我想知道如何制作鱼味的猪肉丝？

教你如何制作鱼味猪肉丝简单好吃。

材料：瘦猪肉200克、水花玉兰片50克、水花木耳（四川常用的生菜丝）25克、葱25克、大蒜15克（约3瓣）、生姜10克、腌红辣椒25克、盐1克、糖15克、醋5克、 酱油1克，肉汤（或水）50克，湿淀粉25克，食用油100克。

做法：1.将木耳浸泡在温水中，切成丝，玉兰片切丝，瘦猪肉丝，葱剁碎，蒜蓉姜末。

2.用少许盐和10克湿淀粉腌制肉丝。

3.将浸泡过的红辣椒踩成碎块。

4. 将 15 克湿淀粉、盐、糖、醋、酱油和肉汤混合成果汁。

5.加热锅，加油，倒入肉丝翻炒。

6.加入红辣椒末、蒜末和姜末，翻炒至香。

7.加入木耳丝和玉兰丝，翻炒几下。

8.倒入酱汁和切碎的葱，搅拌均匀。

将瘦肉切成丝，放一些蚝油等调味料腌制，将胡萝卜和木耳切成丝，准备一些辣椒片，启动锅烧油，先将肉丝炒熟打出来，再次启动锅，加入胡萝卜和木耳丝炒至破碎， 然后将肉丝倒入调整口味，翻炒两分钟。

如何制作鱼味猪肉丝？ 将里脊肉、胡萝卜、木耳、青椒切丝，肉丝中加入胡椒粉半勺，料酒少抽一勺，半个鸡蛋搅拌均匀，腌制十分钟，然后用热油炒变色即可食用，再与菜木耳翻炒。

肉丝炒，配菜一起炒，但香气扑鼻。

超好吃的鱼味猪丝教程来了，收集学习！

鱼味的猪肉丝在家就这么好吃，很简单。

一辈子都应该学会的家常菜。

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鱼味猪肉丝的做法，是家常菜的必备菜肴。

鱼味猪肉丝食物教程。

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大哥自告奋勇地告诉我，他会做鱼味猪肉丝。

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