关于薯片的做法，如何制作薯片？

以下是制作薯片的方法：1.先将土豆去皮，然后将去皮的土豆切成薄片。

2、将切好的土豆片放入盆中，油烧热，油温升高后放入土豆片，煎至两面金黄，用筷子充分搅拌。

3.取出并放在盘子上，撒上盐，小茴香或胡椒粉食用。

如何自制薯片？快来拿吧

食材： 新鲜土豆.

辅料：胡椒粉、孜然粉、糖、盐。

1.用锋利的刀切成薄片。

2.将切好的薯片放入沙拉碗中，撒上胡椒粉、孜然、盐、糖，搅拌均匀，量随心所欲。

3.然后用不粘布将薯片铺入烤盘中，这样将来可以轻松去除酥脆的薯片。

上下加热，打开烤箱的风门（烤箱不吹，可以为烤箱打开一个小开口，水分会流失一些），这样水分会很快流失。 烘烤约 15 分钟，直到薯片酥脆并略呈褐色。

番茄味的粉末在许多大型超市和网上都可以买到，但其安全性尚不清楚。

一般来说，生产食品添加剂的公司有销售，或者直接找到这种调味料的工厂。 但是，在家中不值得。 您可以自己制作调味料。

炸薯条。 配料：约3斤土豆、植物油、盐。

做法：1.将土豆去皮，切成长条，用水浸泡在大碗或盆中，盖住薯条表面，放入冰箱冷藏2小时。

2.加热一锅油，将炸薯条从水中取出，沥干水分，然后用纸巾擦拭炸薯条上的水，当油热到八分钟时，将炸薯条分批用中火煎至薯条表面有点酥脆， 但还不是金色的。煎炸时，将锅中的薯条转动均匀加热。

3.取出薯条，放在纸巾上吸收油，让薯条冷却约20分钟。

4.将煎炸油用大火加热，直到油变热，将薯条分批放回锅中，再煎1至2分钟，直到金黄色酥脆取下并放在纸巾上吸油，趁热撒上细盐。

薯片。 原料：土豆2磅半，植物油，盐。

做法：1.将土豆水平切成圆片（cm），用清水浸泡，水需要覆盖表面。

2、油加热后，取出薯片，擦干，将薯片分批用中大火煎至金黄色酥脆; 每批大约需要 3 分钟。

3.将炸好的薯片放在纸巾上吸油，撒上细盐，即可食用。

你如何制作自制薯片？ 将土豆切成薄片洗净，烧开水，加盐，放入土豆，然后用水焯一下，放入锅中以50%的温度煎炸。

如何制作薯片？ 将土豆洗净切片，用水去除多余的淀粉，然后在平底锅中煎炸，然后取出并撒上调味料。

土豆切成薄片煮熟，酥脆的土豆撒上烧烤酱。

在楼上试试。

美味的薯片，酥脆可口。

土豆在几秒钟内就可以变小，零食超级好吃。

关于脆皮果味薯片的教程。

薯片简直就是追剧的必备品，但是外面买的薯片热量特别高，吃多了容易长胖，对身体不好，所以自己做薯片是最好的选择！

教你两种制作薯片的方法，健康又美味

薯片食谱一。

材料：1个土豆，少许盐，辣椒粉或胡椒粉或其他香料，一小撮植物油。

做法：1.将马铃薯洗净，特别注意清洗马铃薯皮;

2.将土豆切成薄片，不需要切得太薄;

3.将土豆片清洗几次，直到不再溶解淀粉为止;

4、锅内烧热足够的水，将切好的土豆片放入煮沸，需将适量的水浸没在土豆片上，加入适量盐，待水沸腾后切成土豆片;

5.当水再次沸腾时，盖上盖子煮5分钟;

6.将煮熟的土豆片取出，沥干水分，放在大托盘上，每片土豆片不要重叠，放在强烈的阳光下晒8-10小时;

7.在一天结束时，将它们放回屋内干燥通风的地方。

继续这样晾干两三天;

8.晾干后，可以放在不潮湿的密闭容器中几个月，想吃薯片的时候，用少一点油在煎锅里煎炸，变色后除去滤油，出锅后撒上少许盐、胡椒粉或辣椒粉等香料。

薯片食谱二。

材料：土豆1个，辣椒面适量，胡椒粉和盐适量。

做法：1、土豆去皮切成薄片，越薄越好;

2、将土豆片在冷水中浸泡10分钟以上，浸泡期间多次换水;

3、土豆片浸泡后，用厨房纸擦去表面的所有水分;

4、根据个人口味撒上一些辣椒面和胡椒盐;

5、烤箱预热至170度，将土豆片逐个摆放在烤盘上，不要重叠;

6.最后送至烤箱中间层，热风模式，上下168度，烘烤约25分钟，记得取出，中间翻过来，让两面均匀加热。

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先将土豆切成薄片，然后放入锅中煮至五熟，取出，用冷水冲洗至冷却，然后沥干水分，一次加入盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉，搅拌均匀，放入冰箱冷冻4小时， 把它们拿出来，就可以在锅里炸了。

薯片是将土豆切成薄片，然后浸泡在水中除去淀粉，最后涂上油，在煎锅中反复煎炸至金黄色和坚硬。

土豆切成薄片煮熟，酥脆的土豆撒上烧烤酱。

将土豆洗净，去皮，水烧开，将土豆片放下，煮一分钟，沥干，放在一边。 换锅，擦干净倒油，将油煮至热5分钟，放入土豆片，炒至金黄色，捞出。

美味的薯片，简单易学。

土豆在几秒钟内就可以变小，零食超级好吃。

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搭配抹茶粉，是抹茶味的。

【自制薯片】

材料：土豆2个，孜然粉，盐。

做法：1.准备4个中等大小的土豆，土豆去皮洗净;

2、然后切成薄片，然后洗去皮上的淀粉，把土豆片切得不太薄也不太厚;

3.将切好的土豆放入沸水中焯水，直到土豆变得透明。 提前在沸水中放1汤匙盐，这样土豆更美味;

4.取出焯过水的土豆片控制水分，可铺在炉排上，使水分更容易干燥;

5.锅中加入足够的植物油，油温为5度，放入少量土豆片中火慢慢炒，炒至表皮微黄，即可除油;

6.土豆片炒好后，可以放自己的调料叶调味，我放适量的盐和孜然粉调味;

7.像这样的炸薯片真的很好吃，香香酥脆，一个接一个地吃;

成分：

材料：2个土豆。

调味料：盐调味，孜然调味，胡椒调味。

方法：

1.挑选两个相对较大的土豆，容易切成薄片。

2.将土豆洗净去皮。

3.土豆被切成薄片，切片的厚度直接影响薯片的脆度。

4.将切好的土豆浸泡在水中 10-15 分钟。 就是把淀粉浸泡在土豆里，让薯片酥脆。

5.将土豆片沥干，撒上调味料调味。

6.将其放入微波炉中，用中火加热 5 分钟。

以下是制作薯片的方法：1.将土豆洗净去皮。

2.均匀切成薄片。

3.放入水中洗净即可洗净。

4.再次换水后，加入适量白醋，浸泡约半小时。 加入白醋浸泡后，油炸后会更脆。

5.取出浸泡过的薯片，浸入干抹布中。

6、油温4入热，可在锅内油炸，出锅时油温略高，使薯片酥脆少油腻。

7.在炸好的薯片上撒上盐和碎黑胡椒，然后享用。

薯片的制备方法如下：配料：马铃薯一个，油300克，辣椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，淀粉适量。

步骤： 1.准备基本成分。

2.将土豆切成两毫米厚的薄片，切好后浸泡在水中，去除多余的淀粉。

3.控制土豆水分晾干，密闭，撒上淀粉揉捏均匀。

4.锅热后，倒入油，多放油。

5.油泡后，放入薯片中煎炸，要注意每次薯片时间都要留在缝隙中，否则容易聚在一起。

6.炒成金黄色，微微烧焦后迅速放出，依个人口味，如果喜欢吃得很酥脆，炒一会儿即可。

7.全部油炸后，撒上预先准备好的调味料，搅拌均匀。

薯片的制备方法如下：材料：土豆2个，盐适量，食用油。

1.将土豆切成薄片，越薄越好。

2.用清水洗几次，洗掉多余的淀粉。

3.锅中烧开水，倒入洗净的土豆片，加入一勺盐，再煮沸1或2分钟，然后取出。

4.冷却并用吸水纸吸水。

5.锅中的油热熟了，加入土豆片，炒至土豆片变硬。

6. 沥干油。 <>

7.根据个人喜好，可以撒上少许胡椒盐和辣椒粉。

8. 完成。 <>

<>“薯片。 材料：土豆4个，盐和胡椒粉适量，孜然粉适量，烧烤食材适量。

步骤： 1.将土豆洗净去皮，切成薄片，冲洗几次以去除多余的淀粉。

2.锅中烧开水，加入土豆片和一勺盐煮至透明，除去冷水，倒干水备用。

3.油温为6度，热火炒土豆片，用中低火煎，炸至金黄色，捞出，控制薯片上的油，撒上胡椒粉、盐和孜然粉或烧烤材料。

在家洗土豆，切成薄片。 用少许盐腌制约两个小时。 加热油，煎至金黄色。 让它冷却，然后放入冰箱两三个小时以上。 放入锅中再次炒至酥脆，然后与番茄酱一起食用。

分享自制薯片：

成分：土豆、橄榄油、盐和胡椒粉。

步骤： 1.将土豆洗净，去皮切成薄片，越薄越好。

2.将土豆片在水中浸泡一会儿，以洗去表面的淀粉。

3.除去水分或用厨房用纸吸水。

4.将土豆片均匀地放入衬有油纸的烤盘中，并刷上一层薄薄的橄榄油。

5.烤箱预热160，上下，根据土豆片的厚度和烤箱的热量，烘烤至土豆片没有水分。

6.均匀撒上盐和胡椒粉，或根据个人口味撒上胡椒粉或孜然粉等调味料。

土豆去皮切成薄片后，用清水洗净表面淀粉，在锅中用盐开水焯水焯水，最后将土豆片在油锅中炒至金黄色。

1.将土豆洗净去皮，切成薄片。

2.将切好的土豆用清水清洗两次。

3.在锅中烧开适量的水，加盐煮沸，将土豆片焯水约30秒，取出放入清水中冷却。

4.从冷却的土豆片中取出土豆片，放在炉排上晾干。

5.将干土豆片放入盆中，用漏勺慢慢筛入淀粉，在过筛时翻动土豆片，直到每片土豆片都覆盖着淀粉。

6.当锅中的油热时，加入土豆片并煎至表面呈金黄色。

7.将炸好的薯片放入容器中，将孜然粉、辣椒粉、胡椒粉混合在一起，搅拌均匀，然后用滤网在薯片上缓慢均匀地过筛，边过筛边摇晃薯片。

8.每个薯片都均匀地涂上一层香料。