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匿名用户2024-01-271.用五花肉煮汤或直接煮五花肉，用芹菜碰一下。
2.沥干并冷却。
3.切成您喜欢的尺寸。
4.盖上保鲜膜并冷藏以备后用。
5.拍拍大蒜，切成蒜末，再说。
6.切掉香菜的根部，洗净，最后用盐水洗净第一个高，或者用开水焯一下，这样香菜的味道就会出来。
7.将辣椒、欧芹和大葱切成方块。
8.将香菜、葱、蒜末和辣椒放入一个大碗中。
9.从冰箱中取出白肉片，按顺序倒入盐、酱油、糖、鱼露、芝麻油、白醋和辣椒油。
10.将花生和芝麻放入锅中炒干，用刀将一半的花生压平并压碎，剩下的一半花生保持原状， 11将花生和芝麻倒入碗中，搅拌均匀调味，边吃边吃，如果想拍照，可以不搅拌。
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匿名用户2024-01-26成分。 250克五花肉
辅料。 1 2杯酱油。
1茶匙盐。 5茶匙糖。
1 2杯白醋。
3茶匙芝麻油。
1 小把芝麻放在白色的脊柱上。
2汤匙鱼露。
1把花生。 2个小辣椒。
4枝香菜。 适量辛辣粉或辣椒油。
3根大葱。 半块大蒜。
步骤。 1.用五花肉煮汤或直接煮五花肉。
2.沥干并冷却。
3.切成您喜欢的尺寸。
4.盖上保鲜膜并冷藏以备后用。
5.将大蒜拍平，切成蒜末。
6.将香菜的根切掉，洗净，最后一次用盐水洗净，或用开水焯一下，这样香菜的味道就会出来。
7.将辣椒、欧芹和大葱切成方块。
8.将香菜、葱、蒜末和辣椒放入一个大碗中。
9.从樱花冰箱中取出白肉片，倒入盐、酱油、糖、鱼露、芝麻油、白醋和辣椒油。
10.将花生和芝麻放入锅中炒干，用刀将一半的花生压平并压碎，剩下的一半花生保持原状， 11将花生和芝麻倒入碗中，搅拌均匀，放在一边使用，如果想拍照，可以先搅拌一下。
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匿名用户2024-01-25最正宗的白肉制作方法：材料：黄瓜半根，五花肉200克，辣油25毫升，蚝油20毫升，大蒜50克。
辅料：葱1根，姜2片，花椒粒20粒，香醋20毫升，生抽酱油20毫升，芝麻煮熟适量。
1.准备食材。
2.将五花肉放入装有冷水的锅中，加入葱、姜片和花椒，煮20分钟至熟透。
3.用蒜蓉压榨将大蒜压成泥，这样必须有很多蒜末才能好吃。
4.加入辛辣油等调味料。
5.加点蚝油，这是进口蒜蓉蚝油，搭配这道菜很搭。
6. 混合酱汁是不是很吸引人？
7.再撒一些煮熟的芝麻。
8.将煮熟的肉均匀地切成薄片。
9.将黄瓜切成细条，放在盘子上**。
10.放入切好的肉。
11.将果汁倒在上面，前一盘太浅，换了一道深盘。
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匿名用户2024-01-241、材料：两刀肉250克、黄瓜150克、鸡精4克、酱油15克、大蒜20克、白砂糖2克、油熟辣椒100克、葱碎10克、香油2克、姜10克、葱10克、料酒5克、 2颗八角，鲜汤100克。
2、将两刀肉洗净，加入料酒、葱结、姜、八角等冷水放入锅中，大火煮除白色泡沫，转小火煮25-30分钟（少肉可减少时间），关火浸泡15分钟以上，不开盖子; 然后取出并冷却以备后用。
3.将煮熟的肉切成长方形的薄片，保持每片尽可能薄均匀，越薄越好。 同时，将黄瓜切成长方形的薄片，然后将一块肉和一块黄瓜卷在一起，放在盘子里。
4.将上述调味料放入碗中，加入适量鲜汤制成汁液，均匀地倒在肉片上（也可放入蘸盘中），撒上切碎的葱。
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匿名用户2024-01-231. 实践 1.
配料：五花肉一块，辣椒油适量，花椒油适量，盐少许，鸡精少许，蒜蓉少许，酱油几滴，香菜少许，葱丝少许，糖少许。
将五花肉与葱和胡椒姜片一起放入水中，煮至熟。 水烧开后，加入一些泡沫，转中火，煮至肉戳进去，没有血和水，炖菜不要太软，冷沙拉就不好吃了。 煮熟后，关火炖五分钟。
取出并在冰箱中冷却一个小时，以便于切片。 切成薄片，放在盘子上。 将食材中的所有食材放入碗中并准备。
最后，加入蒜末和葱丝。 倒在肉上，撒上香菜，即可食用。
2. 实践 2.
材料：猪肉200克，黄瓜1根，胡萝卜1根，大蒜1个，青葱1个3个，调和油1个2汤匙，菜籽油2汤匙，糖1茶匙，料酒2茶匙，醋1茶匙，冷酱油1茶匙，辣椒油1茶匙，白芝麻煮熟1茶匙， 花椒油1 2茶匙，味精1 2茶匙，芝麻酱1 3茶匙，调味盐1 3茶匙，姜少许。
将肉放入清水中煮沸，打掉泡沫，放入姜片和料酒; 煮约 25 分钟，取出并冷藏。 黄瓜、胡萝卜去皮去头去尾，切片后换刀切丝; 十字架放置在**; 取出冷却的猪肉，切成薄片，排列在双丝上。 将大蒜和少许生姜放入食品加工机中; 将大蒜和生姜打成粗泥，倒入调和油。
放入蒜蓉碗中，放入糖、冷酱油、醋、油辣椒、胡椒油、煮熟的白芝麻、味精、芝麻酱、调味盐、菜籽油，再加入少许煮沸的肉汤搅拌均匀，成汁; 将酱汁倒在肉片上，撒上葱。
3. 实践 3.
材料：五花肉200克，黄瓜半个，红泡椒3个，葱少许，姜少许，大蒜50克，盐半茶匙，料酒少许，八角少许，鸡汁一汤匙，酱油1汤匙，红油（辣椒油）1汤匙， 1茶匙糖，1茶匙香醋。
准备五花肉和黄瓜。 锅中加水，加入姜、葱、大蒜、八角、料酒、少许盐，加入五花肉煮至水沸腾。 烹饪时，不时翻动五花肉，去除汤中的泡沫。
煮沸后，继续在原汤中炖半小时。 让肉煮熟。 半小时后，取出放入事先准备好的冷开水中冷却，稍冷。
趁着五花肉冷却，准备黄瓜。 洗净后，用刀均匀切下一层黄瓜皮。 然后用刀将黄瓜条均匀地切成薄片。
将薄片依次切成薄片，放在一边。 取一片，从一端卷起来。 将它们卷起来并放在盘子上。
将红辣椒切成小块，每隔一段时间装饰一下。 尽量把五花肉切得尽可能薄。 依次将它们切成小块，放在盘子上。
将大蒜捣成泥后，加入少许盐和少许生汤搅拌均匀，混合成稀糊状，然后放入微波炉加热1分钟（使大蒜味更浓），然后加入上述调味料B，搅拌均匀。 将酱汁均匀地倒入盘中即可食用。
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匿名用户2024-01-221.将猪肉洗净，放入冷水中，加入料酒、葱姜、丁香、月桂叶、花椒、八角，煮至水沸腾，转小火炖30-40分钟，待猪肉煮熟腐烂，中间用大勺撇去泡沫。 在此期间，你可以用筷子戳戳戳。
2.猪肉煮熟后，无需取出，将其浸泡在熟肉的汤中，直到肉冷却。然后把它拿出来切成薄片。
在猪肉汤中加入煮熟的肉汤2杯、酱油1茶匙、红糖1汤匙、姜1小块、八角1颗、月桂叶2片、孜然1少许、盐，炖约30分钟至汤汁浓稠。 为了防止平底锅粘连，一定要把火调小，可以搅拌几次。
4.将黄瓜洗净切成薄片，可用去皮刨平，会更薄更均匀。
5.将黄瓜片与肉片卷起，整齐地堆放在盘子上;
6.将大蒜切碎，葱丁，加入辣椒油。
7.将煮熟的酱油汤倒在盘子上的肉片上。
8.最后，将大蒜和葱的辣椒油倒在上面。
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匿名用户2024-01-21四川法冷白肉如下：材料：猪肉500克。
辅料：葱1根，姜10克，大蒜10克，辣椒油2茶匙，酱油2汤匙，醋1汤匙，花椒粉1 4茶匙，味精1 4茶匙，糖1 4茶匙。
1.将猪肉洗净，用冷水在锅中煮熟，用筷子轻松穿透肉块，然后放凉切片。
2.将葱斜切碎，将姜蒜切碎。
3.将辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精银料、糖放入碗中，再加入葱丝、姜丝、大蒜盛书。
4.将肉片放入准备好的酱汁中，搅拌均匀。
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匿名用户2024-01-201、五花肉400克，竹笋100克，芹菜50克，姜、葱、蒜、花椒少许适量，酱油20毫升，醋20毫升，糖10克，熟油辣椒20毫升，胡椒粉少许，香油10毫升，鸡精少许。
2.准备生姜、葱和大蒜。 生姜去皮切丝，葱洗净切成葱丝，大蒜去皮捣碎成蒜酱。
3、竹笋去皮切片，芹菜洗净，斜刀切片。
4.将五花肉放入锅中，加入姜片和花椒粒，加水浸入肉中，转中火，盖上盖子，煮约15分钟。
5.打开盖子，用筷子刺穿肉皮，关火，将五花肉舀入盛有冷开水的大碗中。
6.浸泡后，切成薄片，切成薄片，必须薄而均匀。
7.锅中加水煮沸，将切好的肉片放入沸水中煮沸1分钟，使表面的油脂沸腾。
8.将肉片放入装有冷开水的大碗中，放凉。 过滤水并将其放入一个大碗中。
9.将竹笋片和芹菜片放入大碗中，然后加入酱油、醋、糖、蒜蓉酱、葱碎、姜丝、油辣椒、花椒粉、香油、鸡精，搅拌均匀，放入盘中。
用大蒜制作白肉的最正宗方法。
答：材料：五花肉300克、腌黄瓜4根、辣椒干2个、蒜瓣4瓣、韭菜2个、花椒1小把、生抽2茶匙、糖1 2茶匙、味精适量、盐适量、香醋1茶匙。 >>>More
烤白，又称扣肉，因为在樱花的制作过程中，用两碗互锁在一起，放入蒸锅蒸，得名。 烤白这个名字在四川和重庆比较流行，在其他地区习惯上叫它纽扣肉。 制作方法介绍： >>>More
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蒜蓉白肉是一道菜，属于川纤配菜，主要原料有蒜酱、肉等，稿子味道鲜美，营养丰富，吃的时候拌着筷子，配上火气，酱油、辣椒油和蒜香的结合直到竖厅的鼻端，让人胃口大开。 大蒜味浓郁，肥但不油腻。