做可乐鸡翅有什么诀窍，你想吃鸡翅的骨头？

小时候很喜欢吃可乐鸡翅，长大后学会自己做，真的很好吃。

女士们，先生们，如果自己家做的可乐鸡翅色泽不够鲜艳，口感也不是很好，那就来看看吧，再和大家分享一下如何制作可乐鸡翅超级好吃： 制作可乐鸡翅时要牢记两个技巧， 鸡翅太好吃了，你甚至想喝汤。

步骤1：先用清水将鸡翅洗净，洗去里面的血迹和污垢，然后放在砧板上，用刀斜切几个洞，将切好的鸡翅放入锅中，然后在锅中加入冷水和料酒，**将水烧开。 提示：

如果是新手，也可以用牙签在鸡翅的两边扎几个小孔，这样就不会划伤你的手，还可以达到给鸡翅增添风味的效果。

步骤2：锅里的水沸腾后，大家用勺子撇去水面上的泡沫，继续让鸡翅在水中煮沸3分钟，然后取出，用清水洗掉鸡翅表面的泡沫，然后把水擦干备用。 步骤3：

锅中加入少量基础油，趁油热转中火，然后将生姜、八角和准备好的鸡翅在锅中一一煎至两面金黄色，鸡翅中的水分干燥。 提示：制作可乐鸡翅时，油炸步骤非常重要，必须用中火慢慢煎鸡翅中的水，这样鸡翅才能吸收更多的汤汁，口感更好。

步骤4：将可乐倒入锅中，打开大火使可乐沸腾，然后转为中小火炖约10分钟。 步骤5：

10分钟后，打开锅盖，打开大火收集可乐鸡翅的汁液，等到汤汁变浓，就可以把可乐鸡翅从锅里拿出来，可乐鸡翅特别好吃。

以上就是今天和大家分享的可乐鸡翅的具体方法，想要做出美味的可乐鸡翅，要记住两个诀窍：第一：在制作可乐鸡翅之前，一定要多给鸡翅多开几刀，这样鸡翅就好吃，不会切花刀的朋友可以用牙签。

第二：在制作可乐鸡翅之前，先将鸡翅中的水炒一下，让可乐的味道更容易进入，可乐鸡翅不仅嫩，而且味道更鲜美，好吃到连汤都想喝。

用冷水冲洗和沥干会使鸡皮味道更好、更脆。

制作好可乐翅膀的诀窍是什么？

可乐鸡翅是一道色泽鲜美的菜肴，不仅方法简单，还特别能挑逗人的食欲，具有保暖、瘦骨髓、气的作用，加入的可乐使整个鸡翅香气十足，姜有减少倒置、缓解恶心的作用， 化痰止咳，散冷解面。

首先，要提前腌制，在鸡翅的正面和背面画几把刀，加入料酒和黑酱油提前腌制。 其次，将鸡翅用热水焯一下，撇去血和泡沫，然后去鱼。 第三，用冷水冲洗并沥干，使鸡皮味道更好，更脆。

四种可乐的选择和使用量，像甜白石一样，把鸡翅做到最好。 第五，榨汁收集速度较快，所以要多看一下，以免糊锅。

提前腌制，在鸡翅前后抽几刀，加入料酒和黑酱油提前腌制。

将鸡翅浸泡在可乐中一个小时，然后用小火烤，直到可乐汁流出。

将鸡翅骨用可乐浸泡，慢慢蒸熟后食用。

将鸡翅在热水中焯水，撇去血泡以去除异味。

在可乐中浸泡太久。

应提前去除血泡并腌制。

可乐鸡翅需要先煮酒、黑酱油、淡酱油、盐搅拌均匀，鸡翅前后两把刀开，倒入一个大碗里，加入调味酱和姜丝腌制20分钟，然后将血水焯水备用，锅热后倒入适量油， 放入鸡翅，加入腌料，两面金黄后翻炒，再倒入可乐，开大火减少汁液。最后，撒上芝麻，可乐鸡翅就做好了。

先将鸡翅切成几把刀在锅里焯一下，然后取出鸡翅，沥干水分，然后烧油，将鸡翅放入锅中翻炒，倒入酱油、黑酱油、盐、味精、可乐，大火煮沸收集汁液， 最后撒上芝麻，这样可乐鸡翅就做好了。

首先将鸡翅洗净，表面切几刀，先煮熟，然后加入葱姜蒜入锅中搅拌香，加点油，再加入芝麻，然后将鸡翅放入翻炒，加入盐和酱油翻炒，倒入半瓶可乐，几分钟后煮熟， 十分钟就可以了。

1.准备8个12个鸡翅，洗净，用刀切三切，用生抽、盐、香油、料酒将鸡翅腌制约30分钟。 2.

从锅中取出，倒入橄榄油，加入鸡翅，加入适量的姜丝，将鸡翅炒至变色。 3.鸡翅炸至变色后，倒入准备好的大蒜、姜和辣椒，两面翻炒，金黄的香气流入肉汁中。

4.倒入赋形剂后，翻炒几下，然后就可以倒入可乐了。 加入两勺淡酱油，一勺油，少许盐，注意不要倒太多可乐，就在鸡翅上。

5.用大火炖 10 分钟，然后将汁液减少至粘稠，撒上芝麻，然后从锅中取出。

准备可乐鸡翅的步骤。

1.将鸡翅洗净，反面切两刀，方便风味。

2.将鸡翅放入锅中用冷水焯水，加入姜3片，花椒少许，料酒一勺。 盖上锅盖，用大火煮沸，再煮 2 分钟倒出。 【花椒、姜、料酒都是为了钓鱼，有的可以放，没有的可以放一两个。 】

3.将鸡翅焯水后，用热水洗净，然后用厨房纸吸水。 【如果焯过的肉在烹饪前需要清洗干净，记得用热水，不要用冷水，以免冷的时候味道收紧，味道变硬】【因为以后要在油锅里煎，所以最好用厨房纸吸水这里，否则以后在油锅里煎的时候容易爆油溅油】】

4.加热锅，稍微放一些基础油，当油温为5°C时，将鸡翅平放入锅中，煎至底部金黄色。

5.一面变成褐色后，翻面炸至两面呈金黄色。

6.两面煎好后，加入姜片，加入：料酒1汤匙，生抽2汤匙，黑酱油半勺，翻炒至上色。

7.加入罐装可乐，将鸡翅浸入水中，大火煮2分钟，然后转中火煮15分钟。

8.大约15分钟后，就煮熟了，这时汤还剩下一半左右，尝尝咸味，评估是否需要根据自己的口味加盐。 然后加入鸡精，转大火减少汁液，得到你喜欢的浓度。 【大火收汁时，一定要用抹刀不停地翻汤，否则容易沾到糊状物或粘在锅上】】

从锅里拿出来放在盘子里，撒上葱碎+白芝麻，就可以吃了

可乐鸡翅。

材料：鸡翅11个，可乐300毫升，生抽酱油1汤匙，料酒3汤匙，黑酱油2汤匙。

做法 在生鸡翅上切一把刀（两面），用两勺黑酱油和两勺料酒腌制30分钟以上。 有时间提前腌制。

2.将水放入锅中煮沸，鸡翅煮沸后放入锅中除去泡沫，立即取出并沥干。 用中火，在锅中加入少许油，将鸡翅煎至金黄色。

3.然后将300毫升可乐、1汤匙酱油和1汤匙料酒倒入锅中，用中火炖至汤汁浓稠，并用鸡翅包裹。

可乐是我每隔一段时间就想喝的东西，但我从来没有想过用可乐做饭，它总是感觉像是一道黑暗的菜。 所以一开始，我的朋友说我想吃可乐鸡翅，但我拒绝了。 直到跟着步骤吃了，我才承认还不错，可乐的甜味不是很明显，而且有辣籽，就算不喜欢甜味，也吃了好几个，一大锅也不够几个人吃。

最重要的是方便，即使是平时能炸厨房的人也能做到。 我觉得自己一直都没做任何事情，所以我把它放在电饭煲里，按下按钮，等待鸡翅准备好。

可乐鸡翅的配料。

十几只鸡翅，配上适量的清淡酱油。

黑酱油适量 姜丝适量。

1 可乐半听电饭煲。

辣椒根据个人口味。

可乐鸡翅的制备。

第 1 步：将鸡翅洗净，用刀在正面和背面切一些口。

第二步：加入适量的淡酱油、少量黑酱油、姜丝腌制1-2小时。 （“恰到好处的量”真的不优雅，差不多是鸡翅可以涂的量了）。

步骤3 将鸡翅倒入电饭煲中，加入可乐，盖上鸡翅，打开米饭按钮。

第 4 步：炖约 15 分钟，打开盖子，搅拌并翻转，然后继续炖至跳过按钮。

第 5 步放在盘子上，加入辣椒调味。

可乐鸡翅的家常菜非常简单易学，鸡翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，可以强化血管和**，对血管、**和内脏器官相当有效。

准备食材和调味料。 准备的食材有葱、姜蒜、鸡翅、可乐、黑酱油、淡酱油、料酒、胡椒粉、盐和鸡精。

将鸡翅洗净并沥干水分。 或者用厨房用纸吸干。 用刀在鸡翅背面切2个小切口，将鸡翅放入一个大碗中，然后挤出柠檬汁，搅拌均匀，静置3-6分钟。

加热油，将鸡翅面朝下，放入锅中，用小火煎。 一面煎焦后，翻面炒另一面，加入姜蒜搅拌至香，再倒入淡酱油、盐和黑酱油，倒入可乐盖住鸡翅。 火烧沸后，调低。 炖至汤浓稠。

鸡翅是鸡肉中最嫩的部分之一。 它还含有比较高的营养价值，一般人都可以吃鸡翅，所以吃鸡翅的人比较多。