生虾好吃吗，鱼虾可以生吃吗？

我小时候吃过美味的食物。

但是，现在污染严重，最好不要吃生食。

你说的是生虾吗？ 有一种活虾的做法叫做醉虾，生吃。 但我不知道具体怎么做。

不建议生吃虾。

1、吃生虾对健康不利，各种活虾和鲜虾往往隐藏着肉眼难以发现的多种病原菌和寄生虫。

2.一般虾类离开水体后2至3小时后，会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌、大肠杆菌等病原菌的侵染，常发生细菌腐蚀产生胺类化合物。

寄生虫污染水产品，对人体造成更严重的危害。 据分析，几乎所有种类的鱼、虾、蟹和贝类都有其特定的寄生虫潜伏。 食用半熟和受污染的鱼虾的人经常会出现胃肠道不适、感觉迟钝、神经衰弱、低血压等后遗症。

吃生虾和螃蟹要小心：

肺吸虫的生命周期跨越多个宿主。 随痰或粪便排出的卵先入水孵化幼虫，幼虫钻入川卷螺体内形成细胞，然后发育成雌性雷虫、亚幼虫和尾蚴，然后离开蜗牛。

然后它入侵淡水甲壳类动物，如溪蟹和蟋蟀，并发育成囊肿。 如果人们吃了生溪蟹和蟋蟀的肺吸虫囊肿，他们可能会感染肺吸虫。

肺吸虫感染的急性期主要是幼虫在人体内运动引起的炎症反应，表现为腹痛、腹泻、发热、乏力、咳嗽、胸痛等。

如果幼虫或成虫最终定居在肺部，它们会引起肺组织损伤，患者会出现慢性期表现，如咳嗽、咯血、鱼痰、胸痛和呼吸困难。

以上内容参考：人民网-预防肺吸虫，慎吃生虾蟹。

虾不应该生吃。

虾是海鲜，细菌多，尤其是淡水虾，淡水水质不好，寄生虫和细菌较多，生虾容易摄入过多的细菌，导致腹泻等身体不适症状，不利于我们的健康。 即使是醋和芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此建议在彻底煮熟后食用。

许多鱼可以生吃，但从安全的角度来看，深海鱼优于淡水鱼。 未经热处理生吃鱼肉时，存在很大的安全隐患，除了各种细菌污染外，生鱼肉中也常见寄生虫。 海洋的高流动性和盐度使鱼类不太可能被寄生虫感染，其中许多寄生虫只能生活在淡水中。

鲈鱼等淡水鱼类比鲑鱼等深海鱼类更容易受到寄生虫感染。 此外，不仅是淡水鱼，河蟹、河虾等河鲜产品也携带大量寄生虫、细菌、病毒，生吃、腌制或饮用均存在安全隐患，尽量少吃或不吃。

更多的鱼和虾可以生吃。

同时，需要注意以下几个要素：

首先是：安全。

据说新鲜的鱼和虾，无论是养殖的还是在海洋中捕获的，味道都相对较好。

选择具有良好声誉的特定类别。

二是：生产工艺。

从摆盘的准备到入口，这个过程考验着厨师的技能水平和操作过程的安全规范。

还有醉鱼和醉虾等活鱼和虾直接食用，包括鱼干、小虾，作为零食。

尽最大努力确保：安全。

选择安全的食品和安全的生产工艺，并妥善储存。

鱼虾可以生吃，但为了保证身体健康，必须进行无菌处理，以防止有害病毒或细菌危害人体健康。 常见的生鱼虾包括鲑鱼生鱼片、金枪鱼生鱼片（也称为生鱼片）和醉虾，其中大部分是淡水养殖的。 建议尽量少吃这类食物，活体动物没有经过高温消毒，有一些寄生虫，会引起体内的心脑血管疾病。

因食用生的或未煮熟的含有包囊的淡水鱼虾而引起的，肝吸虫的预防应严格控制口腔传播，而预防和控制这种疾病的关键是防止摄入活的囊肿。 不要吃未煮熟的鱼或虾，改善烹饪方法和饮食习惯，注意生熟厨房用具分开使用。

最好不要生吃。 在淡水和海洋生境中，寄生虫的分类组成非常相似，没有显着差异。 然而，在这两种环境中，淡水鱼的寄生虫数量与寄生虫数量的比率都明显高于海鱼。

由于一些寄生虫卵被高浓度的盐水杀死，因此人们认为在高盐度海水中不可能有寄生虫。

从科学的角度来看，鱼虾的主要成分是水和蛋白质，以及一些脂肪。 它可以直接用于人体消化系统。 但从健康和安全的角度来看。

水生植物和动物含有大量的寄生虫和细菌。 它很可能被人体的胃肠道吸收并引起感染。 因此，不建议生吃鱼虾。

希望对你有所帮助。

鱼虾等海鲜富含蛋白质，贝类还含有锌等矿物质，是营养丰富的食物。 但进食时要注意尽量避免吃生食。 海中的嗜盐菌寄生动物的身体和表皮，在浅海中也有一些有毒物质附着在动物身上，生吃容易中毒！

所以你不能生吃鱼虾！

海鲜中有很多寄生虫和细菌，最好不要生吃，生鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海鲜都会含有副溶血弧菌，食用未煮熟的海鲜可能会引起食物中毒、腹泻、腹痛呕吐等症状。

海鲜中有很多寄生虫和细菌，最好不要生吃，生鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海鲜都会含有副溶血弧菌，食用未煮熟的海鲜可能会引起食物中毒、腹泻、腹痛呕吐等症状。

吃生鱼虾可能导致感染寄生虫病，常见的肝吸虫，即吃生的淡水鱼虾，感染肝吸虫囊肿，一旦摄入囊肿，就会在人体内发育成成虫，侵入组织器官，引起病变和各种症状，所以不建议生吃鱼虾。

如果生吃，身体的免疫力肯定抵挡不住，会生病。 由于鱼虾中有许多微生物和细菌，因此有许多相关的细菌和其他生物。 如果不在高温下煮熟，可能会引起疾病。

除非有必要，否则不要生吃......

根据鱼虾的种类，蘸芥末的鲑鱼可以生吃，河虾可以作为醉虾生吃。

生鱼、虾、蟹体内有寄生虫和各种细菌，人吃了后容易生病。 另外，吃生鱼虾会直接吸收鱼虾体内的蛋白质，容易引起过敏。 因此，鱼虾必须在食用前煮熟。

其实生吃鱼虾对健康是非常不利的，因为鱼虾身上会有一些寄生生物，生吃的话，很有可能引起肠胃发炎。

老实说，我个人不建议生吃鱼虾。 因为如果它是动物，它上面会有一些细菌。 它需要煮熟才能食用。

鱼虾不宜生吃，一般鱼虾有污染，有细菌，生吃对健康不利。

生吃河鱼不好，虾不宜生吃。

生吃虾容易摄入过多的细菌，从而导致腹泻等身体不适症状

鱼和虾可以生吃，但鱼和虾含有寄生虫。 让我们加热一下，这样做更安全。

大部分鱼虾不能生吃，尤其是普通菜市场买的鱼虾。

可以吃，但不推荐。

1.生吃虾的例子： 1.虾生鱼片，即虾刺身，在这类菜肴中很常见。 在中国各地，比如顺德，也有吃生虾的习惯。 日本虾是海虾，污染相对较小。

2、醉虾在上海、宁波等地很常见。 用各种调味料腌制的活虾，建议半小时内食用完毕。

2.生吃虾的危害： 1.虾，尤其是我们的河虾，往往藏有许多细菌和寄生虫。

2.虾离开水面后，在运输和交易过程中会受到大量细菌的污染，如果储存不好可能会导致变质。 引起食物中毒、腹泻等。

除非是醉虾，否则如何摆脱那些寄生虫？