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匿名用户2024-01-26抹茶饼干的超级简单食谱。
准备您需要的食材。
将黄油放入盆中，在室温下软化。
将糖粉和细砂糖倒入已软化并封闭的黄油中。
不要打开打蛋器，将细砂糖、糖粉和黄油搅拌均匀。
搅拌均匀后，打开打蛋器，将黄油打至体积膨胀，颜色变浅。
接下来，将鸡蛋混合物分两部分加入搅打的黄油中，每次将鸡蛋混合物与黄油混合。
现在黄油和鸡蛋混合物已经很好地融合在一起，没有分离。
抹茶粉与面粉混合。
筛入搅打的黄油。
用抹刀将面粉和黄油充分混合，形成细腻的面糊。
将烤箱预热至 180 度，然后将面糊放入带有裱花嘴的裱花袋中。
在涂油的纸腔和劈开的烤盘上，依次将面糊挤出花形，将挤好的饼干放在预热烤箱的中间层，以180度烘烤约15分钟。
美味的饼干烘烤，淡淡的抹茶香气与黄油混合在一起，清新的味道会让你一口爱上它。
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匿名用户2024-01-25制作食谱。 黄油 |125克糖粉 |30克。
鲜奶油 |18 克盐 |1克
Gao Xing 搜索粉 |75克低粉 |60克。
玉米粉 |18克奶粉 |18克。
抹茶粉 | 8g
生产过程。 1 将 125 克黄油、30 克糖粉和 1 克盐打散。
2 加入 18 克鲜奶油，搅拌至乳白色。
3 加入高面粉75克、低面粉60克、玉米粉18克、奶粉18克、抹茶粉，搅拌均匀。
4 将面糊放入裱花袋中。
5 一个接一个地挤在烤盘上。
6 在烤箱中烘烤。
7.烘烤温度：下火140°C，上火170°C，烘烤20分钟。
8 抹茶饼干准备好了
这种抹茶饼干，“酥脆，酥脆”，是它的代名词，在嘴里咀嚼，与唾液混合，吱吱嘎吱的牙齿发出悦耳的声音，足以让人陶醉和想象。
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匿名用户2024-01-24抹茶饼干是以抹茶粉、黄油、鸡蛋、面粉为主要成分，采用常规烘焙方法制成的酥脆食品。
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匿名用户2024-01-23材料。 材料：低筋面粉180克，黄油130克;
辅料：糖粉40g、细砂糖40g、鸡蛋1个、若竹抹茶粉10g，切成黄油块，常温软化。 2
加入砂糖和糖粉。
搅打至颜色发白，体积膨胀并塌陷，加入鸡蛋混合物并继续搅打。
筛入面粉和抹茶粉，搅拌均匀。
裱花袋里装满饼干嘴，挤在烤盘上，形成一个大的形状。
将烤箱预热至 150 度并加热 20 分钟，根据烤箱的脾气调整温度和时间。
小贴士：冰雹衬衫垂直。
面糊不能太薄或太干，否则会挤不出形状或爆破裱花袋，最好使用硅胶裱花袋，这样更容易挤一点。 抹茶粉 |
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匿名用户2024-01-22方法。 将室温软化的奶油打至奶油状。
加入细砂糖并混合，直到没有明显的颗粒。
将过筛的蛋糕粉抹茶粉分两份加入奶油中。
根据面团的干湿程度，加入适量的牛奶或水进行调整，直到面团可以混合成面团。 （如果面团一开始可以是面团，则无需添加额外的液体调整）。
将面团放入塑料袋中，冷藏至变硬。 （模制饼干更易于操作） 将面团棒压平到厘米的厚度，随意拿自己喜欢的模具压模。
放入预热至160度的烤箱中，烘烤15-20分钟，取出后立即取出，取出后立即放在网格架上，完全冷却后放入密封罐中。
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匿名用户2024-01-21抹茶饼干。 成分分解。
190克蛋糕粉
130克黄油
25克细砂糖
一个鸡蛋35克糖粉。
抹茶粉 10g
其他口味。 烘烤小径喊着这个过程。
半小时需要时间。
难度简单。 制作抹茶饼干的步骤。
在软化的黄油中加入 25 克细砂糖，加入 35 克糖粉搅拌并起毛。
将鸡蛋混合物分成两部分加入，每次都使鸡蛋混合物完全吸收到黄油中。
搅拌后的黄油蛋液蓬松轻盈。
将低面粉和抹茶粉充分混合，并在步骤3中将它们筛入黄油蛋液中。
搅拌均匀，揉成面团（不要用力揉搓以避免麸质）。
放入裱花袋中，用菊花裱花喷嘴，挤出自己喜欢的形状。 将烤箱预热至190度，中层，左裤10分钟，右裤右裤。烘烤后，放在烤架上让其自然冷却，然后密封存放。
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匿名用户2024-01-20成分。 低筋面粉。
150克抹茶粉。
10克黄油。
75克细砂糖喊仙。
50克牛奶。
30克鲜奶油。
30克辅料。
糯米粉。 40g
玉米淀粉。 10g
细砂糖。 10g
蔓越莓干。 35g
红豆沙。 30g
牛奶。 80g
玉米油。 8g
步骤。 1.将一块玉米淀粉、糯米粉、糖、牛奶和玉米油从赋形剂中放入一个小碗中。
2.搅拌混合。 过滤掉它。 放入锅中蒸 10 分钟。
3.用剪刀将蔓越莓干切碎。
4.蒸熟后，加入红豆沙和蔓越莓碎。 搅拌均匀后，继续在锅中蒸5分钟。
5.将蒸熟的馅料搅拌均匀，让它冷却以备后用。
6.开始制作主要成分。 将软化的黄油与细砂糖混合，搅拌至蓬松发白。
7.然后将鲜奶油和纯牛奶分三份加入。 每次，等到节拍均匀地敲打，然后再添加下一个节拍。
8.筛入低筋粉和抹茶粉。
9.用抹刀充分混合。
10.将外壳材料和三明治材料分成约20克和约10份的渗出物。
11.取一块馅饼皮，压成小蛋糕，放入馅料中。
12.慢慢包裹并揉搓。
13.轻轻按压形成小蛋糕，然后用牙签按压即可形成图案。
14.放入预热的烤箱中。 以 180 度烘烤 15 分钟。
15.它出来了。 咬一口，三明治好软又糯。 软饼干 （o） 哦。
技巧： 1.抹茶粉的质量要好一些，普通的只能让你烤出巧克力色，而且味道不好。 2.这个量刚好够做一盘金黄色的28个烤盘。
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匿名用户2024-01-19抹茶饼干，生部分。
A 糖粉：225 黄油 500 b 蛋黄 5 c 低粉 800 d 抹茶粉 15 e 黑芝麻调味。
制作工艺：将黄油软化，用糖粉打至白色 加入蛋黄逐个搅拌均匀，加入过筛的低粉和抹茶粉，搅拌均匀，取出三分之一的部分备用，加入剩余的三分之二的黑芝麻搅拌均匀，取出三分之一的抹茶粉！ 在黄色面团中，将剩余的三分之二加入抹茶粉中，分成两份，擀开黄色面团，放在一边。
将绿色面团擀成长条并冷冻。
面团完全冻硬后，取出，将黄色面团包裹在绿色面团上，然后切成薄片，宽度约2cm，不要太薄，也不要太厚，然后放在烤盘上，180度13度烘烤15分钟左右，注意事项：绿色面团必须冷冻硬， 目的是塑造得更好。
黄色面团，在不粘垫或油纸上薄薄地擀开，稍微冷藏，放在一边。
否则容易粘在台面上，影响生产效果。
这种饼干可以搭配一点柠檬汁或朗姆酒。 它可以增强风味。
成品特点：口感酥脆甜甜，外形美观。
饼干制品严重变形。
原因一 面团软，面粉少，面团软硬适中，配方合理。
原因2：如果面筋含量过高或过低，可以调整通用面粉的使用。
原因三：化学助剂用量超标，助剂按试验或按说明书使用。
原因4：烘烤时间不够。
增加烘烤时间。
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匿名用户2024-01-18制作抹茶饼干的步骤。
第1步将细砂糖加入牛奶中，用水加热至糖融化。 我这里用的75g砂糖不能减少，这个量已经比较清淡了，如果你喜欢甜一点，可以适当增加量。
第 2 步：将黄油打至膨胀且颜色略带白色。
第 3 步将冷却的乳糖加入黄油中三到四次，每次均匀搅打。
第 4 步将鸡蛋混合物倒入黄油中并搅拌均匀。
第 5 步：在三分钟内加入过筛的低粉和抹茶粉，然后加入少许盐并搅拌均匀。
第 6 步：混合后的状态。 把你喜欢的裱花喷头放进裱花袋里，我喜欢用布，如果一次性只有一个需要放两个。
第七步 现在家里压饼干的工作就交给了老魏，虽然大小不同，力道不均匀，但进度确实很大。 一定要注意你挤压的每块饼干的大小和厚度，以确保它大致相同，这样烤好的饼干不会被烧焦，有些没有煮熟，颜色会一样均匀好看。 150度20分钟。
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匿名用户2024-01-17抹茶饼干味道清新，吃起来会爱上，那么如何让它们变得美味呢？
工具 原材料。
黄油（145克）。
糖粉（68克）。
蛋黄液（18克）。
鲜奶油（35克）。
中等粉末（130克）。
玉米淀粉（64克）。
抹茶粉（7克）。
盐调味。 方法步骤。
将黄油在室温下软化，加入糖粉和盐，用搅拌头搅拌几次，搅拌均匀，色泽变得白而细腻。
依次加入少量常温蛋黄液，继续搅拌鲜奶油，直至完全吸收，细腻均匀。
将中等大小的面粉、抹茶粉、玉米淀粉过筛，倒入黄油中，切开，用抹刀压至无干粉，放入裱花袋中，用中等八齿挤压成饼干状烘烤。
放在盘子里。
预防 措施。 美味。
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匿名用户2024-01-16只要你诚实地遵循我的食谱和步骤，你就可以毫无问题地制作酥脆的饼干！
最近，我碰巧做了一个薄荷抹茶曲奇，方法和黄油曲奇一样，但随着抹茶粉和薄荷叶装饰的加入，外观和口感都逐渐提升了好几个档次！
如果你只是想做黄油饼干，你可以不用抹茶粉和薄荷，如果你想吃更新鲜的味道，你可以尝试按照我的食谱制作
准备这些配料：50克黄油，20克糖粉，20克盐，20克全蛋混合物，100克蛋糕粉，抹茶粉，薄荷叶。 可以用这些材料制成的饼干数量为 15 个。
50克黄油切成小块软化。
软化，直到您可以用抹刀轻轻移动。
加入20克糖粉和盐。 这里的盐分不多，但它使饼干的味道更丰富，更有层次！
用抹刀将黄油和粉末混合，以防止搅打时溅到。
以中速打开电动打蛋器，直到颜色变浅，体积变大一倍。
在黄油中加入20克全蛋混合物，少量加入，用打蛋器以中速搅拌均匀，每次鸡蛋混合物完全吸收时再加入。
最后，搅拌至黄油完全吸收鸡蛋混合物，质地光滑。
过筛并加入 100 克蛋糕粉和抹茶粉。
首先，稍微切开抹刀。
然后用抹刀或手揉捏，直到没有干粉。
将面团放入U形模具中，形成长条状。 将油纸或保鲜膜提前放入模具中，以方便脱模。
在冰箱中冷冻 1 小时后，取出切片并切成约厘米厚的薄片。
将事先洗净干燥的薄荷叶轻轻按压在饼干胚上。
放在烤盘上，将每个饼干保持一定距离，因为饼干在烘烤时会膨胀。
把它放在预热的烤箱中间，在150度下烘烤20分钟，直到完全凝固。 它不应该太重，在烘烤过程中可以用锡纸覆盖。 烘烤后，取出冷却后再食用！
清爽的薄荷抹茶饼干准备好了！
综上所述，抹茶薄荷曲奇的色泽清新宜人，尝起来带有淡淡的抹茶香味，可以品尝到清凉的薄荷味，中和了曲奇中的甜味和油腻感，真是太神奇了！