整个白萝卜怎么用盐腌制很好吃

白萝卜怎么腌制。

1.将白萝卜洗净（无需去皮）切成条状，粗细如手指。 将水烧开放凉，加入糖、醋，我做的时候没算比例，你只要喝了，搅拌后感觉酸甜的。 然后加入一些酸李子。

将萝卜放入混合水中，建议将萝卜盖在上面。 放置 1-2 天，就可以吃了。 食用时，与香油混合，非常甜爽，口感极佳。

它与米饭和葡萄酒搭配得很好。

2.腌制的酸辣萝卜 主要配料：白萝卜5公斤 配料：辣椒粉30克，醋千克，糖200克，盐175克，香油100克，花椒10克，味精适量，水2公斤。

制作方法：先将白萝卜选干净，然后加工成长宽3厘米、厚1厘米的条状，晾干至干后使用。 烧香，加入辣椒粉炒至微黄，倒入萝卜干拌匀。

将盐、糖、花椒、配料放入锅中，加水煮沸，加入味精倒入罐中冷却后，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，连用15天，即为成品。

3.酸辣萝卜条 配料：大萝卜或青萝卜 配料：红辣椒干、精制盐、花椒粒适量。

制作方法：将罐子刷干，擦干，将萝卜条和辣椒丝混合，放入罐子里，放入盐水中，（500克水和50克盐，溶解，）不要盖在萝卜条上，然后撒上一些花椒粒，将大桶放在温暖的地方，大约15天左右食用。

口感：咸鲜 工艺：腌矿泉水 腌萝卜条 制作材料： 成分：白萝卜500克。

辅料：柿子椒100克。

调味料：盐10克、鸡精3克、白砂糖10克、酱油5克、八角3克 教你如何用矿泉水制作腌萝卜条，如何用矿泉水制作腌萝卜条才好吃。

1.将萝卜洗净，切成条状。

2.将红辣椒洗净，切成条状。

3.将白萝卜条和红辣椒条放入容器中，倒入适量矿泉水，加入八角、白砂糖、精制盐、鸡精、酱油搅拌均匀，腌制24小时。

这道菜可以补充纤维素、胡萝卜素和维生素C，并具有润肺止咳、调气通便、解毒消炎的作用。

小贴士 - 食物约束：

白萝卜：白萝卜不宜与人参和西洋参一起食用。

如果想腌制吃，可以切成长条，腌制一天，然后将萝卜条晒干。 晾干后，可以放入塑料袋中，放入冰箱。 想吃的时候拿出一些泡在开水中，然后用刀切成小块，放上煮熟的油辣椒、香油、味精、酱油、切碎的葱，撒上一些煮熟的芝麻，米饭很香

酱油、糖来调味！ 盐！ 胡椒！ 八角！ 把它煮沸，让它冷却！ 把萝卜放进去。

白萝卜的腌制方法如下：成分 成分：白萝卜1个，糖。

2汤匙，白醋6汤匙，生抽酱油5汤匙，小米胡椒。

适量，大蒜要调味，姜要调味。

1.将白萝卜清洗干净。

2.切掉头尾，分成四条。

3.用剃须刀片切萝卜，用大约四把刀切开。

4.切割时较薄，更容易吸收风味。

5.切开后加入适量盐。

6.腌制约30分钟。

7.切碎的辣小米。

8.将生姜切成薄片。

9.将大蒜切丁。

10.加入6汤匙白醋。

11.加入5汤匙淡酱油。

12.加入2汤匙糖。

13.加入适量的温开水。

14.搅拌并等待糖融化。

15.倒出萝卜汁。

16.倒入果汁。

17.用筷子搅拌。

18.用保鲜膜盖住。

19.冷藏一晚。

20.这么好吃的饭菜已经准备好了。

白萝卜的腌制方法：先将白萝卜洗净切成小块，用盐腌制约2小时，使出水; 之后，倒出盐水，将白萝卜捏干，将干辣椒切成两半，用小刀切蒜; 最后，将白萝卜、干辣椒、大蒜、白醋、糖和开水倒入盆中，腌制一晚。

用这种方法腌制的白萝卜酸辣酥脆开胃，搭配馒头和白米粥非常美味，配料也很简单，非常适合在家操作。 腌制时一定要用盐将萝卜腌出水，然后把水挤彻底，这样才能去除萝卜的涩味，白醋要选择好牌子，不要用醋，这样比较卫生。

白萝卜选购小贴士：

1.看颜色。

如果是深绿色，则表示萝卜非常成熟，非常新鲜。 如果是嫩黄色的，说明萝卜已经不新鲜了，因为萝卜放久了，顶部会发芽，发芽后会吸收萝卜里面的水分，从而变得很不好吃，不建议购买。

2.看根。

一般来说，萝卜的根只有一条小尾巴，在生长过程中，这样的萝卜有足够的营养，一根茎长到最后，吃起来会酥脆可口; 如果底部有多个叉子，这样的萝卜吃起来会感觉更老。

总结。 白萝卜可以和腌制糖一起吃。 白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫功能，提高抗病能力; 它可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

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你好，亲爱的，吃白萝卜配咸白萝卜和白糖就好了。

腌制萝卜的时候，要保证它又酸又脆，对于不管是先放盐还是先放糖，这一步都需要掌握到位，否则萝卜的味道不好，我就和大家详细分享一下腌制袜丝萝卜的做法，用正确的方法， 萝卜酸脆的，特别好吃，腌萝卜就是用这种方法做的，隔天可以吃一次，不用等很久。

白萝卜可以和腌制糖一起吃。 白萝卜含有维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫功能，提高抗病能力。 它可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

白萝卜的腌制方法如下：1.将白萝卜洗净，将萝卜分成四份，不要太厚也不要太薄。

2.用白糖腌制白萝卜会杀死大量的水分，并将水倒出。

3.姜丝，蒜蓉和小米椒片，放入萝卜中，再加入酱油和香醋。

4.搅拌均匀，让萝卜浸泡在汤中，味道更好。

5.盖上保鲜膜，放入冰箱食用。

酸辣萝卜干。

腌萝卜腌萝卜。

配料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晾干成500克萝卜干。

配料：水2000克，醋800克，盐100克，糖250克，十三香辛料适量，辣椒油，谷氨酸少许。

制作方法：将水、醋、十三香辛料、盐放入锅中煮沸，停火后放入味精，放凉备用; 将干萝卜和辣椒油放入腌制蔬菜的容器中搅拌均匀，然后在上面撒上糖，然后将干果汁倒入容器中; 之后，每天搅拌一到两次（最好用固定的筷子），大约7天后食用。 口感酸甜，略带辛辣，色泽鲜艳，蓝白半透明，是早餐和晚餐的好伴侣。

速溶辣腌萝卜干。

配料：新鲜萝卜5000克洗净，切成小指粗，萝卜干后用。

辅料：油100克，辣椒面50克，香椒面25克，芝麻50克，糖100克，盐150克，醋250克，炖肉1包，姜少许，味精少许，水2000克。

制作方法：将萝卜干用温水洗净，控水后倒入锅中，在上面放上辣椒面和芝麻，以备后用; 将炒锅放在火上，倒入油，火不要太大，趁油热，放入辣椒面搅拌，稍变色后倒入水中，加入炖好的肉，大火煮沸，调味后加入糖和盐，关火时放入适量的味精， 然后趁热将汤倒在洗净的萝卜干上，搅拌均匀。第二天准备吃。

腌萝卜丝。 材料：新鲜萝卜1000克洗净。

辅料：油50克，辣椒干5个，花椒15克，八角茴香3个，香油10克，白砂糖50克，盐100克，醋150克，葱，姜，大蒜，味精，酱油少许。

做法：用直径约3mm的橡皮将萝卜揉成萝卜丝，与盐混合，腌制约30分钟，用手或滤布淋水。 将油烧热后放入花椒、胡椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炒葱香，将炒好的配料和热油放入萝卜丝中，再加入少量酱油、味精、白砂糖、香油和醋，搅拌均匀。

味道咸，甜，略带辛辣。 当时是可以食用的。 腌制一天后味道更好。

在冰箱中冷藏一周。

开胃菜腌萝卜。

材料：白萝卜1个，香菜适量。

辅料：食盐适量，糖80克，醋50克，温水半碗，鸡精适量，油脂和辣籽适量。

制作方法：1萝卜去皮切成小块，用3汤匙盐腌制21小时。 当萝卜从水中出来时，倒出盐水。 用矿泉水清洗萝卜条;

2.将糖放入碗中，加入半碗温水放入微波炉中1分半钟，（在锅中煮）糖溶解后，加入醋制成糖醋酱。 将糖醋酱倒入萝卜条中，搅拌均匀，加入少许盐和鸡肉汤。

倒入油和辣籽。 腌制 4 小时即可食用。 食用前撒上香菜。

为了腌制这萝卜干，我特意买了20斤青萝卜，20斤好像很多，其实萝卜晒干浇水后所剩无几。

洗掉萝卜上的污垢。

1.将白萝卜上的土壤洗净，然后切掉头尾，萝卜不需要剥皮，萝卜全部切成稍粗的条状。

将萝卜切成条状。 萝卜全部切好后，在上面撒上一些盐，用手抓住，腌制约一到两个小时，以杀死萝卜中的水分。 这里加盐只是为了把萝卜里的水弄出来。

用手搅拌均匀。 腌制2小时后。 如果你看下面的图片，里面有这么多的水腌制。

从萝卜中杀死的水。

然后拧干萝卜中的水，用透气的工具晾干，也可以放在家里通风的阳台上晾干。 这取决于当时的天气情况，只要干燥即可。

2.这个萝卜已经暴露在风吹日晒2天了，在**里可以晾晒，萝卜全部晾干后就只剩下这么一点点了。

萝卜晾干后有很多灰尘，现在把晾干的萝卜再洗一遍，然后继续把上面的水晾干。

这个时候，你只需要把萝卜上的水擦干，不需要长时间晾干。

萝卜晾干后，根据自己的口味加入红辣椒面，加入适量的盐和砂糖，最后加入四川花椒粉，搅拌均匀。 如果这里吃不了辣，可以少加辣面。

这是混合后的样子。 这时，萝卜条可以直接吃了。

我拿一小部分给大家看，把萝卜条放进碗里，撒上热油，根据自己的口味调味，加点淡酱油和陈醋搅拌即可食用。 用筷子捡起直接咬一口，酥脆爽口，特别好吃。 这绝对比你卖的芥末好

小米胡椒调味。

四川辣椒：约30粒。

1汤匙米醋（勺子下面有**）。

盐调味。 淡酱油 1汤匙。

糖（冰糖也可以）调味。

酱油 1 茶匙。

然后腌制好的白萝卜，包括这些辅料，需要腌制四个小时，然后用水洗净。

我希望答案对你有用，祝你生活幸福。

1.白萝卜洗净，千万不要去皮，切成两半，厚约1至2毫米，不要太厚，也不要太薄。

2.在上面均匀撒上适量的糖，脱水约1小时，最好不要用盐脱水，这样萝卜的味道会有点奇怪。

3.看到萝卜脱水后，将容器中的水倒出。

4.加入酱油、香醋、小米花椒、干辣椒、蒜片、少量姜丝5，最后根据口味撒上一些糖，可以放入容器中放入冰箱立放6，冷藏最好，每次吃的时候都可以放一个小盘子出来， 非常开胃。

操作方法如下：材料：白萝卜1个，泡椒7个，胡萝卜1个，花椒20粒。

辅料：盐3茶匙，白醋50克，糖20克。

1.首先，将白萝卜和胡萝卜去皮洗净。

2.切成条状，放入2茶匙盐，用手抓紧至没有盐粒，静置半小时至1小时。

3.将泡椒剁碎，根据个人口味放，喜欢辣的多放几个。

4.将纯萝卜和腌制的萝卜从大量水中取出，直接倒入，将泡椒粉、糖、白醋、花椒粒放入基坦盆中，倒入一些泡椒罐头的汤汁中，然后放入盐1茶匙，搅拌均匀。

5.放入密封瓶中，冷藏一天，第二天即可食用。

6.成品如下。