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匿名用户2024-01-25牛奶吐司面包，初学者一目了然就学会了谨慎！
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匿名用户2024-01-24高筋面粉250克，糖30克，盐3克，鸡蛋1/2个，牛奶100克，水30克，黄油30克，着色鸡蛋1/2个，烤吐司盒用黄油10克，干酵母3克
1：黄油不易提前加出薄膜，将黄油切成小块备用，除黄油外的所有材料都混合在一起，和面条，具体方法：找一个大碗放在电上称量果皮，倒入相应重量的面粉，继续加入其他原料， 重量可累积，用筷子将局裤搅拌成絮状再揉捏，揉成球，2：
揉面：我用面包机揉面团，如果用手揉，要花很长时间才能拿到纯面团，揉到不容易拉伸得很薄，再薄一点会有很多孔，这时候可以加黄油，继续揉到膨胀阶段， 当你有时间时，你可以把它揉到完整的阶段。
3：发酵：将面团揉成一团放入盆中，盖上盖子或湿布或保鲜膜，在室温下发酵至两倍大，用手指戳面团，即可在不塌陷或缩回的情况下进行。
当需要发酵时，您可以在水中融化一些黄油，然后用它来刷吐司盒的内部。 找一个大蒸锅，可以放一个吐司盒的那种，把水烧开，直到它变热，关火放在一边。
4：二次发酵：将发酵好的面团用手从面团中的空气中压出，分成3份，揉成圆形，室温发酵15分钟，开始成型
取一份面团，擀成长条状，宽度与吐司盒的宽度差不多，擀好后擀成小卷，用这种方法将另外两卷擀成小卷，吐司盒上覆盖融化的黄油，内壁刷上， 将三个小卷水平放入吐司盒中，不要盖上吐司盒的盖子，将吐司盒放入准备好的蒸锅中，盖上锅盖，发酵至两倍大，此时面团很软。不要急于将其取出，将烤箱预热 5 分钟。
5、将吐司盒放入预热的烤箱中以200度烘烤约25分钟，直至呈金黄色。 烘烤后，可以直接取出模具并干燥网。
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匿名用户2024-01-23成分：酵母粉5克，糖18克。
120克水，25克鸡蛋混合物。
5 克盐和 250 克粉末用于高渗。
奶油1克，酵母粉5克，糖18克，水120克，先融化。
2.加入蛋液25克和盐5克，加入250克高粉搅拌均匀，再加入15克奶油和面筋进行第一次发酵。
3、然后分成两等份，擀开再卷起来，放入吐司模具中，用湿毛巾盖住，第二次发酵至模具的八个丛棚满。 210度30分钟。 如果表面是黑色的，请用高温布盖住。
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匿名用户2024-01-22吐司面包，说白了就是吐司，如果有烤面包机，直接放进去烤，如果没有，就得有烤箱。
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匿名用户2024-01-21如何制作吐司面包？ 准备一个鸡蛋，加入牛奶150克、奶粉一勺、糖20克、低筋面粉、酵母，搅拌均匀，放入轿车烤面包机中。
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匿名用户2024-01-20可以参考君智的博客，我个人认为比较详细。
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匿名用户2024-01-19吐司面包的缺点是好学，速度慢，一目了然，再也不用花钱买了。
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匿名用户2024-01-18简琦竖起一个简单易学的吐司面包，静静地想着。
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匿名用户2024-01-17吐司面包的制作方法如下：
材料：高筋面粉300克，纯牛奶115克，水100克，紫薯泥280克。
辅料：酵母4克，黄油25克，盐4克，细砂糖30克，炼乳15克，燕麦片适量，表面全蛋液适量。
1.将面粉和水倒入锅中搅拌均匀，全程开小火，不停地搅拌，防止锅粘。
2.加热至65度，面糊刚刚凝固，质地与猪油相似。
3.粘紧，盖上一层保鲜膜，让其完全冷却。
4.放入牛奶、高筋面粉、汤、糖、盐，避免酵母，以免发酵。
5.揉出粗膜后，加入黄油，继续揉面团，直到手套膜揉匀。
6.将面团弄平，盖上保鲜膜，找个温暖的地方发酵一会儿。
7.将紫薯切成小块，蒸熟后加入炼乳捣碎以备后用。
8.将面团发酵至两倍大，取出并轻轻拍打至沥干。
9. 再次抹平，盖上保鲜膜，静置 15 分钟。
10.将面团擀成长方形，光滑的一面朝外，并尝试将其排列成规则的矩形。
11.将刚加工好的紫薯馅铺开，记得均匀铺开，以免影响美观。
12.将其向一个方向卷起，然后再揉搓一会儿。
13.用刀在中间做一个标记，不要在中间切掉。
14.将三把刀均匀地切开，另一面也是如此。
15.将面条交替放置，未切的部分会更高。
16.将面团轻轻按压至与吐司模具相同的长度。
17.将封口部分压得更薄一点，然后将面团从上到下卷起，在封口处紧紧捏住，以免开裂。
18.将面团放入吐司模具中，盖上保鲜膜，再次发酵八到九分钟。
19.刷上一层全蛋液，撒上全麦片，放入预热的烤箱，150度烘烤50分钟。
20.烘烤后，取出并完全冷却，切片食用。
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匿名用户2024-01-16吐司面包需要用高筋面粉揉捏，在面包内部形成松散的结构，味道更浓郁，更有弹性。 按照揉面团和烤面包的方法'该方法可分为面包机制作和手工揉面团制作。
1. 北海道吐司
材料：蛋糕粉300克，牛奶140克，鲜奶油65克，酵母3克，黄油25克，糖40克，盐3克，鸡蛋25克
步骤：1）将面包配料混合，揉成面团，直至膨胀阶段;
2）揉面后，面团能拉出一大片薄膜，不易破碎;
3）用保鲜膜盖住面团，放在温暖的地方发酵，直到它变大一倍;
3）将面团排出，分成两等份，揉圆，用保鲜膜盖住，醒净20分钟;
4）取一部分面团，擀开，从两边折到中间;姿势流畅。
5）压平擀开，宽度与吐司模具相同;
6）卷起并排入模具;
7）置于温暖湿润的地方进行二次发酵，直至模具饱满，表面刷上蛋液;
8）将烤箱预热至170度，降低烘烤35-40分钟。在此过程中，查看着色情况，及时在锡箔上盖章。
2.葡萄干吐司
材料：面筋粉400克，酵母5克，糖48克，盐5克，鸡蛋1个，黄油40克，葡萄干适量。
步骤：1）将黄油以外的原料放在一起，用微量开始“面团”程序，选择900g，轻轻烧色;
2）在1个“面团”程序结束时加入黄油，硬的或软的都可以;
3）启动常规面包程序，等待滴水声，加入沥干的葡萄干，然后睡觉;
4）提前15分钟取出，皮肤会更薄。
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匿名用户2024-01-15吐司面包的制作方法如下：
配料工具：面筋粉250克，奶粉20克，糖30克，盐2克，酵母约3克，鸡蛋1个（约50克），葡萄干，水120克，植物油20克，刮刀片，保鲜膜，模具，烤箱。
1.准备好配料，在面粉**中挖一个圈，加入糖、盐、酵母、奶粉、鸡蛋。 用手指画圆圈，搅拌中间的配料，画圆圈时加水。 直到所有材料混合在一起，才有流动的液体，变成棉絮。
2.像揉衣服一样一点一点地揉搓，可以用刮刀将面团混合在一起。 重复这个过程两到三次，这时你会感觉到有麸质出来了。 面团仍然很粘。
这时，用手在面团上抹油，像衣服一样揉捏，将油揉入面团中。 此时，您会发现面团没有那么粘稠。 油揉入后，涂上油并再次揉捏。
直到所有的油都被揉进去。 在这个过程中，你会发现面团越来越光滑。
3.然后再揉、揉、揉、再揉油，揉搓搓，揉搓至油用完。
4、光滑的手套膜基本出来，将油揉入其中，揉捏均匀。
5.手套膜二三十分钟即可发布！ 整个过程就像搓衣服一样，不用担心摔倒打胡子，会弄乱衣领。
6.将光滑的面团放入容器中，并用保鲜膜密封。
7.取出，直到发酵至原始大小。
8.压平，分配源气。
9.用刮刀将面团分成三等份，然后将其擀成圆形。
10. 盖上保鲜膜，放松约 10 分钟。
11.将面团擀成图中的卷中，放入模具中，放在温暖的地方发酵至七八分钟饱满。 这一步，你可以在里面卷一些葡萄干或蓝莓干，烤起来非常好吃！
12.将烤箱调至170度并预热。 烘烤 40 分钟即可食用。
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匿名用户2024-01-14面包是一种将小麦和其他粮食作物磨碎并通过烘烤、烘烤、蒸或炸加热制成的食品。 这是制作吐司面包的方法。
吐司面包食谱一材料：
材料：白吐司2片，鲜奶200ml，细砂糖1汤匙，奶油2汤匙，香草精几滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量。
方法
1.将鲜奶、鸡蛋和细砂糖打散，然后加入香草精搅拌均匀，制成蛋汁。
2.将每片吐司浸泡在鸡蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁，直到饱和约50%。
3.在平底锅中加热奶油融化，然后加入吐司，煎至两面呈金黄色。
4.将炸好的法式吐司放在盘子上，淋上巧克力酱、奶精和碎巧克力。
吐司面包食谱二材料：
吐司面包几片，鸡蛋3个，细砂糖40克，牛奶150克，鲜奶油100克，蓝莓适量（也可以换成自己喜欢的干果）。
方法
1.将鸡蛋和细砂糖放在一起。
2.用打蛋器朝一个方向轻轻搅拌，不要打。
3.加入牛奶和鲜奶油，搅拌均匀，放入蛋奶中，然后过筛，静置约10分钟。
5.将剩余的蛋奶倒入碗中，最后将蓝莓放在面条上，放入200度的预热烤箱中约35分钟，面包即可呈金黄色。