野栗已经煮了几天了，怎么加工才好吃

成分：栗子、水。

做法：1.将栗子放入锅中，倒入冷水，冷水量未过栗子，煮沸。

2.煮至栗子熟，关火，炖一会儿，俗话说：“七中熟，三点盖”就是这个原则，不仅省火，而且炖菜更软。

用糖炒栗子。 首先，食材准备好了，很简单，栗子，盐，两者的比例是重量的1：1，加上一勺糖。

将栗子洗净，然后用锋利的工具将栗子切成PP，深度约5mm，长度应超过PP。 重要的是要注意这一点，不要偷懒！ 然后洗净，用清水浸泡约10分钟。

将铁锅煮干，倒入盐，同时倒入已经沥干的栗子，一定要趁盐冷了放栗子慢慢炒，注意使栗子加热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子会烧焦。 几分钟后，你可以看到栗子慢慢上升。 因此，增加炒菜的频率，使原先粘在板栗壳上的盐粒慢慢脱落，盐色逐渐变深。

这时加入一勺糖，注意慢慢加入，均匀撒上。 加糖后，盐粒开始变得粘稠，逐渐变黑，同时糖焦糖烧得香喷喷的，让人感觉像路边用糖炒的栗子吧？ 这时，您需要继续快速翻炒，并从锅底插入抹刀，以确保焦糖不会粘在锅底。

当盐不再粘稠时，关火，盖上盖子让栗子炖一会儿，保证栗子成熟，焦糖香气能渗透到栗子里，然后用漏勺将栗子沥干。 这是成品，很诱人，对吧？ 栗子的壳很容易剥掉（你知道为什么要用这么长的刀刃切开它），栗子肉沾了少许盐，味道甜甜，适合做零食或清酒！

预防 措施。 1、首先说明板栗是**，也应视为危险品。

2.板栗必须在尾皮较厚的部分切开，深度不小于5mm，长度应超过整个厚皮，这样可以有效防止**，使板栗壳更容易剥落。

3、炒菜前将栗子在水中浸泡一会儿，可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。

4、趁盐冷时将栗子放入锅中，逐渐加热，全程不断翻炒，使栗子受热均匀。 局部热量会烧焦栗子，并可能导致**。

5.糖可以省略，当然会更香，更糖炒栗子。

6.将盐炸好后收集储存，冷却后再用。 7.油炸过程中，温度很高，注意烫伤！

成分食谱卡路里：925（大卡）。

成分。 栗子调味。

方法步骤。

烤栗子。 将栗子洗净沥干，用刀切开栗子。 将热水放入碗中融化糖，然后加入植物油并搅拌均匀制成糖水。

将切碎的栗子倒入碗中搅拌均匀，烤箱预热至200度，将栗子放在烤网上烤10分钟。 将栗子取出，再次放入糖水中，继续烤20分钟。

烤牛腩配栗子。

牛腩洗净，栗子去皮，倒入锅中适量油，加入香辛料和生姜翻炒，放入牛腩翻炒均匀，加入料酒、白砂糖、黑酱油、淡酱油，加足开水大火煮沸，转小火炖2小时， 然后放入生栗子炖20分钟。

栗子炖排骨。

排骨洗净焯水，栗子去皮洗净，葱姜分别切成薄片，蒜瓣去皮掰开。 锅中放适量油，倒入排骨翻炒，加水，煮沸，转中小火，炖30分钟。 加入栗子、盐、少许酱油，搅拌均匀，继续炖20分钟。

栗子烤鸡。 将鸡肉切成小块，洗净，加入料酒、姜和盐腌制2小时; 栗子去皮切成两半; 锅中放适量油，加热后加入姜丝翻炒香; 加入鸡块翻炒一会儿，倒入栗子翻炒几圈; 加入开水炖20分钟; 最后，加入味精调味。

栗子炖猪蹄。

将猪蹄切成小块，洗净焯水，然后取出。 放入陶罐中，加入生姜、八角、肉桂、冰糖、盐和醋，搅拌均匀，加入足够的开水。 煮沸10分钟后，转小火炖1小时，然后加入栗子和少酱油，炖约30分钟。

栗子煮多长时间。

1.普通煮沸法。

当我们在水中煮栗子时，通常需要大约 20 分钟才能煮熟。

做法：首先准备1000个栗子，然后倒入适量的水，加入锅中，倒入栗子，一定要把栗子还没吃完，用冷水煮栗子，需要用大火煮15分钟左右，然后改成小火，用小火煮几分钟左右， 直到栗子煮熟，关火，再炖一段时间，相信大家一定听说过“七熟三点盖”，这样不仅能把食物煮得更烂，还能省火。

2.压力锅的烹饪方法。

我们把栗子放进高压锅里，一定要注意不要放太多，可以稍微放点水，高压锅大约需要30到40分钟。

做法：板栗1000克，加水适量。 将洗净的栗子放入高压锅中，然后加入适量的水，可以选择万能炖的功能，将时间设置为35分钟，时间到了就可以打开盖子吃了。

这是剥煮熟的栗子的快速方法。

1.在用水煮沸之前，一定要用刀在上面做一个十字开口，因为这样，我们用水煮沸后，会使栗子皮上升，这样就容易剥皮。

2.煮沸后，趁热将栗子倒入冷水中，时间不要太长，十秒以上到二十秒以上就可以了，这样会使栗子皮缩水，更容易剥皮。 天气热的时候，我们也可以把栗子煮熟后放进冰箱，冷冻后吃起来会有不同的味道。

20-30分钟。

煮栗子所需的时间取决于使用高压锅的工具。

做饭，大约需要二十分钟; 如果用普通的锅做饭，需要适当延长时间，煮的时间越长，它就会变得越软。 煮栗子需要将栗子清洗干净，然后用冷水盆栽。 在煮栗子的过程中也可以加糖。

和其他配料，煮熟的栗子味道会更甜。

选择新鲜板栗的注意事项

1.新鲜板栗表面的细绒毛较多，仔细观察，表面有一层细小的绒毛。 绒毛较少，栗子底部有老板栗子的光泽外观。

2、尽量买圆形的栗子，饱满、一面圆、另一面扁的栗子比两边扁的栗子甜，两边比较扁的栗子比较差。

3.选择色泽自然均匀、壳色鲜艳、褐色中略带红色的板栗，避免表面颜色变黑或颜色很深或浅的板栗。

以上内容参考百科-栗子。

炒吃比较好，当然也可以煮熟吃，个人喜好决定。

栗子炖鸡。

还有经过露水的栗子，蒸起来又甜又好吃。

在不同的锅里煮栗子大约需要15分钟，花费的时间也不同。

普通烹调方法：将栗子用冷水煮沸，用大火煮沸，约15分钟后，改为小火，用最低火炖15分钟即可煮熟。 很香很烂，面条很好吃。

高压锅的烹饪方法：将栗子放入高压锅中，不要放太多，放少许水，用小火炖，10分钟以上。

采摘： 1.看颜色。 有些生栗子表面看起来很亮，颜色也像巧克力一样深，所以千万不要买这种放了很久的栗子。 它是一种新鲜的栗子，颜色较浅，表面有一层薄薄的粉末，没有光泽。

2.看绒毛。 大家都知道，板栗的尾部有很多绒毛，表面有光泽，陈年板栗的毛发一般都比较小，只有尾巴尖处有一点点。 而且新栗子的尾巴一般都比较蓬松。

3.看表面。 在表面寻找昆虫的眼睛。

4.看头部。 有一种日本板栗，非常大，非常令人愉悦，但是这种板栗水分很多，甜度较低，产量高，口感不如国产品种甜。 第二种是常见的中型普通连锁品种，根据原产地的不同，口味会有一些差异。

第三种不是很常见，它很小，但这种一般是孔泽山板栗，一种真正的绿色食品，味道甜美。

这要视情况而定。 栗子的烹煮时间与烹调方法有关，如果只是剥壳食用后的普通煮沸，一般只需要煮20分钟左右。 如果用高压锅煮栗子，一般不需要太多的水，只要加一点水，就可以把穿料的时间设定在30-40分钟左右。

板栗最早出现在古籍《诗经》一书中，可见板栗的栽培历史在中国至少有2500年的历史。 板栗原产于中国，是中国最早食用的著名坚果之一，年产量居世界第一。 中国的板栗品质优良，营养丰富，是世界顶级板栗。

炒好后肉细腻，香甜可口，很受欢迎。 河北板栗资源丰富，出口量居全国首位，前熙、遵化、兴隆等燕亭奈晓山是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良，享誉海内外，尤其在日本，素有“天津甘力”之称，享有盛誉，深受日本人民的喜爱。

栗子煮沸20分钟后煮熟，栗子的煮法如下：

材料：栗子500克。

赋形剂：1000毫升水。

1.准备栗子。

2.将栗子放入水中洗净。

3.在每个栗子的背面做一个切口。

4.将其放入锅中煮熟。

5.约20分钟后会变软腐烂。

6.钓鱼后，就准备好了。

栗子在煮熟前应煮沸 15 分钟。 哪座山

栗子怎么煮： 1.煮熟前用刀做一个十字开口，注意刀，煮熟后栗皮会张开，容易剥皮。

2.煮沸后，趁热倒入冷水中，时间不宜过长，10或20秒即可捡起，栗皮会缩水，更容易剥皮。 同理，煮热后放入冰箱冷冻和袜子，冷冻后食用还有另一种风味。

注意事项： 1.在砧板上铺一条毛巾，以减缓栗子防滑的兴奋。 切栗子时不要把手放在砧板上，小心割手。

2.栗子很好吃，但一次不要吃太多，以免消化不良。

3.将未吃完的栗子放入食品袋装入冰箱（不超过3天），然后用电压力锅保温10分钟。