用简单的木桶蒸米饭的做法，如何在木桶里蒸米饭

用木桶蒸米饭的具体方法如下：

需要提前准备的材料包括：糯米400g，适量水，木桶一个。

1.首先，将准备好的糯米放入水中浸泡8小时。

2.然后清洗桶并干燥。

3.在木桶中放一块纱布，倒入糯米。

4.盖上盖子，用大火蒸半小时。

5.待糯米半熟，倒入热水，盖上盖子继续蒸20分钟。

6.时间到了就好了，上菜就可以吃了。

1.将米饭浸泡 1 小时。 使用沸水只需30分钟。

2.锅中加水，用空木桶测试水位，不超过中间的隔板。

3.将浸泡好的米饭倒入木桶中。 注意细节，先在桶内做一块砂布，越透气越好。 然后用筷子甩开，有一个细节是要等蒸汽上来盖上盖子，从盖子上蒸20-30分钟。

4.这一步很重要：将半熟的米饭取出，用沸水浸泡5-10分钟，量小于3-5分钟，浸泡过程中应将米饭从下到上翻过来。 注意不要忘记在这一步将米饭蒸熟的时间。

5.将其放回锅中后，按照第三步进行。

6.香喷喷的米饭被烘烤了。

1、家乡木桶米：将东北大米放入大容器中浸泡半小时，使大米吸水膨胀，水不需要太多，只需将米粒盖得高一点即可; 半小时后，米饭吸水后膨胀，可以使用; 将一锅水烧开，放入木桶中，将浸泡过的米饭倒入木桶中，盖上盖子，大火蒸15分钟; 大约八分钟后，打开盖子，用筷子再搅拌几次米粒，使上下米粒更均匀地加热。 提前准备一锅开水，15分钟后，将蒸好的米饭倒入大容器中，加入开水，盖上盖子浸泡5分钟。

沸水的量足以覆盖米粒; 将浸泡过的米粒沥干，倒入木桶中，用筷子在米粒上插一些小孔; 盖上盖子，用大火蒸至中火 20 分钟。

2.木锅木桶米饭：东北米饭，6杯。 冲洗并加入温水; 将浸泡过的米饭沥干; 沥干的米饭直接倒入木桶中; 盖上盖子放入柴火锅中，在柴火锅中放一勺水。

把火烧开，蒸汽冒出来，再煮 15 到 20 分钟; 桶中的米饭还没有完全煮熟。 倒入干净的容器中; 800毫升开水，将米饭和水充分混合。 盖上盖子炖 15 分钟。

然后倒回木桶里，放入木锅中蒸半小时。

3.木桶大米：将大米浸泡2小时以上，然后沥干。 烹饪前，煮沸少许热水以返回汤中。

将水放入锅中烧开，将木桶放在上面，蒸至米饭变成米粒。 将木桶米饭倒入锅中，加油，几滴醋，然后倒入沸水，与米饭高度相同，盖上盖子（回到汤里），几分钟后可以翻过来，继续盖上盖子，直到汤变成米饭，吸收完毕。 再次倒入木桶继续蒸，用筷子蒸至没有沙沙声，米饭就煮熟了。

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4.单木桶米饭。

材料：米饭一人份，水适量。

做法：使用前将大米浸泡3-4小时; 水烧开后，将米饭放入锅中煮至-15分钟熟，然后取出;

2.将半熟的米饭过筛，放入蒸好的米桶中，用米铲压平，盖上盖子; 将水放入锅中煮沸，然后将木桶放入蒸汽中，水可以接触到桶底的米粒;

蒸汽蒸一会儿，大约15-20分钟后就可以出锅了; 香气浓郁的蒸米饭与米饭一起食用。

注意事项 米桶底部也可放一层纱布，防止米粒漏水; 在蒸煮过程中，酌情加水;

用木桶蒸米饭的方法有很多种，这里有一个简单实用的制作方法：

工具及材料：木桶、木桶盖、饭勺、饭碗、米饭、水。

1、先将木桶用水浸泡，一定要彻底浸泡，以免在烹饪时开裂。

2.将大米在盆中浸泡四五个小时，洗净并控制水分。

3、将米饭倒入木桶中，先不要盖上盖子，用开水蒸至气孔张开，大量白蒸汽出来后再盖上盖子。

4.蒸5分钟，将米饭加热，然后倒入回汤用的盆中，倒入开水至米饭浸没，盖上盖子，让米饭充分吸收水分。

5.将米饭倒回木桶中，大火蒸20分钟，掀开盖子，用米奶勺转动，就可以吃了。

1.将大米在大容器中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，不要喝太多水，只需将米粒盖得更高一点即可。

2.烧开一锅水，将木桶放入水中，将浸泡过的米饭倒入木桶中。

3.约8分钟，打开盖子，用筷子将米粒再搅拌几下，使上下米粒受热更均匀。

4.准备一锅开水，15分钟后，将蒸好的米饭倒入一个大容器中，加入开水，盖上盖子浸泡5分钟。 沸水的量足以覆盖米粒;

5.盖上盖子，用热水将米粒窒息至半熟。

6.将浸泡好的米粒取出，沥干水分倒入木桶中，用筷子在米粒上插入几个小孔，盖上盖子，用大火至中火蒸20分钟。

7.蒸20分钟后，木质木桶饭就做好了，开盖时要注意，小心烫手。

1.材料：大米120g，水300ml。

2.将米饭放入大碗中浸泡半小时，使米饭吸水膨胀。

3.半小时后，米饭吸水后膨胀，洗净，沥干水分即可使用。 将一锅水烧开，放入木桶中，将浸泡过的米饭倒入木桶中，盖上盖子，大火蒸15分钟;

4.约八分钟后，打开盖子，用筷子再搅拌几次米粒，使上下米粒加热得更均匀。

5、提前准备一锅开水，15分钟后将蒸好的米饭倒入大容器中，加入开水，盖上盖子浸泡5分钟，开水量只要盖住米粒就足够了。

几分钟后，米粒吸水后会膨胀，可以取一两粒用手挤压，看看膨胀的状态，米粒的外软芯有点硬是最佳状态，取出浸泡过的米粒沥干后倒入木桶中， 并用筷子在米粒上插入一些小孔。

7.再次盖上盖子，转中火蒸20分钟，蒸20分钟后，将米饭搅拌松散，木质木桶米饭就做好了，可以吃了。

在木制信桶桶中蒸米饭的步骤：

1、蒸米饭前，提前将米饭放入锅中煮至6至7分钟煮熟，然后取出，待水沸腾后再将米饭煮沸。

2、将半熟的米饭过筛，放入蒸好的米桶中，在米桶底部铺上一层纱布或草席，防止米粒漏水;

3、将锅中盛水煮沸，然后将木桶放入蒸中，水量不应超过木桶体的3至4厘米，以免水接触到桶底的米粒;

4、蒸过程中，根据情况加水，15到20分钟后即可出锅，最好加热水加水加水。