苹果慕斯蛋糕怎么做，苹果慕斯蛋糕怎么做

苹果慕斯蛋糕怎么做？

烘烤海绵蛋糕底（不与底部分开），放凉，在周围稍微切片，放入模具中。

巧克力加入60克牛奶中，在水中融化。

在鲜奶油中加入18个可可糖，搅拌6分钟，与2个混合，搅拌均匀。

将 22 克牛奶倒入 5 克鱼明胶粉中，浸泡至肿胀，放入水中融化，滴入柠檬汁，冷却后倒入 3 英里，搅拌均匀。 巧克力慕斯液体完成。

将巧克力慕斯慢慢倒入蛋糕底座和模具壁的缝隙中，然后全部倒入，抚平，放入冰箱。

将苹果片在食品加工机中打成糊状，倒入酸奶，倒入 25 克糖，搅拌均匀。

将6克鱼明胶粉倒入22克牛奶中，浸泡至膨胀，遇水融化，滴柠檬汁，冷却后倒入6克，搅拌均匀。 苹果慕斯液完成。

将苹果慕斯倒在已经凝结的巧克力慕斯上，继续冷藏。

我做了一面镜子。 将QQ糖、20克糖、3克鱼明胶粉放入水中，在水中融化，滴入柠檬汁，放凉。

将苹果丁放在凝结的慕斯上，慢慢倒入镜面水中，冷藏至凝结。 （也可以先倒入镜面水，待苹果丁半浓缩后再混合）。

依赖。 将细砂糖分三份加入蛋清中后，将它们打成条状并分发。 蛋黄与食用油、牛奶和低粉混合后，加入三个蛋清搅拌均匀，加入另外两个三个蛋清搅拌均匀，倒入装有烘焙纸的烤盘中，0度烘烤5分钟。

二。 蛋糕片冷却后，切出两片比鲁村略小的圆片，三片宽三厘米的蛋糕片，铺上蓝莓酱，切成宽厘米的蛋糕条，取一片圆形片和蛋糕条形码放入圆模中。 三。

将鱼明胶浸泡在冰水中至变软，然后将其放入在保温水中加热的蓝莓果酱中 4. 在鲜奶油中一次加入细砂糖，用冰水送入土地分配 5将蓝莓果酱加入鲜奶油中，搅拌均匀。

将慕斯馅倒入蛋糕片的圆模中，冷藏5分钟，放入第二片蛋糕，继续倒入慕斯馅，冷藏两小时。 将蓝莓汁饮料加热浸泡至变软，然后将鱼明胶倒入慕斯蛋糕的顶部，冷藏几个小时，然后取出霉菌。 撒上一定量的水果。

成分。 成分。

苹果果肉。 108g

鲜奶油。 136g

明胶粉。 糖。 21g

辅料。 水。

52克步数。

1.准备苹果肉。

2.挤成泥。

3.加入砂糖。

4.将明胶粉加入少许水中，搅拌均匀。

5.将融化的明胶溶液倒入苹果泥中。

6.搅打鲜奶油，直到它达到 6%，它可以慢慢流动。

7.将苹果泥和鲜奶油充分混合。

8.在模具中铺上一层蛋糕底，倒入鲜奶油。

9.再铺上一层蛋糕底，倒入慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。

10.脱模时，可以在模具外部涂上热毛巾。

技巧： 不要把鲜奶油搅打得太多，6根打成一根头发。

酸橙奶酪慕斯：奥利奥压碎 150 克黄油以品尝饼干基底。 奶酪150克，牛奶88克，酸奶100克，酸橙汁15克，糖100克，明胶7克，鲜奶油350克。

将牛奶和糖煮沸至糖化。 将奶酪和酸奶搅拌均匀，在牛奶糖浆中加入明胶和奶酪酸奶，搅拌均匀。 搅拌鲜奶油，加入酸橙汁，搅拌均匀。

将黄油和饼干充分混合，倒入碗中，均匀地铺在碗底。 倒入慕斯糊。 冷藏直至凝固。

青柠皮 2 糖 50 克，水 120。 明胶10克。 糖和水煮沸后，稍微冷却，加入青柠皮，然后加入明胶片。

将酸橙皮切成刨丝器。 慕斯糊凝固后，将其倒入其中。 凝固后可食用。

制作方法很简单，先准备食材，将面粉和牛奶盛宴，然后面粉和牛奶制成面团，然后制作蛋糕胚，放入烤箱烘烤15分钟，将温度设定到帆上，放在140度，从烤箱中取出， 挤一些奶油，然后把樱桃放在上面。

首先，将蛋清与蛋黄分开，然后搅打，在大便中加入一些面粉，然后做成粗面糊，放入模具中，然后放入烤箱烘烤，烘烤后，撒上奶油，然后加入樱桃。

制作樱桃慕斯馅：将樱桃从茎核中取出后，向樱桃中加入40克冷水，然后加入细砂糖，然后将它们打入食品加工机中。

慕斯蛋糕的制作方法如下：操作材料：压碎的奥利奥60g，融化的阿拉伯树油30g，奶油芝士200g，鲜奶油100g，牛奶100ml，糖40g，明胶片8g，可可粉8g，木炭粉2g。

1.奥利奥：取出三明治并压碎。

2.加入融化的黄油，搅拌均匀。

3.铺入模具中压实，放入冰箱冷藏备用。

4.将奶油奶酪在热水中搅拌并使其光滑。

5.加入糖，搅拌均匀。

6.将明胶片提前浸泡在冷水中软化，与加热的牛奶混合并搅拌融化。

7.倒入奶油芝士并混合。

8.将鲜奶油打至酸奶状，然后倒入奶酪酱中。

9. 研磨纯净，混合均匀，备用。

10.将可可粉、竹炭粉和50毫升牛铅奶混合。

11.然后取1 3白慕斯膏，与黑慕斯液混合。

12.将混合好的黑色慕斯糊倒入剩余的白色慕斯糊中。

13. 混合两次（仅两次）。

14.倒入饼干底模中，然后用牙签整理表面纹理，放入冰箱过夜。

15.脱模时取下底部的锡箔纸，用吹风机沿模具吹气，然后将模具提起，即可轻松取出模具。