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本周的食谱是:1、周末午餐:姜炒鸭、五种蔬菜凉拌沙拉、蒸鸡蛋。
酸菜和豆瓣黄瓜汤。
晚餐: 炒红莴苣.
红豆炒尖辣椒和双辣椒,玉米炒猪肉丁,豌豆果冻。
2、周六午餐:番茄蛋花汤、豆芽炒豆腐、冷鲫鱼、炒南瓜尖。
晚餐:炒麦菜、竹笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝糕、川香烤麦。
3.周五牛肉丝配芹菜,炒水菠菜,红糖冷蛋糕和杂粮粥。
4、周四红烧鸭爪、豆芽木耳炒鸡蛋、冷黄瓜皮蛋、绿豆南瓜汤。
5.周三川香背锅肉、炒生菜、水煮南瓜、韭菜煎饼。
6.周二泡椒鸡内脏、素炒冬瓜、冷黄瓜片、川香肠。
7.周一甜瓜鸡蛋汤。
芫荽牛肉、冷水菠菜、杂粮炸包。
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一周的食谱建议搭配猪肉、鱼、鸡肉、鸭肉、虾、排骨,也可以加一些青菜、蘑菇、豆腐。
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对于上班族来说,大家会提前准备一周的菜单,周一到周五以清淡为主,选择高蛋白食物,周末可以做一些美味的肉来犒劳自己。
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一周的食谱是什么,家常菜是什么? 家常菜很多,每天一荤一素,一熺就能混一熬,菜也多,只要不重复。
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做小炒菜的时候,因为小炒菜的吃法有很多种,我们可以根据自己的口味来做,芹菜炸鸡内脏就不错了,我们需要准备500克以上的鸡内脏,两三个欧芹,花椒和腌姜适量,清淡的酱油和料酒也需要我们准备, 大蒜和醋也需要准备好,首先,我们需要准备鸡内脏和金合欢纤维。将淡酱油腌制片刻后,我们可以从芹菜中取出所有老叶,并将它们切成三四厘米长的小块。 仿铅后,我们还需要将泡椒切成段,将腌姜和大蒜分别切成薄片以备后用。
将食用油倒入锅中,当油变红时,我们可以将姜和大蒜一起放入锅中,等到香味炒好后,我们需要继续切掉鸡内脏,然后加入配料和芹菜,然后大火炒,继续加入糖和盐, 然后炒一会儿。大蹄烤海参。
材料:水发海参750克、猪蹄2根、植物油800克(实际食用量约50克、熟油100克、姜酱油15克、料酒25克、葱姜油盐20克、白糖50克、味精5克、 葱25克,少许糖色,湿淀粉适量,鸡汤公斤。
大蹄海参的做法:
大蹄烤海参。
1)将猪蹄刮洗净,在外面刮刀,用开水彻底煮沸,取出水分放入植物油煎勺中,用7%的热量煎至金黄色,捞出油沥干。将海参洗净,用直刀切成两半。
2)用煎勺加热油,将葱姜炒熟(拍松),用料酒和酱油煮熟,加入味精、鸡汤、盐和糖。将潜力放入煎勺中,然后放入猪蹄,煮沸1小时,将猪蹄翻过来,然后用小火炖猪蹄,放在盘子里。 挑出葱姜,取出垫子,将海参放入勺子中3分钟,用湿淀粉增稠,倒入葱姜油。
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炒菜和滑溜溜的炒基本一样,同样的事情就是没有酱汁接触纤维,平时只用主要食材,不加配料,但也有食材放进去。 猕猴桃酒所需的配料。
猕猴桃180克,米酒1000毫升。
如何制作猕猴桃酒。
猕猴桃洗净,沥干,去皮捣碎,放入白酒瓶中,密封浸泡3天,果汁就做好了。
猕猴桃酒的功效和作用。
1.解热解渴:猕猴桃具有解热、解渴、淋茶、提神、活胃的作用。
2、抗衰老、抗衰老:猕猴桃本身的多种营养成分可以起到抗衰老的作用。
3.猕猴桃酒:猕猴桃和葡萄酒一起使用,以缓解发烧,解渴和淋湿。
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一周内不重复的秘诀如下:
1.周一早餐:馒头、牛奶(或豆浆)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、蘑菇菜心、糖醋鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包、虾皮冬瓜。
2.周二早餐:wowotou,牛奶(或豆浆),1个红烧蛋,豆腐中餐:米饭,肉末茄子,鸭海带汤。 晚餐:炒豆、粥、豆沙包、青椒猪肉丝。
3、周三早餐:肉包、牛奶(或豆浆)、咸鸭蛋(半个) 中餐:馒头、黄豆烤牛肉、炒青豆、蛋汤。 晚餐:炒面、炒菠菜、青椒土豆丝。
4、周四早餐:花卷、牛奶(或豆浆)、水煮荷包蛋 1 中餐:米饭、黑木耳肉片、红烧扁鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或粥、葱饼、青椒和芹菜猪肉丝。
5、周五早餐:蔬菜包子、牛奶(或豆浆),中餐:米饭、炒花椰菜、辣鸡、蘑菇蔬菜汤。 晚餐:芹菜肉包、西红柿炒鸡蛋、肉末烤豆腐。
6、周六早餐:面包、牛奶(或豆浆)、煎蛋1顿中餐:米饭、五香鱼、豆芽、炒胡萝卜、蘑菇汤。 晚餐:馒头、玉米粥、西红柿炒鸡蛋、鱼味猪肉丝。
7.周日早餐:花卷、牛奶(或豆浆)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭、黑木耳炸鸡、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、黑豆酱小麦蔬菜、肉末炒豇豆。
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本周食谱的家常菜清单如下: 星期一: 白酱芝麻肥鸭 配料:
半肥鸭辅棚 材料:白芝麻适量、姜3片、葱1根、生抽酱油20ml、料酒10ml、盐5g、砂糖5g、少许鸡精 做法:1
肥鸭洗净,用菜纸吸干水分,加入少酱油、料酒、盐、糖、鸡精,拌匀,腌制20分钟。 2.用冷油加热平底锅,当油温为60%热时,加入腌制好的鸭肉,煎至两面金黄色,取出沥干备用。
3.将底油留在锅中,加入姜片、葱、白芝麻翻炒香味,将炸好的鸭放入锅中,加水盖住鸭肉,煮沸后转小火,煮30分钟左右,直到鸭肉乱七八糟,肉熟。 4.
最后,调味,加盐,煮一会儿,使汁液变稠。 周二:香辣猪蹄主要成分:
2.猪蹄配件:干辣椒、花椒、生姜、大蒜、八角、肉桂、月桂叶、油、淡酱油、黑酱油、冰糖、蚝油、鸡精、葱 做法:1
将猪蹄洗净切成小块,生姜切成薄片,葱切成小段。 2.在锅中烧开水,加入猪蹄焯水,煮至猪蹄变色,然后取出。
3.锅中倒油,加入姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、肉桂、月桂叶翻炒香。 4.
加入猪蹄,翻炒均匀,炒至猪蹄表面微黄。 5.加入淡酱油、黑酱油、冰糖、蚝油和鸡精,翻炒均匀,使猪蹄充分上色。
6.加入适量水,煮沸后转小火,炖约90分钟,直到猪蹄变软,仿蚂蚁腐烂成味。 7.
最后,调味,根据个人口味加入适量的盐,煮至猪蹄味道鲜美,然后即可从锅中取出。 星期三:酸菜鸡锅配料:
鸡腿肉1公斤,酸菜1个,粉丝1把 辅料:干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、油、盐、淡酱油、砂糖、蚝油、米酒、鸡精 做法:1
鸡腿洗净切成小块,酸菜洗净切成小块,将粉丝浸泡至软后备用。 2.用冷油加热锅,当油温为60%热时,加入干辣椒、四川花椒、葱、姜、蒜,翻炒至香。
3.加入鸡块翻炒至褐色,加入酸菜继续翻炒。 4.
加入少酱油、白砂糖、蚝油、米酒、盐翻炒均匀,加入适量水,大火煮沸,转小火,炖约20分钟,直到鸡肉熟透。 5.最后,调味,加入鸡精,翻炒均匀。
周四:干炒豆芽 成分:500克豆芽 辅料:
干辣椒、大蒜、姜、油、盐、淡酱油、白砂糖、鸡精 做法:1将大豆芽洗净,沥干水分,放在一边。
2.用冷油加热锅,当油温达到60%时,加入干辣椒、大蒜和生姜,翻炒至香。 3.
加入黄豆芽,大火翻炒,加盐适量,翻炒均匀。 4.加入少酱油、白砂糖、鸡精调味,继续翻炒至豆芽味道鲜美。
周五:麻婆豆腐 食材:豆腐1块,牛肉末100克
蒜芽1个,豆沙2汤匙,盐1汤匙,生抽酱油1汤匙,米酒1汤匙,鸡精1汤匙,葱姜适量 做法:1将豆腐切成小块。
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星期一:菠萝饭。
忙的时候选,下班后买1个菠萝和1个甜椒,用点米饭,十分钟就做好了。 酸甜可口,打开味蕾的幸福,一扫一天的疲惫。
所需配料:菠萝、甜椒、大米、植物油、盐。
制作方法: 1.将菠萝、甜椒切适量切成可口的方块。
2.取锅,倒入适量油,油锅烧热后,加入菠萝丁和甜椒翻炒1分钟。
3.倒入米饭,翻炒均匀,加适量盐,调味。
4 电镀。 周二:素食猪肉松豇豆面。
一个人吃饭的时候,准备一顿简单的饭菜是可以的,下班后时间不多的时候,可以做简单的面条或者米饭。 有时是面条汤或石锅拌饭,有时是蒸米饭、盖饭或炒饭。 食材的组合不断变化,主食每天都不一样。
所需材料:面条、豇豆、炸豆腐、素食肉松、植物油、盐。
制作方法: 1.材料洗涤后,切成合适的尺寸。
2.取锅,放油,油锅热后,加入豇豆和炒豆腐,炒好后加盐调味。
3 取锅,水烧开,煮沸后放入适量面条,加少许盐,煮熟后取出面条。
4 取出面条,放在盘子里,倒在炸好的豇豆上,撒上素猪肉松。
小贴士:使用不会糊状的手工面条。
星期三:咖喱蔬菜盖饭。
我还每隔一段时间做清淡可口的饭菜。 它每天都味道清淡,吃的时候感觉很新鲜,开始吃的时候总是很开心。
所需材料:素食鸡肉、香菇、西兰花、咖喱酱、植物油、糙米。
做法:1.早上上班前,浸泡适量糙米。 下班后,尽快煮糙米。
2.将食材洗净,切成可口的大小。
3.取锅,倒入适量油,将蘑菇、素鸡和西兰花一次翻炒,炒至8分钟熟,再加入咖喱酱。 翻炒炖一会儿,然后关火。
4 上菜,摆好盘子,倒入炒咖喱蔬菜,OK。
小贴士:把米饭换成你喜欢的品种,这道菜用的咖喱酱味道鲜美,炒菜时不需要加盐。
星期四:混合面条汤。
经常这样做,有时用西红柿,有时用蘑菇。 搭配几种不同颜色的蔬菜,每次出来都会很好吃,很漂亮。 煮汤底是成功的,因为做面条就这么简单。
所需材料:西红柿、蘑菇、腐竹、生菜、植物油、盐。
制作方法: 1.将材料洗净并切成合适的尺寸。 浸泡腐竹后,切成条状。
2.取一个锅,将水、西红柿、蘑菇放入其中煮汤,煮沸后,放入油和浸泡过的腐竹。
3.然后加入面条和盐调味。 当面条中等稀有时,加入切成薄片的生菜。
4 电镀。 温馨提示:汤底可以煮,其余的配菜可以随意更换。
周五:香菇炖饭+秋葵沙拉。
我又介绍了米饭,它是如此简单,你可以用电饭煲做很多炖菜。 在烹饪时间,做一个蔬菜,晚餐简单但不单调。