如何制作冰淇淋？ （简单的工具，家庭）。

成分：鸡蛋、鲜奶油、牛奶、糖。

第1步：打三个鸡蛋，取蛋清，倒入容器中，用打蛋器打，打成泡沫。

第二步：半盒鲜奶油，倒入容器中，加入少许糖，搅拌均匀。 当奶油在室温下放置一段时间时，很容易破裂成泡沫形式。 点击五分钟。 打发后，与蛋清泡沫混合。

第 3 步：倒入三袋牛奶，再次用打蛋器搅拌均匀。

第 4 步：倒入模具中。 把它放在冰箱里，只需要四五个小时，就可以冷冻了。

冷冻时，最好每三四十分钟混合一次，有三四次。

简单的牛奶冰淇淋。

配料： 牛奶：300cc 无盐奶油：1汤匙 蛋黄：4 糖：120克 动物鲜奶油：250cc

制作工艺：1、牛奶300cc，无盐奶油1汤匙一起煮沸，也可加入伯爵茶2汤匙。 煮至奶油融化。 如果有伯爵茶，过滤茶叶;

2.在4个蛋黄中加入120克糖（打至糖融化），然后将牛奶冲洗干净，倒入时一定要搅拌。之后，用手抓勺子时煮至有明显划痕，将煮沸的奶浆放入冰水中冷却;

3.将250cc的动物鲜奶油打至接近牛奶糖浆的稠度;

4.先将1 2与冷却的奶浆混合，然后与剩余的1 2混合均匀;

5.倒入合适的容器中放入冰箱的冷冻室中，冷冻30-40分钟，用勺子取出并按紧，然后再次放入冷冻室30-40分钟，重复4次。

自制冰淇淋 1、苹果冰淇淋 成分：苹果500克，糖。 shtml 自制酸奶冰淇淋 （**） 自制冰淇淋 ...

呵呵，我做到了，找个你喜欢的形状。

用棍子或筷子，放一些你自己冷冻的。

特别救济！！

材质：白

材料：250克酸奶。

辅料：牛奶180克，鸡蛋。

4 个黄道，60 克糖。

自制冰淇淋。

实践的版本。 1、鸡蛋4个（只要蛋黄合适），牛奶500克，糖100克（根据自己的口味调整）。

2.将蛋黄与蛋清分开，只取蛋黄。 将蛋黄和糖加入碗中。 （因为我以后要把它放在冰箱里，所以我就用保鲜盒。

3.将蛋黄和糖搅拌均匀。

5.将准备好的牛奶倒入锅中，煮至稍微煮沸。

6.将煮沸的牛奶慢慢倒入打好的鸡蛋混合物中，边倒边搅拌。 （一定要慢慢倒入少量牛奶。 否则，它将成为“蛋滴汤”）。

7.将牛奶和鸡蛋混合物搅拌均匀。

8.将鸡蛋混合物与加入的牛奶一起倒入锅中，再次搅拌均匀，煮至稍微煮沸。 之后，将鸡蛋混合物放入容器中，让其冷却，然后再放入冰箱的冷冻室。

9.吃饭时，我还撒了一些“奥利奥”饼干碎。 取出“奥利奥三明治曲奇”的馅料，将奥利奥曲奇压碎在塑料袋中，然后撒在冷冻冰淇淋上。

材料：鲜奶油300克，纯牛奶200克，柠檬汁几滴，细砂糖60克，蛋黄2个，咖啡粉1汤匙，坚果1袋，每天压碎一点奥利奥饼干。

1.将糖和蛋黄在水中加热至糖溶解，不断搅拌，然后加入牛奶;

2.将鲜奶油搅打至尖端，然后将蛋黄液态奶倒入鲜奶油中;

3.放入模具中，可以加入自己喜欢的食材，我加了奥利奥饼干屑和日常坚果;

4.放入冰箱冷冻5小时，超级好吃。

材料准备：蛋黄2个，牛奶160克，砂糖35克，淡奶油250毫升，巧克力。

道味奥利奥 6 件。

1.将奥辉利奥的饼干和奶油分开，将饼干压碎。

2.将一半的糖加入蛋黄液中，搅拌均匀。

3.加入牛奶，搅拌均匀。

4.将蛋羹液体倒入锅中，用小火加热，倒入奥利奥奶油。

5.边加热边搅拌，以免粘在锅上。

6.加热至蛋乳冒泡，液体变得微粘稠，关火待冷却备用。

7.将剩余的糖加入鲜奶油中，将奶油打至有明显纹路，然后用尖角提起打蛋器。

8.将蛋羹和奶油混合。

9.加入奥利奥饼干碎，继续搅拌均匀。

10.将其分成杯子，小碗或保鲜盒。

11.盖上保鲜膜，在冰箱的冷冻室中冷冻3小时以上。

配料准备：牛奶150克、鲜奶油150克、炼乳100克1，先配准所需配料。

2.拿一个钢盆，倒入牛奶的权利。

3.加入鲜奶油。

4.加入炼乳。

5.用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。

6.第二天，拿出来，用勺子挖一个圆球，放在玻璃容器里吃。

成分：酸奶。

白250克，牛奶180克，蛋黄4个，糖60克。

操作步骤如下：1.蛋黄 蛋道清版。

打开的蛋清可以用作其他权利。

用。 2.加糖。

3.用打蛋器打至体积变大，颜色变浅。

4.将牛奶放入汤锅中。

5.煮至微沸，放冷，慢慢将蛋黄液加入冷却的牛奶中，搅拌均匀，再次煮沸。

6.冷却后加入酸奶。

7.搅拌均匀。

8.放入冷冻过夜的冰淇淋机中，启动冰淇淋机，搅拌至冰淇淋微硬。

9.放入冰箱冷冻。

10.成品图纸。

工具：蒸锅、碗、搅拌机、冰箱。

成分：鸡蛋、牛奶、糖。 zhi

1.准备鸡蛋、牛奶和糖。

2.将蛋黄与蛋清分开，只取蛋黄。 将蛋黄和糖加入碗中。

3.将蛋黄和糖搅拌均匀。

4.将鸡蛋混合物搅打成乳白色。

5.将准备好的牛奶倒入锅中，煮至稍微煮沸。

6.将煮沸的牛奶慢慢倒入打好的鸡蛋混合物中，边倒边搅拌。

7.将牛奶和鸡蛋混合物搅拌均匀。

8.将鸡蛋混合物与加入的牛奶一起倒入锅中，再次搅拌均匀，煮至稍微煮沸。 之后，将鸡蛋混合物放入容器中，让其冷却，然后再放入冰箱的冷冻室。

9.冷冻一段时间后，食用时撒上一些“奥利奥”饼干屑。

准备材料：

400克白酸奶，杜蜂蜜。

适量，淡奶油适量，蛋清适量，糖粉适量，香草精适量。

1.第一步将酸奶和蜂蜜放入盆中，并用工具搅拌均匀。

2.在蛋清中加入糖粉，用工具打至干燥起泡。

3.添加到酸奶中。

4.搅拌均匀。 5.将鲜奶油打至有不易消失的纹路。

6.然后将打好的酸奶酱倒入鲜奶油中。

7.然后加入适量香草精，搅拌均匀。

8.倒入容器中，在冰箱中冷冻过夜。

9、挖掘完成。

以下是制作巧克力冰淇淋的方法：

需要提前准备的配料包括：100克冰淇淋粉、2克香草粉、20克巧克力、8克格兰特咖啡粉。

1.将水或牛奶放入碗中，在碗中加入巧克力和香草粉，搅拌均匀。

2.倒入冰淇淋粉。 属。

3.加入格兰特咖啡粉。 轻柔地搅拌勺子。

4.筛分冰淇淋液。

5.倒入保鲜膜中，冷冻四个小时以上。

6.这样就完成了，成品。

配料：白榴莲肉300克、蛋黄3个、牛奶DU230克 辅料：白砂糖40克、淡奶油道250克、杏仁片适量 步骤： 1.加入3个蛋黄。

40克糖，搅打至微白。

2.牛奶230克，加热至快沸腾。

3.分批加入少量蛋黄酱，快速搅拌，避免结块。

4.将蛋奶液倒入盆中，用热水不断加热。

5.不断搅拌并形成糊状。

6.将牛奶酱和榴莲肉打成泥。

7.过筛榴莲奶酱。

8. 250克鲜奶油，直至有质感。

9.将榴莲酱和奶油混合。

10.倒入密封盒中，冷冻一小时。

11.冷冻1小时后取出搅拌，循环3-4次，最后冻硬。

12.稍微加热一下球。

13.撒上杏仁片。

14.在华夫饼中间加入冰淇淋，使其冷冻得坚硬。

材料：鲜奶油200毫升，炼乳100毫升，鸡蛋4个，辅料：砂糖30克，果酱适量。

1.基本会话。

项目2四个鸡蛋与蛋清分开。

3.将蛋清打成泡沫状，然后分三份加入 30 克糖4当鲜奶油被搅打时，加入炼乳，当出现搅拌线时，高速搅拌。 打散并加入四个蛋黄并搅拌。

5.取出打好的蛋清，分三份加入鲜奶油中，搅拌均匀。 敲打它，直到它变得非常均匀，然后摇晃小气泡。 盖上保鲜膜，在冷冻层中放置 3 小时。

6.完成！ 搭配果酱或巧克力酱非常美味！

成分：纯牛奶150毫升; 3个蛋黄。

辅料：玉米淀粉5克; 70克白砂糖; 草莓酱调味。

1.我们先在玉米淀粉中倒入少许牛奶，将玉米淀粉搅拌均匀，搅拌均匀，搅拌成淀粉水;

2.然后将牛奶、蛋黄、淀粉水、一半的白糖倒入锅中，几滴白醋去除鸡蛋的异味，用手动打蛋器搅拌均匀;

3.然后用小火加热搅拌均匀的鸡蛋混合物，一定要不停地搅拌，否则会变成蛋滴汤，边缘冒泡时关火，放在一边冷却准备。

4.然后让我们搅打奶油，将鲜奶油倒入无水无油的容器中，然后加入剩余的白糖，用打蛋器中速打打，打至有质感;

5.然后取1 3片鲜奶油放入冷却的蛋黄酱中，上下切开，搅拌均匀;

6.然后将所有的蛋黄酱倒入鲜奶油中，搅拌均匀，使细腻的糊状物就准备好了;

7.我们可以说清楚，只需将冰淇淋酱倒入模具中，就可以加入自己喜欢的果酱并搅拌均匀;

8.然后将草莓味的奶油酱倒入模具中，盖上盖子，在冰箱中冷冻6小时以上。

巧克力冰淇淋。

材料：4个鸡蛋，一条德芙巧克力（你想要的那种，味道比版本好），白沙糖，牛奶。

1.加入4个蛋黄和4汤匙糖（用勺子把蛋黄捞出来），顺时针打至乳白色，约需5至10分钟。

2.将牛奶倒入锅中，然后在加热过程中加入巧克力，搅拌至巧克力煮沸。

3.将煮熟的巧克力牛奶慢慢倒入打好的蛋黄中，搅拌倒入（否则蛋黄会煮熟“-<

4.用小火煮（这个过程可能会有蛋黄粉，没关系）。

5.冷却后放入冰箱冷冻（冷冻前应用冰淇淋机搅拌，连米饭都有，所以可以免），中间应取出搅拌数次。

6.未完全冷冻时，可作为奶昔饮用。

7.冰淇淋成型后，可以添加一些小东西来装饰，比如水果丁、果酱什么的。

方法如下：

细细加入蛋黄。 40克砂糖搅拌源。

彻底后，加入牛奶并搅拌均匀。

用小火慢慢加热，全程不断搅拌，保持不开封状态，直到浆料变稠，关火。

将锅放入冷水中冷却，不断搅拌至不热，过筛得到更细腻的蛋奶糖浆，放入水中，直至冷却。

在鲜奶油中加入 10 克糖，轻轻搅打。

鲜奶油感觉像奶油冻牛奶混合物，所以将两者混合均匀。

盖上保鲜膜放入冰箱冷冻，每40分钟取出搅拌均匀，搅拌4次后方可放入密封盒冷冻。

小贴士：制作冰淇淋时，加入鲜奶油会很奶油，味道鲜美，牛奶和鲜奶油之间没有特定的比例，只要根据自己的口味添加即可！

与果酱、巧克力酱或饼干碎一起吃，或者您可以直接食用！

放入冰箱一两个小时，直到微微成型，一定要拿出来用打蛋器搅打几下，这一步很重要，这样冰淇淋才会蓬松无冰渣！

自制冰淇淋不是很麻烦吗？ 我觉得用巴顿冰淇淋机比较方便，**实惠，味道也不错。