成功制作面包很容易，如何制作面包，如何制作美味

简单易行，成功用面团制作面包。

1.点燃火来加热平底锅，将黄油放入平底锅中，加入链条融化，然后就可以关火了。 这时，在锅中加入牛奶、糖、盐和鸡蛋，搅拌在一起。

2.继续将泡打粉加入锅中，搅拌后让液体静置1分钟。

3.倒入面粉混合，然后放入面包机，按照发酵程序，面团需要 90 分钟才能自动准备好。 你看，这是从面包机里拿出来的面团叫乱七八糟的，QQ，软的。

4.用手将面团直接分成六份。

5.捏成我非常喜欢的形状，我捏了三个结。

6.又捏了三个蛇形。

7.捏好后，让它们再休息 60 分钟，大约 50 分钟，您可以打开烤箱并预热它，您可以做几分钟。

8.在放入烤箱之前，在每个面包皮上刷上一层蛋清，这样烤好的面包表面就会很漂亮。 时间到了，把它拿出来，再刷一层蛋清，然后把它放在烤箱里再烤一分钟，你就完成了。

9.你看，多么好的内部组织，比外面的销售好多了，健康！ 我也喜欢制作它的过程。

制作简单面包的原料：

面筋粉400克，黄油120克，温水180毫升，糖40克，盐6克，速溶酵母12克。

如何制作图案面包：

1.将除黄油以外的所有食材放入搅拌机中，形成面团后加入黄油，揉面团，直到面团像薄薄的窗纸一样拉伸。

2.在室温下28度发酵约1小时，直到两倍大。

3.将发酵面团分成7小块，放松10-15分钟。 然后塑形。 做一个花的形状（中间的球做一个核心，然后捏6个花瓣）。

4、进行二次发酵（家里没有发酵箱，可以把烤箱打开，让烤箱有一点温度，在烤箱里放一盆热水，温度38度，湿度85%），约45分钟，几乎是原来的两倍。

5.发酵后，用果酱填充缝隙。

6.刷表面或蛋液。 在 175 度下烘烤 20 分钟（取决于您自己烤箱的温度）。 烘烤后，可以涂上一层镜面果胶，也可以用稀释的杏酱代替，这样成品会更漂亮。

制作面包的要领：

1.揉面团：一定要揉到像薄膜一样。 （如果你没有足够的手，最好使用机器）。

2.第一次发酵：盖上湿布，送至双倍大小。

3、二次发酵：在发酵箱内进行专业发酵。 所谓的发酵室是一个既有湿度又有温度的密闭空间。

因此，在发酵过程中控制温度、湿度和湿度是很重要的。 拥有专业设备确实不容易，所以要特别注意在冷的时候及时更换热水。

如何制作面包。

面筋粉。 300克，糖。

50克，盐2克，蛋粉35克，牛奶160克，酵母粉。

4克，黄油25克

工作原理： 首先，我们将300克面筋粉、50克糖、2克盐、35克鸡蛋混合物、160克牛奶、4克酵母粉和25克黄油放入面包机中，混合成光滑的面团。

然后我们把面团擀成长条，切成小块，揉成球，放入模具中，发酵2小时。

然后我们刷上一层蛋液，将烤箱预热，置于170度，在烤箱中烘烤20分钟。

成分：面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、酵母。

操作重点和注意事项。

将面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油和酵母放入盆中，搅拌均匀，揉成球状，然后用保鲜膜盖住。

发酵 30 分钟，使其变大一倍，然后将面团分成拳头大小的面团并擀开。

02之后，将面团从头擀到里面，擀开，放在烤盘上。

03然后将烤箱预热至180度，打一个鸡蛋，在卷好的面团上刷一层蛋液，将面团放入烤箱烘烤20分钟，然后放在盘子上！

搅拌面团时，一定要用力，有足够的时间，足够的时间打样，用温水，加少许糖。

<>1.原料：面粉500克，酵母5克，厨房用具。

2.面粉500克，温水250毫升，蜂蜜汤一勺，面条，发酵4-5小时，蒸好的面条变软。 摇滚怀疑。

3.使用粗手酵母制作面团时，先将酵母浸泡在白糖水中，这样可以提高酵母的活性。

4.将面条与酸奶和水混合，加入一些小苏打，馒头非常美味。

5.做面条时，涂上一些猪肉，使它们变得白皙可口。

6.馒头有碱性气味，可以加点醋，继续蒸大便，可以去除碱性气味。

1、点火加热锅，将高晶黄油放入锅中加热融化，然后关火。 然后在锅中加入牛奶、糖、盐和鸡蛋搅拌;

2.继续将泡打粉加入锅中，混合均匀，让液体静置1分钟;

3.倒入面粉搅拌均匀，然后放入面包机中，按照发酵程序进行，自动制作面条需要90分钟;

4.酵母也可用于制作面团。 将干燥的酵母在温水中浸泡一会儿，软化压碎，将酵母倒入面粉中，用水中和酵母的酸味，可以放一些碱性水或糖水。 面团成型后，可以放置约一个小时。

如果是冬天，可以在盆下放一些热水，以加快发酵速度。 等面条调和好，面条就会磕起泡，面团里会充满毛孔，说明面条已经显出来了。

成分：盐、面粉、奶粉、牛奶、鸡蛋、酵母粉、糖。

步骤： 1.准备一个盆，将所有食材倒入盆中，用筷子搅拌均匀，然后用手反复揉搓。

2.用保鲜膜密封发酵，放置一天，使发酵后的面团很软，可以用筷子戳一下，判断面粉发酵是否成功。

3.发酵后，取出并分成几块大小均匀的面团。

4.将其擀成长条，然后慢慢地将尾巴向一个方向滚动，使其变成面包的形状。

5.依次放入烤箱的吐司盒中。

6.放入烤箱加热，一般设置160加热35分钟，效果还不错，因为每个烤箱的温度值不同，建议先设置30分钟，继续烘烤不好。

7.时间用完了可以拿出来，一大块装满，吃多少就撕多少。

制作面包，应该先发酵，然后揉捏使其变硬，然后放入烤箱烘烤，然后再继续发酵。

材料：老面290克，面包粉250克，酵母4克，糖40克，盐2克，黄油40克，牛奶85克，蛋粉1汤匙，黄油10克。

1、首先，准备所需材料;

2.将旧面条撕成小块，放入容器中;

3.加入面包屑，糖和盐，盐和糖应分开;

4.在中间挖一个洞，放酵母粉;

5.搅拌牛奶和鸡蛋混合物;

6.拌入面团后加入黄油;

7.揉出手套膜，旧面包特别容易从膜中取出;

8.放在温暖的地方发酵至两倍大;

9.分成小份;

10.用双手向相反的方向揉一块面团;

11.放手后，你会扭曲成扭曲;

12.成型后，放在烤盘上，等待再次发酵;

13.发酵至蛋液两倍大，刷上蛋液，同时预热烤箱;

14.然后在烤箱中以170度烘烤20分钟;

15.烘烤后，趁热刷上一层黄油即可食用。