关于选择压力锅的紧急问题

建议购买电压力锅，使用方便。 而且它一辈子都能负担得起。 煮饭只需要5分钟，可以预约（我在上班前把米饭收起来，下班回来就煮熟了。

建议在大型商场做**时买性价比更高（原价买了Supor 699），后来发现在商场节做**时买的，之前买了499，送了豆浆机（值399）。 不知道这个**是怎么计算的（买起来好，不学就好用，而且安全，有压力就开不开锅）。

买压力锅最好的品牌比较好【比如Supor、Aishida、Double Happiness等】，但有一点要注意，不管是想用电磁炉还是在炉子上，电磁炉只能用不锈钢或电磁炉，铝合金只能用在炉子上， 一般用一个24厘米的锅在上面，需要三险以上【双重保险是老款，不是很安全】。使用中需要注意的是，压力锅是靠热压来烹饪食物的，压力锅不冷却减压后一定不能打开盖子【特殊情况下，可以用冷水冲洗压力锅降温减压，但不要频繁使用， 快速冷却会损坏压力锅的机身，金属会疲劳，而且不会耐用]，还需要注意锅盖安全阀的清洁，不要有油脂堵塞，煮粥或各种粥时水位不宜过高，以防止堵塞排气孔[特别是对于颗粒较小的食物， 注意]，最后，压力锅的寿命约为5年[压力锅压力超过5年不够，金属又累又不安全]。一个24厘米的锅足够一个三口之家使用，一个26厘米的锅足够一个五口之家使用。

压力锅有铝和不锈钢两种材质，建议购买不锈钢。

不锈钢有一体式和拼接式，建议购买一体式。

有单柄和双耳，双耳袜子是新的，功能比较多，比如蒸、汤等，朋友们可以根据自己的需求选择。 我个人的单柄粥足够做饭了。

锅的大小。 猜猜我个人虽然多年大多都是一个人吃饭，但一般只买大锅，不买小锅。 原因是大锅可以煮一个人的量，几个人的量也可以被客人煮，而小锅只能煮几个人的量，不能煮很多人的量。

还有特别提醒的是，购买新的高压锅时，一定要把锅里大约三分之一的水接起来，盖上锅盖，把水烧开，然后倒出来。 新锅应该这样对待，可以正常使用。

祝大家愉快地选择自己喜欢的锅。

1.看密封圈。

购买压力锅时，首先要看的是它的密封圈，因为这是它的重要部件，在重复使用的过程中起着重要的作用。 这种密封圈可以有效保证锅的密封性，使用一段时间后可以拆下清洗，方便卫生。 但是，密封圈的材质有好有坏，建议选择进口硅胶材质，因为如果使用寿命合适，使用寿命会更长。

但是，如果锅没有配备密封圈，或者其材质不是很好，则不建议购买，因为存在安全隐患。

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月销量10,000。 购买。 2.看加热板。

一般来说，一个好的压力锅，它的底盘加热速度非常快，而且蓄热会比较高，传热非常均衡，所以使用起来比较安全。 如果热量均衡，不仅会影响食物的加热，而且容易干烧，危险系数非常高。

3.看外壳。

在选择压力锅时，还需要注意外壳上的设计，必须合理，这样清洁起来才会更有方位。 我们不仅要看它的美观，我们还需要选择耐磨和环保的材料。 不建议选择白色塑料材质的外壳，因为时间长了会变黄，而且还有塑料味，耐磨性低，不环保。

4.看内胆。

内胆是压力锅的重要组成部分，需要选择保温效果好的厚罐，这样才能保持食物的营养，而且在使用过程中，容易脱落涂层或不耐磨。 此外，还需要注意内胆的环保，因为它直接关系到人体健康。

购买压力锅的几个方面：

1.购买压力锅产品时，应向较大的商场、超市或信誉良好的商家购买。 根据家庭规模和每次烹饪的大小，可以选择容量合适的压力锅。

2、注意产品标识，检查厂家名称和商标、型号、标准编号配件是否齐全，锅盖和锅身是否有损伤变形。

3.注意新标准压力锅。 购买铝制压力锅时，应特别注意压力锅的标准编号和出厂日期，避免购买旧的标准压力锅。 这些可以在压力锅的主体、底部或盖子上看到。

因为2003 GB13623铝压力锅的新标准《铝压力锅的安全性能要求》是在2004年1月1日实施的。 新标准增加了对手柄结构、手柄连接牢固度、手柄温升、体积、内压阻力、泄压压力等指标要求，大大提高了压力锅的安全性能。 一般来说，按照新标准生产的压力锅的整体质量要好于1992年的标准。

压力锅按规格分为四种型号。 如果家庭人口少，可以买一个小的; 人口众多，自然要买一大批。 但是，如果您考虑热效率，建议选择较大的热效率。

压力锅分为铝、铝合金和不锈钢三种。

三者各有特点：铝材重量轻，传热快，价格便宜，使用寿命超过20年。 但使用它无疑会增加铝的吸收，长期使用对健康不利。 铝合金制品优于纯铝制品，经久耐用，坚固耐用。

不锈钢压力锅价格昂贵，但耐热，美观，不易与食品中的酸、碱、盐发生反应，使用寿命最长，可达30年以上。

选择控制方式：目前市面上的压力锅控制方式只有机械式，功能比较简单，所以购买越简单越好。

锅壁材质的选择：压力锅的内壁与食物直接接触，加热效果体现在不同材质的内壁上也不同，市面上的电压力锅主要定位为炖汤，没有独立的内胆，一般不修钢材和铝合金， 而且锅壁比较厚。

选择锅的大小：压力锅的大小应根据家庭的大小和经常烹饪的食物的种类和数量来确定。 压力锅一般有18、20、22、24、26厘米的型号，这个型号是指锅的尺寸和直径，如4个系列规格以24厘米为宜; 对于两口或三口之家，最好是20厘米或22厘米; 对于5或6口之家，建议购买26厘米的。

如果只考虑橙穗的热效率，最好选择较大的。

检查锅的安全性：很多开布人会担心压力锅的不安全，除了规范使用外，在购买时也要注意购买，注意检查锅盖密封的密封性，防止气压泄漏; 有相应的安全阀和安全螺栓，可以锁住锅盖，在尚未达到安全力的气压下无法打开。

选择铝合金原料的高压锅，因为铝合金原料有很多优点，其中之一就是导热速度快，所以铝合金原料的压力锅效率更高。

此外，铝合金原料的热量分布均匀，可以使用这种原料的压力锅将食品均匀加热，以保证食品均匀加热。

看做工。 优质压力锅的做工非常漂亮，表面没有瑕疵，锅底边缘也是如此。

需要注意的事项。 压力锅有使用寿命要求，一般情况下，压力锅只能使用八年，再长的时间，质量也无法保证，事故的发生就很简单。

1）特点 压力锅按材质可分为铝合金压力锅和不锈钢压力锅。按闭合方式可分为螺丝闭合式、压盖式和落帽式。 市场上最常见的类型是旋入式。

压力锅必须按照国家标准GB13623-92和GB15066-94的要求配备三个安全装置：限压装置、安全压力保护装置和用于启闭盖子的压力保护装置。

限压装置的作用是，在加热过程中，当锅内压力达到工作压力时，限压阀通过排气孔排气，避免压力继续上升，达到烹饪的目的。

当压力超过工作压力，限压阀因排气孔堵塞或其他原因不工作时，当压力不超过工作压力的两倍时，易熔片通过排气口熔化，避免损坏压力锅，从而保护用户的安全。

盖子开闭压力保护装置通常位于手柄与盖子相接的地方。 它有两个功能，一个是当盖子没有完全扣好时，不要让压力上升，因为此时盖子扣强度低，如果通过加热增加压力，就有可能炸毁压力锅。 其次，当锅内压力未降低到安全压力时，确保用户不要疏忽打开盖子。

2） 选择。在选择压力锅时，应注意以下几点。

1.应选用带限压装置的高压锅、安全压力保护装置和用于启闭盖子的压力保护装置。 特别是市场上还有大量没有启闭压力保护装置的老式压力锅，这些压力锅已被淘汰，不符合现行国家标准的要求。

2.应根据需要进行购买。 铝合金压力锅导热快，加热均匀; 不锈钢压力锅美观、光滑、耐磨，但导热慢，加热集中，底部容易粘贴，但目前，一些不锈钢压力锅增加了复合底部，以提高性能。

3.应注意压力锅的外观质量。 一些个体商贩生产的高压锅做工粗糙，锅边有毛刺，建议消费者到大型商场购买大型厂家的产品。

购买时还要注意产品是否有商标、厂名、厂址，最好检查一下压力锅是否有技术监督部门出具的检验报告。

4.随着压力锅使用寿命的延长，其整体强度也会降低，根据国家有关规定，压力锅的最长使用寿命为8年，超过时限使用的压力锅是不安全的压力锅，必须更换。

或者购买安全性高的那个。 最好有一个安全装置。 保持简单。