木瓜炖排骨，木瓜炖排骨怎么做

青木瓜去皮，去核，洗净切成小块，排骨洗净，先用开水烫至表面煮熟，在锅中煮8人，装满6分钟的水，等水沸腾，把所有食材都放进去，再炖2小时， 加少许盐（根据个人口味）饮用。

先炖排骨（排骨用血水，用开水排。 以免让汤看起来很糟糕。 只需在木瓜从锅中取出前 30 分钟放入即可。

家常菜，阴滋食谱，肾脏调理食谱，血液滋养食谱，产后调理食谱 工艺：原味炖菜 味道：甜 成分：

猪排（排骨）300克 辅料：木瓜150克 芋头100克 调味料：色拉油20克 葱15克 姜10克 大蒜5克（白皮） 料酒10克 鸡精2克 1.锅里放水，排骨浸没，再放姜片和料酒，在火上煮20分钟。

2.木瓜和芋头分别变成菱形块，放在一边。

3.将煮熟的排骨放入煎锅中翻炒（少放油），加入汤调味。

4.加入芋头和排骨一起煮，芋头煮熟后加入木瓜，用小火煮5分钟。

5.从锅中倒出少许芝麻油，撒上香菜。

木瓜炖排骨是坐月子的食谱，有促进泌乳和闭腹的作用，至于**只是一个传说。 深绿色生香港木瓜（1公斤可煮4次），大块脊髓骨，排骨6块，放入水中备用。 将木瓜去皮去籽，保留甜瓜。

加入水、排骨和猪骨一起炖。 用盐和冰糖调味（少许）。 用一片生姜避免异味。

木瓜有软化作用，肋骨一小时就会烂掉。

木瓜炒肾花：将生木瓜切成薄片，洗净肾脏，将菠萝花切成薄片切开。 将大蒜放入热锅中翻炒，加入木瓜翻炒，加入一小杯水，盖上盖子炖3分钟，待水全部干，铲到一边。 倒入香油和芸子花，用大火翻炒，搅拌均匀即可。

木瓜就是这样...... 但是，男性也可以喝它。

木瓜是一种东西，剥皮的时候要特别小心，最好戴上手套，因为木瓜皮分泌的白色汁液会让人的手很痒。

我的方法是，配料：1个木瓜，1磅排骨（龙骨），少许大豆。

先用热开水洗净骨头，将骨头和黄豆放入汤锅中煮沸，待水沸腾后，调至最低火，炖一个小时，然后加入切碎的木瓜（切成大块）。 打开大火，让汤重新煮沸，然后用小火再炖一个小时...... 最后，只需加盐调味即可。

注意加水，不要太多，一般的煲煲，连骨头都足够放一半的水。 木瓜会从水里出来。 水太多让人难吃，加鸡精也没什么意思，毕竟已经炖了两个小时了。

这是我在网上找到的方法，希望能帮到你，祝你身体健康！

材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，少许辣椒，蚝油，肉汤，米酒适量。

做法：将牛排用盐、玉米粉和鸡蛋腌制4小时，然后将牛排切成条状。 将木瓜切成条状，先用小火上油。

用蒜末和辣椒炒油锅，直到香，然后从锅中取出牛排，加入蚝油、高汤和少许米酒。 最后，用白粉增稠，然后加入木瓜翻炒。

好处：木瓜炖牛排结合了蛋白质和维生素。 牛肉是温热的，所以最好和水果一起吃，以免受热。

牛肉富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素A，而木瓜则富含维生素C。

木瓜炖排骨。

制作方法：将青木瓜去皮，去核，洗净切成小块，排骨洗净，先用开水烫至表面熟，用8人锅煮沸，倒入6分钟水，待水沸腾，将所有食材放入，再炖2小时， 加少许盐（根据个人口味）饮用。

花生木瓜排骨汤。

材料：木瓜1个，红花生仁80克，排骨150克，适当调味料。

做法：将木瓜去皮洗净，切成厚块，将花生仁洗净，排骨洗净，用细盐揉搓，然后放入锅中，加入6碗水，煮至花生完全成熟，即可喝汤。

功效：木瓜有助于消化，强健心脏，花生补血，此汤有益**，能帮助滋养皮肤和血液。

木瓜排骨汤。

功效：花生润肺、胃、肾。 椰枣具有保湿功能。 木瓜的作用是清肺、补脾、助消化。 排骨滋阴骨髓。

材料：排骨460克，半熟木瓜约600克，花生肉120克，四颗枣。

做法：1）将木瓜去皮去核，洗净，切成厚块。

2）将花生在水中浸泡一小时，然后捡起。

3）洗枣。

4）将排骨放入沸水中煮沸5分钟，然后取出洗净。

5）将十杯水或适量放入锅中，花生也放入锅中煮沸，将排骨、木瓜、枣放入锅中，炖三个小时，加盐调味。

木瓜要用木瓜，未成熟的绿色，木瓜中的物质既能减脂又有帮助，这看起来很矛盾，但实际上，如果合理搭配，补充好营养，就可以做到该少的，不该少的，炖骨头是方法之一，一边吃木瓜， 添加大量的热量和钙，大骨头（胫骨等）含有骨油，这是一种营养丰富且不增加脂肪的物质，可以很漂亮，小骨头（鸡腿和鸡翅）富含髓质和血液，可以补充大量的铁、钙和蛋白质。

方法因口味而异，木瓜的果味比较浓郁，未成熟的木瓜苦涩，如果不习惯的话，最好先切成薄片，或者用热水煮成小块（不要太久，煮水30秒左右），用生姜，煮锅， 翻炒，同时将骨头分开，放入炖锅中，加入肉纽扣、盐、葱、姜、气、胡椒随心所欲，可以加入洋葱片，煮熟后放入炒木瓜。

这样一来，木瓜的味道就清澈多了，面条也烂了。 你可以试一试。

木瓜炖排骨**。

材料：1个木瓜，300克小排骨，1茶匙（5克）盐。

方法：1将木瓜去皮，切成两半，用金属勺舀出种子，切成3厘米的方块。

小肋骨也被切成相同大小的块，以备后用。 2.用大火煮沸一锅热水，将小排骨在热水中焯2分钟，等待血泡完全渗出，然后将其舀起放入圆杯中。

3.将木瓜块放入排骨盖饭中，加入温水，直到 8 分钟充满。 将圆杯放入蒸锅中，用大火蒸 1 小时。

一小时后，取下盖子，加入盐，盖上盖子，再蒸 10 分钟。

提示：1对于需要蒸熟的木瓜，最好用生木瓜，外皮鲜，用力压榨，这样就不会煮熟。 2.猪肋排杯蒸熟，保证汤汁清澈明亮，不浑浊不油腻，非常健康。

最好不要一起炖，会影响味道。

先炖排骨（排骨用血水，用开水排。 以免让汤看起来很糟糕。 只需在木瓜从锅中取出前 30 分钟放入即可。

骨折患者的饮食对女性有一定的影响**。 **宜补肝、肾、气、血，促进强韧愈伤组织的形成，以及放松肌腱，激活肌肉，使骨折部位的相邻关节能够自由灵活地活动，恢复原有的功能。

从理论上讲，是的。

木瓜最好煲汤，香甜可口，营养容易吸收。

但是木瓜分为青木瓜和黄木瓜。

我们一般用青木瓜做汤，青木瓜和肉比较容易结合，营养吸收好，口感好。

我经常做的是木瓜排骨汤。

做法：将排骨浸泡1小时，倒血，同时将青木瓜的种子去皮去，切成小块，不加调味再一起炖。 用大火煮沸，炖 15 分钟。 木瓜香甜可口，汤汁营养丰富，可以煮两次。

如何去除木瓜炖排骨中多余的甜味。

将木瓜在沸水中煮一会儿，注意不要煮过头，等到木瓜的甜味在水中消散了大半后，再舀起来和排骨一起炖，这样甜度就不强了。 另外，不要放太多盐和其他调味料，否则会掩盖甜味。 还有另一种方法：

如果你不需要吃木瓜，可以根据需要将煮熟的木瓜中的水加入汤中。 当然，如果是鲜榨木瓜汁就更好了，这样味道就更香了。

补钙，骨头成熟把木瓜。

女士** 先将骨头放在小火上，然后将木瓜和其他调味品放在小火上两个小时。

木瓜炖排骨法

材料：排骨500克，木瓜 1个，姜1个，葱结1个，盐。

烹饪步骤] step1 -

排骨洗净后放入一锅冷水中，将水浸没在排骨上，放入3片姜葱结将排骨焯水。 很多朋友都知道，焯猪排主要是为了去除排骨上的血、水等杂质，使汤汁更加鲜美，同时保留排骨中的营养成分，改善肉的口感。 如果排骨不焯水，炖的时候会有鱼腥味，味道也不如焯过的排骨好吃。

至于是冷水焯还是热水焯，主要与排骨有关，而我们在菜市场买到的排骨，大多是用一锅冷水焯的，因为如果用热水煮锅，排骨中的蛋白质会很快凝固，失去鲜味， 但如果是冷冻排骨，最好用热水焯一下，这样更卫生安全。

step2 -

取出煮熟的排骨，用水清洗。

step3 -

准备好炖锅，将洗净的排骨放入炖锅中加入3片生姜，加入适量纯净水，中火炖一个小时，直到排骨完全煮熟，我们都知道排骨的传热能力很差，是热的不良导体， 并且含有多种酶，酶的催化能力很强，其最佳活性温度为30-60，温度过高或过低其催化效果都会变得非常缓慢或完全丧失。

因此，慢煮有利于其中酶的分化活性，使原料变软腐烂。 其中，溶解性肌溶蛋白、肌肽、肌酸、肌酐和少量氨基酸。 这些氮被浸出的越多，汤就会越浓越好吃。

step4 -

在炖排骨的过程中，将木瓜洗净切成两半，去籽去皮，木瓜籽其实是可以食用的，它含有多种对人体有益的营养成分，尤其是维生素和矿物质的含量非常好。 但是，建议在炖汤时清洗汤，因为这会影响汤的味道和质地。

step5 -

将木瓜切成方块。 一般来说，建议买不太熟的木瓜，最好买绿皮一些硬切的木瓜，因为如果木瓜太熟，不生，煮熟就会腐烂，也会影响汤的品质和口感。

step6 -

排骨炖好后，加入适量盐，放入木瓜煮5分钟，然后关火享用！

step7 -

简单营养，适合冬天，温热的汤木瓜炖排骨就准备好了。

成分分解。 半个木瓜。

香菇调味。 黑木耳适量。

八角茴香调味。 肉桂调味。

香菜调味。 生姜调味。

味道清淡。 炖煮过程。

耗时数小时。

难度简单。 木瓜炖排骨的制作步骤。

将肋骨放入沸水中以去除血液。 取出并放入紫色砂锅中。

加入淡酱油2汤匙，黑酱油1勺，姜片，盐4汤匙，加入香菇、黑木耳、八角肉桂。 加入冷水并盖上配料。

在紫色砂锅中，用大火炖 3 小时。

加入木瓜丁，调小火，继续炖1小时。

炖了这么久，半天过去了，就可以吃了，出锅前加入切碎的香菜，就可以了。

木瓜炖排骨是一种营养丰富的汤，木瓜营养极丰，用来炖排骨，其中所含的木瓜酒精还可以帮助蛋白质群分解，有利于人体吸收。 木瓜炖排骨有哪些方法？ 木瓜炖排骨有什么作用？

木瓜精选 1、木瓜熟肉很软不易保存，购买后若不立即食用，请选择略带绿色的;

2.瓜体细长，形状大致像葫芦或葫芦，被称为“木瓜锣”，瓜肉厚实，瓜籽少，汁味和甜度较多。

3.生木瓜或半生木瓜更适合煲汤，作为生果食用的应选择熟度较高的甜瓜。

木瓜炖排骨的准备。

配料准备。

木瓜500克，排骨500克，花生150克，盐调味，姜3片。

方法步骤。 1.将木瓜洗净去皮，切成小块;

2、提前浸泡花生，排骨洗净切碎;

3、取锅烧开水，放入排骨，撇去泡沫;

4.炖煮一小时后，倒入花生和木瓜，炖至木瓜变软，加盐调味。

清淡木瓜炖排骨的准备。

配料准备。 排骨500克，木瓜半个，盐少许，醋适量，葱姜适量，料酒适量。

方法步骤。 1.将木瓜去皮，去籽切成大块;

2、将姜丝和料酒放入锅中，放入排骨，水沸腾后撇去泡沫，稍微煮熟，取出排骨，用热水洗净;

3、取砂锅，加水，加入排骨、葱姜、料酒和少许醋，大火煮，转小火煮一个半小时;

4.加入木瓜，煮约半小时，加盐调味。

木瓜炖排骨的营养价值。

木瓜是一种含有大量氨基酸、维生素C和人体所需其他元素的水果。 木瓜一直被人们用作天然食品，此外，它还可以降低血压，帮助消化，还具有抗癌作用。

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