如何制作鱼味猪肉丝？ 具体步骤：

如何制作鱼味猪肉丝的步骤如下：配料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、豆酱、砂糖、红辣椒、木耳、洋葱、酱油、醋、玉米淀粉。

第 1 步：准备瘦猪肉、洋葱、青椒、红辣椒、木耳、胡萝卜、大葱、生姜和大蒜。

第 2 步：将蔬菜切成丝。

第 3 步：将洋葱和青葱切碎。

第 4 步：将猪肉切成条状。

第 5 步：加入玉米淀粉搅拌并加入料酒。

第 6 步：将大豆酱、新鲜酱油、醋、盐和糖混合成酱汁。

第 7 步：首先加入猪里脊肉，翻炒一会儿。

第 8 步：加入刚刚混合的果汁，用大火翻炒。

第 9 步：将切碎的葱和洋葱放入，继续煎。

第 10 步：打开中火并加入装饰。

教你鱼味的肉丝，简单而挖，容易破帆吃冰雹法。

材料：猪腿肉250克、竹笋丝100克、鸡蛋1个、白砂糖15克、醋15克、生油200克、香油10克、味精、酱油10克、精盐5克、四川郫县枣沙10克、米酒5克、 水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花少许切碎，姜末。

操作： 版本 1：

配料】 猪腿肉250克，竹笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，香油10克，味精，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆沙10克，米酒5克， 水淀粉15克，胡椒粉适量，葱少许，姜末。

方法】 1）将猪腿切成6厘米长、宽、厚的丝，与酒和盐混合均匀，加入打散的鸡蛋和玉米淀粉调整淀粉。此外，将糖、酱油、醋、味精和水生淀粉混合在一个小碗中，放在一边。

2）当锅烧到60%热时，加入生油，然后倒入肉丝炒熟，倒入锅尾漏桔勺中，沥干油。将剩余的油留在锅底，将葱、姜末和豆沙一起搅拌，带出香味，放入竹笋丝，同时将肉丝炒入锅中，然后倒入锅中一小碗调味料，快速翻炒几下， 加入味精，勾上稀稠剂，撒上胡椒粉，将香油倒入锅中，放入锅中。

版本2：食谱成分：

350克猪肉。 水毛兰片100克，水毛菌25克，腌辣椒15克。 盐3克，姜5克，大蒜10克，葱10克，植物油50克，酱油10克，醋5克，糖15克，谷氨酸钠1克，大豆粉25克。

制作工艺：将猪肉切成长约7厘米、厚约厘米的丝，加入盐和水豆粉搅拌均匀。 将兰花片和真菌洗净，切成丝，浸泡。

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酱油。 醋、糖、味精、大豆粉、鲜汤、盐混合成酱汁。 将炒锅放在火上，烧开油（约180），将肉丝炒熟，将辣椒、姜和蒜末浸泡炒香，然后放入。

将木耳、兰花片丝和葱花切碎，放入酱汁中煮熟，迅速搅拌锅，放在盘子里。

版本3：配料：瘦猪肉200克，川腌辣椒20克（豆沙、辣椒酱均有）、糖20克、醋15克、酱油15克、精盐克（点。

酱汁有毒吗？ 克、料酒15克、水淀粉25克（最少）

酱汁锅乒乓球？ 00克（玉兰片、柿子椒等），水木耳50克，葱、姜蒜50克，花生油50克。

产量： 1将肉切成 3 厘米长的条状，然后用少许盐和淀粉制成浆状。

将黄瓜切碎，将葱、姜和大蒜切碎。 将果汁与糖、醋、酱油、料酒、盐、味精和水淀粉放在一边。 2.

锅烧热，锅里放油，锅里炒肉丝，然后在锅里炒腌辣椒（切碎）、姜蒜，等香味出来，再把黄瓜和蘑菇放进去，稍微炒一下，煮入合适的汁液和愚蠢的岩葱， 并炒好。