烦躁。

死蟹中毒的另一个重要原因是细菌感染。 一般来说，野生河蟹的生存环境不如人工蟹和海蟹，一旦死亡，体内外细菌就会繁殖，分解蟹肉，产生毒素。 相对而言，细菌感染的风险较高，人们食用后也更容易出现细菌感染。

这种问题相当于，如果把螃蟹煮熟，能吃吗？

一般放在冰箱里，一两天应该没问题。 或者你可以闻一闻，看看螃蟹是否有任何奇特的气味，如果没有，你可以放心地煮熟吃。

你之所以想要活螃蟹，是因为你必须在煮沸之前把它放在清水中，让它吐出里面的污垢。 你可以挑一个打开看看里面是不是脏的，如果你买的时候已经在清水里了，问题不大，如果没有，就不要吃了。

你不能吃它，你必须吃活的动物才能进行这种外卖，我只是在做水产品，不要吃它。

还不如别吃了，螃蟹一死就毒，省那么多钱不值得吧？

当然，我在冰箱里冻死了，应该可以吃了，那天中午还活着的几个，我心想下午死了还煮吃了可惜，没事，所以觉得放在冰箱里冻死应该没问题， 所以不要让孩子吃它。

今晚过后我就吃不下了。 死螃蟹会产生毒素，但将它们放在冰箱中可以抑制其中一些毒素。

你不能吃，所以下次不要这样放，你可以在水里放一点盐，然后放一点盐。

大闸蟹在冰箱里冻死后会产生毒素，千万不要食用。

死去的淡水蟹是不能吃的，但是我们同胞的肠子已经浸泡在苏丹染干水和油的三种方式中，毒性更大也无所谓。

应该可以，一定要煮很长时间，、、、它可以杀死细菌。

它应该能吃，不然死的就扔进沟里了，我就不捡了。

嘿嘿，放在冰箱里不死不死，吃吧，没问题。

记得把酱汁混合得更好一点。

最好不要，死蟹菌很多，小心胃病。

就看你放了多少天，不管是一天还是两天，最好不要吃超过三天。

不能吃。 当你死去时，它是有毒的。

我妈也做过这种事，吃了应该还是可以吃的，但是味道超级差，反正我吃了两口大闸蟹就没吃了

你不能吃它，螃蟹死了会有毒。

没关系，只要煮熟彻底，绝对没问题。

放进冰箱煮熟就好了，死了还不如别吃了，难道不想为了不浪费那笔钱而冒着生命危险吗？

你不能吃它，它死了有毒。

最好不要吃，容易腹泻。

大闸蟹属于淡水蟹，死后最好不要吃，但海蟹可以。

你有错误的方式来保存它，但你可以放心地吃掉它。

在冷冻层中冻死的大闸蟹可以食用。

冰箱冷冻层的温度一般在0°C，这个温度对真菌和酶的活性有很强的抑制作用，储存在这一层的大闸蟹很快就会被冷冻，因此，大闸蟹属于冷冻致死，身体不会产生自己的细菌， 也不会产生毒素，这也是大闸蟹长途运输的主要方式。你可以放心地吃它。

判断大闸蟹是否死亡的方法：

看颜色：新鲜的螃蟹煮熟后背部呈鲜红色，腹部呈亮白色，而死蟹背部呈深红色，腹部呈灰色。

气味：活蟹煮熟后有新鲜海鲜的味道，而死蟹煮熟时由于死蟹肉腐，有特别刺鼻的气味，有别于变质食物的腐臭味。

捏硬度：活蟹的壳煮熟后硬，用手压壳不会凹陷，而死蟹已经开始腐烂，所以壳软，会用手压下去。

最好不要吃，因为死螃蟹体内会含有某种毒素，对身体不利。

把活螃蟹放在冰箱里，只放在冰箱里，不要放在冰箱里。

大闸蟹在长时间冷冻后会死亡，但它们仍然属于低温环境，低温会抑制大闸蟹体内寄生虫和真菌的活性，还可以延缓其蛋白质的自我降解，因此，这种大闸蟹仍然可以食用，解冻后尽快煮熟， 并且对其味道和营养价值几乎没有影响。

冷冻盒冻死没关系，但冷冻盒里冻死时间短也没关系，但时间太长就不好说了，因为肉质和蟹膏容易变质。

大闸蟹在长时间冷冻后会死亡，但它们仍然属于低温环境，低温会抑制大闸蟹体内寄生虫和真菌的活性，还可以延缓其蛋白质的自我降解，因此，这种大闸蟹仍然可以食用，解冻后尽快煮熟， 并且对其味道和营养价值几乎没有影响。

这不是他死不死的问题，能不能吃，你要用鼻子闻，如果只是单纯的腥味，是正常的，但如果有难闻的气味，就要扔掉，而且一定不能吃，会中毒的。

放在冰箱里没问题，上次我放在冰箱里，然后就可以吃了。

活活冻死的人可以吃，但死了就冻不了，就吃不了，会中毒。

死的东西都可以吃，更别说那些活着冻死的了，你在市场上买的东西，活的有时还不如死的干净。

死螃蟹不能吃，有毒。

是的，但这取决于多长时间。

螃蟹在冰箱里冷冻24小时，用热水煮沸后，还能活吗 美食趣味海鲜冰箱生活。

如果你买了大闸蟹，一时吃不完，或者想过一会儿再尝一遍，那么就需要小心保存它们。 在9月和10月，最好用湿莲花包装，放在冷藏室，将温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住，不要用湿钱包。 11月以后，温度不太高的时候，可以放在冰箱里，也可以把螃蟹放在湿漉漉的荷包里，放在自然阴凉通风的地方，一两天后，在荷包上倒一点水滴，让荷包不干度， 这样放十天半个月就没问题了。

大闸蟹最好用钱包存放，这样可以长时间保持相对湿度，并且可以通风遮荫。 紧紧绑在一起的荷包，还可以限制大闸蟹的爬行，保证大闸蟹肉的硬度。

呵呵，我昨天刚买了四只大闸蟹，用通风网把它们放进保鲜里，第二只和第三只一直活着。。。

我以前把它放在冰箱房里，第二天还活着，有同事放了几天，冰箱里的温度最好控制在0度左右。

要看你放多久了，放在冰箱里几天也不会死。

看看你怎么说？

温度、湿度、通风等条件非常重要。

这些参数起着决定性的作用。

但就你的问题而言，大闸蟹不会死。

如果离开它很久，你会死一段时间，但还是可以的。

建议：你好，如果冷冻了可以，千万不要解冻，水开，水烧开后，直接放在螃蟹下面，用大火打开，可以吃了，不会空的。