如何让页豆腐好吃,炸千页豆腐的家常做法

发布于 美食 2024-02-18
23个回答
  1. 匿名用户2024-01-25

    1 将1000叶豆腐用水冲洗干净,切成厚片。

    2 将葱切碎。

    3 在豆腐上放盐、花椒粉、葱花和料酒。

    4 搅拌均匀,使豆腐两面都浸入调味料中,静置 20 分钟。

    5 将油倒入煎锅中,摇晃平底锅,使油均匀地散布在平底锅底部。

    6 当油温升高时,加入豆腐片,用小火煎。

    7 刷子向上蘸上油,使其均匀润滑。

    8 炒至底部金黄色,豆腐鼓胀变厚,边缘翘起,然后侧面呈金黄色。

  2. 匿名用户2024-01-24

    上千页的豆腐家常做法,如孙沐生:

    工具 材料:1000页豆腐1块,前面100克肉,尖椒3-4个,辣小米少个,芹菜少一个,青蒜芽2个,洋葱半个,生姜1块,蒜瓣2瓣,葱1个,辣椒干3-4个,花椒半把,豆沙1勺, 淡酱油1勺,黑酱油1勺,蚝油1勺,糖1勺,料酒1勺,花椒油1勺,砂锅,油,平底锅。

    1.将准备好的千叶豆腐切成块,放在筷子的侧面厚,然后放在盘子里备用。

    2、将肉切成薄片放在盘子里,将角椒切成滚刀块,将辣味的小米切成圈状,放入碗中备用。

    3、将姜蒜切成片,葱切成小块,将芹菜切成寸段,将青蒜苗切成小段,然后分别放在盘子里,放入几个干辣椒和一小半把花椒粒以备后用。

    4.将洋葱切成丝,放入砂锅中备用。

    5、取一个煎锅,用少许油加热,打开小火,将千页豆腐放入锅中,将千页豆腐两面煎至微黄膨胀,再拿出来备用。

    6、炒锅中放少许油,开小火将切好的肉放入锅中,油炸,炒,炒至微黄,放入料酒一勺,将料酒用大火炒至挥发。

    7、料酒炒挥发后,加入葱姜蒜蓉、辣椒干、花椒、豆沙,再用中火炒出调味料的香味。

    8、炒调味香,加入淡酱油、黑酱油和砂糖继续翻炒,炒出酱油香精,再加入蚝油1汤匙和水1汤匙,继续翻炒几下,倒入炒好的千页豆腐、青红辣椒、芹菜、青蒜芽。

    9.将所有食材放入其中,然后继续用大火均匀翻炒,使调味料和抗键食材充分融合,千页豆腐可以吸收调味汁。

    10.将调味料和配料均匀翻炒,吸收调味汁后,将洋葱丝放入砂锅中,然后放在火上加热,以刺激洋葱的味道。

  3. 匿名用户2024-01-23

    千页豆腐的家常菜谱如下:配料:千页豆腐1盒,五花肉适量,老干马适量,生抽酱油20毫升,料酒15毫升,油20克,青椒适量,水适量,食用油适量。

    1.丛王让千页豆腐切片,如下图所示。

    2.将五花肉切成薄片,如下图所示。

    3.炒豆腐,豆腐在煎炸过程中会膨胀,如下图所示。

    4.过一会儿就会塌陷,如下图所示。

    5.放入五花肉,如下图所示。

    6.放入胡萝卜、蚝油和老干马,如下图所示。

    7.下属豆腐渗透局,如下图所示。

    8.加入青椒、大蒜,加少许水,用大火调低汁液。

  4. 匿名用户2024-01-22

    千叶豆腐是一种新型素食产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等辅助原料,加或不加稳定剂、凝固剂和增稠剂,经切碎乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或速冻等全部或部分工序制成。

    常见的特色菜,如:干锅千页豆腐、鲍鱼酱红烧鹅爪豆腐、烧烤千页豆腐、千页豆腐炒牛里脊肉、盐水千页豆腐、千页豆腐炒肉、冷沙拉千页豆腐、咸猪肉馅千页豆腐、砂锅千页豆腐、胡椒盐千页豆腐、辣千页豆腐等。

    10000页豆腐怎么吃:

    成分:200克1000页豆腐辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、葱5g、料酒1 2汤匙。

    步骤:

    1.取适量1000页豆腐,切成厚片。

    2 将葱切碎。

    3.在千页豆腐上放盐、花椒粉、葱末和料酒。

    4.搅拌均匀,使千页豆腐的两面都沾上调味料,静置20分钟。

    5 将油倒入煎锅中,摇晃平底锅,使油均匀地散布在平底锅底部。

    6 当油温升高时,加入豆腐片,用小火煎。

    7 刷子向上蘸上油,使其均匀润滑。

  5. 匿名用户2024-01-21

    放一些咨询过的土豆,做成香辣的锅。

  6. 匿名用户2024-01-20

    请怎么炒豆腐,好吃又简单。 一份1000页豆腐的调查问卷,将豆腐切成丝,然后放入炸辣椒或大蒜或类似的东西。 加一点肉酥,挺好吃的。

  7. 匿名用户2024-01-19

    加入适量的香芹和一些辣椒翻炒,特别好吃,配制方法比较简单。

  8. 匿名用户2024-01-18

    千页豆腐最好最简单的吃法就是用郫县豆沙炖,加点培根也很好吃。

  9. 匿名用户2024-01-17

    制作千叶豆腐的最好方法是用辣椒炒,特别好吃,搭配米饭也很好吃。

  10. 匿名用户2024-01-16

    你好,这个千叶豆腐,你可以炒一下,放点辣椒,放点肉末,这样就很好吃了。

  11. 匿名用户2024-01-15

    千叶豆腐切成约5毫米的薄片,然后将青椒切成菱形,胡萝卜切成薄片,洋葱切丝,将干红辣椒和葱、姜、蒜切丝备用。 将五花肉放入锅中,用冷水浇上姜片和葱,用中火煮七八分钟,使肉质更硬更鲜美。

    最后,把它装盘,然后撒上白芝麻和黑芝麻,最后用切碎的葱装饰,这道千页豆腐菜就完成了。 其实每个地方的做法都不一样,因为地域差异和口味的差异,这个简单的千页豆腐食谱也大不相同,有些地方喜欢吃辣,会放一些干辣椒、尖辣椒等辅料。 但是我们这里比较甜的味道,所以很少放干辣椒,会放一些白糖来调味,这样这道菜就有了甜味,也比较适合老人和小孩。

  12. 匿名用户2024-01-14

    可以炒千叶豆腐,同时也可以用辣椒做干锅切片,每一种都是比较复杂的炒脆豆腐,需要一定量的辣椒,然后切成我们想要的形状,放大火做,再加一些调味品。

  13. 匿名用户2024-01-13

    先准备食材,然后将千叶豆腐、姜片、蒜片、洋葱切成薄片。 这时,将五花肉做好,切成小块,然后在锅中烧油,将葱姜片炒香,再将五花肉炒至肉色泽。 然后将千叶豆腐放入搅拌均匀,倒入淡酱油。

  14. 匿名用户2024-01-12

    千叶豆腐切成薄片,准备蒜蓉和青葱末、干辣椒,然后将芹腐在锅中煮沸,取出放在盘子里,然后放入葱末,在蒜末和干辣椒中倒入少许香油。

  15. 匿名用户2024-01-11

    可以做干锅千页豆腐,具体材质和方法如下:

    材料:千页豆腐250克,五花肉250克,青椒红辣椒半个,洋葱半个,胡萝卜适量,蒜芽一个。

    调料:生抽酱油2汤匙,料酒2汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,鸡精少许,油适量,香油适量,红辣椒干2个,葱姜蒜蓉适量,辣椒酱1汤匙。

    干锅千页豆腐的制备。

    1.将五花肉放入装有冷水的锅中,加入姜片和葱,用中火煮四五分钟,直到半熟。 这样一来,肉质又硬又好吃。

    2、千页豆腐切成约5mm的薄片,青椒、红辣椒切成菱形,胡萝卜切成薄片,洋葱、葱姜蒜、红辣椒干切丝,静置。

    4.将空锅加热,加入五花肉片,用小火翻炒,除去油。 留。

    5.如果炒的猪油不多,加少许油,用温油加热锅,锅里煮葱姜蒜,再将红辣椒丁炒香。

    7.将五花肉片放回锅中,用大火翻炒均匀。

    8.加入胡萝卜片和1000页豆腐。 炒好。

    9.用料酒、淡酱油煮熟,翻炒均匀。

    10.继续加入青椒、红辣椒和蒜芽,炒一会儿。

    11.加入盐、糖和少许鸡精。 最后淋上香油,如果喜欢辛辣食物,可以加少许红油。

    12.然后找一个干锅,在锅底刷上一些油,然后铺上洋葱丝。

    13.将锅中的所有东西倒入干锅中。 当你想吃的时候,你可以在干锅里加热。

    14.将锅从锅中取出。

  16. 匿名用户2024-01-10

    健康益处。

    料酒:活血活血,化瘀。

    芝麻:醒目。

    蒜芽:活血活化,消除血瘀。

    成分。 水淀粉调味。

    2汤匙陈醋。

    干淀粉调味。

    油味。 淡酱油 1汤匙。

    糖:20克食物。

    盐 1 茶匙。

    四川花椒 一小撮花椒。

    料酒1汤匙。

    一盒1000页的豆腐。

    葱、姜和大蒜:各5克。

    干红辣椒:五六枝。

    芝麻 用少量食物装饰。

    大蒜芽 一根食物。

    千页豆腐的制备。

    1.首先,将千叶豆腐切成手指大小的条状。

    2.然后加入干淀粉,将千页豆腐条包好均匀,淀粉不多不少,豆腐条包匀,不掉粉。

    3.取一个小油炸锅,多倒油,将油煮至70%热,将豆腐条均匀地加入油中,炒至豆腐浮在油面上即可取出。

    4.然后重新加热油,再炒一会儿,迅速取出沥干的油以备后用。

    5.将葱切成白色小段,生姜切丝,大蒜切碎,蒜芽切成小段,红辣椒干切成小块,花椒放在一边。 再拌入一碗果汁,加入料酒、淡酱油、糖、醋和盐。

    6.用温油用小火烤胡椒粒,直到香味。

    7.在锅中加入葱、姜、蒜和干红辣椒丁,继续搅拌至香味。

    8.倒入准备好的碗汁,翻炒至汤冒泡并略微变稠。

    9.将蒜芽放入锅中,稍微翻炒。

    10.加入炸好的千叶豆腐,均匀地涂上酱汁。 可以再次勾住水淀粉,使成品的颜色更加美丽。

    11.撒上芝麻,然后从锅中取出,放入碗中。

  17. 匿名用户2024-01-09

    材料:千叶豆腐1盒。

    配件:洋葱60克、青椒15克、红辣椒15克、五花肉50克 调味袋:味精、十三香辛料、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐调味料包:姜、蒜、尖椒。

    食材:千叶豆腐、五花肉。

    辅料:油、盐、淡酱油、大蒜、生姜、鸡精、砂糖、香油1将五花肉煮熟切片,将大蒜洗净。

    2.将千叶豆腐洗净切片,将蒜芽切成小段。

    3.将油倒入炒锅中,炒韭菜、生姜和大蒜。

    4.倒入煮熟的五花肉,翻炒一会儿。

    5.然后加入老教母翻炒。

    6.炒香,然后倒入千叶豆腐。

    7.继续炒,直到豆腐变成褐色。

    8.加入淡酱油。

    9.加入盐和少许糖。

    10.加入大蒜翻炒。

    11.淋上芝麻油,加入少许鸡精。

  18. 匿名用户2024-01-08

    食材:千叶豆腐。

    1盒五花肉。

    150克香菇 10个

    4个青椒。 红辣椒油的 4 种辅料。

    青蒜适量,生姜适量。

    大蒜要调味,酱油要调味。

    蚝油调味。 料酒、盐。

    适当的步骤。 1.准备原材料;

    2.锅里放少许油,加入千叶豆腐;

    3.煎炸时加少量盐;

    4.将豆腐煎至两面金黄色;

    5.锅里留少许油,炒五花肉;

    6.五花肉用脂肪炒,表面略带褐色;

    7.加入准备好的生姜、大蒜和红辣椒一起翻炒;

    8.然后加入适量料酒和淡酱油;

    9.加入炒好的千叶豆腐和香菇,继续翻炒;

    10.慢慢炒至香;

    11.翻炒至。

    当第八和第九个成熟时,加入青椒翻炒;

    12.最后,加入盐、胡椒粉和蚝油,翻炒均匀;

    13.翻炒后,转移到一个小干锅中,在表面上撒上一些青蒜。

  19. 匿名用户2024-01-07

    千叶豆腐在家做的时候是最辣最好吃的米饭,比红烧肉更让人满意。

  20. 匿名用户2024-01-06

    如何制作千叶豆腐会出现在一些制作千叶豆腐的教程中,您可以选择查看。

  21. 匿名用户2024-01-05

    千叶豆腐,黄瓜,海带,切丝。 加入盐、糖、胡椒面、蒜酱、醋和芝麻油搅拌。 超级好吃,营养均衡,**,无忧无虑。 哈哈哈,懒人有偷懒的方法,又不是胖子。

  22. 匿名用户2024-01-04

    我觉得还是一锅干千叶豆腐,很好吃。

  23. 匿名用户2024-01-03

    材料:100页豆腐500克

    五花肉 300g

    1个大蒜芽。

    郫县西洋菜适量。

    洋葱、生姜、大蒜适量。

    淡酱油 20ml

    鸡肉的精华要尝。

    糖:适量。

    芝麻油调味。

    干锅千页豆腐的制备。

    将 1,000 页的豆腐切成 5 毫米的薄片。

    将五花肉切成薄片。

    将大蒜芽切成小段。 将胡萝卜切成薄片。

    在锅中倒入少许油,将葱、姜和大蒜放入锅中。

    加入五花肉,翻炒至颜色略有变化。

    然后加入郫县豆沙,炒香,倒入千页豆腐。

    继续炒,直到豆腐变成褐色。

    加入少许酱油、盐和少许糖。

    加入大蒜芽和胡萝卜,翻炒。

    倒入香油,加入少许鸡精翻炒均匀,关火。

    小贴士:五花肉可以先用水煮熟,先冷却,这样肉会更紧实不腻。

    另外,还可以加青椒和洋葱,我忘了写,我觉得不加哈也没关系,如果有条件的话,可以把成品放进锅里,底部用酒精烧一下,这才是真正的干锅。

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