虾扇贝粥怎么做，虾扇贝粥怎么煮

成分。 20个干贝和5只鲜虾。

大米辅料。

姜丝适量 虾扇贝粥的步骤。

1.在砂锅中煮米粥，煮至粘稠。

2.虾到虾脚，虾线，花雕酒浸泡。 干扇贝用水洗净，浸泡在花娥酒中，3粥煮好后，倒入虾，将酒干。 将扇贝切成丝，倒入。 煮至虾变色，然后用少许盐调味。 在上面撒上姜丝，搅拌均匀即可食用。

食材： 剩饭.

扇贝（事先浸泡一夜）。

虾、姜片、芹菜、盐。

胡椒芝麻油。

扇贝虾粥的制备方法。

事先将扇贝浸泡在少许水中（我泡了一夜后第二天早上开始），然后将它们撕成小条。

将生姜去皮切成细条，将芹菜切成颗粒，虾去皮后切去肠，尽可能加入适量的盐和姜粉，用手不停地捏几次（这样可以去除虾的粘液， 和味道也会Q），然后洗净放在一边。

把剩下的米饭放进锅里，加适量的水（约1：8的比例，视米饭的吸水性和想要的粥的厚度而定，如果太浓，可以在中间加热水），然后加入几滴色拉油（据说加点油可以使粥更顺滑）。

煮沸，加入切碎的扇贝丝，转中小火继续煮沸（中间要用勺子不断往下推，以免粘锅），直到米饭煮成粥，然后加入姜丝和虾丝，煮约5分钟。

最后，加入少许盐、胡椒粉，淋上几滴香油，撒上切碎的芹菜。

扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等营养成分，蛋白质含量高达鸡肉、牛肉、虾的3倍。 矿物质含量远高于鱼翅和燕窝。 干扇贝富含味精，口感极清新。

与新鲜扇贝相比，鱼腥味大大减少。 扇贝干具有补阴补肾、调节胃部的功能，可出现头晕、喉咙干渴、肺结核咳血、脾胃虚弱等，常食有助于降血压、降胆固醇、健体气。 据记载，干扇贝还具有抗癌、软化血管、预防动脉硬化等作用。

虾和扇贝粥的配料。

配料很简单：米饭、扇贝、虾、葱、姜。

虾扇贝粥的制备方法。

先将扇贝浸泡，扇贝洗净，加入姜块、料酒，放入蒸锅中蒸约1小时（反正蒸至软也可以）。

将米饭洗净，用水煮沸（与通常煮白粥的方法相同）。

将生姜切成细条，在锅中加入少量油，加入姜丝翻炒香，然后用手将浸泡好的扇贝揉成细丝，一起翻炒一会儿。

虾洗净后，放入沸水中，虾很快就会变红，很快就会煮熟，然后去头、去壳、去皮虾肉。

当白粥煮到即将煮熟的程度时，将上述两种食材加入粥中搅拌均匀，此时稍微煮一下，粥就会变稠，加入少量盐和芝麻油，撒上葱花，这样一碗香虾扇贝粥就成了。

做完饭，听见隔壁邻居开门说：好香！ 哈哈。

食谱非常简单，速度非常快，扇贝和虾是有益健康的好食材，口感和营养都极好！ 这次折腾是成功的。

1、干贝8个，米饭250克，色拉油少许，盐，葱花切碎适量，胡椒粉少许。

2、首先把你买的挖巧巧的干扇贝清洗干净，只要用清水冲洗干净就行了，因为扇贝很干净，然后用水泡泡，平时晚上泡泡，早上煮粥。

3.用菜刀将浸泡过的扇贝切碎，这样芹菜才能更美味。

4.在铁锅中放入少许色拉油，将切碎的扇贝放入锅中煎，以刺激其鲜味。

5、将米饭洗净，放入高压锅中，放4倍水，然后将炸好的扇贝倒入锅中，盖上锅盖，开始煮粥。

6.煮沸后租用，关火10分钟。 让它稍等片刻，等它稍微冷却后，就可以打开锅盖驱散冰雹，放入适量切碎的大葱和盐。

7.搅拌均匀，加入少许胡椒粉。 扇贝粥可以吃。

配料加工：扇贝在水中浸泡一刻钟倒出，换水继续浸泡一刻钟，即可将扇贝压碎，芦笋去皮切成段，虾去皮去虾线，将葱和香菜洗净切碎。

2.扇贝处理：先用一碗水将扇贝洗净，倒出水，再次换水，将扇贝压碎，扇贝放入锅中时，将水一起放入，第二次浇水会有淡淡的咸味，可以增加粥的层次感。

3.做法：先用高压锅将白粥压好放在一边，炒锅中放香油，依次放入吉味虾和芦笋，大火翻炒至8分钟熟，放入浸泡过的扇贝，加水入锅中，根据喜好适量加水， 在锅里放少许盐和酱油，撒上切碎的葱，开始。

海鲜粥怎么煮？ 锅里加油，将虾头炒成红油，加入热水和浸泡过的米饭，炖15分钟，取出虾头，加入青豆、胡萝卜和香菇，虾煮五分钟。

将浸泡过的米饭和砂锅煮沸 1 小时，然后与加工过的虾、扇贝和蟹饼一起搅拌并煮熟。

材料：虾米15只。

2汤匙米饭。 辅料胡萝卜1 2个。

2 根麦秆和芹菜。

2片生姜。 1汤匙芝麻油。

1茶匙胡椒粉。

1 2茶匙盐。

1个红葱头。 制作干扇贝虾粥的步骤。

space1.准备好食材，将所有食材洗净，全部切成小方块（提前将虾干和扇贝浸泡）;

space2.将米饭用清水煮沸，加入切碎的虾米、扇贝和姜片;

space3.煮沸10分钟后，转小火加入香油，用木筷搅拌。

space4.加入芹菜和胡萝卜丁，炖 10 分钟，加入少许胡椒粉和少许盐。

space5.煮熟前加入切碎的葱。