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pizza(za)
“披萨”是一种意大利风味的食品,由特殊的基底、奶酪、酱汁和馅料制成,但实际上,这种食品已经超越了语言和文化的障碍,成为全球知名食品,受到世界各地消费者的喜爱。 但这种美味佳肴起源于何时何地仍然未知。 今天,当面对必胜客餐厅每天烘烤的数百万个比萨饼时,世界“比萨专家”,很自然地认为它是 400 年前由意大利那不勒斯的面包师开创的。
那么究竟是谁发明了披萨呢? 有人认为披萨是中国最好的:意大利著名旅行家马可波罗在中国旅行时,喜欢吃北方流行的葱油派。
当他回到意大利时,他一直希望能够再次品尝它,但他无法烘烤它。 一个星期天,他和朋友在家,其中一位是那不勒斯的厨师,马可波罗想到了把厨师叫到他身边,“像这样”画一个中国北方的韭菜派。 厨师也热衷于按照马可波罗描述的方法制作它。
但是过了很久,我还是不能把馅料放进面团里。 快到下午两点了,大家都饿了。 于是马可波罗建议他把馅料放在面团上吃。
大家吃完饭后,都称它为“好”。 当厨师回到那不勒斯时,他又做了几次,配上那不勒斯奶酪和酱汁,它变得如此受食客欢迎,以至于“披萨”这个词一直在传播。
据统计,意大利有20000多家比萨店,其中那不勒斯地区有1200家。 大多数那不勒斯人每周至少吃一个比萨饼,有些人几乎每天都在午餐和晚餐时吃。 食客,无论贫富,都习惯于折叠披萨,拿在手里吃。
这已成为识别比萨手工制品质量的基础之一。 披萨必须适度软硬,即使像钱包一样折叠,外层也不会破裂。
目前,世界上最著名的披萨特许经营连锁店是必胜客,它于1958年在美国堪萨斯州成立。 “红屋顶”是必胜客外观的突出象征。 必胜客在全球 90 多个国家和地区拥有 12,300 多家分店,其中包括中国近 40 家分店,每天为超过 400 万顾客提供服务,烘焙超过 170 万份比萨饼。
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披萨是一种起源于意大利的食物,风靡全球。 比萨饼通常是用发酵的圆形面团制成的,上面撒上番茄酱、奶酪和其他配料,然后在烤箱中烘烤。 世界上最长的披萨产自美国加利福尼亚州,长 1,930 米,成为舌尖上的吉尼斯。
披萨来自面包,面包在西方历史上作为主食发挥了重要作用。 它不会随着时间的推移而保持不变,而是通过添加不同的成分来更好地满足人们的需求和偏好。
披萨的精致。
1. 一个好的披萨必须具备四种品质:新鲜的外壳、优质的奶酪、奶酪、顶级的披萨酱和新鲜的馅料。
2、蛋糕底部必须新鲜制作,面粉一般选用指定品牌,春冬研磨A级小麦制作的蛋糕底部外酥内软。
3.一般来说,正宗的披萨会使用马苏里拉奶酪,这使得披萨易于绘制,口感醇厚。
4、披萨酱必须由新鲜的西红柿混合纯天然香料制成,具有风味浓郁的特点。
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披萨(意大利语:pizza,在香港被称为意大利披萨,在台湾被称为披萨)是一种起源于意大利那不勒斯的意大利特色食品,现在风靡全球,披萨店遍布世界各地。 比萨饼通常是用发酵的圆形面团皮制成的,上面覆盖着番茄酱、奶酪和其他配料,然后在烤箱中烘烤。
马苏里拉奶酪是最常见的奶酪类型,但也有混合多种奶酪的形式,包括帕尔马干酪、罗马诺奶酪、意大利乳清干酪或蒙特利杰克奶酪。
据统计,意大利有2万多家披萨店,全球最大的披萨连锁店是美国的必胜客,达美乐披萨是美国第二大披萨连锁店。
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没有区别,它们都是指同一种食物,但音译不同。 披萨,又称披萨、披萨、披萨、披萨、意大利馅饼,是一种起源于意大利的食品,在世界范围内颇受欢迎。
披萨方法: 1.先做一个披萨皮。 披萨皮部分:
面筋粉105克,糖6克,酵母2克,盐2克,水50克,黄油15克。 将除黄油以外的所有配料混合成絮状物,加入黄油揉成光滑的面团,然后发酵至两倍大小,取出排气口,擀成直径约25厘米的圆饼,放入模具中,用叉子叉出一些小孔, 然后放松10分钟,放在预热好的烤箱中间上下火200,烘烤5分钟即可凝固;
2.披萨酱部分。 用刀刮开番茄表面,用开水焯一下皮,切成小方块,将洋葱和大蒜切碎,然后在锅中加热油,加入大蒜和洋葱末翻炒香,加入番茄翻炒,加入盐、糖、番茄酱、胡椒粉煮至浓稠, 西红柿几乎融化了;
3、将披萨酱涂在披萨皮上,再撒上一层切碎的马苏里拉奶酪,再加入玉米粒、培根、鸡腿肉、洋葱条、青椒和红辣椒条,最后撒上一层马苏里拉奶酪,挤上一层沙拉酱;
必胜客披萨很有名,迄今为止市场上有 200 多种新产品。 五年来,“美食时尚”不仅引领了休闲餐饮的潮流,也经过了消费者的专业考验,从披萨、意大利面、焗米饭和烧烤菜肴等主菜,到小吃、沙拉、甜点和饮料。
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披萨(pizza)是意大利著名的美食,发源地是意大利那不勒斯,在世界上颇受欢迎,已成为全球食品,但不同国家和地区的人们在吃这种蛋糕时口味略有不同。 比萨饼通常由发酵的圆形面团皮制成,上面撒上番茄酱、奶酪和其他配料,然后在烤箱中烘烤,通常搭配马苏里拉奶酪或几种奶酪的混合物。
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披萨起源于意大利,风靡全球。
一般来说,它是通过在发酵的圆形面团上加入番茄酱、奶酪、水果、青椒和肉制成的。
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披萨是一种面团。 番茄酱。 由食物制成的奶酪和蔬菜。 用这些成分制成的比萨饼。 特别好吃。
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简单地说,就是一片面包,里面有蔬菜、水果、肉、沙拉等。
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意大利美食,在发酵馅饼底上涂抹您最喜欢的蔬菜和番茄酱,或水果、肉类和奶酪烘烤。
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披萨是一种传统的意大利烤饼。
它通常由面团制成,上面撒上番茄酱,上面放上各种配料。 它经常与奶酪、肉类、蔬菜等一起烘烤或烧烤,在世界各地都非常受欢迎。
扩展您的知识:
1.起源和历史
披萨这个词可以追溯到拉丁语"picea",这原本是"桦树",后来演变为指用于烘烤食物的石板。 意大利南部的那不勒斯被认为是比萨饼的发源地,早在 16 世纪就出现了类似的食物。 到了 19 世纪,披萨逐渐在那不勒斯的街头摊位上流行起来,并成为贫民窟居民的主食。
2.结构和味道
比萨饼的一般结构包括面团、番茄酱、奶酪和浇头。 面团通常由面粉、水、酵母和盐制成,发酵后变得蓬松蓬松。 番茄酱是涂抹在面团上的基本酱汁,它由西红柿、橄榄油、大蒜和香草等成分制成。
3.不同的披萨风格
传统意大利披萨有两种主要风格:那不勒斯早弯和罗马罗马。 那不勒斯披萨是最古老、最传统的风格,面团柔软,发酵时间长,通常很小,质地独特。
另一方面,罗马比萨饼又薄又脆,通常在烤箱中烘烤,并使用相对简单的配料。
4.全球化与创新
在全球化的影响下,披萨逐渐传播到世界各地,每个地区都发展出自己的口味和变种。 美国是意大利披萨的主要消费国之一,他们开发了奶酪角较厚的芝加哥式披萨,以及披萨形式的纽约披萨等。
除了传统口味,人们还创新了各种异国情调的披萨口味,如海鲜披萨、水果披萨等。 罗坦披萨是一种传统的意大利烤饼,由面团制成,涂上番茄酱,并用各种配料烘烤。 它起源于意大利南部的那不勒斯,随着全球化的影响传播到世界各地,形成了不同的风味和变种。
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披萨的意思是披萨,意大利馅饼。 披萨,又称披萨、披萨、披萨,是一种起源于意大利的美味食品,现在风靡全球。
披萨是什么意思
披萨是一个英语单词,翻译过来就是披萨,我们所知道的披萨是一种食物,来自意大利。 比萨饼通常是用发酵的圆形面团制成的,上面撒上番茄酱、水果、肉、培根、奶酪和其他配料,然后在烤箱中烘烤。
披萨现在在全球范围内非常受欢迎,到处都可以吃到。 自从披萨发展以来,市场上披萨的种类很多,不同的店家各有各的工艺和特色,口感非常丰富奢华。 当然,披萨的价格从每张几美元到几百美元不等。
关于披萨的传说
很久很久以前,在意大利,有一位母亲担心食物,当她来到炉子旁时不知道该吃什么,家里只剩下一些面粉。 母亲也有一个儿子,她很担心儿子饿了,但是当一个好心的邻居发现并给她带来了一些奶酪和西红柿时,母亲非常高兴,用面粉和这些食材烤了一个蛋糕给儿子吃,结果太好吃了,后来人们称这种蛋糕披萨为披萨。
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pizza"它是一种意大利风格的圆形意大利面,通常在进口烤箱中制作。 它由一个薄而平坦的底座组成,上面涂有番茄酱,上面覆盖着各种配料,如奶酪、香肠、蔬菜、鱼、草药等。 制作完成后,在烤箱中加热和烘烤,通常食用。
pizza"这个词在意大利语中的意思是:""或"大饼"。这种美味最初起源于意大利那不勒斯,现在已成为全球最受欢迎的食物之一。 它有多种变体和风格,可以适应地区和个人口味。
传统的意大利披萨通常以番茄酱和奶酪为基础,如马苏里拉奶酪和罗马笑手。 然后可以添加许多配料,例如意大利香肠、火腿、蘑菇、洋葱、青椒、橄榄、新鲜香草等。 比萨饼可以根据个人喜好定制,可以是素食、肉类或海鲜配料的组合。
随着披萨在世界范围内的传播,许多国家和地区都发展出了自己的特殊口味。 例如,美国的芝加哥披萨以其厚实、深盘的外壳和大量的奶酪而闻名,而纽约披萨则融合了意大利传统和纽约风格,其特点是薄而脆的外壳和大片奶酪。
总而言之"pizza"这是一种意大利风格的圆形意大利面,上面撒上番茄酱和各种配料,在烤箱中烘烤。 它是一种非常受欢迎的国际美食,有许多不同的变化和口味,以适应不同地区和个人的口味。
披萨制作工艺 配料:披萨(面粉、盐、糖、牛奶、玉米油) 馅料(大蒜、洋葱、西红柿、青椒、青豆、玉米粒、奶酪、番茄酱、黑胡椒、披萨草叶、百里香、黄油、火腿、豆腐皮卷肘) 工艺:和面条(以10英寸为例)。 >>>More
囧“,原意是”光”。 自2008年以来,它已成为中文网络社区中流行的表情符号,成为在线聊天、论坛和博客中使用最频繁的词之一,并被赋予了“沮丧、悲伤、无助”的意思。