哪些食物含有维生素 B、水果和蔬菜？

1.胡萝卜。

胡萝卜富含维生素B1、维生素B2等维生素B相关营养素，口感酥脆可口，是一种营养丰富的家常菜，被称为小参。

2.香菇。 香菇含有维生素B类营养素，如维生素B复合物，味道甜美，可以增加食欲。 香菇也是世界第二大食用菌，生长在木头上，被称为营养丰富的真菌蔬菜。

3.海藻。 紫菜还含有多种维生素，尤其是维生素B群，在陆生植物中维生素B12的含量相对较高。 维生素B12具有激活脑神经、防止衰老和记忆力减退、改善抑郁症的作用。

4.香蕉。 香蕉的果肉甜美柔软，是人们爱亲近爱的水果之一。 香蕉中含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等营养成分，香气四溢，营养丰富，是植物大型草本植物，是车前草科的车前草。

5.橙子。 橙子可以制成多种副产品，深受消费者青睐，富含维生素C——胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、B族维生素、烯烃、醇类、醛类等营养成分。

土豆、毛豆、菠菜、豆芽等，都含有丰富的B族维生素。

1.菠菜。 菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁，而且维生素B6、叶酸、铁和钾都极好**，因此有“营养宝库”的美誉，也被誉为“蔬菜之王”。

在《中国居民营养膳食指南》中显示，每100克菠菜中含有维生素毫克和维生素毫克。

菠菜含有丰富的B族维生素，可以帮助缓解焦虑和抑郁，吃菠菜可以帮助人们摆脱不安的状态，驱散紧张，改善情绪低落。

2.毛豆。 毛豆是植物性蛋白质**的重要组成部分，还提供植物性雌激素和纤维。

每 100 克毛豆含有毫克维生素，毫克维生素。

多吃毛豆可以预防维生素B2缺乏引起的口腔溃疡。

口腔溃疡患者常伴有维生素B2缺乏症，维生素B2、B6等维生素有效。

各种新鲜蔬菜和水果都含有丰富的维生素和矿物质，所以多吃黄色和深绿色的水果和蔬菜，每天至少吃500克蔬菜和水果，以补充维生素的不足。

此外，维生素A、锌等还应通过食用牛奶、鸡蛋和小麦胚芽等食物来补充。

3.土豆。 马铃薯是一种抗衰老食品，富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素，以及大量的优质纤维。

根据《中国居民营养与膳食指南》，每100克马铃薯中就含有毫克和毫克的维生素。

马铃薯中的B族维生素可以参与脂肪的代谢，有助于**。

此外，马铃薯还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养成分。

这些成分在抗衰老和预防疾病的过程中起着重要作用，可以有效地帮助女性身体排毒。

女性多吃土豆，也能很好地呵护皮肤，保护皮肤。

维生素B有什么作用食物和果蔬，很多人没有注意它最引人注目的一点，维生素B是B族维生素的总称，维生素B是人体必需的维生素，对人体健康意义重大，看完哪些食物和果蔬都是维生素B， 你明白吗？

富含B族维生素的水果和蔬菜。 维生素B含量高的蔬菜包括胡萝卜、香菇、海苔、菠菜、芹菜、茄子等。 维生素B含量高的水果主要包括橙子、橙子和柑橘。

维生素B1含量较高的食物有小麦胚芽、猪腿、大豆、花生等，维生素B2含量较高的食物有七鳃鳗、牛肝、鸡肝等，其他维生素B含量较高的食物有肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼等。 只要你吃多样化的饮食，就很难获得你需要的所有B族维生素。

B族维生素的生理意义。 维生素B有10多种，其中9种是人体必需的，都是水溶性维生素。 B族维生素通常只在体内停留几个小时，因此需要每天补充。

B族维生素在体内起辅酶作用，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。 维生素B1对炎症、脂溢性皮炎、湿疹等疾病有好处。

维生素B缺乏症的症状是什么？ 维生素B片

1.口腔溃疡

在生活中，很多人的口腔溃疡反复出现，局部溃疡、伤口难以愈合，会产生明显的疼痛，甚至影响正常饮食，需要了解B族维生素是否缺乏。 因为摄入B族维生素后，可以提高抵抗力，提高口腔黏膜的修复能力，避免频繁的局部炎症，使黏膜保持良好的功能。 然而，许多人缺乏营养，维生素摄入过低后口腔粘膜变得敏感和脆弱，可能会发生溃疡伤口。

建议多吃新鲜蔬菜和水果，以获得B族维生素。

2. 脚气病的发展

很多人在生活中都有脚气病，这与B族维生素的缺乏有关，尤其是维生素B1，无法及时获得，而且多类疾病的患病率很高，会出现熟悉的脚气病。 疾病出现后，会出现感觉障碍、运动障碍等情况，如果通过合理的营养能够满足身体的需要，并且B族维生素的摄入充足，脚气病就会好转。

3.疲倦和疲劳

生活中不正确的饮食方式会使身体缺乏维生素，很多人容易疲劳，情绪频繁变化都与B族维生素摄入不足有关。 由于B族维生素参与体内多种生理过程，也是维持正常神经功能的必需营养素，在长期不良饮食的影响下，B族维生素缺乏，神经系统功能异常，会出现疲倦、愤怒、情绪不稳定等情况的威胁。