-
匿名用户2024-01-28丝瓜鸡蛋粥的制作：
材料：丝瓜络2个，胡萝卜1根，葱1把，鸡蛋2个，新鲜碎肉约350克，香菇一小碗（浸泡在水中），虾干约150克（浸泡在水中），约400克精米（洗净）。
1 首先，用滚刀将丝瓜切成小块。
2 然后把胡萝卜切成细条，因为我用的是小香菇，所以洗完后，可以直接和准备好的丝瓜哥和好朋友胡萝卜一起等待进锅。
3 蔬菜煮熟后，将肉末放入锅中，小火煮沸。
4 加入香菇和虾米，然后加入胡椒粉调味。
5 最后，准备一个锅，将准备好的食材（炒香菇、胡萝卜、肉末和米饭）放入锅中，加水。 用小火煮约 2 小时 30 分钟。
6 因为要保护丝瓜和鸡蛋的营养，所以在粥较浓的时候加入。 （这样，丝瓜的水在口中会清新清脆）。
7 最后也把鸡蛋放进去，让这锅粥里超级丰富的营养成分充满了小分子。
-
匿名用户2024-01-27我们自己煮，一般是粥快煮熟了，把鸡蛋掰开加入，再加入切好的丝瓜络，煮一会儿，等丝瓜络成熟再吃。
-
匿名用户2024-01-26材料：丝瓜络半个，米饭50克;
辅料：盐调味。
1.准备一把米饭，半个丝瓜络！
2将米饭洗净浸泡20分钟，使煮熟的米粥很香。
削去 3 把丝瓜络。
4把丝瓜络，切成小块。
5.放入bb锅中煮沸，注意多放一点水，不要煮干，粥煮不能太干，这样会影响口感！
6.丝瓜络粥煮熟后，加少许盐调味，比较清淡，会飘过浓重的味道！
-
匿名用户2024-01-25丝瓜瘦粥。
材料：米饭50克，瘦肉熟150克，丝瓜络250克，香油，盐适量，鸡粉少许，胡椒粉少许。
做法：提前将大米洗净，用清水浸泡一夜。
2.将半锅水烧开，加入浸泡过的米饭煮粥。
3.准备一些煮熟的瘦猪肉和棒骨。
4.米粥煮好后，瘦肉煮5分钟。
5.丝瓜从皮上刮下来，洗净并切成薄片。
6.加入切好的丝瓜络，继续煮三分钟。
7.加入适量的盐、鸡粉和胡椒粉，搅拌均匀。
8.倒入少许香油搅拌均匀，然后关火即可食用。
肉丝和肉丝面各150克，丝瓜络300克，青椒30克，葱，盐，鸡精，淀粉和酱油。
做法 将肉丝放入碗中，加入少许盐、酱油和淀粉，搅拌均匀，丝瓜切片，葱切碎备用。
2.锅烧热，加入适量油，再加入混合好的肉丝，翻炒，加入丝瓜络，再加水3煮沸后，放入面条，煮熟后再加入鸡精和葱，适量加入盐，最好品尝一下 小贴士 最好多放一点水。
-
匿名用户2024-01-24丝瓜络中含有皂苷、丝瓜苦味、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C等成分，其口感甘凉，能清热、清血、解毒，与粳米、虾同粥，具有清热清胃、止痰止咳的作用。 对慢性支气管炎、咳嗽并发咽痛有一定疗效，也可用于早餐和晚餐。
材料：丝瓜络500克，粳米100克，虾米15克，姜、葱适量。
制作方法：1、丝瓜洗净，去葫芦切成块备用; 将粳米洗净，放在一边。
2.锅中加水，煮沸，倒入洗净的粳米煮粥，煮熟后加入丝瓜络片、虾米、葱、姜，煮熟调味。
-
匿名用户2024-01-23丝瓜鸡蛋汤怎么煮：
材料：丝瓜1个，瘦肉1小块，鸡蛋2个。
腌制肉类调味料：姜几片，葱片几片，胡椒粉1汤匙，料酒1汤匙，盐少许，淀粉1茶匙。
调味料：姜几片，葱1根，蒜瓣2瓣，韭菜1根，枸杞十几个。
烹调步骤： 步骤1：将瘦肉切成薄片放入碗中，放入姜几片、葱片几片、胡椒粉1勺、料酒1勺、盐少许、淀粉1茶匙，抓匀搅拌均匀，再放入一勺香油， 搅拌均匀，腌制10分钟，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌备用。
第二步：将生姜切成丝，将葱切成马耳朵，将大蒜切成薄片，将韭菜切成碎块，然后放在盘子里备用。
第三步：丝瓜去皮，冲洗干净，然后切成滚刀块备用。
第四步：在锅中加热一勺油，将鸡蛋混合物放入锅中，将鸡蛋用大火煎成饼，然后用勺子切成大块放在一边。
第五步：将底油放入锅中，将葱、姜、蒜放入锅中炒香，然后将丝瓜络倒入锅中，炒出丝瓜络的水蒸气。
第 6 步：将丝瓜炒蒸发，放入一大碗水中，用大火煮沸。
第7步：将锅中的水烧开，加入鸡蛋，炖约2分钟，将丝瓜络炖熟，同时释放鸡蛋的蛋白质。
第8步：丝瓜煮熟后，打开小火，将腌制好的肉片一片一片放入锅中，然后用小火焯一下肉片。
步骤9：将肉片焯水约1分钟，然后加入1汤匙胡椒粉和一勺盐，轻轻搅拌，转大火煮沸，然后就可以从锅里拿出来放在盘子里，撒上韭菜做成菜。
-
匿名用户2024-01-22一。 材料：丝瓜络480克，鸡蛋200克，大豆油40克，盐3克，味精2克，葱5克。
二。 做法：1、刮丝瓜皮，切成菱形长气片，将鸡蛋敲入碗中，用竹筷拌匀，撒上盐。
2.炒锅煎，舀入大豆油烧至热，倒入鸡蛋混合物，铺入蛋饼中，用小火煎至金黄色。
3、放入碗中，改成小块，放入锅中放入大豆油加热，加入葱末炒香，加入饥饿的丝瓜络炒软，加适量开水，煮5分钟左右。
4.放入蛋块，用大火煮3分钟，当汤变白时，加入盐和味精。
-
匿名用户2024-01-21丝瓜汤鸡蛋的食谱如下：材料：丝瓜络500克，白蘑菇65克，鸡蛋2个，盐适量，油少许。
1.准备食材，丝瓜络500克，白蘑菇65克，鸡蛋2个。
2.切掉白蘑菇的根部，清洗干净后放入锅中焯水，取出备用。
将鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐，打匀，放入油锅中成型，迅速摊开，放出。
4.剥去丝瓜的皮，清洗干净，用炉灶切成小块。
5.锅中倒入适量油，将切好的丝瓜放入锅中，翻炒。
6.炒好后，加入少许盐，翻炒均匀。
7.加入丝瓜络未覆盖的水，然后将焯过的白蘑菇一起放入锅中。
8.煮熟后，将炒鸡蛋放入锅中，翻炒均匀后再关火。
9.成品。 10.清淡可口的蘑菇蛋丝瓜汤，清热解暑。
-
匿名用户2024-01-20以下是丝瓜鸡蛋汤的制作方法：成分：丝瓜络、鸡蛋、大蒜、粉丝、枸杞。
1.丝瓜去皮，切成段，放入锅中。
2.加热油，打入鸡蛋，将袜子煎至两面金黄色。
3.加入蒜瓣爆香，加入丝瓜络翻炒。
4.炒至软后，加入开水，加入粉丝，炖5分钟。
5.放入一个小土豆，将枸杞放回原处，然后将其从锅中取出。
-
匿名用户2024-01-19材料：丝瓜1个，鸡蛋2个，白蘑菇1把，葱1个，生姜适量。
步骤： 1.配料：丝瓜络、鸡蛋、白蘑菇、葱、姜。
2.丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用。
3.将白蘑菇洗净切开，葱丁，姜丝。
4.将鸡蛋敲入碗中，加入少许盐和料酒，然后打散。
5.在平底锅中加热油，倒入鸡蛋并煎成蛋皮，然后刮刀以备后用。
6、用剩余油加入姜丝翻炒香，加入白玉蘑菇翻炒。
7.加入丝瓜络，翻炒至变软。
8.倒入适量的开水。
9.水沸腾后，放入鸡蛋。
10.加入适量盐。
11.滴几滴香油，放入碗中，撒上切碎的葱。 美味的丝瓜络、鸡蛋和蘑菇汤已经准备好了。
12.成品。
-
匿名用户2024-01-18做法一：将白米洗净，加8杯水浸泡20分钟，移至炉子煮沸，转小火煮粥。
2.丝瓜去皮，洗净，切片，将虾米浸泡至软，放入八粥中煮至熟软，然后加入盐和胡椒粉搅拌均匀，然后关火即可食用。
粥笔记。 1、丝瓜络越嫩，水分越多，烹饪时间要短一些; 较硬的丝瓜不容易从水里出来，不要切得太厚，再煮一会儿。
2.浸泡虾干的水中含有小苏打，不要在粥中加入，浸泡后捞起破碎的壳，待其变软后再放入煮沸。
治疗益处。 解渴，化痰，止咳。
-
匿名用户2024-01-17丝瓜蛋汤的家常菜谱如下：
1.用刀刮掉丝瓜的表膜，打鸡蛋。
2.丝瓜络切成滚刀块，放入碗中，倒入水中，加入一勺盐浸泡，防止氧化。
3.先把鸡蛋炒熟，准备调味料。
4.将丝瓜络与锅中剩余的炒鸡蛋油一起炒，然后稍微煎一下。
5.然后在锅中加入开水，倒入鸡蛋并煮沸。
6.当丝瓜络变软时，加入鸡粉、盐和白胡椒调味。
7.最后淋上香油，关火，从锅中取出。
煲汤注意事项：
1、操作要精湛
煮汤时，不宜先放盐，因为盐有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。 汤的温度应长期保持在85 100摄氏度，如果汤中加入蔬菜，应随时食用，以免破坏维生素C。
2.食物要新鲜
即选用鲜味充足、无腥味的原料。 鲜不是现代的“肉吃鲜、杀肉、吃跳肉”，是指鱼、畜禽3 3 5小时后，鱼或禽肉是最好的，不仅营养最丰富，而且味道最好。
3.选择好的炊具
陈年的瓦罐最适合新鲜汤。 瓦罐采用高温烧制而成，具有曝气、吸附性强、传热均匀、散热慢等特点。
4.热量要适当
熬汤的关键是：用大火煮沸，用小火慢慢炖。 这样，可以尽可能地溶解食物中的蛋白质提取物和其他芳香物质，使汤汁更加醇厚可口。 只有炖煮才能溶解更多的营养，汤汁色泽清澈，风味浓郁。