如何制作玉米烙印，如何制作玉米烙印

我想做烤玉米很久了。

我查了很多信息。

看起来都是油炸的。

而且很容易分崩离析。

所以我找到了一种方法来研究它。

如何松开样品以减少油量而不松散。

玉米主要是烘烤和松开的，主要是因为它是撒了面粉，而不是拍打和挖掉。

相互粘附性差。

涂布前用水润湿玉米粒。

这使得它很容易涂上面粉。

油炸而不是油炸使它吃起来更健康。

但是油炸应该考虑到翻转。

翻身时使用碟子辅助。

以保持翻转完好无损。

记住玉米不松 2 点：

在玉米粒中加入少许水。

让我们看看如何。

材料：甜玉米1个，糯米粉2汤匙，玉米淀粉2汤匙，水2汤匙，糖1汤匙，植物油3汤匙。

步骤： 1.准备食材：所需的食材已准备好。

2.玉米煮：剩下最里面的一层玉米，放入锅中加水煮沸，水沸腾后煮沸5分钟。

3.去皮：将煮熟的玉米去皮，去掉玉米须。

4.取玉米粒：用于将玉米粒切成两半。

5.放水：在玉米粒中加入2汤匙水，搅拌使每个玉米粒沾满水。

6.加入糯米粉和淀粉：加入2汤匙糯米粉和2汤匙玉米淀粉，搅拌均匀。

<>7.将植物油放入锅中：加热锅并放入 2 汤匙植物油。

8.加入玉米粒：将玉米粒倒入锅中，平铺在锅底，用小火慢慢煎。

9.再放1汤匙植物油：边缘有点干，然后淋上1汤匙植物油，使整个玉米烤起来味道甜美可口。

10、翻面：炒5分钟左右，摇晃锅，玉米就成型了，拿一个大盘子，倒锅，取出玉米烙印，然后轻轻滑入锅中，完成翻面的过程。

11.从锅中取出：用小火慢煎约5分钟，取出，撒上糖，切成方块即可食用。

玉米烙印如巧合，美味又美丽，扒手尝起来像春天。

**玉米烙印长尺做摇滚凝视法，简单粗犷，单一又美味。

翡翠有点像烧得很晚的稻田。

水磨糯米粉1汤匙，玉米淀粉3汤匙，玉米粒200克，玉米油1小碗，白砂糖3汤匙+白砂糖1汤匙，奶粉1撮，盐1撮。

生产过程。 1、速冻玉米粒解冻后，用一碗水倒入锅中加入3汤匙白砂糖煮熟调味，沥干水分，玉米汤可作为饮用，在玉米粒中留一大勺水。 如果可能的话，可以添加炼乳，但我不喜欢这种气味。

2.将糯米粉和玉米淀粉混合到玉米粒中，搅拌几下，使每个玉米都涂上面粉，整体黏糊糊的，水汪汪的，像浓稠的糊状物，这样煎炸时就不会散开。

3.将与玉米粒等量的水油倒入锅中，并自行调整量，以确保大部分玉米粒没有吃完。 摇晃平底锅，使其均匀分布，加热至开始冒烟，然后倒出 2 3 放在一边，小心溅到热油。 锅中剩余的 1 3 油，关火。

4.倒入玉米粒，用铲子将玉米粒尽可能单片铺在锅底，铺开后用小火煎3min。

5.倒入刚才的2 3油，转中火炒3min至金黄色酥脆。 沥干油后，用纸巾将两面的油吸干，否则油会死掉。 在背面，我在盘子上铺了一张纸巾，小心翼翼地将玉米沿着锅滑入盘子中，让它静置一会儿吸收油，然后用铲子轻轻提起玉米，拉出纸巾。

将糖搅拌均匀，用筛子均匀撒在玉米上，然后将沙拉酱挤在沙拉酱上。

制作食材。 玉米粒一罐，进口干玉米淀粉约30克。 调味料：糖或盐和胡椒粉。

生产过程。 1.约30克玉米淀粉。 10克面粉。

2.打开罐子，倒出玉米粒并擦干水。 （您可以用干净的毛巾吸水）。

3.将玉米淀粉、面粉和蛋黄加入玉米中，搅拌均匀。

4.加热平底锅，倒出热油，用手将玉米弄平。 用小火煎。

5.将平底锅放在火上，加入少许热油，用手轻轻摇晃并转动平底锅，使玉米饼凝固。

6.倒入特热的油，煎 5-6 分钟。

7.倒出油，使玉米油炸。 为了美观，可以撒上一些胡萝卜丁，换刀后再放在盘子里

也可以添加青豆。

8.这是一盘美味的玉米。

方法三：金粒玉米烙印。

制作食材。 配料：玉米粒300克、花生粒、红绿丝。

调味料：食用油、精制盐、味精、白砂糖、玉米淀粉。

生产过程。 选用优质玉米粒，加入花生仁、红绿丝、干玉米淀粉、精盐、味精、糖拌匀。 锅。

当烧到60%的热度后，放入食用油滑锅中，然后将玉米粒倒入锅中，摊成一圈，然后将剩余的油倒入其中，制成玉石。

米饭定型，切盘装盘。

特点：色泽金黄，入口松脆，香甜可口。

材料：甜玉米两粒（煮熟后玉米粒约300g）、干淀粉四汤匙（约40g）、白砂糖适量。

方法 1甜玉米在水中煮沸约五分钟。

2.煮熟的甜玉米取出冷却后，用刀将玉米粒取出，使其粘在一起，需要用手将它们分开成一粒。

3.放入筛子中，用水冲洗玉米粒表面，轻轻摇晃两次，抖掉多余的水分。

4.将玉米粒与干淀粉混合，使玉米粒的表面粘在淀粉上。 （玉米粒表面不宜太干，需要有点湿润，否则不会涂上淀粉）。

5.在平底锅中加热半碗油，然后倒出。

6.此时将热量调小，并在锅中留少许油。

7.倒入玉米粒，用手背轻轻平铺。 然后用小火煎约三到五分钟，使玉米粒粘在一起形成一个完整的蛋糕，（在煎炸过程中不要移动玉米粒，否则它们会散开。 您可以握住整个锅并轻轻摇晃）。

8.这时，加入刚加热倒出的油，油量应小于玉米粒。 将火调至中火，提高油温，煎3分钟，直到玉米粒金黄色酥脆。

9.关火，用抹刀帮忙倒出锅里的油。

10.如果你喜欢甜的，撒上一些粗糖，在板上准备好厨房纸，把玉米放在上面吸收多余的油，然后放在盘子里。

谢谢！

虽然卡路里**，但它的味道比爆米花好。

甜玉米粒约300克，玉米淀粉与糯米粉的比例为2：1，炼乳，植物油。

制作工艺： 1.将甜玉米粒焯水沥干，加入适量炼乳（糖也可以），搅拌均匀。

2、加入玉米淀粉和糯米粉，搅拌均匀（玉米淀粉与糯米粉的比例为2：1）。

3、搅拌后的玉米粒不宜太干或太湿。

4.在不粘锅中倒入一些植物油并加热，倒出并放在一边，加入玉米粒并压平。

5.用中火煎至粘稠并连体，然后加入倒入的热油（稍多的油），煎约7-10分钟，直到金黄色并成熟。

6.切开，放入锅中。

1 玉米粉和糯米粉按一比一的比例。

2 牛奶。 3个鸡蛋。

4粒玉米粒。

5 加入一些葡萄干。

先把上面的食材放在盆里搅拌均匀，锅里放油，然后把上面混合均匀的食材铺在锅底，就可以了。 类似于你制作煎蛋卷的方式。

说到玉米的做法，比较常见的是用汤炖或直接蒸吃，味道比较好，受到很多人的喜爱，但玉米的做法远不止这些，下面就给大家介绍一些比较常见的玉米做法，可以尝试在家做：

玉米灼烧。

成分：玉米、淀粉、色拉油、糖。

制作方法：先将玉米去皮洗净，放入锅中煮熟，煮熟后放在一边冷却，等冷却后，拿刀将玉米粘住，取出玉米粒，放入盘中加入适量淀粉，搅拌均匀， 确保每个玉米都覆盖有淀粉，加热油，放入玉米粒，压平，用小火煎两到三分钟，在油炸过程中不要移动玉米粒，否则会散落。你可以拿起整个锅轻轻摇晃，煎至两面金黄色，关火，喜欢吃甜的撒一些白糖，在板上准备厨房纸，把玉米放在上面吸收多余的油，放在盘子里。

甜松子玉米粒。

成分：玉米、松子、青椒、红辣椒、小米椒、盐、糖、牛奶。

制作方法：先将玉米去皮洗净，放入锅中煮熟，煮熟后放在一边冷却，等冷却后，拿刀将玉米粘住，取出玉米粒，将辣椒洗净切成小块，不要倒油，将松子放入锅中， 用小火慢慢烤松子，待松子变黄，表面油腻时，放出自然冷却，加热油，放入玉米粒、辣椒炒一分钟，不加适量盐和糖，调味，倒入少许牛奶，搅拌均匀， 并等待牛奶使汤干涸。加入松子，翻炒即可食用。

酥脆、甜美、柔软，超级好吃。

虽然卡路里**，但它的味道比爆米花好。

玉米煮熟了，把淀粉蛋等拿出来，放在锅里煎，好香！

**玉米烘烤方式，简单可口。

虽然卡路里**，但它的味道比爆米花好。

**玉米烘烤方式，简单可口。

玉米煮熟了，把淀粉蛋等拿出来，放在锅里煎，好香！

在酒店里，厨师先把玉米准备好，然后把玉米和淀粉混合在一起，然后把调和好的玉米倒进锅里，用手把玉米拉开，用手按压，不要用力过猛，打开煤气，把豆油（多一点）倒进锅里， 过一会儿就好了

成分：甜玉米粒、玉米淀粉、砂糖、花生、红绿丝。

方法】1、将玉米粒沥干，加入糖和切碎的花生，再加入玉米淀粉，2、加热锅，放上大量油，油热后，放入混合好的玉米粒，用抹刀将表面压平，撒上红绿丝，用中小火煎至凝结，变脆。

经验：关键在于玉米淀粉的量和热量，玉米淀粉的量不宜过多，使玉米粒粘结。 我先用小火煎冷凝，然后打开大火炸得酥脆，中间可以加生油。

酥脆、甜美、柔软，超级好吃。

虽然卡路里**，但它的味道比爆米花好。

玉米煮熟了，把淀粉蛋等拿出来，放在锅里煎，好香！