糖醋腌萝卜怎么做，糖醋萝卜的腌制食谱

所需材料：白萝卜、淡酱油、陈醋、白粉糖。

盐。 1.将萝卜洗净，切成薄片。

2.在萝卜片中加入妖昌禅盐，腌制30分钟，使水腌制。

3.从萝卜片中挤出水分。

4、调好糖醋酱汁，将少许酱油和醋倒入碗中，搅拌均匀。

5.将糖醋酱倒入萝卜片中。

6. 用保鲜膜盖住。

腌制 24 小时。

7.腌萝卜片特别酥脆。

白萝卜和心萝卜洗净后，刮掉皮，切掉两端备用。

1.首先要了解各种萝卜本身的特点，胡萝卜是温暖的，白萝卜是扁的，绿萝卜略冷，胡萝卜皮上半部分是浅绿色的，下半部分是白色的，切开，里面的肉是紫红色的，酥脆的，味道微甜， 多汁，老佛爷吃了诏令，后“西红门萝卜进宫”蜡肢，即只要将芥萝卜的心送到宫中，什么时候叫城门什么时候开。

2.萝卜去皮切成条状，加盐，腌制半小时。

3.倒出盐水。 加入四汤匙糖。 再加入 8 汤匙白醋。

4.加入姜丝和辣椒末，腌制4小时。 糖醋腌萝卜做好了。

1.首先，将萝卜洗净并切成条状。

2.用盐腌制并腌制 15-30 分钟，直到水空。

3.加入糖并腌制，如上所述。

在最平衡的陈述之后，你可以加醋。

将萝卜洗净，去掉上下，然后切成小指粗细的条状，放入干净的大盆中，先撒上一些糖，不一会儿就会沾上很多汁液。 将萝卜汁倒入饮水杯中，香气清爽，比店里卖的饮料强很多倍。

2.在萝卜条上撒上一些盐，从小面积沥干，铺在窗帘上，放在阴凉通风处晾干1 2天。

3.将萝卜干分成三份，在第一部分加入一些盐和味精，使其保持足够咸，以防止变质，放入容器中，存放在阴凉干燥处。 腌制后可直接食用，也可以简单煮熟后加入一些油、切碎的大葱、香菜等。

取炒锅烧热，加入适量油，与花椒和葱一起翻炒，倒入酱油煮沸，关火放凉，然后倒入盛有萝卜条第二份的容器中，使萝卜条浸入酱油汤中， 最后倒入适量的醋。

将剩余的萝卜条加入适量的盐、砂糖、味精和切碎的辣椒，加入从市场上购买的乔民大蒜，然后取一个苹果、一个颤抖的梨，洗净去皮，去核，切成小丁、片或丝，与萝卜条混合均匀，密封在容器中， 7-10天后拿出来，一股甜美的香味扑鼻而来，让人心旷神怡。谢谢。

材料：白萝卜1根，胡萝卜1根，白醋500毫升或白砂糖醋1份 盐（纯排腌制） 新鲜辣椒或嫩麻炭姜适量少量。

1.将萝卜切成自己喜欢的薄片或小块，腌制半小时，用手捏出水分沥干！

2.把它放在一个漂亮的容器里！ 不要小看这一步，它会让你开心！

3.加入新鲜辣椒、糖和白醋。

我用了一个装有 100 克糖和 500 毫升醋的宜家罐子！ 12小时后可以食用，大约一周后味道很好！

糖的量可以根据酸甜的喜好增加或减少！ 我的习惯是随时品尝，随时加糖，嘻嘻！ 罐子里的腌萝卜吃完后，就可以同一步腌制新的萝卜菜了，再放进去的时候再加点糖和白醋！

糖醋腌萝卜是常见的汉族小吃，属于馅饼胡的凉菜。 将胡萝卜（萝卜）腌制过夜，用力挤出水分，用白醋和重糖腌制一天。 如果放在冰箱里，可以腌制一个星期，不会变质。

配料：一根小胡萝卜（萝卜或胡萝卜也可以），腌制一夜如李子，挤出水面，用白醋约500m，再用砂糖腌制一天（适量辣椒、嫩姜）。 如果放在冰箱里，可以腌制一个星期，不会变质。

如何进行粉尘改性：

糖醋腌萝卜 1先将萝卜洗净，切成条状。

2.用盐腌制并腌制 15-30 分钟，直到水空。

3.然后加入糖、辣椒和生姜腌制，同上。

最后，再加醋500m。

1.将白萝卜切成均匀的条状，撒上盐，腌制一个小时。 （让萝卜的水分出来，味道更像酥脆，萝卜的涩味也可以去除）。

2.沥干水分，撒上糖，放入玻璃器皿中，倒入白醋。

3.两天后，就可以吃到糖醋酥脆的糖醋春萝卜条了。

糖醋萝卜的腌制方法，首先我们把萝卜洗净，然后调整糖醋的比例，然后直接放到自己的腌制中。

我们先把萝卜洗干净，切成我们需要的细条，用盐腌制，腌制好水后，倒入我们喜欢吃的酸甜，嗯，很快辣椒味精。

至于糖醋萝卜怎么腌制，如果想先撕下来，那就放点糖进去吃。

糖醋萝卜的腌制准备，这种糖醋萝卜应该先倒入白醋中，然后撒上冰糖，这样才能腌制吧？ 我不会特别这样做。

将胡萝卜洗净压平后，加入糖和醋腌制，也可以加入其他调味品。

糖醋要提前煮熟，萝卜要切成夹子叶，腌制半小时。 用手去除多余的水分。 放入容器中，加入好的糖醋水浸泡三天后再食用。

你好，如果把白萝卜泡好，洗净再晾干，加少许糖，加少许白醋，再腌制泡泡，两三个小时左右就可以吃完了。

萝卜洗净后，切成小条，再加入砂糖和醋，加适量盐腌制一天，即可食用。

如果要自己用糖浸泡萝卜，应该先将萝卜切成条状，用盐腌制以去除多余的水分，然后用糖醋来做。

将萝卜腌制半小时，然后挤出水分，加入少量生抽、醋和盐。

材料：白萝卜1个。

辅料：糖3汤匙，果醋或白醋3汤匙，辣椒酱1茶匙，盐少许，蜂蜜1汤匙，酱油1汤匙，枸杞适量。

1.萝卜洗净切成条状，无需去皮，加入一汤匙糖搅拌均匀。

2.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时以上。

3.倒出腌萝卜条中多余的水。

4.一次加入所有其他成分，搅拌均匀，腌制1天以上（糖已用汤匙使用）。

5.期间，取出，从下到上均匀混合，确保每个萝卜都腌制完毕。

6.吃的时候，拿出一部分，淋上一些腌料。

7.咬一口，它会酥脆开胃。

糖醋萝卜怎么腌制好吃，教你洗掉萝卜腥味的钥匙。

糖醋萝卜的腌制方法，使成品酸甜可口，口酥脆可口，非常美味。

1.将中间两半的白萝卜全部洗净，然后切1毫米的薄片，不要切掉，在底部留下1-2毫米的连接，第10刀切时切掉，然后将中间的两半全部切掉。

2.将萝卜片用少许盐腌制约半小时。

3.杀掉萝卜中的大量水分，同时去除萝卜的刺鼻味道。

4.与适量的淡酱油、米醋、砂糖和味精混合制成酱汁。

5.挤出腌萝卜块。

6.将腌好的萝卜片放入准备好的碗汁中，浸泡调味。

1.糖醋萝卜。

糖醋萝卜是一道色泽浓郁的传统名菜，属于山东菜。 这道菜新鲜，深褐色，有醋的甜味和醋的香气，一般在秋天制作。 鲜美多汁的白萝卜不仅能帮助消化，还能预防和治疗感冒，是早春最便宜最有效的"健康菜肴"一。

2. 提示。

1）杀水环节是必不可少的，使用盐或糖。这样，萝卜出水后调味后可以更加鲜美酥脆，留心者会用盐腌两次，用糖腌制，这样生萝卜的水分可以更充分地杀掉，有耐心的人可以这样做; 如果想快点做，可以多加一点盐，但是果汁最终倒出后，需要用清水冲洗干净。

2）虽然酸甜可口，但盐分应该不少"在甜味中加入少许盐"这是真的，有些人直接用大量的糖腌制，这样可以在最后的调味料中加入一点盐，使成品的味道更加浓郁; 至于糖和醋的比例，1：1是最合适的。

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1.将白萝卜切成小条，撒上盐，腌制一个小时。 （让萝卜的水分出来，让它更酥脆，还可以去除萝卜的涩味）。

2.沥干水分，撒上糖，放入玻璃器皿中，倒入白醋。

3.两天后，就可以吃糖醋萝卜条了。

成分：萝卜、糖、白醋。

我特意问了天龙宾馆凉菜总监闫姐;

她说，材料的选择尤为重要，1一定要选择新鲜甜美的白萝卜（有些萝卜是苦的，所以不建议）。

2.将白萝卜洗净去皮（去皮制成清爽的萝卜皮）。

3.将萝卜切成菱形，稍干，放入容器中，用一级白醋和白砂糖按1：1的比例浸泡，加少许盐浸泡3天（放入保鲜冰箱）。

准备糖醋白萝卜片。

将白萝卜和小米辣椒洗净，放在一边。

请点击输入描述。

将白萝卜切成大片，水平和垂直各切片，切成四个小扇形。

将切好的萝卜放入保鲜盒中，将小米辣椒切成小圈，撒在上面。

请点击输入描述。

将糖和白醋放在上面，搅拌均匀。 保鲜盒盖上盖子四五天后就可以吃了。

Web 链接。

材料：新鲜白萝卜：约600克。

盐 10 克。

50克蒜瓣。

红辣椒两人份。

青椒两人份。

10克姜片。

30克水。

白砂糖100克（太古）。

陈醋（东湖）100克。

酱油（Chubang Delicious Fresh） 150g.

黑酱油 （李锦记） 10g.

四川花椒粒 2克（约30粒）。

花生油（陆花）10克。

准备腌萝卜（糖醋脆萝卜）。

将白萝卜洗净，切掉头尾。

将白萝卜的外皮切成薄片。

将白萝卜切成两半。

将蒜瓣去皮切片。

姜片。 将青椒和红辣椒切丁。

白萝卜片（四合一萝卜片）。

切成 4 合 1 萝卜片，底部附上，不要切掉。

在切碎的白萝卜中加入10克盐和2克四川花椒，轻轻搅拌均匀，腌制40-60分钟。

冲洗蒜瓣，浸泡在清水中，放在一边。

PS：这能有效去除大蒜的异味。

锅中加入30克水，加入白砂糖100克，炒至融化。

加入陈醋100克、酱油150克、黑酱油10克、姜片。

煮。 取出并放在一边。

锅中加入花生油10克，油烧热，加入青辣椒丁和红辣椒丁，小火翻炒至破碎。

将炒好的辣椒丁加入步骤 9 中的糖醋酱中。

40-60分钟后，将白萝卜腌制，此时将浸泡在清水中的蒜瓣晒干，放入糖醋酱中。

然后将腌制好的萝卜（腌制过程中渗出的水）晾干，放入糖醋酱中。

自然冷却后，盖上保鲜膜，冷藏过夜。 第二天就可以吃了。

糖醋萝卜食谱一、配料。

胡萝卜1斤，白醋60毫升，糖40毫升，盐，芝麻油。

方法一：将胡萝卜洗净，用木锤压碎，放入拉链袋中，加入白醋、砂糖和盐，密封后用力摇晃数次，使调味料均匀分布。

2.在冰箱中冷藏约4小时，取出，倒去多余的汁液，食用时加入几滴香油。

方法二、糖醋萝卜。

材料：胡萝卜1磅，盐10克，糖100克，醋100克。

方法1：将胡萝卜洗净晾干。

2.用刀将萝卜均匀切开。 如果是新手，可以在萝卜的两面放两根筷子，保证粗壮，不会剪断。

3.放入盐并搅拌均匀，腌制30-40分钟。

4.腌制后，萝卜会从水中出来，将所有的水倒出，然后用力捏掉萝卜多余的水分。

5.加入醋和糖，搅拌均匀，放入干净的密封玻璃瓶中，冷藏1天。 调味时，根据自己的口味加入盐或糖，冷藏 1 天即可品尝。

方法三、糖醋樱桃萝卜。

配料：一打樱桃萝卜、盐、醋、糖、香油。

方法 1樱桃萝卜流苏并洗净。

2.剪梳花刀，就是每次刀落下时，都不要把它放在盘子里，不要把它剪掉。

3.撒上盐，腌制几分钟。

4.将醋、糖、香油榨成汁，均匀地倒在萝卜上，搅拌均匀。

方法四、糖醋萝卜包衣。

配料与叶子小萝卜，糖，醋，盐。

做法一：萝卜洗净，去叶子，多加盐，用手用力揉搓，腌制一会儿。

2.把萝卜切成衣服，呵呵，我就不切了，就切吧，反正你自己吃吧。 呵呵。

3.将萝卜倒入叶子中，加入糖和醋，搅拌均匀。

方法五、糖醋辣萝卜丁。

材料：大萝卜300克，红辣椒干25克。 油1汤匙，盐1 3茶匙，糖醋2汤匙，姜末少许，淀粉适量。

方法一：将大萝卜洗净，去皮切块。 厘米见方丁，放入沸水锅中焯水至半熟，取出冷却，沥干水分; 将干红辣椒切成厘米长的块。

2、炒锅上烧火，加入底油，姜末煮锅，放入萝卜丁和红辣椒干，醋煮熟，加糖，精盐，加少许汤找好口，转小火炖，用水淀粉勾稠，放在盘子里。