你需要先用油炒丝瓜络才能煮丝瓜汤丝瓜吗？

煮丝瓜鸡蛋汤。

丝瓜要先炒，具体方法如下：

材料：丝瓜络3个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，鸡精。

量。 1.将购买的丝瓜去皮，切成滚刀块以备后用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少许油和少许料酒。

搅拌混合。 <>

3.锅中放油，加入切好的丝瓜络翻炒。

4.丝瓜炒好后，锅中加水煮至水沸腾。

5.水沸腾后，倒入蛋液，鸡蛋煮熟后关火。

6.烹饪前加入盐和味精。

放在盘子里。

丝瓜鸡蛋汤，先放丝瓜还是先放鸡蛋？ 教你正确的方法，并美味地喝起来。

煮丝瓜蛋花汤不需要油炸，炸丝瓜汤会上一层油，吃在嘴里不会清爽。 汤以清淡为主，所以烧丝瓜汤的时候，倒入水煮沸，然后倒入丝瓜煮一分钟，然后倒入鸡蛋，用筷子抚摸几下，放一些调味料出锅。 这道蛋滴汤颜色鲜美，汤口可口。

丝瓜鸡蛋汤的配料：

材料：鸡蛋150克，丝瓜络500克。

辅料：虾米15克。

调味料：盐4克，香油15克，酱油3克。

丝瓜鸡蛋汤的特点：

新鲜咸味。 丝瓜鸡蛋汤的制作：

1.丝瓜去皮，洗净头尾，沿长度掰开，切成段，放入一锅开水中略微焯水，立即取出;

2.将鸡蛋放入碗中敲打并打散;

3.将虾干洗净，浸泡在水中;

4.将锅放在火上，放入虾米，倒入一大碗清汤，放入丝瓜络段，精盐煮约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，等待汤在碗中再次沸腾，倒入香油即可食用。

食物是一种束缚。 鸡蛋：吃鹅肉会损害脾胃; 与兔肉和柿子一起吃会引起腹泻; 同时，不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起食用。

需要轻轻放油，然后加水煮沸，等丝瓜络轻轻合上，打蛋花，没关系，盐是根据你家的口味调的，也可以适当放点鸡精，不过我不放在家里，很清淡。

你不需要煎，把水烧开，打开丝瓜，然后打开鸡蛋，加入盐和芝麻油。

你的丝瓜络变黑了，这被认为是失败的。

炒鸡蛋中的丝瓜络不需要焯水。 不焯水的丝瓜络可以保留丝瓜的原味，炒鸡蛋是一道菜，主要原料是丝瓜络、鸡蛋等，味道鲜美营养，具有保持最佳弹性的特殊功能。

丝瓜是葫芦科一年生攀缘藤本植物; 茎和枝粗糙，有沟槽，略被短柔毛。 卷须略粗壮，被短柔毛，通常有2-4个模糊的。 丝瓜的果实是夏季蔬菜，成熟时，其中的网纹纤维称为丝瓜络，可以代替海绵用来擦洗炉子和家具。

丝瓜营养。 丝瓜络含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C，以及皂苷、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味、瓜氨酸等。 每 100 克含有克蛋白质、克脂肪、克碳水化合物、克粗纤维、克灰分、18-28 毫克钙、39-45 毫克磷、毫克核黄素、毫克烟酸。 抗坏血酸5-8毫克。

丝瓜络中含有B族维生素，可以防止衰老，维生素C等成分可以美白，可以保护和消除牙菌斑，使它们变得白皙细腻，是稀有的美容产品，因此丝瓜络汁被称为“美容水”。

丝瓜络不要在丝瓜炒鸡蛋中焯水，以免营养流失。

丝瓜炒鸡蛋。

材料：丝瓜络400克，鸡蛋100克。

做法：丝瓜去皮切成滚刀块，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，放入一勺料酒除去异味。

2、锅中油烧热，加入鸡蛋翻炒，锅底油留，加入葱花和辣椒碎翻炒香。

3.放入丝瓜络翻炒至8分钟熟，加入鸡蛋翻炒3分钟，加入盐和味精搅拌均匀。

不知道别人是怎么做的，我炒丝瓜和鸡蛋丝的时候从来不烧水，这样丝瓜就更嫩更原汁原味，焯一下就不如把汤熬了。

丝瓜炒鸡蛋，丝瓜络不用焯水。提前炒鸡蛋，放在一边。 在另一个锅中烧油，加入葱、姜和大蒜翻炒香，然后放入丝瓜络翻炒几次，倒入鸡蛋和调味料。

丝瓜炒鸡蛋的味道很好。

1.准备好所有食材。

2.丝瓜去皮，切成滚刀块，加少许盐腌制一会儿。

3.将鸡蛋打散，加入少许温水搅拌均匀。

4.在炒锅中加热油至油变热，倒入鸡蛋混合物，翻炒并放在一边。

5.在基础油中翻炒切碎的细香葱。

6.倒入丝瓜络翻炒。

7.加入少许盐和糖，加入少许冷水，翻炒均匀。

8.倒入炒鸡蛋，翻炒均匀。

9.加入一小撮鸡肉汤。

10.倒入香油翻炒均匀，关火。

丝瓜炒鸡蛋的诀窍。

1.为了防止炸丝瓜变黑，我们剥丝瓜的时候，不要一次刮得太用力，直接刮掉薄皮，记得小时候妈妈用破瓷盘刮皮，效果很好; 当然，丝瓜最好是新鲜的，存放时间过长容易变黑，也是一个很好的方法，可以像我一样，在去皮后浸泡在盐水中或挤一些柠檬; 并且注意不要在铁锅中煎炸。

2.快炒也是防止丝瓜变黑的诀窍，最后要放盐，现在要把丝瓜加工炸，否则会变黑，以免随汁流走。

3.将鸡蛋倒在丝瓜络上后，抓紧火候，控制时间。 火容易烧鸡蛋，丝瓜不容易煮; 当火势长期低时，鸡蛋容易变老，不嫩。 因此，建议用小火炖3-5分钟，看鸡蛋是块状的，用抹刀炒时没有糊状。

4、烹制丝瓜络时，应注意尽量保持清淡，少用油，色度稀释，用味精或胡椒粉增强风味，以显示丝瓜络香嫩爽的特点。

5、丝瓜口感甜，烹饪时不宜加入酱油、豆沙等味道浓郁的酱汁，以免偷味。

丝瓜炒鸡蛋的营养价值。

1.抗坏血症：丝瓜络中维生素C含量高，可用于抗坏血病和预防各种维生素C缺乏症。

2、大脑健康美容：由于丝瓜络中维生素B含量高，有利于儿童大脑发育和中老年人大脑健康; 丝瓜藤的汁液具有保持弹性的特殊功能，可以美化和去除皱纹。

3、抗病毒抗过敏：丝瓜提取物对日本脑炎病毒有明显的预防作用，还从丝瓜组织培养基中提取抗过敏物质，具有较强的抗过敏作用。

丝瓜需要先用油煎，以保持丝瓜的颜色不变，鸡蛋需要油炸嫩，记住丝瓜如果想不变色，不要放鸡精和味精。

丝瓜炒鸡蛋怎么做？ 丝瓜去皮切成小块，倒入锅中翻炒，再加入鸡蛋酱油、蚝油和盐，翻炒均匀。

教你如何用丝瓜炒鸡蛋。

在炎热的夏天，让我们快速炒一下，以防止中暑

丝瓜络可以炒，也可以和鸡蛋或肉一起炒，您可以根据个人喜好进行选择。

丝瓜的价值很丰富，也是时令蔬菜，我们家每三五次就吃一次，丝瓜的烹饪方法比较简单，很容易做出家人喜欢的菜

材料：丝瓜络1个。

盐调味。 半头大蒜。

2个鸡蛋。

食用油调味。

夏天用丝瓜炒鸡蛋5分钟，防止中暑的方法。

准备食材。 请点击输入描述。

丝瓜络清洗干净后，剥去皮，取下丝瓜的两端，切成大小均匀的条状，撒上盐搅拌均匀约5分钟，然后挤出多余的水分（防止其变黑）。

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将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，在不粘煎锅中加入适量的油，待油热后，将鸡蛋放入炒好的锅中即可食用。

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炒鸡蛋锅不需要清洗，只需加少许油，与蒜蓉一起翻炒即可 请点击进入**说明。

加入丝瓜络，翻炒。

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翻炒至生。

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加入先前炒好的鸡蛋，搅拌均匀。

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要欣赏，请单击以输入**描述。

也可以在上面放一点水，配汤很好吃。

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提示 1撒盐搅拌均匀后无需放盐，以免丝瓜变黑。

还行。 方法：

1.将葱和姜切成薄片，丝瓜去皮切成方块，搅拌鸡蛋。

2.锅中倒油，加入鸡蛋炒至凝固，留底油加入葱姜翻炒香。

3.加入丝瓜络，翻炒至变软，倒入鸡蛋，加入盐、鸡精，从锅中调味。

当然是炒鸡蛋。

用丝瓜络准备炒鸡蛋。

第 1 步：洗净并剥去丝瓜络。

第 2 步：将葱和蒜片切碎。

第三步：用刀将丝瓜切成薄片，切片不要太薄。

步骤4：鸡蛋中加入少许料酒，将少许水和适量盐打入鸡蛋混合物中步骤5：在热锅中加入适量的油，将鸡蛋煎熟，放出。

第6步，炒鸡蛋锅不需要清洗，直接在大葱下加少许油，蒜片翻炒，加入丝瓜络翻炒，加入少许糖，适量盐翻炒至熟，加入炒鸡蛋，加入香油翻炒均匀。

还行。 丝瓜炒鸡蛋既可以被认为是素食菜肴，也可以被认为是肉类菜肴。

丝瓜络可以和鸡蛋一起炒，这和西红柿炒鸡蛋的方法差不多，味道也很好。

炒鸡蛋配豆子、米饭和丝瓜络。

食材：鸡蛋、丝瓜络、毛豆饭。

做法：丝瓜络中加入少许盐，搅拌均匀; 在鸡蛋中加入盐和料酒，打匀;

2.用适量的油加热平底锅，倒入鸡蛋混合物煎炸，然后放出来备用。

3.平底锅烧少许油，加入丝瓜络翻炒几下，加入毛豆饭继续翻炒;

4.翻至丝瓜略微透明，再加盐调味，最后加入炒鸡蛋翻炒均匀。

丝瓜络可以和鸡蛋一起炒，还是很好吃的。

我没见过丝瓜炒鸡蛋，所以不应该，这两种食物应该吗？ 看起来很奇怪，没人这么吵，就算能炸，味道也不好。

教你如何用丝瓜炒鸡蛋。

丝瓜炒鸡蛋怎么炒是丝瓜炒鸡蛋更好的餐厅做法。

先把丝瓜鸡蛋汤丝瓜炒熟，下面手势就是具体方法：

材料：丝瓜络3个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，鸡精适量。

1.将购买的丝瓜去皮，切成滚刀块以备后用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少许油和少许料酒搅拌均匀。

3.锅中放油，加入切好的丝瓜络翻炒。

4.丝瓜炒碾磨后，在锅中加水煮至水沸腾。

5.水沸腾后，倒入蛋液，鸡蛋煮熟后关火。

6.煮熟前加入盐和味精，然后放在盘子里吃。

美味的丝瓜鸡蛋汤的关键是先将丝瓜炒熟，然后加入调味料和水，然后将鸡蛋打入碗中，将丝瓜倒入碗中。 方法如下：

材料：丝瓜络200克，鸡蛋1个。

辅料：瓣蒜4个，食用油1汤匙，香油适量，盐3g，鸡精1g。

1.用刀切丝瓜，切碎蒜瓣。

2.将油倒入汤锅中，将油加热，加入蒜瓣，翻炒一会儿。

3.然后倒入丝瓜络，翻炒 30 秒。

4.然后倒入适量的冷水，等待水沸腾。

5.煮沸后，加入盐和鸡肉汤。

6.将鸡蛋打入汤碗中。

7.最后，将丝瓜汤直接倒入鸡蛋碗中，就完成了。

注意：鸡蛋本身更容易煮熟，清洗的方法是因为它会让蛋液更光滑、更嫩。

不，你没有。 丝瓜鸡蛋汤的制作方法：丝瓜用水洗净，用滚刀切成小块，去掉蛋壳，按方向均匀打打。

将水烧开，将切碎的丝瓜和姜丝倒入锅中，加入少许油，用大火煮。 丝瓜络成熟后，迅速将混合均匀的蛋液倒入锅中，用纯勺子搅拌。 将鸡蛋放入锅中20秒后关火，加入盐和细香葱并搅拌均匀。

丝瓜鸡蛋汤的制作：

1.用水洗净丝瓜络，然后用炉灶切成小块。

2.将生姜洗净切丝，放在一边。 将鸡蛋去皮，朝枣裤子的方向均匀地打。不要放油和盐，这会破坏蛋白质的营养成分。

3.将水烧开，将切好的丝瓜络和姜丝倒入锅中，放少许油，大火煮，不要盖上盖子，丝瓜的颜色会翠绿色，打开盖子后丝瓜络会很好吃。

4.丝瓜络成熟后，迅速将混合好的蛋液倒入锅中，用勺子搅拌，防止鸡蛋结块。

5.鸡蛋20秒后关火，否则鸡蛋会变老，不会香腻光滑。 关火，将盐和细香葱轻轻混合，即可享用。

如何选择丝瓜：

1.从丝瓜整体来看，应该选择翠绿色的，比较嫩，黄绿色的就是老丝瓜。

2、看丝瓜根部的丝瓜花，新鲜的丝瓜络，根部的花水汪汪的，久放的丝凳上的瓜花枯萎或花朵脱落。

3、看丝瓜络的瓜藤，瓜藤的淡水很大，是刚采摘的新鲜丝瓜。 如果瓜藤枯萎，又干又扁，就是放了一会儿的丝瓜，不太新鲜。

4.用手捏，非常结实清新; 如果是软的塌陷，则是存放了很长时间的丝瓜络或变老的丝瓜络。