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西红柿:生西红柿含有大量的维生素C,具有增强免疫力、防治坏血病、抵抗感染等作用,可使色素沉着的色素沉着减少或消失。 煮熟的西红柿含有大量的番茄红素,有助于抚平新皱纹,使**细腻光滑,具有抗氧化功能,消除自由基,显著减少体内过氧化对淋巴细胞DNA的氧化损伤,减缓动脉粥样硬化抵抗力的形成。
它具有抗癌作用。
花椰菜:含有预防骨质疏松症的抗氧化剂、女性经常缺乏的钙、铁和对孕妇有益的叶酸。 它还含有大量的抗癌酶,其含量远远超过其他含有轿酶的食物。
它激活了人体对癌症的天然防线,特别是通过杀死大多数导致胃溃疡和胃癌的细菌。
成分。 花椰菜,西红柿。
辅料。 盐醋。
糖西红柿炒花椰菜步骤。
1.用手将花椰菜撕成小花,用淡盐水浸泡十分钟,冲洗干净,放在一边; 将西红柿切成小块,放在一边;
2.将水倒入锅中,将花椰菜煮沸后焯两分钟,取出放在一边;
3.锅中倒入适量油,加入番茄片炒软,加入少许盐、糖、醋和番茄酱翻炒至番茄酱成泥;
4.加入焯过水的花椰菜,翻炒两分钟。
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建议充其量不要用沙茶酱代替!
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丝瓜,葫芦科,是一年生攀缘藤本植物,丝瓜广泛栽培于华南和华北,在世界温带和热带地区也有广泛栽培,滇南有野生的,但果实较短。 果实是夏季蔬菜,成熟时,其中的网状纤维称为丝瓜络,可以代替海绵用来擦洗炉子和家具; 它也可用于药用目的。
丝瓜络含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、皂苷、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味、瓜氨酸等。 每 100 克含有蛋白质克、脂肪克、每亩碳水化合物克、粗纤维克、灰分克和 18-28 毫克钙、39-45 毫克磷和核黄素。
mg, 烟酸mg. 抗坏血酸。
5-8毫克。
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花椰菜,又称花椰菜、蒲公英、花椰菜。 原产于地中海沿岸,在清朝光绪年间传入中国。 普通花椰菜一般是白色、绿色和紫色的,而西兰花又称西兰花,比花椰菜含有更多的胡萝卜素。
花椰菜既不耐旱也不耐霜冻,生存的适宜温度比较窄,所以花椰菜的产量一般不高。
花椰菜的营养价值。
但是,花椰菜含有丰富的维生素和各种矿物质,尤其是维生素C的含量尤为突出,每100克的含量高达88毫克,维生素C可以使花椰菜增强肝脏的解毒能力,并能提高机体的免疫力,防止感冒和坏血病的发生。
除此之外,花椰菜还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素,以及钙、磷、铁等多种矿物质。 花椰菜也是黄酮类化合物含量最高的食物之一,可以预防感染,是最好的血管清洁剂,可以降低患心脏病和中风的风险。
番茄炒花椰菜准备。
1.将花椰菜掰开,尽量让它变小。
2.在平底锅中加热油,与蒜末一起翻炒至香。 加入花椰菜,翻炒约2分钟。 加入番茄酱,继续翻炒。 干燥后,加入少量水。
3.花椰菜变色并与番茄酱混合。 加入少量糖(因为番茄酱更酸)、盐。 可以做饭了!
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是的,炸西红柿配丝瓜。
材料:两个丝瓜,一个番茄,少许食用油,少许葱,少许大蒜,盐,醋,少许生抽。
用丝瓜络准备炸西红柿的步骤1.丝瓜去皮切成滚刀块,西红柿切成方块,葱和大蒜切成小块备用。
2.**,锅热后倒入少许油,加入葱炒香。
3.加入切碎的西红柿和丝瓜络,翻炒。
4.加入盐和少酱油。
5.烹饪前加入大蒜和少许醋,就可以吃了。
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材料:西红柿300克,丝瓜络200克。
调味料:植物油、盐、砂糖、鸡精适量。
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材料:300克花椰菜。
赋形剂:辣椒20克(绿色和尖头)。
调味料:番茄酱50克,糖10克,醋15克,香油5克,盐3克。
茄子泡菜花椰菜的准备:
洗净后,将花椰菜掰成小花,在一锅沸水中焯水,沥干水分,放入盆中; 去掉青椒的茎和籽,洗净后在一锅沸水中焯至深绿色,取出冷却后切成小块,放在花椰菜上,撒上细盐拌匀,倒入拌有番茄酱的调味酱, 糖、醋和芝麻油,搅拌均匀,放在盘子里。
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成分。 丝瓜。
200克。 辅料。 油。 量。
韭菜酱。 量。
鸡肉的精华。 量。
步骤。 <>
1.剥丝瓜络。
2.切成滚刀块。
3.在平底锅中加热油,翻丝瓜络。
4.韭菜酱不尊重,用水稀释。
5.当丝瓜络变软时,倒入韭菜酱。
6.炒好调味,加少许让鸡精从锅里出来。 干段。
7.放在盘子里。
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王山原料:食材: 250克花椰菜
辅料:油1茶匙,盐1 3茶匙,自制番茄酱3茶匙,糖1茶匙,味精1 3茶匙,葱姜适量。
方法:
1.将花椰菜洗净,用冷水浸泡15分钟。
2.将花椰菜放入锅中焯水并沥干水分。
3.搅动油锅,将葱姜粉放入锅中翻炒香,然后将番茄酱放入锅中煎。
4.炒花椰菜。
5.加入糖翻炒。
6.加入盐和味精翻炒。
翻炒均匀,放在盘子里。