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1.所需配料:牛奶400ml,茶叶10克,橙键白糖60克,仙草200克,水250ml。
2.将焦糖煮沸,将60克白糖放入厚底不锈钢锅中,一定要使用厚底不锈钢锅,否则焦糖很容易糊掉。
3.用小火炖至糖融化(不要在沸腾的炉子里搅拌,不要搅拌,否则会回到沙子里),煮沸直到糖浆变成琥珀色,然后关火。
4.将牛奶、水和茶叶倒入锅中(倒入牛奶时锅中的焦糖会结块,所以不用担心,茶煮沸时焦糖会再次融化)。 炉子保持中低火,边煮边搅拌,煮沸后关火,盖上锅盖炖约3分钟。
5.将烤好的仙草切成小块,放入杯中,过滤掉焦糖奶茶中隐藏的茶叶,如果使用茶包,则省略过滤步骤。
6.将过滤好的奶茶倒入杯中,一杯焦糖仙草奶茶就完成了。
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每次路过奶茶店,总要在松旗留下来喝杯奶茶,在耶鹿岭镇自己做。
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每次路过珍珠奶茶店,总要留下来喝杯奶茶,今天自己熬。
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水壶在泡奶茶,我想疯狂地喝。
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家里自制的珍珠奶茶,好吃又便宜。
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成分:红茶。
10克牛奶。
250ml辅料 150ml水
自制奶茶的做法。
在锅中放入适量的水和红茶。
用中火煮沸,煮 5 分钟。
用过滤器过滤。
将过滤的红茶倒入碗中。
将一盒蒙牛纯牛奶倒入红茶水中。
混合并倒入茶杯中享用。 也可以冷藏制作冰镇奶茶。
小贴士:放入冰箱制作冰奶茶,味道更好。
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如何制作美味的奶茶,快来和我一起学习吧!
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在制作奶茶的时候,首先需要准备原料,主要包括纯牛奶、红茶、茶叶、仙草和珍珠等,如果你有其他喜欢的配件,也可以添加。 配料准备好后,需要将焦糖煮沸,将白糖用小火煮至糖浆变色,然后将珍珠放入其中煮沸,这样煮熟的珍珠就会有一丝甜味,口感更加香茶会变得更加美味。 煮焦糖时,一开始一定不要搅拌,否则会导致糖分被分析,口感变差。
焦糖煮好后,就可以煮奶茶了,煮沸的时候,一定要先把奶和茶放在一起煮,这个对茶没有具体要求,可以根据自己的喜好选择。 煮沸后,炖约五分钟,用干净的纱布将之前放入的茶叶全部过滤掉,这样奶茶的味道会更加丝滑。 如果觉得这一步很麻烦,也可以把茶叶包在纸袋里放进去煮沸,这样煮完就可以直接扔掉了。
首先,下一步是将准备好的珍珠加入准备好的奶茶中,这样一杯美味的奶茶就完成了。 奶茶口感丝滑,珍珠口感独特。
二、奶茶的制作方法二。
市面上奶茶的制作方法基本相同。 除了上面的珍珠奶茶,我还想给大家推荐一款鸳鸯奶茶。 鸳鸯奶茶的特点是牛奶香气中结合了咖啡香气,口感更好。
制作鸳鸯奶茶时,需要准备鲜奶油、红茶等。 准备好后,首先需要拿出一个锅,将水放入其中煮沸。 然后取出红茶放入杯中,倒入沸水中浸泡约五分钟,使红茶汁滤出。
然后拿出鲜奶油代替牛奶,倒入刚刚冲泡好的红茶中,充分搅拌,这样奶茶就做好了。 然后取出纯咖啡粉倒入茶杯中,加入开水搅拌均匀,将混合好的奶茶和咖啡混合,加入细砂糖,奶茶就完成了。 如果家里没有鲜奶油,可以用牛奶,但味道不如鲜奶油。
3、以上两种奶茶的制作方法都非常简单,口感也很好。 如果你想喝奶茶但又不想出去买,可以按照以上步骤尝试一下,相信味道不会让你失望。 在家泡奶茶简单可靠,而且不需要花太多钱,确实是个不错的选择,而且也可以根据自己的喜好不断创新奶茶的口味,没有必要局限于这两个。
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苹果奶茶制作方法:
材料:新鲜苹果1个,奶精粉16克,绿茶包2包,蜂蜜适量。
做法:1.苹果去皮去核,用榨汁机榨果肉捣成泥。
2.将绿茶包浸泡在95度的水中一分钟。
3.取出绿茶包,加入奶精粉和加工过的苹果泥。
4.饮用时加入蜂蜜。
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最好使用砖茶。
立顿红茶也很好。
将其放入锅中煮几分钟。
用文火炖,倒入新鲜牛奶。
煮沸后放盐。
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是时候再次测试您的动手技能了!
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让我们来一杯奶茶教程,咖啡奶茶,让我们一起学习吧!
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奶茶是蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。 在大中华区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类的奶茶流行。
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原料是烹饪的物质基础。 随着中国经济的发展,烹饪原料更加丰富多彩,国际烹饪原料和中国传统烹饪原料都在大显身手,大显身手。
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