如何让番茄蛋汤更好吃 有具体步骤

发布于 美食 2024-02-12
26个回答
  1. 匿名用户2024-01-25

    首先准备材料:(具体数量根据用户群体增加) 洗净的西红柿(不要选择很红的西红柿,即成熟的西红柿,选择不太成熟的那种,最好做冷敷料) 切成大约边宽的方块 鸡蛋搅拌均匀(如果你喜欢, 可以和少量姜丝)开始咔嚓咔嚓地开始o(o将油倒入锅中 油热后,将切碎的西红柿倒入锅中 翻炒并加入盐(稍多)(如果有姜丝,也要加)然后翻炒均匀 加入温水或开水(不要加冷水, 否则等冷水沸腾 西红柿烂了) 用抹刀来回搅动盖子,等人稍微煮沸 加入鸡蛋 注意事项:加入鸡蛋时,左手用右手握住筷子 快速搅拌 否则,鸡蛋会小心地接成块 然后用sp

  2. 匿名用户2024-01-24

    先将西红柿用热水焯一下,或者可以放在锅里稍微煮一下,主要是去皮。

    去皮切片,在锅里涂油,把西红柿炒好(依你的喜好,我喜欢把汤吃得有点红,西红柿有点烂,所以我多炒,把烂腔炒熟),然后加水煮沸,翻炒除去酸味。

    烧水时,可以同时将鸡蛋捣碎,也可以在鸡蛋中加入少许盐。

    水烧开,慢慢产蛋,等蛋凝固一会儿,再从锅底抄锅和大队铲,搅拌均匀。

    最后,根据自己的口味加入盐和味精。

  3. 匿名用户2024-01-23

    1.将一个番茄切碎,加奶油炒,加两碗水,擀好,加入事先捣好的蛋汁,记得搅拌蛋花才好。 2、最后调味:喜欢酸的加点醋,喜欢甜的加少许糖(一小汤匙),加适盐,最后记得加入葱花碎和香菜碎,淋上香油和胡椒粉(黑白胡椒可以笑),香飞鹏个性化定制的“番茄蛋滴汤”就烤好了!

    3.所有食材都可以根据您厨房中现有的食材和您自己的喜好进行调整,并且有必备的西红柿和鸡蛋!

  4. 匿名用户2024-01-22

    以下是番茄蛋汤的制作方法:

    第1步:西红柿去皮切片(用开水焯),青菜切成段,姜丝,葱切碎; 用筷子或打蛋器将鸡蛋彻底打散,直到鸡蛋略带泡沫。

    第二步:锅里放油加热,加入西红柿翻炒汁出汁,加入适量水,再加入盐1汤匙和少许姜丝煮沸。

    第三步:水烧开后,先加入青菜,煮1-2分钟; 加入适量马铃薯淀粉,搅拌均匀; 然后将勺子倒置(凸面朝上),用勺子的背面稍微挡住它,慢慢地将鸡蛋混合物滑入。

    在放入鸡蛋之前,汤应稍微变稠,因为鸡蛋只有在汤变稠时才能漂浮。 将适量的马铃薯粉倒入碗中,加水搅拌均匀。 注意:一定是马铃薯淀粉,炒菜用玉米淀粉,汤汁用马铃薯淀粉,这是常识。

    第四步:卵花形成后,倒入几滴香油,煮一会儿,撒上切碎的葱,即可享用。

  5. 匿名用户2024-01-21

    番茄蛋汤的制作方法如下:材料:2个西红柿,2个鸡蛋。

    辅料:食用油1汤匙,盐1 2汤匙,鸡精1 2汤匙。

    步骤: 1.用刀刮西红柿,用开水焯水。

    2.将油倒入热锅中,加入西红柿。

    3.翻炒果汁。

    4.加入适量的水和适量的盐。

    5.打鸡蛋。

    6.将水烧开倒入鸡蛋,加入鸡精,用刮刀刮开。

    7. 煮 1 分钟。

  6. 匿名用户2024-01-20

    1.去掉西红柿的茎,洗净,切成薄片,将葱、姜、蒜洗净切成小块备用。

    2.锅中加水,将西红柿煮沸,根据个人口味(西红柿硬度)控制时间。

    3.煮西红柿时,将鸡蛋打入碗中。

    4.将蛋液倒入锅中,在锅中边搅拌边加入,加入鸡精和5-6滴香油。

    5.番茄蛋汤中的鸡蛋必须与淀粉混合,否则鸡蛋会变成棉絮。 它不仅会影响美观,而且还会降低味道。

    6、番茄蛋汤其实很简单,味道的关键在于西红柿是否去皮,汤有没有味道。

    7.如果要把汤煮熟调味,应该在沸腾口用小火慢慢煮,煮更长的时间,让西红柿的味道溶解在汤里,最后可以加入味精,但盐最好和汤一起煮, 这样汤就不会清澈无味。

    8、蛋液在锅中一凝固即可关闭,否则煮熟时味道就比不上。

  7. 匿名用户2024-01-19

    番茄鸡蛋汤食谱一:

    材料:西红柿1-2个,鸡蛋1个,海米饭,葱碎,紫菜,白菜,姜粉,盐,胡椒粉,番茄蛋汤,少许香油。

    制作方法: 1.我们先在锅中加入半壶水,在水中放入少量海米,煮沸。

    2.打鸡蛋,然后加入少量切碎的葱,将西红柿洗净切成薄片,小块即可。

    3.当水沸腾时,将打好的鸡蛋全部倒入锅中,然后轻轻搅拌,将切碎的西红柿全部倒入。

    4.水再次沸腾后,关小火炖3分钟左右,然后加入少量海苔、白菜、姜粉、盐、胡椒粉等,倒入几滴香油,然后大火煮沸,关火,即生产完成。

    番茄鸡蛋汤食谱二:

    材料:鸡蛋100克,西红柿150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,葱5克,撒上葱、盐、油适量。

    做法: 1.将西红柿切成小块,蒜瓣切成薄片,然后将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入淀粉和水混合。

    2.在炒锅中加入少量油,然后放入蒜片,等到香味出来,即放入番茄炒,等到炒好的皮软了,汁液出来,然后放入适量的水、鸡精和盐炒均匀。

    3、我们把水烧开,然后把湿淀粉慢慢放进锅里,不停地搅拌,等到锅再烧开的时候,我们用筷子搅拌鸡蛋,然后慢慢倒进去。

    4.当锅再次煮沸时,可以关火,然后在汤锅中撒上一些切碎的葱,这样西红柿和鸡蛋就完成了。

  8. 匿名用户2024-01-18

    将西红柿洗净切成薄片,在碗中打一个鸡蛋,用筷子将鸡蛋打成蛋液,然后在锅里放一些油,将葱姜调味料放入锅中炒香,放入适当的水,待水沸腾变稠,放一些盐和鸡精, 完成后用勺子将蛋液搅拌均匀,关火,最后放一些香菜,一锅美味的番茄鸡蛋汤就做好了。

  9. 匿名用户2024-01-17

    番茄蛋汤步骤:材料:2个西红柿,2个鸡蛋。

    辅料:食用油适量,盐适量。

    1.准备材料。

    2.将西红柿洗净,切成小块。

    3.将鸡蛋打碎并打散。

    4.将食用油倒入锅中并预热。

    5.倒入鸡蛋。

    6.将鸡蛋煎熟并打散。

    7.倒入西红柿翻炒。

    8.翻炒一会儿后,倒入适量的水。

    9.加入适量盐。

    10.从锅中取出。

  10. 匿名用户2024-01-16

    西红柿鸡蛋汤很容易学:

    材料:西红柿2个,鸡蛋3个,胡椒粉,玉米淀粉,盐,芝麻油,青葱,食用油。

    1.用刀在番茄上画一个十字,记得为每个番茄切开这个小孔,然后将切好的番茄放入沸水中焯水,这样更容易剥皮。

    2.准备三个鸡蛋倒入碗中,不要先加盐,再准备一碗,加入一勺玉米淀粉,加适量水搅拌后备用。 准备一些韭菜,将白洋葱和葱叶分开,放在一边。

    3.先在热锅中加入适量食用油,肉热后放入准备好的葱白,打开火炒香再加入西红柿丁,继续翻炒,防止粘锅而变褐,这时加入一勺盐, 这将有助于西红柿获得汁液,并更多地油炸西红柿以获得汁液。

    4.西红柿炒厚后加入纯净水,如果在西红柿榨汁之前倒水,汤会很淡,完全没有西红柿的味道。

    5.最后可以加少许香油调味,撒上切碎的葱,放入锅中。

  11. 匿名用户2024-01-15

    番茄蛋汤看似简单,但很多人都做起来,汤不浓,要想把西红柿做得浓稠,炒的时候需要加点食用盐。

  12. 匿名用户2024-01-14

    你怎么用西红柿煮鸡蛋汤? 将西红柿去皮切丁,准备300克面粉,在水中加入一个鸡蛋,搅拌成糊状,将韭菜放入油较少的平底锅中煎,加入西红柿和炒鸡蛋,加入适量的水和面糊,倒入蛋液,盐鸡精。

  13. 匿名用户2024-01-13

    西红柿鸡蛋汤食谱教学。

  14. 匿名用户2024-01-12

    30秒教你做番茄蛋汤。

  15. 匿名用户2024-01-11

    番茄鸡蛋汤详细解释了教程。

  16. 匿名用户2024-01-10

    西红柿鸡蛋汤清淡可口。

  17. 匿名用户2024-01-09

    番茄鸡蛋汤,汤汁浓郁,味道鲜美。

  18. 匿名用户2024-01-08

    你怎么用西红柿煮鸡蛋汤? 将西红柿切成方块,倒入锅中倒水,然后将西红柿倒入煮沸并加入调味料,然后打入鸡蛋煮沸15分钟。

  19. 匿名用户2024-01-07

    番茄和鸡蛋汤的具体食谱和教程。

  20. 匿名用户2024-01-06

    西红柿和鸡蛋汤的准备。

    1.准备食材。

    2.将西红柿切好。

    4.倒入西红柿翻炒! 将西红柿的所有色素翻炒5加水。

    6.煮沸时倒入鸡蛋混合物! 从锅中取出后撒上切碎的葱,就可以吃了7汤做好了。

  21. 匿名用户2024-01-05

    番茄鸡蛋汤很好吃,很好吃。 方法如下:

    将西红柿洗净切成小块,然后将葱、姜、蒜切碎,不要太细。

    将鸡蛋打散,放入碗中搅拌均匀。

    锅里放油加热,注意时间控制,然后倒入生姜、葱、蒜,复印3秒左右(复印时间过长会胡)。

    倒入西红柿,再次翻炒,然后加盐翻炒,直到西红柿在 7 时达到中等稀有度(去皮大致相同)。

    加水,盖上锅盖,煮汤,(一定要盖上锅盖,否则香气和营养会漏出来)汤煮好后,倒入准备好的蛋液,搅拌汤,使鸡蛋均匀,然后盖上盖子。

    一旦它再次煮沸,就可以取出。

  22. 匿名用户2024-01-04

    在物价飞涨的今天,番茄鸡蛋汤是一种物美价廉的产品,不仅制作方便,而且营养丰富。

  23. 匿名用户2024-01-03

    1、配料:西红柿、鸡蛋、玉米淀粉、食用油、食盐、鸡粉。 首先,将水烧开,将西红柿焯水 1 分钟,如下图所示。

    2.将西红柿去皮,切成方块,如下图所示。

    3.打鸡蛋如下图所示。

    4.在玉米淀粉中加水搅拌均匀,如下图所示。

    5.倒入食用油,倒入西红柿,大火翻炒30秒,如下图所示。

    6.加水,用大火煮沸,如下图所示。

    7.搅拌的同时,倒入水淀粉,如下图所示。

    8.倒入鸡蛋混合物,如下图所示。

    9.加入盐和鸡粉,搅拌均匀,就做好了,如下图所示。

  24. 匿名用户2024-01-02

    材料:西红柿1个,鸡蛋1个。

    辅料:玉米淀粉5克,食用油3毫升,盐3克,鸡汤5克1克,水煮沸,西红柿焯水1分钟。

    2.去皮,切成方块。

    3.打鸡蛋。

    4.在玉米淀粉中加水,搅拌均匀。

    5.倒入食用油,倒入西红柿,大火翻炒30秒。

    6.加水,用大火煮沸。

    7.同时加入水淀粉搅拌。

    8.倒入鸡蛋混合物。

    9.加入盐和鸡粉,搅拌均匀。

    10.完成的番茄鸡蛋汤。

  25. 匿名用户2024-01-01

    材料:西红柿1个; 鸡蛋:1个; 韭菜:品尝; 盐:调味。

    方法步骤:

    1.首先,将西红柿洗净,放入沸水中擀几下,然后去皮。

    2.将西红柿切成小片,我只用了半个西红柿。

    3.将鸡蛋打成蛋液,将韭菜洗净切碎。

    4.加热锅,加入适量油,将西红柿倒入锅中,待油热后翻炒。

    5.将西红柿翻炒,让西红柿的汁液和酸味出来,这样汤就更美味了。

    6.将开水倒入锅中,用大火煮汤。

    7.将鸡蛋混合物倒入锅中。

    8.蛋液凝固后,加入葱末和盐调味。

    9.出锅,一碗浓稠的番茄蛋汤就做好了。

  26. 匿名用户2023-12-31

    材料:2个西红柿,2个鸡蛋,10克黄油,3片生姜,1 2茶匙盐,1茶匙淀粉。

    制作步骤: 1.将西红柿洗净去皮。

    2.将西红柿切碎,将生姜切碎。

    3.在锅中融化10克黄油,将姜末炒至香。

    4.加入西红柿,炒红油,加盐。

    5.加水煮沸。

    6.在淀粉中加入少许水,将其混合成水淀粉,倒入汤中使其变稠。

    7.打鸡蛋。

    8.倒入汤中。

    9.在所有鸡蛋漂浮后关火。

    10.成品图纸。

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