晚餐食谱，晚餐吃什么，晚餐食谱

晚餐吃什么好，那么这些好菜谱，你可以试试吧！

蒸腐竹粉丝。

您需要准备适量的腐竹、粉丝、肉末和这些配料：大蒜、料酒、盐、白胡椒、切碎的胡椒和淡酱油。

然后你需要将粉丝浸泡在水中直到变软，将腐竹浸泡在温水中直到变软，将猪肉切碎，将大蒜切碎，将生姜切成小块。

将碎肉需要用料酒、盐、白胡椒等搅拌，腌制约10分钟，使其味道鲜美。 碗里需要先铺上浸泡过的粉丝，然后在上面铺上腐竹。

还需要将腌制好的肉末放在腐竹的上面，肉末需要撒上蒜末，加上切碎的辣椒，淋上一些淡酱油，然后用冷水煮，蒸15分钟，蒸完后取出，撒上葱花碎。

小贴士：这个粉丝和腐竹都需要提前半小时用温水浸泡，直到变软，然后所有的调味品都可以根据自己的喜好量化，但你可以尽量多放淡酱油，因为粉丝和腐竹都没有腌制。

另外，在蒸的过程中，盘子里会有一些水，所以如果觉得汤还不够，可以多加一些高汤，如果没有高汤，也可以用水代替倒一些一起蒸

清蒸鲤鱼。 您需要准备这些配料：1条鲤鱼，50克玉兰片，50克香菇，50克西红柿，50克菜心和50克鸡油。

还有这些成分：精制盐、味精、料酒、葱、生姜、大蒜、植物油和茴香。

你知道吗？ 这种鲤鱼最受中国人欢迎，鲤鱼是家家户户餐桌上不可缺少的，鲤鱼的烹制方法也很多，一般是红烧、干烤、糖醋、蒸。

当然，很多人之所以喜欢吃鱼，是因为吃鱼不会让我们发胖，而鲤鱼的脂肪多是不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理作用。

我们来看看具体的方法：我们需要用斜刀切鱼洗净; 而且大葱需要斜切成小块; 将生姜和大蒜去皮切片; 木兰片切成薄片; 将蘑菇浸泡在沸水中洗净，并切掉根部。

西红柿也需要用沸水焯水，然后去皮切成斜片，然后洗净除去种子; 这块菜也应该用沸水烫一下。

接下来，你需要把炒锅放在火上，倒入植物油，当它热到60%时，将鱼放入锅中，迅速将其取出，然后放入鱼盆中。

然后加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱、姜片、茴香、蒜片，放少许水，大火蒸20分钟; 取出香料，放入另一个碗中。

然后将原汤倒入汤锅中，放在火上，加入菜心、西红柿，最后加入少许鸡油。 煮沸后，将汤倒在鱼上即可食用。 这种药膳的鱼肉柔软、鲜嫩、香气。

油上淋上菊花。 材料：菊花300克、盐2克、蒸鱼抽5毫升、葱丝2克、蒜末2克、红辣椒2个、热油5克

方法。 1.将菊花切成段，将菊花棒在沸水中焯两分钟。 然后将叶子焯一分钟，沥干水分，放在盘子里备用。

2.将蒜末、葱和辣椒切成薄片，以备后用。

3.加入少许盐，适量蒸鱼酱油，用筷子搅拌均匀。

4.在焯过的菊花上撒上辣椒丝、葱丝和蒜末。

5.将适量的油倒入炒锅中加热。

6.将热油倒在盘子表面。

胡椒茄子。 材料：茄子1个; 2个辣椒; 3根大葱; 生姜1片; 3瓣大蒜; 5枝香菜; 花椒10粒; 盐 5 克; 淡酱油 6克; 米酒4毫升;

方法：1茄子圆一个，辣椒两个，葱、姜、蒜等适量。 将茄子洗净切成条状，冲洗干净，用淡盐水浸泡10分钟。

2.将葱、姜、蒜切碎，青椒切成条状，将香菜茎叶分开。 蒜末的两面也分开。 将花椒放在冷油下，炒香味并去除。 将葱、姜和大蒜放入一个小盘子里，翻炒至香。

3.加入茄子，炒时加适量盐，茄子变软后再煮少量米酒，加少许开水，盖上盖子炖一会儿。

4.加入青椒丝和香菜茎，翻炒至生，加入少许酱油调味，最后加入香菜叶和另一份蒜末，翻炒均匀。

这个问题是必要的，因为我爸爸几乎每天晚上都会做八道菜：

但是，我们家只有三个成年人和一个两岁的婴儿）。

炒青蒿白菜、炒芹菜、炒鸡蛋、排骨山药汤、泥螺、清蒸蟹或螃蟹菠菜汤、红烧鱿鱼炒毛尾、咝咝豆腐、红烧鸡翅。

炒蔬菜（鸡肉毛蔬菜的那种）或烤蔬菜年糕、鸡蛋蒸鱿鱼丸或蛋羹或鹌鹑蛋、红烧茄子、红烧螺螺、烤鸭、鸡丝、烤鹅、白切牛肉、白切牛心管、白切牛肉百叶窗、白切羊肉、椒盐土豆、甲鱼汤、鸡汤、海参汤。

有时还会与萝卜干、炒花生、炒腰果、开心果、炒芥末片混合。

现在就这么多。

晚上可以喝点小米粥、莲子粥、百合粥等，尽量少吃一点，这样可以保护脾胃，喝一些容易消化的汤或粥，有助于镇静神经，促进睡眠。 晚上多吃富含色氨酸的水果和蔬菜。

晚餐尽量吃一些清淡、富含维生素和碳水化合物的食物，多吃新鲜蔬菜，避免摄入过多的蛋白质和脂肪，这会给胃带来负担。

为了身体健康，晚餐不宜过于丰盛，平时准备一些蔬菜，以及一点肉和一碗粥或全谷物，都是非常健康的晚餐。

选择您最喜欢的。 红烧肉、清蒸鱼等

1.金针菇炒鸡蛋。

材料：一小撮金针菇，两个鸡蛋，适量花生油。 配料：葱花碎、油、盐、鸡精。

做法：将金针菇的老根剪掉，洗净沥干水分切碎备用，将葱切碎，放入容器中; 打入两个鸡蛋，加入盐、鸡精搅拌均匀; 在热锅中加入适量花生油，放入打好的鸡蛋混合物中，然后将金针菇放入锅中，翻炒至金针菇变软，蛋液即可凝固。

2.蚝油双蘑菇。

材料：草菇、香菇250克，青菜心150克，盐、料酒、花生油、蚝油、水淀粉、葱、姜片。

做法：将草菇、香菇洗净切片，用开水浸泡，取出备用; 将卷心菜心洗净切片。 将油倒入炒锅中煮沸，加入葱姜片翻炒，倒入草菇和香菇翻炒，加入蚝油、盐、料酒和青菜心正文，微翻，浓稠淋上熟油，将青白菜心放在盘子周围， 并将双蘑菇放在盘子上。

3.蔬菜凝乳皮卷。

材料：豆腐皮3片，卷心菜300克。 干香，几颗煮熟的香菇，少许盐，清油，味精。

做法：将大白菜洗净，放入一锅沸水中焯水，控制水分后切碎，切掉豆腐皮的边角，每块切成四等份，将香菇和香菇干在一锅开水中煮沸，然后切成丝。 将大白菜、香菇和香干放入一个大碗中，加入少许盐，加入少许油和味精，搅拌均匀作为馅料。

摊开豆腐皮，在每张豆腐皮中放入适量的蔬菜馅（豆腐皮的侧面也放进去），然后一一卷起来放在盘子里，放在篮子里蒸5分钟左右，拿出来吃。

<> “培根是指冰雹煮至筷子可以插上，切成薄片，倒入锅中润湿锅，加入培根，将培根炒得又大又焦，拨得乱七八糟，逗弄大队的一面，加入干红辣椒和黄花菜，加盐翻炒好，加入大蒜和生姜炒香， 加水煮沸，将辣椒黄花菜煮软，加入蒜苗炒香。

用刀切开冬瓜的背面，切井字，然后在平底锅中切成热油，放入冬瓜炒。 炒至略带金黄色，如图所示，再加入大蒜和生姜翻炒香，加入少许酱油，加油，用少许黑酱油炒均匀。 加入青椒和红辣椒，加水，盖上盖子炖1-2分钟，取下盖子，加少许盐，翻炒均匀，煮熟前撒上葱花碎。

晚餐的食谱和特色如下：蒜蓉白肉]：口感鲜香，鲜美不油腻。

红烧花椰菜】炖花椰菜汤，味道真的很好。

麻婆豆腐]辛辣香喷，吃起来味道鲜美。

蒜蓉黄瓜]口感清爽。

烤猪肉]：香甜香喷，美味不腻。

炒竹笋和瓜]：酥脆补水。

青葱裙带菜汤]：清爽、简单、快捷。

粤菜和炒面筋]菜心酥脆，面筋柔软。

葱蚕豆]：鲜嫩。

蒜蓉菊花]：松脆而芬芳。

脆皮烤鸭]：皮酥脆，肉质鲜嫩，汤汁甜甜，味道鲜美，米饭味十足。

红烧鸭爪]：美味的小吃。

花椰菜烤猪肉]：经典的家常菜，吃不厌。

炒芹菜干香]：咸香、香、清爽。

蒜莴苣]咸香，酥脆爽口。

上海绿炖汤]：清爽爽口。

蘑菇豆腐汤]：鲜嫩可口。

一 |红豆大麦水。

我拿到了霍思言一周减肥的**方法，同一段！ 上学的时候，因为禁电，我不能用锅做饭，就买了茶包喝，一天要上七八次厕所。 除湿是大麦的主要药理作用，大麦本身热量低，饱腹感强，也可作为主食食用。

优点：祛湿、排干、消肿。

食材：炒大麦+红小豆（不是红豆！ 红豆没有效果）第1步：将大麦和红豆浸泡在冷水中。

第二步：将水放入锅中，用大火煮沸，然后将火调小，炖约2小时。

第 3 步：关火，继续炖约 15 分钟。

注意：大麦对子宫平滑肌有兴奋作用，能促进子宫收缩，并可能诱发流产，所以孕妇应避免食用大麦奉香人，尤其是孕早期的孕妇。

大多数女孩一定知道这一点！ 红豆大麦水绝对是最简单、最健康的晚餐之一，李世珍在《本草纲目》中记载，大麦：“健脾健胃，养肺清热，驱风避湿，养颜保肤色，轻盈身延寿。

对于女孩来说，重度潮湿会导致暗沉、新陈代谢缓慢和身体肿胀。 而大麦是一种纯天然的美容食品，常规食品可以保持人体最初的光泽和细腻，消除痘痘、雀斑、痘痘等，最重要的是，大麦具有降脂的吸入作用。 一定要用红豆，红豆不利于潮湿，千万不要搞错。