如何制作猪肉干 如何制作最好的猪肉干

猪帆挖肉干，宽松的裤子简单易学。

在这样的状态下，猪肉怎么会瑟瑟发抖，闭嘴呢？ 快来拿吧

教尺子让你的猪肉冲向可怜的胸脯，简单的松散土豆和美味的做法。

成分。 成分。

猪肉馅。 500g

辅料。 糖。

一勺。 黑酱油。

一勺。 华雕酒。 2勺。 盐。

量。 白芝麻。

量。 水。

量。 蜂蜜。

3勺。 白胡椒粉。

碎屑。 鸡肉的精华。

碎屑。 步骤。

1.买猪肉馅，继续用刀切碎，直到更细腻。

2.加入白糖、淡酱油、白胡椒、盐、鸡精和花娥酒调味。

3.分批慢慢加入水，然后朝一个方向搅打。 加入白芝麻，搅拌均匀。

4.将猪肉放在锡纸上，使猪肉碎的口感很好。

5.用安全膜盖住，用擀面杖擀开，越薄越好！ 将箔纸转移到烤盘上并取下保鲜膜。

6.在表面刷上蜂蜜。

7.将烤箱预热至200度，放入烘烤5-8分钟。 取下，将其转过来，然后取下箔纸。 炉子（烤盘底部的另一张锡纸）。

8.在另一面刷上蜂蜜，然后在烤箱中烘烤 5-8 分钟。 继续到烤箱，将两面干燥至金黄色。

9.冷却并切成合适的尺寸。

技巧： 1、买猪肉馅的时候继续切碎切碎，要求更细腻。

2.我觉得你需要买瘦肉，肥肉会烤得有光泽，看起来胖很多。

3.表面用保鲜膜覆盖，然后用擀面杖卷起，越薄越好，成品越美观。

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1.将400克猪里脊肉切成碎肉（应选择细肉，肥肉烤时会油腻）。

2、在肉末中加入料酒3克、酱油10克、黑胡椒1克、白糖3克、盐1克，用筷子将肉末朝一个方向搅打，打3-5分钟。

3.在板上铺上一块锡纸，涂上一层色拉油，将碎肉倒在上面，盖上一层保鲜膜。

4.用擀面杖将碎肉擀开，厚度细且一致，将卷好的肉片连同锡纸一起移到烤盘上，烤箱预热至180度，上下加热，中间层，将烤盘送入烤箱，烘烤15分钟后取出，将盘子侧翻， 倒掉水，然后在肉表面刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻，继续进入烤箱。

5.继续烘烤20分钟后，取出烤盘，将肉片翻过来，继续在烤箱中烘烤。

6.继续烘烤20分钟，然后翻身烘烤，直到感觉完全没有水分，香气弥漫整个屋子，整齐地减少了一半左右，感觉肉片很浓，就是烤好了。

7.烘烤的最后几分钟应在侧面监控，以免烧焦。 烘烤后，让其冷却并切成条状后食用。

1、配料：猪肉500克（瘦肉9分）、淀粉50克、面粉30克、蛋清2个、水80克、红曲米粉1克、芝麻20克。

2、辅料：盐15克、白砂糖60克、料酒10克、生抽2克、鸡精2克、蚝油3克、葱粉1克、姜粉1克。

3.猪肉应铰接两次，使其细腻。

4.在配件中加入调味品，搅拌均匀。

5.将面粉、淀粉、红曲米粉和水混合。

6.搅拌成糊状，加入肉中，搅拌均匀。

7.加入两个蛋清，搅打至浓稠。

8.在烤盘中铺上油纸，放入肉馅，均匀拍打至厚度约1毫米。

9.撒上芝麻，用力拍打。

10.在烤箱中以220度烘烤13分钟。

11.取出，前后刷上油，再烤5-8分钟。 把它拿出来，让它冷却。 切成小块即可食用。

12.在不粘锅中放入少许油、蜂蜜和蚝油，炒成粘稠的糊状，加入肉片，撒上芝麻，翻炒均匀。

第 1 步

Sili 将猪腿切成碎肉，舒缓并与切碎的火腿混合。

步骤 2

加入红曲粉、盐、鱼露、米酒和糖粉搅拌均匀。

步骤 3

倒入少许食用油、黑胡椒，然后倒入黑芝麻搅拌使其变粘。

步骤 4

然后将碎肉放在烤纸上，擀成薄片。

步骤 5

在切碎的肉片上刷上一层蜂蜜，然后放入烤盘中。

步骤 6

然后在烤箱中以 180 度烘烤 10 分钟，搅拌一面，另一面刷上蜂蜜，再以 180 度烘烤 10 分钟。

步骤 7

等待干肉冷却并切成薄片。

步骤 8

这使一盘猪肉干变得一盘。 现在看猪肉干的方法很简单，但是买这种纯猪肉干比较贵，而且不一定好吃。

现在我们已经掌握了猪肉干的配方，我们可以在家做猪肉干了，所以现在就来试试吧

爱吃潮山的蜂蜜猪肉干 如果外面吃不到正宗的猪肉干，又想念家乡的味道，还不如自己烤一盘猪肉干，喜欢吃甜的，多加点蜂蜜。

如何在家制作猪肉干：

材料：猪肉（瘦肉）500克，料酒1汤匙，生抽酱油1汤匙，胡椒粉半汤匙，糖1汤匙，精盐适量。

辅料：蜂蜜适量，白芝麻适量。

烹饪步骤： 第 1 步：将猪肉磨成泥;

第二步：将肉泥放入不锈钢盆中，然后加入料酒、淡酱油、胡椒粉、糖、盐，用筷子顺时针方向打3分钟左右。

第三步：将锡纸铺在砧板上，倒入肉末，先用勺子粗略擦拭，然后用保鲜膜盖住，用擀面杖擀成2毫米厚的肉片。

第 4 步：将擀好的肉片与箔纸一起移到烤盘中。

第 5 步：将烤箱预热 180 度 5 分钟，然后将覆盖着肉片的烤盘送入烤箱，在 180 度下烘烤 15 分钟，然后取出。

第 6 步：将烤盘侧翻，倒掉水，刷上一层蜂蜜。 第 7 步：撒上煮熟的白芝麻。

步骤8：在烤箱180度烘烤15分钟后，取出烤盘，将肉片翻过来，然后送入烤箱180度烘烤10分钟，然后取出。

第9步：再次翻过来，烘烤至没有水分，体积严重减小，肉片变硬。

第10步：烘烤后，让其冷却，根据个人喜好切成小块和条状，然后食用。

烹饪小贴士：最好选择猪肉的整块瘦肉，脂肪较少，更适合烧烤。 肉片必须均匀地擀开，这样烤时才能均匀加热！

教你如何制作猪肉干简单好吃。

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