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1.小茴香、胡椒盐和胡椒小土豆。
材料:土豆200克(小),油,青葱,孜然粉,盐和胡椒粉,少许糖。
做法:将小土豆洗净,放入锅中,加水煮沸后转小火,约十分钟至熟,用冷水冲洗,冷却后,剥去皮,用刀。
将小土豆一个一个地压扁。
锅里放油加热,倒入压扁的小土豆,翻炒至小土豆两面焦黄,加入少许糖、盐和胡椒粉1茶匙、少许孜然粉,倒入切碎的葱。
翻炒至调味均匀,然后包裹在小土豆的表面。
2.红烧小土豆。
材料:土豆500克,盐5克,葱5克,生抽酱油5克,黑酱油5克。
做法:将土豆放入适量水中煮熟,用冷水冲洗干净,去皮,放入碗中。
锅中油烧热,加入去皮的土豆,炒樱花,然后加入适量的水和黑酱油2-3分钟。
放入适量的生抽和盐调味,汁液快煮熟后,关火,炖10分钟,最后用葱花切碎装饰。
辛辣的小土豆。
配料:小土豆、葱、姜、蒜、干辣椒粉、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。
做法:将小土豆洗净,放入带皮的沸水锅中,加少许盐煮熟,轻轻压平。
在锅中加入适量的油,将压扁的土豆两面用中火煎。
将葱、姜、蒜切成碎状,放入锅中,加入干辣椒粉、孜然粉、孜然粒、胡椒粉、盐,翻炒香。
最后,将炒好的调味料和土豆充分混合。
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土豆炖鸡。 红烧土豆。
醋土豆丝。
酸辣土豆丝。
辣土豆丝(南北烤制。 原件)。
材料: 1.一个大土豆,切成细条,洗净后用冷水浸泡三次,取出备用。
2. 花椒粒20粒。
3.干辣椒很滑,将5个辣椒角切成小块备用。
4、食用油、精制盐、新子糖、白醋、味精。
加工工艺: 1.将铁锅清洗干净,少许食用油,温热加热。
2.加热油时加入四川辣椒,随着油温的升高将四川辣椒炒至褐色,然后加入干辣椒。 两者都变成褐色后,将它们取出。
3.换火。
4.加入土豆丝,加入精盐(比平时多),快速翻炒。
5.一旦土豆丝稍微变色(不是刚放进去时的白色),立即加入少许白醋,快速翻炒。
6.当土豆丝接近半透明时,加入一勺糖,翻炒搅拌均匀,加入味精,关火!
7.搅拌均匀,放在盘子里。
注意:整个过程其实只有三两分钟,所以要注意顺序。
特点:看起来很普通,味道很好。 酸、甜、香、辣、酥,特别适合小孩和瘦人的胃口,可以一次吃一个。
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烧土豆的做法; 食材: 土豆500克
酱汁牛肉:300克
西红柿:100克
少许切碎的洋葱 成分:1颗茴香。 3-4个干辣椒(视口味而定) 调味料:
油、盐、味精、白砂糖、酱油做仿租法:1将土豆整个去皮,切成 3-4 毫米的厚片。
将牛肉切成2厘米见方的薄片。 番茄片。
2.在热锅里多放油,不要把火放得太大,先把土豆炒透,炒至金黄色,颜色越深越好,但不要糊状。
3.土豆煮好后,在锅里放少许油,加入八角茴香、干辣椒,然后加入洋葱炒香,再加入西红柿。 将土豆和牛肉炒熟,加入 2 茶匙酱油、2 茶匙糖和 2 茶匙盐(调味),放入水中,最好是冷水,盖住一半的食物。
用大火煮沸后,转为中火,当汤快喝完时,将味精从锅中取出。
需要注意的是,土豆在煎的时候一定要有耐心,等它们变色煮熟,这样以后就不用加更多的水了,开封后就可以吃了。
太好吃了!
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土豆和南瓜汤。
配料:土豆、南瓜、杏干、红枣、枸杞、食盐、香菇精。
方法:1将土豆和南瓜切成小块,将杏干和红枣切成小块,将枸杞浸泡在水中。
2.锅里放少许油,倒入切碎的土豆和南瓜翻炒几下,加水,加盐和少许香菇精。
3.倒入高压锅中,加入切碎的杏子、红枣和浸泡过的枸杞,炖 5 到 8 分钟。
土豆咖喱。 材料:土豆3至4个,洋葱1个,胡萝卜1根,糖,盐,咖喱粉或咖喱块,油适量。
方法:1将土豆切成方块,洗去淀粉,将胡萝卜和鸡肉切丁,洋葱切丝。
2.锅洗净放油,加入切好的土豆、胡萝卜和洋葱,加热后翻炒,加水,大火煮十分钟再出锅,看洋葱炉盯着融化,加入咖喱,加盐和糖,转小火煮五分钟。
番茄土豆条。
成分:土豆、番茄酱、盐、酱油、柠檬酸、砂糖。
方法:1将土豆洗净并切成条状,洗净并去除淀粉。
2.锅里放油,将土豆条在锅中轻轻炒熟,通油,土豆成熟时加入番茄酱、盐、酱油一到两滴,土豆完全熟后加入少许柠檬酸。
3.加水,1 2条土豆条,盖上锅盖炖,约5分钟后,打开盖子,用大火盛汤,待汤浓稠后,从锅中取出。
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制作土豆的方法有很多种! 家常菜谱很多,比如薯片、土豆丝、土豆块,也可以用土豆炖、土豆炖排骨、土豆炖牛腩、土豆炖鸡块、橙子红烧肉、红烧土豆。那你也可以做土豆泥、土豆馅饼、薯条、薯片,各种馅饼都很好吃,土豆真的是李辰的万能食材。
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美味的土豆和鸡蛋炒饭。
材料:土豆1个,鸡蛋2个,米饭2个。
辅料:柠檬汁10克,糖醋酱适量。 吴胡.
具体的腔体训练步骤:
第1步:将土豆洗净去皮,切成小方块备用,烧水,放入土豆丁煮熟,取出过滤后的水放在一边。
第二步:煮土豆时打鸡蛋炒鸡蛋,注意把鸡蛋炒成小花,放在碗里备用。
第三步:将葱切成小块,放入锅中炒香,放入碗中备用。
第四步将冷米饭放入锅中,根据自己的口味用南瓜酱翻炒。 继续在锅中将土豆和鸡蛋一起炒。 淋上柠檬汁,关火翻炒。
第 5 步最后,将罗勒混合到米饭中,搅拌均匀,然后放入一个漂亮的碗中。
鸡蛋的营养价值。
1.鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的铁、钙、钾等矿物质,蛋白质是优质蛋白质,对肝组织损伤有修复作用;
2.富含DHA、卵磷脂、卵黄素,有益于神经系统和身体发育,能强脑、提高记忆力、促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素,能分解和氧化人体内的致癌物质,具有抗癌作用。
功效和功能。
1.大脑拼图:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的影响,其中所含的胆碱可以提高所有年龄段的记忆力。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。 它还可以增加人体内血浆蛋白的量,增强人体的代谢功能和免疫功能。
3.预防和治疗动脉硬化:鸡蛋预防和治疗动脉粥样硬化,取得了惊人的效果。
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土豆的种类很多,这里就和大家分享一下我们的一些做法,首先是小朋友喜欢吃的醋土豆丝,炒土豆回到稿子里,二是老一辈人喜欢的红烧土豆块,土豆泥做各种小吃,再来火锅里中年人最爱吃的宫保鸡丁和薯片, 这些是我们喜欢吃的马铃薯做法。
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常见的有蒸、烤、炸、烤、炸。
蒸食损失:将土豆洗净,分成两半,蒸锅加水煮开,将土豆放在炉排上,蒸40分钟,蒸至筷子轻轻刺破,可取出去皮,捣成土豆泥,放入碗中,放入蜂蜜。 蓝莓果酱,搅拌均匀即可食用。
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酸辣土豆丝。 土豆炖牛肉。 薯片。 五花肉炖土豆。 红烧土豆。
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做土豆的方法太多了,这可不是一一说的,其实我们西北地区已经研究过吃土豆了,他们有很多吃法,这个可以找早液,说埋藏还是豆子,世界上埋藏的弯道就不多了,尤其是俄罗斯对土豆情有独钟, 所以在这里一一解释是不好的。
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就算吃了三天不油腻的肉末,也是顺滑无敌的。
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您可以将薯条作为烤鱼的配菜煎炸。
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土豆小彤聪明得让玉檀做隔壁的小洞 孩子哭了。
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6] 炒土豆丝。
食材: 土豆.
成分:红辣椒丝。
调味料:盐、食用油、白砂糖、味精、白醋。
操作:土豆丝,去加水淀粉,启动油底锅,不要过多油,放盐,油热七分钟,放入土豆丝复印,待土豆丝逐渐变黄变软,加入适量的糖和味精调味,放入切碎的红辣椒,倒入少许白醋, 然后把锅翻过来。
7] 土豆炖豆腐.
材料:土豆2个,豆腐1块,东北黄豆酱1袋,葱1个,姜,一些大蒜,香菜1个,酱油,糖。
做法:1.将土豆去皮洗净,切成块或条状。
2.将豆腐切成薄片。
3.将葱、姜和蒜切碎。
4.将豆腐紧紧放入锅中,用沸水焯水,使豆腐皮固化,防止炖煮时沸腾。
5.放油,将葱姜炒香,加少许酱油调味,将土豆条放入锅中翻炒约5分钟。
6.加水,水应高于土豆, 7.用大火炖;当土豆煮6-7次后,加入豆腐。
8.用小火炖,同时放入两勺东北味噌。
9.即将煮沸时在锅中放少许糖,调整新鲜度。
10.煮沸后停止加热,不要立即启动锅,让它炖3-5分钟,让酱汁和豆腐的味道进入风味。
11.从锅中取出,别忘了放味精或蘑菇精,加入切碎的香菜。
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烤蔬菜。 食材:香菇、土豆、金针菇、牛肉、生姜、大蒜、韭菜。
调味料:油、盐、蚝油、淡酱油、料酒、干辣椒粉、干淀粉。
做法:1.去掉香菇的根,撕开金针菇的根,将韭菜全部洗净,将牛肉切成小块,两面放上花刀,用料酒、盐、淡酱油、干淀粉腌制5分钟。
香菇营养丰富,购买时应选择肉质厚、茎粗短,伞形完好无损未开封,此品质细腻、香香、新鲜。
2.将土豆去皮切片,用清水冲洗几次,洗掉多余的淀粉。 土豆有一种淡黄色,还有一种去皮的颜色有点白,烤土豆选的最好是淡黄色的,少许沙子和少许粉末,烤出来甜糯,比白的好多了。
3.在烤盘底部刷上一层薄薄的油,依次放入姜片、金针菇、香菇、土豆片、牛肉块,然后将胡椒粉、大蒜、盐、干辣椒粉、淡酱油、蚝油、花生油混合成酱汁,均匀刷上所有食材。
4.放入烤箱,调节至200度,烘烤30分钟。
几分钟后,打开烤箱,再刷上一层先前调好的酱汁,再撒上孜然粉和细香葱,再烤5分钟,香喷喷的烧烤就可以吃了!
土豆表面微黄,外焦内嫩,口感香粉状;香菇也会有点焦,但这样比较酥脆香;
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将土豆炒成三丝。
材料:大土豆1个,胡萝卜1个,五香干6块,油,盐,糖,酱油,蘑菇提取物。
方法:1将土豆和胡萝卜去皮,洗净,切成细条。 切碎的土豆用水冲洗以去除淀粉并浸泡在水中。
2.干洗并切碎。
3.在锅中加热油,将土豆丝和胡萝卜丝分别炒熟,舀起并分别混合一些糖以备后用。
4.加入半碗水、少许糖、酱油,煮沸,加入胡萝卜再煮。
5.加入土豆丝搅拌均匀,加盐,盖上盖子煮1分钟,最后加入蘑菇提取物调味。
培根土豆。 材料:培根2片,土豆2个,洋葱1/2个,芹菜叶1片,黄油1汤匙,盐,胡椒粉。
方法:1将土豆洗净,在锅中加水,加少许盐,煮15-20分钟,直到土豆煮熟。
2.去皮切成厚片。
3.加热平底锅,将黄油煮沸,用中火炒培根至香。
4.将洋葱放入锅中翻炒一会儿,然后加入土豆翻炒至洋葱变软,土豆呈金黄色时加入少许盐和胡椒粉,加入培根翻炒均匀,出锅放在盘子里,撒上芹菜叶。
1.炸薯条。
将去皮的土豆切成少女小指粗细的长条,清洗干净,加入少许盐、白胡椒、鸡精腌制一会儿; 趁热,小火炒至四面焦,整体呈金黄色,可食用; 如果你喜欢吃得更软,油炸的时间会更少; 如果你喜欢干香,炒起来需要更长的时间; 你也可以和番茄酱一起吃。 >>>More