韩国石锅拌饭制作得越简单越好

韩国石锅拌饭的家庭版。

材料。 材料：米饭、西红柿、菠菜、豆芽、蘑菇、木耳、洋葱、豆芽、胡萝卜、少许在家种的蒜芽、调味料、酱油2汤匙、番茄酱1汤匙、韩国甜辣椒酱2汤匙、盐、鸡精、香油。

方法。 方法。

西红柿切丁，菠菜切成小块，洋葱切成薄片，蘑菇、木耳、胡萝卜切丝。

将底油放入锅中，将蒜蓉芽翻炒，先加入西红柿和黄豆芽翻炒，西红柿出汁后再加入各种蔬菜。

锅中的蔬菜微软后，加入调味料（芝麻油出锅后），将炒好的蔬菜倒入准备好的米饭中，搅拌均匀。

提示：唠叨和唠叨。

菠菜最好最后放进锅里，菠菜更容易煮熟，面条炒久。

芝麻油与米饭混合时放入，生芝麻油比吃煮熟的芝麻油对身体更健康。

韩国辣酱是石锅拌饭不可缺少的调味料，即使买不到，也可以使用神话的甜辣酱。

成分。 火锅羊豆芽。

小菠菜叶（其他蔬菜也可以用）、紫萝卜（只要是萝卜）、干豆、盐、香油、干辣椒。

韩国石锅拌饭的酱汁。

制作超简单版韩国石锅拌饭的步骤。

1.准备食材。

2.准备香料。

3.将干豆腐切成条状。 将萝卜切成方块。

4.将干辣椒，盐，将豆芽放入热水锅中煮沸，直到水再次沸腾，取出豆芽。

5.小波浪叶子下的相同步骤。

6.将煮熟的菠菜叶和豆芽放在盘子里。

7.煮火锅羊肉片。

8.将所有食材放入一个大碗中，加入石锅拌饭酱，随心所欲地混合。

技巧：

下面是米饭，上面放一层蔬菜，上面放一些肉，上面放一个煮熟的煎蛋，最后放上一些沙拉酱或其他酱汁。

将饭菜放在碗里，加入一些辣酱和一些辣白菜，混合即可食用。

石锅拌饭放在桌子上，与韩国味噌汤一起食用更美味。 它看起来很红很辣，对吧？ 其实一点也不辣，味道还是有点甜的。

成分：

菠菜、胡萝卜、洋葱、牛肉丝、豆芽、鸡蛋1个、米饭1碗、韩国辣白菜1小盘、辣韭菜萝卜、韩国辣椒酱。

方法。

1.胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉上浆;

2.锅中放半壶水（加少许盐），将菠菜、胡萝卜和豆芽浸泡在沸水中，捞出，拌入少许香油备用。

3.在平底锅中加热油，将洋葱和牛肉丝翻炒。

4.将石锅加热（我没有煲仔饭用），在锅里放一些色拉油，然后放入米饭。

5.然后将菠菜、胡萝卜、牛肉丝、黄豆芽和辛奇放在米饭上，在中间打一个鸡蛋，炖三四分钟左右（出锅），吃的时候最好用不锈钢勺子搭配下面的韩国辣椒酱，搅拌吃起来就可以享用了。

奖励：如何制作正宗的韩国辣椒酱

配料用量：糯米粉4小桶，黑豆粉4小桶，辣椒粉5小桶，盐4小桶，麦芽酵母粉1杯。

做法：1 将糯米粉与沸水和面团混合制成圆形蛋糕形状，中间打孔，用热水煮熟，捞出。 此时，请勿丢弃煮蛋糕的水，并妥善保管。

2 将糯米糕煮熟，放入铜盆中，等它温热后打至起泡。

3 如果感觉有点厚和硬，可以倒入煮蛋糕的水，做成糊状。

4 将水转移到另一个碗中，让它稍微冷却，然后加入麦芽糖增稠并发酵的水。 此时，麦芽糖变厚'在制作辣椒酱之前，应将水准备好过夜。 将 4 杯水倒入每杯 maltoyeast 粉中，第二天使用上面的水。

5 将发酵的蛋糕水过筛过筛，重新煮熟并冷却，然后将湖形蛋糕放入碗中。 这样蛋糕就会变得柔软和松散。

6 完全冷却后，加入辣椒粉并充分混合。

7 在上面撒上一些豆豉粉，搅拌均匀。

8 将辣椒酱放入罐子里，放在阳光下晒，等它变硬干燥时撒上盐。 大部分辣椒酱在干燥之前撒上盐，这样盐分会渗入辣椒酱中，影响口感。

韩国石锅拌饭家庭常见做法：

1.配料：杂粮米、豆芽、香菇、角豆、菠菜、胡萝卜、西兰花、木耳、香菜、黄瓜、葱、大蒜、里脊肉、鸡蛋、韩国辣酱、料酒、黑酱油、香油、黑芝麻，最重要的是韩国辣酱。

2.将里脊肉切碎，与蒜片与料酒、黑酱油和芝麻油混合，放在一边。

3.豆芽、蘑菇片、角豆丝、菠菜、西兰花、木耳用水焯水，必须单独煮熟！ 因为每种蔬菜的烹饪时间都不同。 煮沸或盖上盖子时在水中放一小撮盐。 煮熟后，去除并控制水分。

4.锅里放少许油，将切碎的胡萝卜放入锅中煎至熟。 然后，无需再加油，只需将腌制好的里脊肉放入小碗中煎，无需将其放入锅中即可。 5.煎一个鸡蛋，黄色的半熟的那种。

6.切碎的瓜，切碎的香菜和切碎的青葱。

7.最后，将米饭放入一个大碗中，将馅土豆的所有配料都放在上面，然后舀起两汤匙韩国辣酱。 撒上黑芝麻，用勺子搅拌即可食用。 营养丰富，味道鲜美，特别适合懒惰的人。

1.首先，让我们准备蔬菜，这里我用了绿豆芽，香菇，胡萝卜，菠菜，洋葱，全部洗净，然后将蘑菇切成薄片，胡萝卜切丝，洋葱切碎以备后用。 锅里的水煮沸后，滴两滴油，让焯过的青菜更绿，然后加入菠菜，焯菠菜焯1分钟，取出，绿豆芽再焯一下，再焯蘑菇片，可以焯一下胡萝卜丝，也可以翻炒， 根据你的心情！我在这里焯胡萝卜丝，等所有的蔬菜都准备好了，让我们继续下一步。

2.将油倒入锅中，油热后加入羊肉片，将羊肉片翻炒至变色，再加入洋葱丝、酱油、蚝油，搅拌均匀后方可出锅。

3.现在我们来做一个“灵魂”石锅拌饭酱，我觉得味道特别好吃，不比外面卖的差，可以试试吧！ 两勺蘑菇酱，两勺蒜蓉酱，煮熟的白芝麻1汤匙，少许糖，少许香油，一大口雪碧，稀释酱汁如檀正，第一次加入雪碧，不过味道还不错，这里我说，可以用韩国辣酱代替蘑菇酱， 因为女儿最近嘴巴有点不好，吃不下辣，所以我用蘑菇酱，把所有的酱汁都搅拌了，我们的石锅拌饭酱就做好了。

4.接下来，咱们拿着**米饭，一定要多端上，恐怕吃不饱！ 然后我们把豆芽、菠菜、香菇片、胡萝卜丝和炸羊肉放在米饭上。 这几乎是某种东西！

顺便说一句，我们还需要煎一个半熟的半熟水煮荷包蛋，将荷包蛋放在盘子中间，然后淋上我们深情的石锅拌饭酱，搅拌均匀即可享用。

制作韩国石锅拌饭的最简单方法：

材料：米饭2小碗，洋葱1个4个，小角豆1个，香菇4个，小胡萝卜1个，豆芽1小碗，菠菜2个，鸡蛋1个。

辅料：盐1茶匙，芝麻油2茶匙，韩国辣酱1茶匙。

步骤：纤维含有芦苇

1.准备食材。 将洋葱、胡萝卜、胡萝卜和香菇切碎，将菠菜切成小段，去掉豆芽的根部。

2.烧开水，加一勺盐，将豆芽、胡萝卜、蘑菇、菠菜依次煮熟，洋葱炒好备用。

3.准备一个石锅，在锅上刷上少许香油，用小火加热，放入米饭。

4.然后将所有菜肴铺在米饭上。

5. 启动另一个煎锅。 打入一个鸡蛋，把它放在铺好的盘子上，最后用一勺韩国辣酱结束。

食材：米饭、鸡蛋、火腿片、辛奇、芹菜、胡萝卜、香菇、木耳、牛肉、豆芽。

调味料：米什、芝麻、香油、大蒜、淀粉、酱油、黑胡椒、盐、味精。

做法：1.蒸一锅米饭。

2.将火腿皮和胡萝卜切碎以备后用。

3.将芹菜焯成小段，取出，冷却后切成丝备用。

4.将大蒜压碎切成方块，放入牛肉片中，用淀粉、酱油、黑胡椒和芝麻油腌制。

5.在锅中倒入少许油，将煮熟的牛肉片煎熟，放在一边。

6.将蘑菇和木耳浸泡在热水中，切成丝，然后用油炸以备后用。

7.鸡蛋中加入一勺淀粉和少许盐，搅拌均匀，然后倒入锅中，铺在蛋皮上，然后将蛋皮切成丝备用。

8.切碎韩国辛奇。

9.将葱斜切成薄片。

10.在砂锅或石锅中擦一层油，然后将蒸熟的米饭紧紧放入其中。

11.将做好的菜全部叠在米饭上，在菜上放2汤匙味噌，撒上芝麻、葱清和少许香油，最后在表面打一个生鸡蛋或煎了一半的鸡蛋，盖上盖子，用小火炖5-10分钟，闻到香味和一点烧焦的底部气味时关火。

贴心建议： 1.也可以用石锅直接煮饭，因为买不到石锅，所以用砂锅代替，效果也一样好。

2.至于石锅拌饭菜，可以根据个人喜好改一下，但一般有香菇、蛋皮、胡萝卜和芹菜。

3.用芝麻油腌制的牛肉味道会很香。

4.最后，盖上盖子小心炖煮，多注意底部。

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美味佳肴种类繁多，石锅拌饭食谱。