如何腌制茶叶蛋以使其味道好。 谢谢

当煮熟的鸡蛋快熟时，将鸡蛋敲入嘴里

材料：鸡蛋500克，红茶8克。

辅料：八角1颗，盐10克，花椒适量，酱油1汤匙。

步骤： 1.将茶叶浸泡在昌东的沸水中。

2.鸡蛋洗净后放入适量冷水锅中，用中火快速打开按钮，煮沸后关小火，煮沸5分钟后关火炖一会儿。 鸡蛋必须用冷水煮，以免蛋壳爆裂，烹饪时间不容易花太长时间。

3.取出煮熟的鸡蛋。

4.将茶水倒入壶中。

5.加入八角茴香。

6.加入四川花椒。

7.加入盐和一勺酱油。

8.将鸡蛋壳打开，放入锅中大火煮沸，关小火放入鸡蛋煮五分钟，关火继续炖。

9.将鸡蛋浸泡两个小时已经很好吃了。

1.提前准备好茶叶和香料。

2.将生鸡蛋清洗干净并煮沸。

3.鸡蛋煮熟后，取出，用米勺或刮刀将生鸡蛋表面打碎。

4.将冷水放入锅中，将香料和叶子煮沸。

5.酱汁煮沸后，加入酱油和盐，加入生鸡蛋煮沸。

6.盖上盖子，用中文炖10分钟，关火，浸泡8小时以上，让生鸡蛋尝尝吃。

方法如下：

第 1 步：从鸡和冰雹中准备 10 个鸡蛋，洗净并放在一边。

第二步：将鸡蛋放入冷水中，盖上盖子，用中大火将水煮沸，然后煮5分钟即可煮熟鸡蛋。

第三步：煮鸡蛋时准备香料和茶叶，用水清洗香料（茶叶我用立顿的红茶包，可以换成你喜欢的其他）。

第四步：鸡蛋煮熟后，放入冷水中，然后用勺子轻轻掰开鸡蛋壳，使鸡蛋去皮后易于品尝，并有美丽的图案。

第五步：锅中加入适量的水（保证以后能盖上鸡蛋），加入所有的香料，干辣椒可以撕成几段。

步骤6、然后加入红茶、盐、味精、淡酱油、酱油。

第7步：把火烧一会儿，记得搅拌一半，然后把刚打碎的鸡蛋放进去。

第 8 步：加入鸡蛋后，将火关至中低火炖 20 分钟，注意不要让水溢出一半。

第9步：煮沸后，将鸡蛋舀入保鲜盒中，将茶包和汤放入其中，然后浸泡一夜。

第 10 步：第二天就可以吃了

材料：鸡蛋500克，红茶8克。

辅料：八角1颗，盐10克，花椒适量，酱油1勺 步骤1：将茶叶浸泡在沸水中。

第二步：将鸡蛋洗净放入装有适量冷水的锅中，打开中火，煮沸后关小火，煮沸5分钟后关火炖一会儿。

第 3 步：取出煮熟的鸡蛋。

第 4 步：将茶水倒入壶中。

第 5 步：加入八角茴香。

第 6 步：加入四川花椒。

第 7 步：加入盐和一勺酱油。

第 8 步：打碎鸡蛋的壳。

步骤9：放入锅中大火煮沸，关小火放入鸡蛋煮五分钟，关火继续炖两个小时。

第 10 步：制作茶叶蛋。

如何让茶叶蛋变得美味？ 将鸡蛋煮沸碾碎，加入姜、葱、肉桂、八角、月桂叶、花椒、盐一勺、红茶一盒、一勺淡酱油和一勺黑酱油盖在鸡蛋上，炖半小时。

在鸡蛋季节制作“茶蛋”

十分钟让你学习如何制作茶蛋。

祝父母身体健康。

家庭版的茶蛋是这样做的，我老公吃了十个。

煮熟的鸡蛋，将放大的食材打碎，加水煮半小时。

调味料我就不给你介绍了，楼上没错，关键是无聊的时间，8个小时，记住是8个小时，呵呵，放进冰箱里不然会发臭的。

食材：鸡蛋。

配料：酱油、茴香、肉桂、八角、菊花、枸杞、泡茶步骤。

1 准备好的食材， 2 将所有食材放入棉布制成的袋子中， 3 把鸡蛋煮熟， 4 个煮熟的鸡蛋， 敲掉壳上的裂缝， 5把打碎的鸡蛋， 准备好的配料包，和适量的酱油一起煮， 6 煮沸后，最好炖一会儿，使其更美味。

小窍门1、裂纹最好敲得更细，多一点，2、最后煮熟的鸡蛋，最好炖一会儿，这样味道更鲜美。

茶蛋材料。

鸡蛋10个，八角5克，橘皮5克，肉桂5克，红茶2大匙，酱油1 2碗，盐1茶匙。

方法 1茶叶蛋应该好吃，八角茴香、橘皮、肉桂绝对缺一不可。

2.首先用海绵刷鸡蛋。

3.将冷水和鸡蛋放入锅中。

4.请记住，鸡蛋必须覆盖水量。

5.在水中加入 1 茶匙盐以保持鸡蛋完好无损，然后用中火煮鸡蛋。

6.鸡蛋煮熟后，您可以将它们舀起并快速浸入冷水中，以使蛋壳更容易剥皮。

7.如果你没有红茶叶，你可以用红茶包里的红茶。

8.在电锅的内锅中加入适量的水、酱油、红茶叶、香草和鸡蛋。

9.将锅放入电锅中煮约1小时，就会香喷喷的茶叶蛋！

1.材料。

十个鸡蛋。 四分之一杯红茶叶或三个红茶包。

二星茴香。 三片生姜。

五杯水调味。

两茶匙盐。 一汤匙酱油。

两汤匙葡萄酒。 一茶匙五香粉。

做法：将鸡蛋单层放入锅中，盖上水，用中火煮至沸腾，然后盖上锅盖炖 15 至 20 分钟。 取出煮熟的鸡蛋，轻轻打碎蛋壳，注意不要弄碎它们。

将水、红茶、姜片、八角和所有调味料放入锅中煮沸，不盖盖子用小火煮20分钟，然后将煮熟的煮熟的鸡蛋放入，盖上盖子继续用小火煮40分钟，将茶叶或茶包从火上移开，让茶叶浸泡在腌料中， 然后剥壳冷却后食用。

注意：如果使用茶叶，可以先放在茶球里，煮熟后更容易取出; 可以将鸡蛋浸泡在腌料中过夜，茶叶鸡蛋的味道会更充分。 2.五香咸蛋是用调味品加工而成的新鲜鸭蛋。

腌制方法：先将新鲜鸭蛋中不易加工的松散蛋黄蛋和裂开的鸡蛋捞去，然后将新鲜的鸭蛋洗净沥干。 一般鲜鸭蛋100个，加肉桂120克、茴香70克、辣椒粉50克、盐750克、水3000克; 煮沸1小时，冷却后弃去残渣，再加入50克五香粒，制成不厚不薄的泥浆。

腌制时，左手取3-5个新鲜鸭蛋，放入泥浆中，右手将沾有泥浆的鸡蛋放入小桶中，装满后用盖子盖紧密封，防止漏气。 五香咸蛋在夏季可以成熟 25 到 30 天，春季和秋季可以在 40 到 50 天内成熟，在 70 到 80 天内味道最好。

材料：鸡蛋6个，红茶包3个，八角2个（大配料，小肉桂，丁香2瓣，水2杯，糖2茶匙，酱油5汤匙，王守义十三香料1汤匙，盐适量。

这款茶蛋最好用电慢炖锅制作，这样就不用看火了，也不用担心变干，既安全又方便。

做法：将鸡蛋用冷水煮沸，将水煮沸后煮5分钟;

将所有香料放入慢炖锅中;

鸡蛋煮熟后，取出，轻轻打开蛋壳，放入慢炖锅中，用最低的火炖一夜;

咬一口，茶和酱汁和谐交织在一起，很好吃！

五香茶蛋的做法有详细的详细说明 美食和功效：家常菜谱。

五香茶蛋制作材料： 主要成份：鲜鸡蛋、茶叶、盐、红糖、酱油、香辛料 教你如何制作五香茶蛋，如何让五香茶蛋好吃 先把鸡蛋一个个洗净，放入锅里用水煮至八熟，用冷水浸泡2分钟， 把它们拿出来，在每个鸡蛋上敲几下，用双手揉搓（使调味料能渗入蛋壳），然后放入锅中。

每1000克鸡蛋，加入茶叶1茶匙、盐2茶匙、酱油100克、花椒少许茴香，用小火炖约1小时。 用这种方式煮熟的茶叶蛋香气扑鼻，味道鲜美。

茶蛋法：

材料：鸡蛋500克（约8个），八角2颗，肉桂棒1汤匙，甘草100克，红茶叶1/2杯。

调味酱油半杯。

实践] 1首先，加入4杯水将红茶叶煮沸，转小火煮10分钟，然后取出茶叶，在茶汤中加入八角茴香、肉桂枝和用纱布包裹的甘草。

2.加入酱油调味，然后加入鸡蛋煮沸，10分钟后，取出鸡蛋，用筷子敲打蛋壳使其裂开，然后放回汤中煮10分钟。

3.关火后，让鸡蛋浸泡在茶中，直到汤凉。

提醒] 1第一次煮鸡蛋的时候，不要煮过头，因为加入茶叶和调味料后，要煮一会儿才能有味道，煮得太久鸡蛋太硬不好吃。

2.茶叶蛋煮熟后，要先取出，然后才能将茶蛋浸泡在汤中，如果茶叶已经浸泡过，茶叶中的单宁就会释放出来，使口感涩涩。

3.如果需要加热煮熟的茶叶蛋，只需将汤煮沸，关火，然后将鸡蛋放入浸泡中即可。

在鸡蛋季节制作“茶蛋”

十分钟让你学习如何制作茶蛋。

家庭版的茶蛋是这样做的，我老公吃了十个。

祝父母身体健康。

煮熟的鸡蛋，将放大的食材打碎，加水煮半小时。

将鸡蛋洗净，放入一锅冷水中，水量略高于鸡蛋，加入酱油、茶叶（绿茶或红茶或花茶或铁观音，不要普洱）、花椒、香料、肉桂、月桂叶，用中火煮沸，转小火煮约5分钟， 加入少量盐，用勺子轻轻敲开蛋皮（注意：刚敲开裂缝，不要太碎），继续用小火保持微煮10分钟，关火。不要马上把鸡蛋拿出来，把它们浸泡在汤里直到室温，然后吃。

不要把剩下的汤扔掉，继续浸泡鸡蛋，会更美味。

茶晚答禅打败了蛋码攻击智慧。

材料：鸡蛋500克，红茶8克。

辅料：八角1颗，盐10克，花椒适量，酱油1汤匙。

步骤： 1.将茶叶浸泡在沸水中。

2.将鸡蛋洗净，放入装有适量冷水的锅中，打开中火，煮沸后关小火，煮沸5分钟后关火炖一会儿。 鸡蛋必须在冷水下煮几公顷，这样蛋壳才不会爆裂，烹饪时间也不会太长。

3.镇上没有煮鱼比娜的鸡蛋，然后把它们捞出来。

4.将茶水倒入壶中。

5.加入八角茴香。

6.加入四川花椒。

7.加入盐和一勺酱油。

8、将鸡蛋壳打开，放入锅中大火煮沸，关小火煮鸡蛋煮沸后放入五分钟，关火继续炖。

9.将鸡蛋浸泡两个小时已经很好吃了。

茶叶蛋。 材料。

配料：鸡蛋1000克，茶叶25克，花椒2克，配料5克，肉桂5克，孜然3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，生姜5克。

做法（1）将腔煮沸，使鸡蛋。 将鸡蛋放入铝锅中，加水，用中火逐渐煮熟。 然后，倒出沸水，用冷水冲洗干净，轻轻敲打蛋壳，直到有裂缝。

吴启恒 2）在铝壶茶中放半壶水，用大火煮沸后改中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱、姜片，将茶叶、花椒、配料、肉桂、孜然放入纱布袋中，放入锅中，煮沸约1小时，出锅自然冷却。

3）冷却后，取出纱布袋，挑出葱姜，将鸡蛋和汤一起放入干净的大瓶子中，边走边服用。

茶叶蛋腌制赵念的制备方法：1.准备茶叶和香料。

2.将鸡蛋洗净并煮熟。

3.鸡蛋煮熟后，取出并用勺子或铲子敲出鸡蛋表面。

4.将冷水放入锅中，将香料和茶叶煮沸。

5.汤煮沸后，加入黑酱油和盐，加入鸡蛋煮沸。

6.盖上锅盖，用中小火炖10分钟，关火，浸泡8小时以上，让鸡蛋尝一尝再吃。

准支化劣势材料。

腌制茶咸鸭蛋时，需要准备20至30克新鲜鸭蛋、10克绿茶、八角、肉桂和花椒适量配制，除生姜准备五六片、两至三片月桂叶、200克黑酱油外， 15克孜然粉和20克糖。

酸洗步骤。 1.将准备好的鸭蛋用清水洗净，放入锅中加水煮沸，煮沸后煮沸约15分钟，煮熟后迅速取出放入冷水中。

2.准备一根干净的牙签，在去皮的鸭蛋的不同部位刺几个小孔。 将准备好的香料用干净的纱布包好，放入锅中，用水加热，煮沸后将加工好的鸭蛋放入锅中。

3.继续一起煮，煮20分钟左右关火，这时不要急着打开盖子，让它在锅里冷却，让鸭蛋在汤里浸泡一段时间，大约七八个小时后，鸭蛋就可以调味了， 腌制时间越长，茶香和咸味越浓，吃起来味道越好。