你能用酸奶机用酸奶机做酸奶吗

不可以。 首先要知道，酸奶不是酸奶，而是一种含乳饮料，其中含奶量很小，仔细看会发现包装上写着“奶饮”字样。 "克非尔"跟"含牛奶饮料"是两个不同的概念。

其次，酸奶发酵需要嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌作为发酵菌种，而酸奶不含这两种发酵菌。

最后，制作酸奶的步骤如下：

1.准备纯牛奶和发酵菌，一小包菌就足够了;

2.将酸奶机容器用沸水焯水，约1分钟，主要消毒;

3.将纯牛奶倒入容器中，然后倒入酸奶（作为介绍）并用勺子搅拌均匀。

4.将盖子放入酸奶机中并更换盖子。 打开电源，8-12 小时后，酸奶将自动准备好。

5.新鲜发酵的酸奶可以立即食用，但经过冷藏和净化24小时后，味道更好，香气纯正。 当你打开它时，酸奶会像豆腐脑一样凝固，这是成功的。

房东你好。 酸奶不能做酸奶。

酸奶机可以提高酸奶制作的成功率，但也取决于成分。 比如原味酸奶和牛奶混合，放在冰箱里放几天，运气好的话，可以做，因为原味酸奶含有乳酸菌。 但是，酸奶只是使用食品添加剂来调节酸奶的口感，并且其中没有乳酸菌，因此无法发酵。

因此，酸奶不能制作酸奶。

希望，谢谢。

如果你用酸奶代替牛奶，你就不能了，因为酸奶只是一种含奶饮料，而且含奶量很小，如果你在做介绍的话，你应该使用含有活菌的冷藏酸奶，比如Moslian、Ambrosia这种室温酸奶没有活性乳酸菌，所以做不到酸奶。

希望，谢谢。

不，酸奶是一种饮料，牛奶含量只有30%，钙含量比酸奶少得多，所以不能代替酸奶; 但是，不建议自己制作酸奶，卫生程度达不到，容易污染细菌，可能会对身体产生负面影响。

不，酸奶应始终用纯牛奶制成。 当然，奶粉也可以做，但是不是太好，酸奶更差，因为酸奶本身就有很多添加剂，用酸奶也做不到。

不建议使用酸奶。

酸奶中的酸奶含量不明显，添加了其他成分。

你自己做的酸奶只需要乳酸菌，超市里的老酸奶就够了，用其他东西会引起杂菌掺假，牛奶会发臭。

想要优质酸奶，可以网上订购优质菌株，制作的酸奶味道超级好，效果好但！ 它很贵。

1.制作酸奶的原理是乳酸菌在牛奶中发酵生长。 酸奶机为乳酸菌的生长提供了最佳温度（42度），方便了乳酸菌的繁殖和牛奶加工成酸奶。

2.酸奶是一种牛奶饮料，牛奶饮料与酸奶不同，以水为主要成分，其次是糖，含牛奶很少，作为饮料，会添加食品添加剂。 此外，只有“活性乳酸菌饮料”含有活性乳酸菌，其他类型的乳酸菌饮料则不含。

3、而且牛奶饮料中的活性乳酸菌不如酸奶中的乳酸菌多，容易存活。 因此，用酸奶制作酸奶比用酸奶制作酸奶更好。 如果它不含活性乳酸菌，它就不会变成酸奶。

酸奶本身是由某些菌株（如嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌）发酵牛奶的产物，由牛奶（原料）、培养物（提供发酵的酶）和酸奶机（提供合适的发酵条件）三个要素组成。 你说的酸奶本身就是含乳饮料，其本质是一种饮料，里面只含有少量的牛奶，或者根本不含有牛奶成分，不能作为配制酸奶的原料。

所以，酸奶做酸奶是不可能的，没有米饭，好女人也很难做饭！

是的，可以使用奶粉和乳酸菌，乳酸菌是网上卖的，一包有10小包，一小包可以发酵1000毫升酸奶，用温水洗净奶粉后加入乳酸菌，搅拌均匀，放入酸奶机，8-10小时即可， 寒冷的天气可以更长一些，然后根据自己的口味放糖或蜂蜜、水果等，可以做得非常有营养和卫生，还可以在食品加工机里放水果和酸奶，做成美味的奶昔！

不，酸奶只是一种酸味饮料，不含大量乳酸菌。

酸奶制造商需要纯牛奶和乳酸菌（可以在超市买到）来制作酸奶

不行，需要用酸奶菌在家做酸奶，在网上卖，做起来放在冰箱里两天味道会更好。

你的意思是用纯牛奶，然后用酸奶作为乳酸菌来制作酸奶吗？

如果是这样的话，应该没问题，我平时都是用乳酸菌配纯牛奶（或者奶粉）来做，虽然没有试过酸奶，但应该没问题，就是不能多次使用，否则效果会不好。

我不这么认为，酸奶不含活细菌，它是一种调制产品，如果在酸奶机中加热应该会变质。

你好。 酸奶发酵的本质是乳酸菌发酵。

调味乳制品有两种类型：第一种是调味型，第二种是发酵型。

您可以查看酸奶的成分表，包括乳酸菌或不。 酸奶发酵中使用的乳酸菌有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌和嗜酸乳杆菌。 如果你有这些，你可以发酵酸奶。

伊利的酸奶好像不含乳酸菌，我记不太清楚了，可以看看配料表。

理论与现实相结合，让我们亲眼看看。 建议使用酸奶或乳酸菌袋。

不，因为酸奶只是一种饮料，不是纯酸奶。

酸奶不是发酵酸奶但是一种含牛奶的饮料，其中的牛奶量很少，如果你仔细观察，你会发现包装上写着“牛奶饮料”的字样。

克非尔"跟"含牛奶饮料"是两个不同的概念。 关于成分"克非尔"它是由纯牛奶发酵而成，属于纯牛奶的范畴，其蛋白质含量，包括调味开菲尔的蛋白质含量。 含牛奶饮料仅含 1 3 种鲜奶，含水、甜味剂和水果香精。

因此，蛋白质含量低于1%，其营养价值与酸奶不同，不能作为牛奶或酸奶的替代品。

最好使用最普通的酸奶，非利乐菲诺包装的那种，纯酸奶，原味酸奶，水果类等可以等待发酵后再自己放。

是的，它只是味道不同。

不可以，它只能用纯牛奶制成。

不，酸奶和酸奶不一样。

不推荐，后者的酸奶含量太低，可以说几乎没有。

它必须是含有活细菌的酸奶，你看看你的酸奶是否是你放在冰箱里的那种。

一般来说，需要在冰箱中使用活细菌来制作它

尽量不要使用它！ 有添加剂，混合和搭配自己的成分在食用时可能会适得其反。

酸奶需要发酵，商场出售的发酵乳制品大多是高温灭活的，所以是不允许的。

它应该有效，但最好使用原味酸奶。

你不能用酸奶做酸奶。

建议是牛奶，而不是酸奶。

只要它含有酸性乳酸菌。

酸奶的酸味不是酸奶，而是香料味。

加一点糖和果汁的酸奶更健康。

要想做出一杯好酸奶，关键是要选择奶源！ 如果你能买到脂肪和蛋白质含量在6%以上的牛奶，就不会很难下咽。

奶源的好坏直接取决于成品酸奶的味道，不要用低脂牛奶，不要！ 很有可能不会成功，即使成功了，也会很稀，化妆水很脆弱，味道很差。 建议用冷冻鲜奶制作（必须提前放入开水中静置热意，透过小盒子也能感觉到温暖），<

由于巴氏杀菌保留了牛奶中的大部分营养成分，因此风味特别浓郁，酸奶风味十足。 将婴幼儿奶粉加入纯牛奶中，混合好后注射的效果是可以改善蛋白质和非乳制奶油的成分，使酸奶皮非常紧致，基本可以达到“挖坑”的扎实局面，喜欢浓郁口味的人不容错过这个方法。 在牛奶中加入鲜奶油或炼乳，风味浓度值会提高很多倍，等等！

牛奶中的体脂主要负责味道（所以不要相信超市里美味的脱脂酸奶，这就是为什么添加了大量糖！ 脱脂酸奶本身就很难下咽！ 鲜奶油和炼乳可以增加奶油的成分，从而产生更浓稠的酸奶和乳清蛋白本身产生的更清爽的甜味。

首先，准备制作酸奶的原料，包括3盒纯牛奶（每盒250克），小包酸奶发酵饲料，以及适当的白砂糖。

取下酸奶机并用热水烫伤酸奶容器是正确消毒酸奶的重要步骤。 将纯牛奶倒入酸奶机的器皿中，慢慢倒入，以免溅入酸奶机并损坏设备。 将1克酸奶发酵饲料倒入罐中，加入适量白砂糖，然后搅拌均匀。

盖上酸奶容器的盖子，放入酸奶机中，然后盖上酸奶机的外盖，打开电源开关。 8个小时后，当我打开盖子时，我看到酸奶已经变成了豆腐脑的形状，酸奶此时已经准备好了。

要选择合适的菌株进行生产，一定要注意温度，注意生产日期，注意配比，一般按1：10的比例。

用酸奶机制作酸奶其实很简单，我个人认为酸奶机制作的酸奶味道不如买的成品好，所以还是直接买成品比较好。

您需要选择合适的食材进行生产，注意消毒，并确保设置发酵时间，这样才能做出美味的食物。

1、发酵时最好不要频繁打开酸奶，很多人在制作酸奶时喜欢打开它看看效果，或者搅拌一下，这是不正确的做法，会影响酸奶发酵的效果。

2.含有抗生素的牛奶不能作为酸奶的原料，所以在选择乳制品时，一定要注意哪些含有抗生素。

4.看酸奶发酵是否成功，通常是看酸奶是否半凝固，表面洁白光滑，有奶味。

5.一般来说，自制酸奶的保质期不是很长，只有2-3天，如果一次不吃花，最好放在冰箱里保鲜。

a）.可以选择全脂奶粉、袋装鲜奶或散装奶中的任意一种来制作生奶，并与生酸奶混合：以全脂奶粉为原料，用热水洗涤奶粉冷却至38--40度以下，并适当调整奶稠度; 将散装牛奶倒入容器中，煮沸杀菌后，冷却38°C--40°C以下即可作为原料奶使用; 即食小袋酸奶可直接用作生牛奶

注：原料温度必须控制在38°C--40以下，如果原料处于冷藏温度，只需相应延长工作时间即可。 步骤是相同的。

b）.将准备好的生牛奶和生酸奶以 10：1 的比例倒入密封的反射罐中，搅拌均匀（详见酸奶镗孔比例表）。

c）.将冷水和热水混合至38--40，将红外温控器加入到相应的刻度标记：制作一升酸奶，需要将红外温控器加水到下刻度; 制作两升酸奶，需要将红外恒温舱加水到上秤线;

d）.将装有混合物的密封反应筒放入带盖的红外恒温室中。 a）.

可以选择全脂奶粉、袋装鲜奶或散装奶中的任意一种来制作生奶，并与生酸奶混合：以全脂奶粉为原料，用热水洗涤奶粉冷却至38--40度以下，并适当调整奶稠度; 将散装牛奶倒入容器中，煮沸杀菌后，冷却38°C--40°C以下即可作为原料奶使用; 即食小袋酸奶可直接用作生牛奶

注：原料温度必须控制在38°C--40以下，如果原料处于冷藏温度，只需相应延长工作时间即可。 步骤是相同的。

b）.将准备好的生牛奶和生酸奶以 10：1 的比例倒入密封的反射罐中，搅拌均匀（详见酸奶镗孔比例表）。

c）.将冷水和热水混合至38--40，将红外温控器加入到相应的刻度标记：制作一升酸奶，需要将红外温控器加水到下刻度; 制作两升酸奶，需要将红外恒温舱加水到上秤线;

d）.将装有混合物的密封反应筒放入红外恒温室中，盖上内外盖。

e）.插入电源和电源开关，液晶屏显示0：00，表示电源接触良好。

f）.调整时间按钮，通常在5-7小时之间，通过时间的长短来调整酸奶的稠度和酸度，酸奶的时间越长，酸味越浓，酸味越大。

g）.按下启动键，液晶屏显示太阳图标，表示酸奶机工作正常; 当液晶屏上显示雪花图标时，时间变为0：00，表示设定时间已到，请检查酸奶生产质量，如稠度和酸度不足，可以重置时间继续制作; 如果满足要求，请存放在冰箱或室温下短时间。

酸奶的食用和储存方法。

成品酸奶可直接食用，冷却后味道更好; 您可以在制作的酸奶中加入自己喜欢的果汁、饮料、巧克力、糖、干果等配料，配制出不同口味的酸奶;