白木耳怎么吃？ 白木耳的食用方法

白木耳是很多女孩子都爱吃的营养品，它的方法很多，营养价值很高。

白木耳怎么吃？ 你知道吗。

白木耳的美味食谱。

配料的准备。 火龙果2个（约500克），白木耳适量，鲜百合2朵（约120克），排骨500克。

方法是先将白木耳浸泡在水中，去除硬茎，洗净后拆卸; 将火龙果洗净，去皮切成厚块; 新鲜百合拆开清洗。 将排骨洗净，切成小块，放入沸水中略微焯水，取出并冲洗掉血泡，放入砂锅中，加入2000毫升水和少许白酒，大火煮沸再改为小火煮1小时，然后， 加入准备好的白木耳、火龙果、百合，继续煮30分钟，用精盐调味。

银耳口感甘甜平淡，善于滋养肺胃; 火龙果味甜，口感微凉，善于清热润肺，解毒护胃，润肠通便，补血活血。百合甘甜冷，善养阴润肺，清心静神经。 味甜、咸、微凉，擅长补肾养阴，补气补血，滋养排骨。

火龙果营养价值高，含有钙、磷、铁、维生素等矿物质，以及植物蛋白、花青素和较多的水溶性膳食纤维，这在普通植物中是罕见的。

排骨的营养价值：

1 排骨含有优质蛋白质和必需脂肪酸。 排骨提供血红素（有机铁）和半胱氨酸，促进铁的吸收，并可以改善缺铁性贫血。

2 排骨除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为幼儿和老人提供钙质。

3.吃排骨可以补充身体的营养，还可以提补阴润燥、补肾补血、解渴的作用。 猪肋骨汤的营养价值非常丰富，它含有蛋白质、脂肪和骨胶原蛋白、骨粘蛋白和维生素、钙、铁和磷等营养成分。

白木耳一般是干粮，直接泡在水里，然后一般在粥里煮熟吃，或者直接煮成白木耳莲子汤，冬天吃起来很不错。

银耳应该这样做，从内到外收集它，然后和我一起做。

山楂白木耳粥、银枸杞明木汤、白木耳红枣汤，都OK，先把白木耳放入冷水中浸泡1到一个小时（冬天可以用温水），然后清理污垢，再准备材料，就是炖，时间可能会长一点， 这样白木耳就会很好吃。

你如何让白木耳变得美味？ 将白木耳放入清水中，加入淀粉洗净，将白木耳撕成小花，放入锅中20分钟，再放一些枸杞冰糖。

白木耳的吃法有很多种。 可以油炸食用，也可以冷拌，也可以用来煲汤。

1.冷白木耳。

冷白木耳主要由白木耳、香菜等材料制成。

难度指数：

制作步骤： 1.将白木耳浸泡洗净，将香菜洗净切碎。

2.煮沸一锅水，将白木耳焯水，取出沥干。

3.准备一碗，放入白木耳、香菜，加入鸡精、酱油 4，碗中加入香油，搅拌均匀。

哈哈哈，色泽和味道都齐全的冷白木耳准备好了。

2.芹菜炒白木耳。

芹菜炒白木耳主要由芹菜、白木耳等材料制成。

难度指数：

制作步骤： 1、将白木耳浸泡，洗净撕成小块，将芹菜洗净切开。

2. 将白木耳在一锅沸水中焯水，取出冷水沥干 3.炒锅烧热，倒入适量油，加入芹菜翻炒。

4.加入盐和糖，翻炒均匀。

5.加入白木耳，翻炒至熟。

芹菜炒白木耳很容易制作，也很容易制作。

白木耳莲子汤配料：白木耳、莲子、红枣、冰糖。 方法：

1.将白木耳在冷水中浸泡15分钟，准备好后，取出厚厚的花梗，切成小块备用。 2.在锅中加水。 首先，将莲子放在大火上煮10分钟3，将红枣洗净，与加工过的白木耳一起放入锅中，用大火煮5分钟。

4.然后转小火煮约1小时，不时搅拌，否则白木耳可能会粘在锅上，最后加入冰糖调味。

白木耳与黄瓜混合的原料：大白木耳一个，黄瓜两根，蒜酱适量，盐，陈醋，香油。 方法：

1.提前将白木耳浸泡，洗净后撕下小花以备后用。 然后把水烧开，将白木耳稍微焯一下，时间不宜过长，否则容易软化。 2.将黄瓜洗净，用水平刀拍打，切成小块。

然后在一个大碗中加入2茶匙盐，搅拌均匀，腌制15分钟，最后轻轻挤出水。 3.将黄瓜和冷却的白木耳混合在一起，加入大蒜、醋、香油，搅拌均匀。

人参白木耳炖燕窝的配料：西洋参片15克，白木耳20克，燕窝20克，生姜5克，葱5克。 调料：

精盐3克，味精4克。制备方法：1、将西洋参片、白木耳、燕窝浸泡在水中，生姜切片，葱切成薄片。

2.将加工好的西洋参片、白木耳、燕窝、姜片和葱一起放入炖锅中，加水炖2小时。 3.加入精制盐和味精。

你可以吃白木耳沙拉！

1.白木耳含有纯天然天然植物胶原纤维，加上其补阴功效，长期食用可护肤，并有去除面部黄褐斑和雀斑的功效。 很多孕妇自从怀孕后就发现自己脸上有黄褐斑，根本原因是孕妇在怀孕期间的雄性荷尔蒙促进了身体色素的暂时增加，那么为什么不吃点白木耳来预防黄褐斑呢？

2、白木耳有止咳润肺、暖脾肺虚气的作用，可以提高肺组织的防御能力，提高机体的抵抗力，进而增强抵抗力，降低孕妇生病的概率。

银耳应该这样做，从内到外收集它，然后和我一起做。

做白木耳最简单的方法，就是烧白木耳、红枣和葡萄干。 将百合花放在汤中喝。

白木耳的吃法有很多种，可以冷拌白木耳，也可以用白木耳莲子汤，就可以了。

1.冰糖白木耳汤。

将白木耳洗净，用清水浸泡，撕成小块，放在一边; 将白木耳放入锅中长时间，加入适量水，用大火煮沸; 将梨洗净切成方块，放入锅中，用中火炖; 加入冰糖、枸杞和红枣，用小火煮至粘稠。

2.白木耳莲子汤。

将白木耳浸泡，撕成小块，将莲子浸泡在水中; 锅中加水，将白木耳和红枣放入锅中，用大火煮沸。 搅拌搅拌均匀，加入冰糖，转小火煮沸; 加入莲子，煮至白木耳糊化。

3.桃胶白木耳汤。

将桃胶在水中浸泡20小时，直到它变软，体积可以增加约10倍。 然后将丹丹擀成小块。 将白木耳浸泡在水中 20 分钟以使其软化。

洗净枸杞。 将桃胶、白木耳、枸杞、冰糖和水倒入碗中，放入高压锅中炖 25 分钟。

银芹菜粉穗一般浸泡4小时后清洗干净，用来煲汤和饮用。

配料：白木耳10克，浸泡莲子30克，枸杞8克，梨1个，冰糖10克，纯净水适量。

白木耳枸杞汤的具体方法：

1.将白木耳浸泡，去根，撕成小花。

2.取出悉尼芯，去皮，切成小块，放在一边。

3.将白木耳和莲子放入砂锅中，加入足够的水。

4.将火烧开，转小火慢慢煮至粘稠。

5. 加入梨，再炖 10 分钟。

6.加入枸杞和冰糖，继续煮至白木耳糊化。

作为我国本土非常有名的蘑菇食品，它的营养价值非常高，比古代皇室用的还要多，而且中国的饮食文化博大精深，白木耳也是非常多样化的，所以今天就给大家介绍一下白木耳的吃法， 如何让白木耳更美味？

我们日常生活中吃白木耳的方法也很多，平时可以用白木耳泡水，也可以用白木耳煲汤等等，夏天吃一道白木耳做的凉菜也很美味。 在平常的生活中，很多女性朋友都喜欢吃白木耳来美化和滋养脸蛋，所以首先，我们来给大家介绍一种冰糖悉尼白木耳汤，要制作这道菜，我们需要准备白木耳、红枣、枸杞、百合和冰糖等原料，首先， 第一步是将白木耳和百合浸泡在热水中，然后仔细清洗，我们将白木耳的花梗取出，切成小块，然后去皮去掉梨核切成小块，然后放入半锅水放入锅中， 把白木耳和百合煮沸后放进去， 然后水又烧开后，我们把冰糖放小火炖，等一个小时后，放入枸杞和红枣，用小火炖，半小时后再放进去切好的梨，用小火慢慢炖， 洼

首先，我们将紫薯的皮去掉，然后切成小块，然后将白木耳浸泡并切成小花的形状，然后将白木耳放入锅中，加入适量的温水，煮沸约15分钟，然后放入紫薯块继续煮， 然后将冰糖放在小火上慢慢煮沸，然后边煮边搅拌，直到所有食材都煮熟。

以上就是给大家介绍一下白木耳的吃法，白木耳作为一种非常好的滋补品，而且营养价值很高，种类也很多，平时大家都可以按照介绍的方法在家做一道关于白木耳的菜。

延伸阅读：银耳 银耳怎么吃。

方法一：莲子汤

配料如下：白木耳1个，枣（干）1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量。

具体方法如下：将白木耳浸泡，洗净，浸泡两个小时以上，刷上红枣，浸泡在水中备用。 莲子和枸杞冲洗干净，后两者无需浸泡，将白木耳放入高压锅中，蒸完30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，蒸完10分钟，关火，打开放入自然排气后的莲子， 再次蒸10分钟后，关火，自然排空，开封后放入冰糖和枸杞，无需盖上盖子，用小火煮至冰糖溶解后关火！

方法二：白木耳粥

配料准备如下：小米半碗，白木耳2个，枸杞1小把，红枣几颗，冰糖适量。

具体方法如下：将白木耳浸泡后，去掉花梗，掰成小花，将小米洗净，用清水浸泡1小时。 枸杞用温水洗净，将白木耳倒入锅中加入少颗红枣，加水，大火煮沸，再将小米煮沸，转火，煮至米饭烂，米饭烂了，白木耳也软糯了，再加入枸杞和冰糖， 并继续煮沸，直到冰糖融化！

方法三：木瓜白木耳汤

配料准备如下：半个木瓜、50克白木耳和冰糖。

具体方法如下：将白木耳在水中浸泡一小时，冲洗干净，挑成小块放入高压锅中，去掉木瓜皮，切成两半，去掉中间果肉，切成小块，放入高压锅中，倒入高压锅中没用过的水， 加入冰砂糖，盖上盖子，转小火压30分钟！