枸杞和莲子如何用酒浸泡，莲子怎么浸泡

我分别来酿酒。

制作枸杞起泡酒的简单方法。

原料：新鲜枸杞500克，古阳康浸泡酒专用酒。

做法：除去枸杞上的杂质，洗净晾干，放入玻璃或陶瓷容器中，放入零添加剂浸泡葡萄酒的专用酒中，密封置于阴凉处，10天后即可饮用。

剂量：10毫升，口服，每日2次。

附言]古阳康无添加剂浸泡酒是专门为浸泡酒而酿造的基酒，采用传统科学方法酿造，不添加任何调味品和调味酒添加剂，更安全。

枸杞浸泡酒的注意事项。

1. 什么样的酒最适合枸杞酿造？

据**报告，市面上70%的白酒是食用酒精调和型白酒，且成本原因，中低端白酒占比较高。 因为食用酒精也是由谷物制成的，所以说它是谷物酒没有错，但这并不是真正意义上的无添加剂谷物酒。 食用酒精酒和无添加谷物酒的区别在于，无添加剂谷物酒是自然发酵酿造的，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为添加剂多种，对人不利，会破坏枸杞的效果和口感。

因此，枸杞浸泡酒一定要选用无添加的谷酒，这种真正的无添加谷酒在市场上并不容易找到，笔者推荐一款在天猫上买到的专业无添加浸泡酒专用酒：谷阳康无添加浸泡酒专用酒，真正的无添加谷酒，非常适合枸杞浸泡酒。

2.枸杞浸泡酒不宜使用塑料桶。

PET塑料水非常安全，但白酒具有很强的酸碱性，尤其是高浓度的白酒，会腐蚀塑料的有害成分进入酒中，为了健康起见，枸杞浸泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

3、枸杞浸泡要用多少度的白酒，什么样的香味好？

酒量稍高更容易杀灭原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶解，原料的渗出水分也会稀释酒精含量，并且随着储存时间的流逝，酒的程度也会降低， 酒精度太低，久藏易变质，所以枸杞浸泡酒度为52-60度，不加谷酒。

枸杞酿造药酒应采用淡香型，酸、脂含量较低，能较好稀释药材中的药成分，不易饱和; 香型风味淡，能最大程度保留药材的风味物质，使酒的香气和药的香气很好地融合在一起，所以应选择枸杞酿造液作为香酒。

4. 枸杞酒用什么容器比较好？

枸杞浸泡酒应在陶罐或玻璃器皿中制作。 严禁使用塑料和金属浸泡药酒，塑料和金属酒会逸出有害物质，玻璃在这种情况下不会出现，玻璃杯也应该选择无铅环保玻璃，浸泡药酒更安全，这也是我向大家推荐“顾阳康无添加剂浸泡酒专用酒”的另一个原因， 顾阳康无添加剂浸泡酒专用酒采用无铅环保玻璃制成，瓶子设计非常人性化，瓶子里只装满了一半以上的酒，特意留出几千毫升的空间，可以直接加入浸泡酒，省去了再次购买酒和浸泡酒瓶的需要， 非常方便。

用广口瓶（现在杂货店有卖，最好用更好的密封，比如真空瓶）把中药放进去，用酒浸泡药面约2厘米（最好用米酒、高粱酒等粮酒），然后封口（可以使用透明胶带， 等，最好用蜂蜡），一般一个月后就可以服用了。服用时，倒入葡萄酒以留下残渣，然后将葡萄酒补充到原来的高度。

浸泡药用酒，最好选择55-60度的优质白酒，不要浸泡在乙醇（酒精）中，禁止使用非药用乙醇，因为它含有对健康有害的物质。 劣质白酒不能使用，甲醇残留量高，酿造原料成分复杂，难以保证药液质量。

家中浸泡的药酒品种繁多，如人参酒、人参酒、人参气酒、鹿茸酒、人参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑葚酒、橙浪酒、木瓜酒、黑蛇酒等，均可按一定比例称重冲泡，用量应遵医嘱。

最好将枸杞和莲子同时放入瓶中，不要用动物中药材浸泡，如蛇、鹿茸等。 葡萄酒应使用50度或以上的高粒葡萄酒酿造。 一次装满罐子，大约十磅，大约一个月左右后打开，然后加入饮料。

1.洗净莲子，去皮去核，晾干表面水分。

2.将干莲子放入瓶或罐中，倒入酒中。

3.密封瓶罐并放置。

4.打开瓶子，每两天搅拌一次。

5.十五天后，您可以打开瓶子喝掉。

6、功效：本酒具有镇静心灵、健脾止腹、益肾止遗等功效，适用于脾虚腹泻、精子流失、心悸、失眠等。

材料：莲子100克，白葡萄酒500毫升。

1.将莲子橡木洗净，去皮去芯，晾干表面水分。

2.将干莲子放入瓶或罐中，倒入酒中。

3.密封瓶罐并放置。

4.打开冰雹瓶，每两天搅拌一次。

5.十梁封面书五天后可打开饮用。

一、莲子和枸杞可以一起吃。 枸杞、莲子、红枣可以一起煮吃，具有抗马铃薯抗衰老、黑眼、健身长寿等功效。

二、莲子、枸杞、红枣、粥，还有若干春季做法：

1.将红枣、枸杞、莲子洗净，浸泡10分钟。

2.取出浸泡过的莲子，去核，洗净后备用。

3.将红枣、枸杞、莲子放入炖锅中，加入适量水，先用大火加热，待水沸腾后再改用小火加热。 手稿烂了。

4.炖40至50分钟后，将生燕窝从冰箱中取出，然后将粥倒入炖锅中，继续炖20分钟。

5、粥即将煮沸时，可根据个人口味加入适量的冰糖，即可食用。

莲子酒的制备方法：莲子100克，白酒500毫升。 方法：

先准备浸泡酒的酒瓶，将莲子去皮去核放入瓶中，然后倒入酒中密封浸泡15天。 剂量：每日两次，每次20毫升。

功效：本酒具有镇静心、健脾止腹、益肾止遗等功效，适用于脾虚腹泻、精子流失、心悸失眠等。二、莲藕山药酒原料：

莲子炒山药200克，纯谷酒3200毫升。 做法：先准备泡酒容器，将莲子去皮去核，与炒好的山药一起洗净放入中，然后倒入白酒中密封浸泡15天。

剂量：每次15-20毫升，每日两次。 疗效：

本酒具有补精补脾、益肾收敛精功的作用，适用于脾虚、腹泻、精子、白带等疾病。 【莲子浸泡在酒中的功效】莲子本身就是一种很好的滋补品，对人体的治疗效果也极好，是相当不错的保健品。 用于浸泡葡萄酒时，可以更好地发挥其作用，对身体的保健功能会更好。

所以上面给大家介绍的莲子浸泡法比较常见实用，其实可能有很多相关的配方。 如果将莲子浸泡在酒中，它们仍然会保留莲子本身的一些功效，即清热降火、降血压、促进睡眠、改善肌肉弹性、补充精子、防癌抗癌等。 可用于泡酒饮用，可起到镇静心灵、健脾止泻、益肾止遗等作用，非常适合脾虚腹泻、精子流失、心悸失眠等。

不过，莲子酒虽然不错，但也要注意不要贪心。

枸杞浸泡酒，可以单独浸泡枸杞，也可以将枸杞与其他配料混合酿造酒，如。

生产方法]将红枣、山楂和枸杞放入酒容器中，加入冰糖，倒入白葡萄酒中浸泡、密封、浸泡15天。

而且，要用陶罐或玻璃器皿浸泡酒，禁止浸泡在塑料和金属器皿中，因为塑料和金属酒会因酒的腐蚀作用而逃逸有害物质。 而且，玻璃和陶瓷不会产生上述情况，并且白化程度在55°到60°之间

对于枸杞与酒的比例，一般是一斤酒中枸杞20至50克，或根据个人体质的量或酒的量适当加减。

在选择枸杞时，需要注意的是，枸杞的种类很多，一般最好选择宁夏枸杞，建议在药店购买。 金额约为3斤。 枸杞不需要过度清洗，以免洗掉它们的药用价值。

用枸杞浸泡葡萄酒时，也可以选择一些可以搭配枸杞来浸泡葡萄酒的药材，比如人参、红枣等，将所有药材都放入酒中后，可以加入冰糖调味，冰糖的量可以根据个人喜好适当增减。

将枸杞浸泡在酒中，洗净，控制水分，放入玻璃瓶中，倒入白酒中浸泡。