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匿名用户2024-01-26成分。 冬瓜750克食物。
1汤匙植物油。
1汤匙生抽。
2茶匙黑酱油。
1汤匙蚝油。
2茶匙砂糖作为食物。
小半碗水。
炖冬瓜的准备。
红烧冬瓜的做法**11将冬瓜洗净，切成2-3厘米的小块，去皮，然后用刀在冬瓜块上切2刀，不要切到最后。
红烧冬瓜的做法**22加热炒锅，加入约 1 汤匙植物油。
红烧冬瓜的做法**33倒入冬瓜块，翻炒至微软。
红烧冬瓜的做法**44倒入酱油和黑酱油，继续翻炒。
红烧冬瓜的做法**55将1汤匙蚝油倒入碗中，加入糖和水，搅拌均匀，倒入锅中。
红烧冬瓜的做法**66把火调到中火，继续翻炒，直到果汁几乎变干。
用你的手机看看这道菜是如何制作的。
技巧： 冬瓜也可以切成小块，这样更容易煮得柔软可口。
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匿名用户2024-01-25材料：去皮冬瓜500克，姜1块，蒜蓉3瓣，番茄酱15克，葱1根，红烧酱油少许，盐适量。
做法：将葱、姜、蒜分别切碎，去皮的冬瓜切成方块，在冬瓜皮旁边做一把花刀。
步骤： 1.从锅中取出，倒入少许油加热，加入冬瓜片，翻炒至冬瓜微软，加入适量盐，再继续翻炒至冬瓜微黄，待一旁。
2、原锅中加少许油，加热后将番茄酱中的红油炒熟，再将葱、姜、蒜炒成香味，倒入炒好的冬瓜片。
3、冬瓜片炒均匀后，加入少许红烧炒调味，加一碗开水炖至汤汁粘稠，关火启动锅。
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匿名用户2024-01-24[成分]。
冬瓜500克。
调味料】生姜1片，葱1头，蒜蓉3瓣，生抽少许，番茄酱15克，盐适量，油适量。
方法]1.将冬瓜切成方块，在瓜皮旁边放一把花刀。
2.锅中加少许油，加入冬瓜翻炒，冬瓜会变软，加适量盐继续翻炒至冬瓜微黄，将冬瓜端到锅边，加少许油，加入番茄酱翻炒， 然后加入葱、姜和大蒜，翻炒香。
3.与冬瓜一起翻炒，加入少许红烧酱油翻炒调味4.加入一碗开水，炖至汤汁粘稠。
5.你可以这样吃。
烹饪小贴士]。
1、使用不粘锅操作，以节省燃料;
2.不要把汤煮干，多煮一点，很适合做米饭。
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匿名用户2024-01-23食材：冬瓜。
辅料：大蒜和生姜。
青蒜冬瓜由素食东坡肉台阶制成。
用冬瓜制作素素东坡肉的做法**11将甜瓜切成3厘米见方的小块，从皮肤位置切下井字花纹，不要切。
冬瓜做素东坡肉的做法**22将冬瓜的皮面放入平底锅中用小火煎至金黄色。
冬瓜做素东坡肉的做法**33将底油留在锅中，将花椒炒至香，取出花椒，将姜、蒜、干辣椒炒香，放入冬瓜，放入黑酱油炒均匀上色。
冬瓜做素东坡肉的做法**44加入水、淡酱油、蚝油，盖上盖子炖，炒到一半，均匀吸收冬瓜的味道。
冬瓜做冬盆肉的素食做法**55当汤快喝完时，加入青蒜颗粒。
冬瓜做素东坡肉的做法**66取出果汁即可食用。
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匿名用户2024-01-22材料：冬瓜500克。
1个红葱头。
2片生姜。 2瓣大蒜。
1汤匙酱油。
盐调味。 番茄酱15克。
冬瓜东坡肉的制备。
1.将葱、姜和蒜切碎。
2.将冬瓜切成方块，在瓜皮旁边放一把花刀。
3、锅中加少许油，加入冬瓜翻炒，冬瓜变软，加适量盐继续翻炒至冬瓜微黄。
4. 取出冬瓜，放在一边， 5.加入少许油，加入葱姜蒜翻炒香，再加入番茄酱翻炒。
6.加入冬瓜一起翻炒，加入少许红烧酱油炒调味。
7.加入一碗开水，炖至汤汁浓稠。
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匿名用户2024-01-21食材：素东坡肉400克
辅料：淡酱油、食盐、葱、姜、淀粉、砂糖。
第 1 步将素食的东坡肉切成薄片。
2.将其倒置在碗中，倒入少许淡酱油。
3.撒上葱丝和生姜丝。
4.放入锅中并盖上盘子，以防止水分滴落。
5.用大火蒸 20 分钟。
6.将蒸好的东坡肉碗倒置在盘子上。
7.淡酱油、糖、少许盐、少许淀粉和果汁。
8.倒入锅中，煮成粘稠的酱汁。
9.将酱汁舀在蒸熟的肉片上即可食用。
提示1：苏东坡的肉倒置在碗里好看。
2.先蒸，再倒汁，口感更浓郁。
3.煮汁时，加入少许淀粉，使果汁变红粘稠。