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红薯酥。 所需材料
红枣1把,花生1把,红薯1个,红薯淀粉2汤匙,麦芽糖2汤匙,黄油50克。
步骤]1.准备一大把红枣和花生,用清水洗净,清洗后控制水分。建议大家把新买的红薯,在阳光下晒几天,让糖分慢慢渗出来,这样红薯就特别甜了。 如果你想做烤红薯,尽量选择红心。
2.将红薯去皮,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟。 然后加工大枣,切成细条,取出里面的红枣芯,将切好的忏悔石放入盘子中备用。
3.碗中加入红薯淀粉2汤匙,加适量水稀释,放在一边备用。
4.准备一个煎锅,里面不放油,把花生放进去,用小火慢慢炒,倒出炒好的花生冷却,然后擦去皮,放在旁边备用。
5.这时,我们的红薯已经蒸熟了,放回大碗里,用擀面杖捣碎,尽量捣碎。 将红薯泥全部倒入锅中,最好放在不粘锅中,加入两汤匙麦芽糖,打开大火慢慢煮沸,将麦芽糖煮沸。 将麦芽糖完全融化成红薯淀粉水,然后搅拌,再次提醒大家用小火,搅拌均匀,然后加入50克黄油,如果没有,也可以用花生油代替。
这样做是非常有耐心的,我们不能着急。 当你到达油炸的中间时,你会逐渐发现,你越炒越干,就会出现涟漪形状。 但还没有完成,你必须继续炒,最后煎到它不再粘在锅上,这意味着它已经完成了。
6.倒入红枣和花生,搅拌均匀,放入模具中,稍微整理一下,完全冷却后开始脱模。 用刀将其切成条状或切成您喜欢的形状。
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1.将红薯蒸熟、去皮,用勺子压成泥。
2.放入锅中,加入适量的糖和黄油炒至光滑,红薯馅就做好了。
3.接下来,要制作油皮,将油皮的所有成分混合并揉成面团。
4.酥皮糕点的方法也是将80克面粉和50克猪油混合,揉成面团。
5.用保鲜膜盖住两个面团,静置 15 分钟。
6.然后将油皮、酥皮和红薯馅分成小份。
7.取一个油性皮肤的面团,擀成圆形的外皮,然后用酥皮包裹起来。
8.然后将用酥皮包裹的面团擀成长条。
9.从下往上卷起,对每一个都这样做。
10.取一个柑橘面团,擀成圆皮,然后包裹在红薯馅中。
11.将所有唱歌的脉轮包裹起来,放在烤盘上。
12.在每个中间浸入少许水,撒上黑芝麻,放入预热的烤箱中,180度,放在中间约15分钟。
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红薯酥怎么做? 首先将红薯切片在锅中蒸熟,压碎加少许牛奶,打开轿子打开手糕,铺上红薯泥,加上一块手糕,切成小块,在檀筝炉中200度烘烤20分钟。
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红薯又称红薯、红薯、红薯、金薯、红薯、红山药、玉枕薯、山药、红薯、红薯。一年生草本植物。 中医认为红薯是良药。
红薯平甘无毒,进入脾肾第二经络,能凉血活血,兴气活体,扩肠通便,补虚补脾,健脾食,强肾阴。 将红薯煮熟碾碎成泥、面粉、糖、酵母粉发酵成面团,将发酵好的面团放在笼子抽屉的布上压平,用筷子刺孔蒸成甜毛饼!
这位网红的油炸红薯球也是我最爱吃的菜,觉得做起来并不难。 配料包括糯米粉、红薯、糖和面包屑。 首先将红薯蒸熟,然后加入白砂糖捣成泥,然后加入糯米粉,揉成大面团,然后细分成小圆球,裹在面包屑中,放入油锅中煎炸。
让我们一起来做吧!
马铃薯营养丰富,是最好的结肠清洁食品之一,还有西米和牛奶。 Sweet Q bomb 是最好的甜点。 夏天喜欢吃冷芋头球和西米露,煮熟的牛奶可以放冰箱。
我是当地的厨师李子,希望你喜欢我。 可以做红薯糕,把红薯蒸压成泥和糯米粉、面粉,喜欢吃甜的可以加点糖做蛋糕。
将红薯切成小条,用油煎炸并彻底煮熟,直接食用。 将油或水放入锅中,加入糖,煮至可以拉成丝,加入炸红薯,均匀地涂上糖浆。 一定要趁热吃。
将红薯去皮切成小块,炸至金黄色直至熟,锅中加入适量白砂糖,慢慢搅拌至糖油变成棉花状,倒入红薯快速翻炒,直至红薯表面糖油凝固。 三清红薯汤,同样将红薯去皮切成方块,煮沸纯净水,加入红糖和红薯,转小火煮熟,可以加几片生姜。
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将红薯洗净,切成薄片,放入蒸锅中,大火蒸25分钟,然后用擀面杖捣碎,加入牛奶,将红薯泥拌匀,将蛋糕折叠好,然后涂上蛋液,放入烤箱烘烤即可食用。
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红薯蒸熟碾成泥,加少许牛奶搅拌,取饺子皮擀薄,刷上一层油,然后擀开一张纸叠在上面再平铺,加入红薯馅,再撒上一些mozzorie包起来, 在锅中用小火加热油,将包好的红薯酥放入锅中,用小火煎,煎至两面金黄色。
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这很简单。 例如,准备新鲜的红薯,然后去掉红薯的皮,然后放入锅中蒸熟,然后与面粉混合,然后制成蛋糕的形状,然后在烤箱中烘烤30分钟。
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将红薯洗净,切成均匀的薄片,在160-180度左右的油锅中煎至酥脆,撒上糖或一些盐。
也可以切厚一点,或者干脆把灶台片切开,这样炸红薯外面酥里糯,这也是一个好做法。
或者,您可以将面糊与低面粉、鸡蛋和水混合,然后将红薯切成厚片,然后在平底锅中煎炸。
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材料。 食材:红薯鸡蛋。
赋形剂:糖、面粉、面包屑。
红薯酥的制备。
将红薯洗净切片。
在锅中蒸 20 分钟,然后蒸至熟。
加入适量的糖,压成泥状。
将鸡蛋打散,放在一边。
将红薯泥揉成球状,蘸上面粉,涂上蛋液,蘸上面包屑。
在平底锅中煎至金黄色。
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红薯是我们日常生活中最常见的食材之一,它不仅食用方式多种多样,而且营养价值高,可以烤、蒸、煮食用。 最常见的就是用红薯熬粥,不仅营养丰富而且味道鲜美,现在红薯有了新的方法,那就是红薯酥,不仅好用,而且特别好吃,这里有一个比较简单的方法和大家分享。 <>
简单易学要制作红薯酥皮,我们首先要选择食材,准备两个红薯,适量的牛奶,两片手指蛋糕和10克糖,别忘了准备一些马苏里拉奶酪。 我们把两个红薯的皮剥下来,洗净后切成小块,把锅里放水煮沸,然后把切好的红薯放在蒸盘上,蒸十分钟左右蒸熟。 然后我们把红薯拿出来,放在盘子里,用勺子把它做成红薯泥的状态,撒上牛奶和少许糖,如果你买的红薯比较甜,那就尽量少放糖,根据你的实际情况。
将烤箱预热至200度 当我们将红薯泥、牛奶和糖混合在一起后,我们可以取出手指蛋糕,放在室温下等待它变热,取下包装放在砧板上压平。 然后我们用勺子舀出红薯泥,均匀地铺在手指饼上,均匀地铺开,然后撒上奶酪,选择一个方向开始擀,然后放入冰箱冷藏半小时左右。 等到它完全凝固,然后把它拿出来切成大小差不多的块。
准备一个鸡蛋,打散,然后用刷子将蛋液刷在切好的红薯酥皮上。 最后一步也很重要,我们把烤箱预热到200度,把红薯书放在中上层烤十五分钟左右,观察红薯书有没有上色,如果已经好色了,我们可以拿出来,放上去不烫手吃。 <>
在这里可以告诉你,手指蛋糕的用途非常多,它不仅可以做红薯酥,比如芒果酥和苹果派也可以做,用它做的食物不仅简单好用,味道也很棒,这种简单的红薯书法值得学习。
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首先将红薯去皮切片,放在蒸锅上蒸熟,取出捣成红薯泥,加入奶粉2勺,搅拌均匀后静置,然后将酸皮软化去膜,将红薯泥包好,然后拧紧嘴, 然后把它放在铺着油纸的烤盘上,在表面刷上一些蛋黄液,然后撒上一些黑芝麻,放入烤盘中,180度烘烤15分钟左右,美味的红薯酥就做好了。
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准备两个手指饼,先将红薯蒸熟磨成泥,然后加入适量炼乳或奶粉。 将红薯泥均匀地铺在手指皮表面,卷起来,用刀切成大小均匀的小块,放入烤箱烘烤。
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其实可以直接把红薯蒸熟磨成泥,然后平铺在锅底,一个个做成小饼,也很好吃。
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<> “脆皮土豆煎饼。 材料:土豆2个,鸡蛋1个,面包糠100克,盐1汤匙,黑胡椒适量。
步骤: 1、购买土豆时,采摘中等大小的土豆,洗净去皮,切成两半。
2.放入锅中蒸熟,蒸时注意不要进入盘子中的水。
3.用中小火蒸约20分钟,用筷子戳穿需要一点力气。
4.蒸熟后,将所有土豆压成泥,然后加入适量的盐和黑胡椒,然后揉成饼状,大小可根据自己的胃口确定。
5.准备两个碗,一个用来打鸡蛋,另一个用来放面包屑。
6.包裹一层蛋液,再次将其粘在面包屑中,土豆饼就准备好了。 事实上,土豆煎饼在这个阶段还是有点软的。
7.当锅热,油温热时,关小火,将土豆饼一个个放进去,全程中低火,土豆饼慢慢浮起再翻面,煎至两面金黄。
8.如果想让颜色好看,舀起土豆饼后立即生火,再将土豆煎,看到颜色变深后立即取出,放在盘子里。
9.吃香喷喷的土豆煎饼。
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红薯又称红薯、红薯等,富含维生素C、维生素E和钾等,药用价值高,经常食用效果最好。
红薯酥饼是以红薯为主要配料,配以面粉和糖,外酥内嫩,口香甜软糯,喜欢吃甜品的朋友值得尝试一下这个方法。
首先,准备一个去皮的红薯,切成滚刀块。
锅里烧开水,把切好的红薯倒入锅里开始蒸,盖上锅盖蒸10分钟左右,蒸至红薯变软,这红红薯味道更甜。
200克细面粉,2克酵母,3克糖,倒入糖,促进酵母更好的发酵。
将酵母和糖搅拌均匀,倒入不超过40度的温水中,一边倒水一边用手搅拌,形成面团。
再次揉面团,揉面团后,用保鲜膜盖住面团并开始发酵。
十分钟后,红薯已经蒸好了,将蒸好的红薯从锅里拿出来,放入锅中。
将10克糖(两勺)、10克黑芝麻(两勺)和一勺食用油放入盆中,使红薯泥不会太干。
用勺子将红薯碾碎成红薯泥,然后与黑芝麻混合。
1小时后,面团膨胀到原来的两倍,用手将面团剥皮至蜂窝状,面团已经发酵。
将面粉撒在砧板上,取出面团,挤压揉捏以排出面团中的气体。
然后将面团揉成长条,用手揉成大小均匀的小块,然后撒上少许面粉,将小药剂揉成一圈,使其更圆。
然后盖上保鲜膜,再次发酵 10 分钟。
10分钟后,将面团擀成厚厚的面团。
一一擀开后,开始包馅料,把红薯泥包得像包子一样,然后用手压成蛋糕。
压好所有的蛋糕后,在锅里煎红薯饼。 当平底锅热时,用小刷子在平底锅底部刷上一层薄薄的植物油,在上面刷上红薯饼。
盖上锅盖慢慢加热,一面煎至金黄色,然后翻面煎另一面。
这样,再来回翻动几下,把红薯饼炒熟,就可以从锅里拿出来放在盘子里了。
同样,将剩下的蛋糕煎熟,放在盘子里,就可以上桌了。
这款蛋糕外酥内香甜,营养鲜美,喜欢就自己尝尝,学会后让家人尝尝。
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6-7个月的辅食。
自制的豆沙红薯蛋糕。
红薯食谱很温馨。
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