红烧猪肘莲藕怎么做 红烧猪肘莲藕怎么做

红烧猪肘莲藕怎么做：

1、将猪蹄切成大块，将莲藕切成蹄凳片，配制香料，葱切成段，姜切成大片，蒜皮。

2.将切碎的猪蹄用粗水洗净，然后焯水冷却，洗去泡沫。

3、炒锅清洗干净后，倒入油中，在温油中加入糖，边搅拌边搅拌，当锅底泡泡糖呈褐色时先关火。

4.将猪蹄和莲藕快速加工，放入锅中翻炒。

5.炒至猪蹄变色，如果中间糖色的着色不是很好，可以加一点酱油上色。

6.将香料与葱、姜和大蒜一起倒入锅中。 在猪蹄上加水，将猪蹄和汤移到高压锅中，加入盐和黑酱油，加热2分钟。

登录，注册，登录微博，登录QQ。

家。 食谱。

成分百科全书。 蔬菜。

水果。 谷类。

厨房百科全书。 边缘电镀。

烹饪技巧。 生活小贴士。

美食主题。 烘。

蛋糕面包。 饼干食谱。

甜点小吃。 外国食谱。

韩国料理。 日本料理。

法国菜。 意大利餐。

到处都是小吃。 川菜小吃。

粤菜小吃。 北京小吃。

陕西小吃。 中国菜。

川菜。 粤语。

东北菜。 湖南。

鲁氏美食。 浙江菜。

湖北美食。 清真菜肴。

家常菜谱。 家常菜。

冷菜。 素食。

晚餐。 私人菜肴。

热菜。 海鲜。

孕妇。 早餐。

午餐。 甜点小吃。

汤粥。 婴儿食谱 - 婴儿食谱。

糕点主食。 微波炉。

健康饮食。 内脏调理。

冷。 补肾。

阳痿**。 血。

便秘。 腹泻。

促进血液循环，消除血瘀。 疾病管理。

糖尿病。 高血压。

痛风。 胃炎。

痔疮。 更年期。

甲状腺。 人群聚餐。

孕妇。 老人。

产妇。 哺乳。

青少年。 幼儿。

饥饿的学龄儿童。

功能调节。

清火，放火。 **。

祛痰。 黑发。

滋阴肾。 脾脏和开胃菜。

消化不良。 清热排毒。

补充阳气和壮阳药。 育肥。

健康饮食。 饮食小贴士。

美容**。 食品安全。

健康小贴士。 饮食禁忌症。

中医山还保健。

为母亲和婴儿提供健康饮食。

食品新闻。 美食菜单。

家庭亭。 美食奇才。

自动收缩 自动收缩 - >

返回顶部。 家。

食谱。 家常晚餐

莲藕炖猪蹄。

在手机上查看此食谱。

随时随地阅读食谱！

收藏 （1104）.

滋养心灵。 抗衰老。

美丽而美丽。 促进生长。

手工炖菜。 困难。

未知。 数。

未知。 品尝咸味鲜味。

准备时间不详。

烹饪时间。 未知。

材料。 成分。

1000克猪蹄

调料。 盐。 量。 醋。

量。 鸡肉的精华。 量。 葱。

量。 姜。 量。 八角。

量。 肉桂。

量。 酒。

量。 胡萝卜。

量。 用莲藕炖猪蹄的做法。

1.将猪蹄切成大块，去除杂质并洗净。

2.将莲藕去皮，洗净，切成厚片。

3.将猪蹄在沸水中焯水，然后用水清洗。

4.取高压锅，放适量水，放入猪蹄中。

5.加入生姜、八角、肉桂、醋，用大火、小火煮沸20分钟。

6.打开高压锅，将猪肘和汤倒入砂锅中，炖30分钟。

7.放入莲藕、胡萝卜。

8.用中火煮至莲藕成熟。

9.加入盐、料酒，煮 2 分钟。

10.加入切碎的葱和鸡精。

1、猪蹄2斤，九孔莲藕2斤，姜片，葱花切碎。

3.将猪蹄洗净，与姜片一起放入高压锅中。 将冷水放入高压锅中，水量是压力锅的3/5。 在高压锅中蒸，炖 20 分钟。

4、猪蹄炖好后，放入莲藕片，然后盖上锅盖，继续炖五分钟左右，闻到莲藕的香味，关火。

5.高压锅用完后，打开锅盖，加入三勺盐，煮一会儿让莲藕和肉尝起来，上菜时加入一些切碎的葱。

莲藕炖猪蹄的制作方法如下：材料：猪蹄800克，莲藕350克，玉米1个。

辅料：葱20克，姜20克，料酒20毫升，精盐5克，鸡粉1克。

1.将新鲜猪蹄切成小块，用料酒浸泡1小时，中间换水2或3次。

2.将猪蹄放入冷水锅中浸泡，加入料酒和姜片焯水。

3、在电饭煲内锅中加入适量开水，将猪肘焯水，从汤的沸腾处舀起。

4、将猪蹄全部捞起，加入姜片、料酒、葱，放入电锅中，外围加热水。

5.启动炖煮模式，需要3小时。

6、炖期间，将莲藕去皮切成厚片，将玉米切碎。

.5小时后，加入莲藕和玉米。

8.在程序结束时加入精制盐。

9.加入鸡粉调味，然后就可以从锅里拿出来慢慢享用了。

猪蹄富含胶原蛋白，多吃猪蹄可以延缓衰老，起到美容作用。 疗效。 同时，它也是一种很好的滋补品。 那么如何让猪蹄炖莲藕好吃呢？ 下面我整理了猪蹄炖莲藕的美味食谱，供大家参考！

成分

成分。

500克猪蹄。

2个莲藕。 辅料油味。 盐调味。

大蒜调味。 3茶匙料酒。

3茶匙黑酱油。

生姜调味。 葱的适量。

2星茴香。 2小片肉桂。

2片月桂叶。 1.原材料。

2.锅中倒入适量水，放入猪蹄中，将水焯5分钟，除去水分并控制水分。

3.将莲藕切成小块。

4.在锅中加热适量的油，加入猪蹄翻炒。

5.加入黑酱油、料酒、葱、姜、蒜、八角、肉桂、月桂叶、盐，继续翻炒2分钟。

6.将沸水倒在猪蹄上。

7.将猪蹄转移到高压锅中，然后加入莲藕片并盖上锅盖。

压力阀响起后，改用中小火，炖约15分钟，猪蹄煮熟即可食用。

技巧：

猪蹄的炖煮时间取决于猪蹄的大小。

需要提前准备的物料有：猪蹄950克、莲藕210克、盐少许、醋少许、鸡精少许、葱叶少、姜少许、八角少许、肉桂少许、料酒少许、胡萝卜小许。

1.第一步是用菜刀将准备好的猪肘切成大块，然后用水清洗，如下图所示。

2.然后将准备好的莲藕去皮，洗净，用刀切成厚片，如下图所示。

3.然后将猪蹄放入沸水锅中焯水，如下图所示。

4.在高压锅中放水，将猪蹄焯一下，如下图所示。

5.然后将生姜、八角、肉桂、醋放入锅中，用大火、小火煮沸20分钟，如下图所示。

6.时间到了，将猪肘和汤倒入砂锅中，炖30分钟，如下图所示。

7.将准备好的莲藕和胡萝卜放入砂锅中，如下图所示。

8.使用中火。

9.在砂锅中放入适量的盐和料酒，煮3分钟，如下图所示。

10.最后加入准备好的葱花和鸡精，搅拌均匀，使猪蹄炖莲藕就完成了，如下图所示。

所需材料：

猪蹄、莲藕、姜片、花椒粒、蒜瓣、枸杞、盐。

具体步骤： 1.将猪蹄洗净，切成小块。 放入锅中，用水煮沸，加入料酒和姜片，大火煮沸，撇去泡沫，取出洗净。

2.锅烧油，倒入猪蹄，翻炒至香。

3.将炸猪蹄放入炖锅中，加入水、姜片、花椒粒、蒜瓣，用大火煮沸。

4.将莲藕去皮、洗净、切成小块，放在一边。

5.在锅中煮沸后，放入莲藕，然后用小火炖至熟，加盐，枸杞可从锅中取出放入碗中，猪蹄炖莲藕就做好了，如下图所示。

材料：猪蹄1个，莲藕2个，芸豆1颗。

辅料：生姜3片，白胡椒1茶匙，葱头1个，盐适量1个准备原材料;

2.提前将芸豆浸泡在水中过夜;

3.将蹄花用冷水焯水，焯水时加入少许白葡萄酒除去异味，焯水后冲洗干净;

4.将加工好的蹄花放入电压力锅中，再加入莲藕;

5.加入浸泡过的芸豆和姜片;

6.一次加入足够的水;

7.按下电压力锅的汤功能按钮，50分钟即可完成汤汁;

8.取下盖子，加入盐和胡椒粉调味。

炖莲藕配猪蹄的台阶。

1.猪蹄，即猪蹄，被切成大块，去除杂质，洗净。

2.将莲藕去皮，洗净，切成厚片。

3.将猪蹄在沸水中焯水，然后用水清洗。

4.取高压锅，放适量水，放入猪蹄中。

5.放入生姜、八角、肉桂、醋，用大火煮沸，小火煮20分钟 6打开高压锅，将猪肘和汤倒入砂锅中，炖30分钟7放入莲藕、胡萝卜。

8.用中火煮至莲藕成熟。

9.加入盐、料酒，煮 2 分钟。

10.加入切碎的葱和鸡精。

温馨提示：睡前不要吃猪蹄，以免增加血液粘稠度。

肝病、动脉硬化和高血压患者应少吃或不吃。

猪蹄脂肪含量高，胃肠消化能力较弱的老年人最好少吃。

配料：猪蹄400克、老莲藕400克、莲子20颗、红枣12颗、橘皮10克、精盐适量、姜片。

方法一：将莲子和橘皮洗净控制干燥，洗净去红枣芯。 将莲藕洗净，切成1厘米厚的薄片。

2.处理猪蹄并将它们切成块。

3、煲仔锅中加水，煮沸，放入莲藕片、猪蹄、红枣、莲子、橘皮、姜片，煮沸后撇去泡沫，转中小火继续炖至猪蹄熟，加入精盐调味。

功效：健脾开胃，活血美容。

将猪蹄切成块，在冷水锅中焯水，放入沸水中，放入猪蹄、葱姜盖上盖子，放入莲藕片，放入龙眼枣和盐。