-
匿名用户2024-01-25将辣椒切成与香肠相同的大小，将奶酪包裹在香肠中，将辣椒塞入炸豆腐中，将横梁封闭并在烤渣盒中烘烤。
-
匿名用户2024-01-24炒豆腐配料：豆腐1块，茄子2个，圆椒2个，色拉油750克，酱油和甜酒15克，鲜汤30克，吐烟粉、姜酱、芥末适量。
炸豆腐的准备：
1）将豆腐用纱布包好，放在斜盘上，压出水分，切成两等份，然后水平切成2厘米厚的片，在厚的一面斜切——一把刀，不要切，在刀口涂上芥末，在另一面均匀地涂上一层薄薄的白谷粉。
2）去掉茄子的茎，斜切成1厘米厚的片，浸泡在水中，除去清水;将辣椒切成两等份，去掉茎和种子，然后切成两半。
3）将油煮至热，涂上豆腐、茄子片和辣椒片，分别炒熟，捞出，控制油。
4）将炸豆腐、茄子片和辣椒片放在汤盘上。
5）将鲜汤、酱油、甜酒放入锅中煮沸，倒入炒豆腐、茄子片、辣椒片，再放入姜泥。
炸豆腐特点：色泽金黄，外酥内鲜。
豆腐营养成分。
豆腐可分为硬豆腐、滑豆腐、烟熏豆腐和冷冻豆腐。 豆腐蛋白质含量高，脂肪含量低，不含胆固醇，钠含量低，富含植物雌激素。 豆腐由硫酸钙或盐水制成，含有大量的钙、镁等成分。
豆腐可用于各种菜肴，不仅美味可口，而且营养丰富，容易被胃肠吸收，是一种理想的滋补食品疗法。
豆腐治疗效果。
煮熟的豆腐可以强身健体，调和肠胃，增强盲食的食用量; 生食能清肺、清胃热，产生，解咳化痰，用于**胃炎、口干口渴、腹胀、痢疾、眼红肿痛、肺热咳嗽、化痰等症状。
豆腐中的钙很容易被人体吸收，维持正常的心脏功能和血压，并预防某些癌症。
豆腐中所含的植物雌激素可能有助于预防多种癌症并减少更年期的不适症状。
煮熟的豆腐可以强身健体，调胃肠，增强饮食; 生食可清肺、清胃热，产生劲液，解咳止痰，利用干胃发炎、口干口渴、腹胀、痢疾、眼睛红肿痛、肺热咳嗽、咳痰等症状。
豆腐中的钙容易干燥，被人体吸收，可以维持正常的心脏功能和血压，并预防某些癌症。
豆腐中所含的植物雌激素可能有助于预防多种癌症并减少更年期的不适症状。
不要和菠菜一起吃豆腐，因为菠菜中的草酸会影响钙的吸收。
痛风患者和血尿酸浓度高的患者应慎吃呻吟较多、代谢紊乱的豆腐。
豆腐饮食禁忌症。
不要和菠菜一起吃，因为菠菜中的草酸会影响钙的吸收。
豆腐中含有较多的嘌呤，痛风患者有嘌呤代谢紊乱，血尿酸浓度高的患者应慎吃豆腐。
-
匿名用户2024-01-23成分。 材料：豆腐300克，油适量，盐适量，鸡蛋1步。 1.一块新鲜豆腐。
2.将豆腐切成长条，放在盘子里。
3.用酱油和盐脊腌制约1小时，这样它们就会很美味。
4.将适量花生油倒入锅中。
5.当油热时，开始加豆腐，先少放一点。
6.用筷子不停地翻动豆腐。
7.第一个炸豆腐煮熟了，取出，然后继续吃剩下的豆腐。
8.继续翻动这些豆腐。
9.在碗里打一个鸡蛋。
10.将炸豆腐在鸡蛋混合物中搅拌均匀。
11.将每个豆腐在鸡蛋混合物中搅拌均匀，浸入蛋液中，然后继续在油锅中煎炸。
12.鸡蛋的金豆腐炒着，外酥里软，真的很好吃。
-
匿名用户2024-01-22甘翔此行满是四失，路过的朋友都不想离开。
-
匿名用户2024-01-21成分
豆腐200克。
2汤匙豆豉辣椒酱。
1头大蒜。 1汤匙糖。
油调味。 方法：1.撒上蒜瓣。
2.将蒜瓣放入小碗中，加入豆豉辣酱、糖和一小杯水，搅拌均匀制成酱汁。
3.将豆腐切成麻将块。
4.将油倒入锅中，将豆腐块放入堆中，用小火将豆腐煎至两面金黄色。
5.从锅中倒出多余的油，倒入预拌的酱汁。
6.用小火炖至汤变稠，最好用大火炖。
7.完成。
-
匿名用户2024-01-20油炸豆腐，即油炸豆腐块食用，是各地普遍的做法，是一道受欢迎的菜肴。 它很容易制作，味道也很好。 油炸豆腐的主要原料是大豆，由研磨、压榨、油炸而成。
炒豆腐块的体积约八立方厘米，色泽金黄，外皮光滑，内里如丝网，细腻柔软，有弹性，捏成球状，放开修复，保存一个月，不发霉，不发霉，可作为蒸的主菜， 炒、炖，并可作为多种肉类配料使用，是肉宴和素膳的好产品。
炸豆腐如何保存：1.将炸好的豆腐用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏。 一般这种方法可以保存几天，但需要注意的是，时间不宜过长，毕竟不是新鲜食物，尽量在短时间内食用， 2.如果家里有真空袋，可以将豆腐放入真空袋中，使其与外界空气隔绝。
豆腐在真空中储存，可以储存3个月左右。 不过豆腐还是新鲜油炸吃的，不建议长时间存放，因为存放时间越长，味道就会越低。
3.炸豆腐比软豆腐更容易保存，这是因为炸豆腐水分较少，炸豆腐表面形成屏障，不容易环境中的细菌进入，所以比较容易保存。
-
匿名用户2024-01-19材料：豆腐1500克，食用油适量。
步骤将盐水豆腐，将刀切成片状和方块状，厚度适中，沥干筐中的水，备用;
当油温达到80%时，豆腐沿着锅边滑入锅中，开始煎炸;
不要立即将豆腐搅拌到锅中，凝固后用漏勺背面顺锅边缘顺时针推;
等到豆腐呈金黄色，从油腻的表面浮出，用筷子或漏勺将豆腐翻过来炒;
两面煎至金黄色，从鱼中取出。
材料：豆腐400克，油，黑酱油，姜蒜片适量，红油，淀粉，葱花适量，豆豉，白糖适量
步骤 准备食材，将豆腐用高油煎至金黄色;
锅中放油，加入豆酱，将姜蒜片炒香，加水适量;
将豆腐煮至沸腾，加入黑酱油、白砂糖、味精，变稠;
最后，加入葱，淋上红油。
-
匿名用户2024-01-18菜式及功效：湖南菜。
味道：辛辣。
工艺：油炸。
油炸豆腐的配料：
材料：豆腐75克（北），茄子300克，青椒200克。
调味料：植物油70克，酱油15克，米酒15克，生姜5克，芥末5克，白参蘑菇1克。
教你怎么做炒豆腐，怎么让炒豆腐好吃。
1.将豆腐裹在纱布中，放在斜板上，压出水，切成两等份，然后横切成2厘米厚的薄片，厚边斜切（不要切），在刀口上涂上芥末，另一面均匀涂上一层薄薄的蘑菇粉。
2.将茄子的茎去掉，斜切成1厘米厚的薄片，浸泡在水中，除去清水，将辣椒切成相等的两份，去茎去籽，然后切成四等份。
3.将油加热至70%热，将涂有蘑菇粉的豆腐、茄子片和辣椒炒熟，取出干净的油。
4.将炸豆腐、茄子片和辣椒放在汤盘上。
5.用勺子煮30毫升素汤、酱油和甜酒，倒在炒豆腐、茄子片和辣椒上，然后放入姜泥。 制作炸豆腐的小窍门：因为有过油炸过程，所以需要准备750克左右的植物油; 江米酒又称甜酒。