大蒜芽怎么做 蒜蓉芽怎么做是最好吃的

成分。 100克里脊肉。

200克大蒜芽与食物。

皮蛋：2件食物。

油味。 盐调味。

清淡的酱油调味。 玉米淀粉调味。

胡椒粉调味。 准备大蒜芽、腌鸡蛋和肉丁。

蒜芽、鸡蛋和肉丁的做法**11将里脊肉切成肉丁，加入盐、胡椒粉、玉米淀粉、少酱油等调味料，搅拌均匀，腌制10分钟;

蒜芽和鸡蛋丁的做法 **22烧热锅，加入适量油，将油烧开，将腌好的肉丁翻炒;

蒜芽、鸡蛋和肉丁的做法**33肉丁炒好后变色，加入蒜芽丁一起翻炒;

蒜芽和鸡蛋丁的做法 **44加入适量的盐、胡椒粉等调味料，继续翻炒两次;

蒜芽、鸡蛋和肉丁的做法**55煮熟前加入准备好的皮蛋丁;

蒜芽和鸡蛋丁的做法 **66一起翻炒。

用你的手机看看这道菜是如何制作的。

技巧： 这是快炒，食材一定要提前准备好，把碎肉切丁腌制; 皮蛋切丁时，可以不用中间的薄黄色（如果中间的黄色已经凝固了，里面用也没关系），以免影响成品的“外观”; 它可以在不到五分钟的时间内上桌，是一道与米饭相得益彰的家常菜。

成分。 大蒜芽。

300克瘦猪肉。

120克胡萝卜。

50克辅料。 盐。 碎屑。

糖。 碎屑。

酒。 量。

水淀粉。 量。

步骤。 1.将蒜芽切成小段，将瘦猪肉切成薄片，将胡萝卜切成条状。

2.将油倒入锅中，加入肉片并翻炒。

3.在另一个锅里，加入胡萝卜，翻炒几秒钟，然后倒入蒜芽，翻一会儿，放一勺盐，少许糖，翻炒均匀。

4.然后倒入肉片，倒入料酒、淡酱油，翻炒，最后倒入适量的水淀粉，搅拌均匀，即可出锅品尝。

根据成分的不同，搭配的味道是不同的。

虽然有辣椒，但味道只有辣味。

1 配料：蒜芽一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。

做法：1.大蒜幼苗洗净后，控制干水，切成3厘米小段备用。

2.将鸡蛋打散，撒上适量的盐，放入半份蒜芽以备后用。

3、油热后，倒入蛋液翻炒，蛋液结块后倒入剩下的一半蒜芽，翻炒几下即可出锅。

2 成分：青蒜芽、虾米、大蒜、色拉油、盐、鸡精、糖、白醋。

做法：1.将青蒜苗洗净，放入锅中焯水1分钟。

2、蒜苗晾干后，放入碗中，用手将蒜苗撕开;

3.加入适量的虾干，撒在蒜芽上;

4.锅中烧油，若将大蒜剁碎炒香，将沸油倒在蒜苗上，加入盐、糖、醋、淡酱油和鸡精搅拌均匀。

3 材料：青蒜芽、咸鸭、色拉油、盐、料酒、淡酱油、糖。

做法：1.将蒜苗清洗干净，用刀背切成小块;

2、将煮熟的咸鸭做好切成小块，将鸭肉加入锅中翻炒;

3、加入少酱油和料酒炒至碎酥脆，再铲出;

4、锅底留少许油，加入蒜芽快速翻炒，再倒入鸭肉放回锅中;

5.将糖和盐煮至调味，翻炒均匀，然后从锅中取出。

4 材料：青蒜芽、猪里脊肉、色拉油、盐、香醋、胡椒碎、蒸鱼酱油、糖。

做法：1、将青蒜苗洗净切成小块，猪肉洗净切成细条;

2.将肉放入锅中翻炒至变色，然后加入蒸鱼酱油、胡椒碎、盐和糖继续翻炒;

3.加入青蒜芽翻炒，然后在边缘滴几滴香醋。

1.用蒜蓉芽炒猪肉丝。

材料：青蒜芽和猪肉250克。

做法]：将猪肉洗净切片，与酱油、料酒、淀粉混合;将青蒜洗净，切成小块; 烧热锅加入猪肉翻炒，加入精盐、砂糖和少量水翻炒至肉熟透，加入青蒜继续翻炒至风味准备好。

2.蒜蓉芽炒豆腐。

食材]：豆腐两片，蒜蓉芽两两。【调味品】：少许盐和姜末。

方法]：将蒜芽切成半英寸长的小段;锅里放油，把油和蔬菜放进锅里，等油热了炒，再加入西红柿、糖、盐、胡椒水、料酒、鸡汤，开汤后把豆腐放进炖里一会儿，汤不多的时候放味精， 并用淀粉将汁液从锅中钩出。

3.用蒜蓉芽炒鸡心。

材料：蒜芽（300克）、鸡心（200克）、油、盐、料酒、油、淡酱油、胡椒粉。

方法]：尽量去除鸡心上多余的油脂，切开，洗净血块，用水浸泡一会儿。将鸡心平铺在砧板上，用刀片打开，然后分成两半。

2.切成小片。 锅中烧开水，加入料酒，将鸡心焯水，捞出。 用水冲洗以控制水分。

将大蒜芽洗净，切成小段。 将油放入锅中，将胡椒面条炒至香。 加入焯过的鸡心，加入淡酱油和蚝油调味。

加入蒜芽，翻一会儿，最后加盐调味，翻炒后出锅。

1.蒜蓉芽炒鸡蛋。

蒜蓉芽有独特的香味，和鸡蛋一起炒，是一道美味的菜肴。 蒜芽炒鸡蛋的做法主要包括以下几个步骤：首先，先将买回来的蒜芽清洗干净，去掉枯叶和黄叶，然后洗净，切成小块，放在一边备用，然后，根据吃鸡蛋数量的喜好，打几个鸡蛋，打成蛋液状， 第三，**将油倒入热锅中，当油温快到八分钟热时，将蛋液倒入锅中，用筷子翻炒。

2.用蒜芽炒培根。

首先，用沸水和面粉将培根彻底洗净，去除培根的烟熏味，然后放入锅中，加入茴香、八角、月桂叶等调味品，大火煮，小火炖，等待肉完全煮熟。

然后，将大蒜芽洗净并切掉以备后用。

将适量食用油倒入热锅中，将培根倒入锅中翻炒。 炒菜时间根据个人喜好肉而不同，再加入姜蒜、花椒、豆沙和酱油，进一步提升风味和色泽。 等待培根煎至金黄色和卷曲，然后倒入大蒜芽。

用大火翻炒 2 分钟，然后加入鸡精，从锅中取出。

你好！ 蒜蓉芽的制作方法有很多种，以下是两种特殊做法。

材料：蒜芽50克，五花肉100克，生姜5克，葱10克，大蒜8克。

具体做法：姜丝5克，葱丝10克，蒜片8克，蒜芽50克切成段，猪肚100克切块，锅中加入食用油5毫升，倒入蒜蓉片，葱花切碎，大火香，倒入五花肉， 翻炒至肉块变色，倒入花椒1克、豆豉15克，翻炒均匀，豆沙20克，生抽酱油50克，红油翻炒，倒入蒜芽，翻炒均匀！

材料：培根200克，蒜芽100克，食用油5毫升，大蒜5克，花椒1克，生抽酱油5克。

具体做法：蒜芽切成段100克，蒜片5克，腊肉片200克，锅内食用油5毫升，花椒1克，倒入蒜片，大火香，倒入培根，翻炒均匀，加入少酱油5克，翻炒均匀，倒入蒜蓉芽， 翻炒均匀！

蒜芽不仅可以作为主菜，还可以作为多功能配菜，蒜芽中含有辣椒素，其杀菌能力可达到青霉素的1 10，对病原菌和寄生虫有很好的杀灭作用，可起到预防流感、预防伤口感染、传染病和驱虫的作用。

1.炒蒜芽。

蒜蓉芽吃法最简单的就是炒吃，炒蒜芽非常美味营养，而且也比较地道，在做法上，相比其他一些做法要简单得多，首先要准备适量的新鲜蒜芽，清洗干净，切成条状， 然后在锅里放少许植物油，加热后，将洗净切好的蒜芽放入锅中翻炒，最后加入少量食用盐，待炸好后即可食用。经常食用炒蒜芽可以增强脾胃健康。

2.蒜蓉芽炒鸡蛋。

如果觉得直炒蒜芽的味道不够，那么也可以选择将蒜芽和鸡蛋一起炒，首先准备适量的新鲜蒜芽和两个鸡蛋，将新鲜的蒜芽洗净切成段，将碗中的鸡蛋打碎搅拌均匀， 然后在锅里放些许油加热，将两者倒入其中一起翻炒，炒好香，就可以放在盘子里享用了，味道很香。

3.用蒜蓉芽炒肉。

将蒜苗和肉一起炒也非常香，味道鲜美又营养，首先准备少量新鲜的蒜芽，和少量的新鲜猪肉，将两者全部清洗干净，将蒜芽清洗干净切成段，将肉洗净切成片，然后将肉放入锅中煎， 然后将蒜芽炒好后倒入其中，一起翻炒，最后加入少许酱油和食用盐，直到香味烧透，然后放在盘子里享用。

1.炒蒜芽。

蒜蓉芽吃法最简单的就是炒吃，炒蒜芽非常美味营养，而且也比较地道，在做法上，相促拆比其他一些做法要简单得多，首先要准备适量的新鲜蒜芽，清洗干净，切成条状， 然后在锅里放少许植物油，加热后，将洗净切好的蒜芽放入锅中翻炒，最后加入少量食用盐，待炸好后即可食用。经常食用炒蒜芽可以增强脾胃健康。

2.蒜蓉芽炒鸡蛋。

如果觉得直炒蒜芽味道不够，那么也可以选择将蒜芽和鸡蛋一起炒，蒜芽炒鸡蛋也是值得一道好吃的菜，方法也很简单方便，不会太复杂，首先准备适量的新鲜蒜芽和两个鸡蛋， 将新鲜的蒜芽洗净切成段，将鸡蛋打碎在碗中搅拌均匀，然后在锅里放些许油加热，将两者倒入其中搅拌均匀，待炒炒好后，方可放在盘子里，享受嘈杂的炉子枣， 而且味道很香。

3.用蒜蓉芽炒肉。

把蒜苗和肉一起炒也非常香，味道鲜美又营养，首先准备少量新鲜的蒜苗，少量的新鲜猪肉，全部清洗干净，清洗干净后将蒜苗切成段，肉洗净后切成片，然后先将锅里的肉炒熟， 然后把蒜苗炒好后倒进去，一起翻炒，最后加入一些淡酱油和食用盐，待其味道烧透后，就可以放在盘子里享用了，吃蒜苗炒肉，可以补铁补血。

用虾炒蒜芽的步骤：

材料：生鸡蛋2-3个，鲜虾半碗，蒜蓉半碗。

实践。 1、打蛋，放入少量盐、胡椒面和少量米酒，用叉子撒上鲜虾粒，用盐、胡椒面、米酒接住腌制，15-30分钟后加入少许油，加少许油煎，八次即可完成，煎好后放入蛋液碗中;

第二，将大蒜切成小段，将大蒜在锅里稍微炒一下，刚翻面色，不加盐，万一出水，就不用炒得很熟了，说白了，生洋葱煮熟的大蒜，稍微炒一下油炸，就是避免蒜蓉在炒鸡蛋里没有煮熟， 刮干后放入蛋液碗中，搅拌均匀;

3.从锅中取出，加入一些油，油比平时煮的要多，倒入混合好的蛋液，尽可能铺开原料，用铲子轻轻转动罩子，炒至刚好煮熟。

虾鲜美营养，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，可以增强人体的免疫力和性功能，滋养肾脏，对抗过早衰老。 虾含有三种重要的脂肪酸，可以使人长时间保持专注，缓解神经衰弱症状。

虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量高的食物之一，是鱼、蛋、奶的数倍甚至十倍以上，虾和鱼肉中必需氨基酸缬氨酸不高，但它是一种营养均衡的蛋白质**，此外，虾中含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高， 虾的甜度越高。与鱼禽相比，虾的脂肪含量较低，几乎不含动物糖作为能量，虾的胆固醇含量较高，并且富含牛磺酸，可以降低人体血清胆固醇，虾富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

蒜蓉芽可以用蒜蓉芽、炒五花肉、蒜蓉芽炒鸡蛋、蒜蓉芽炒章鱼做成。 1.蒜蓉芽炒五花肉：五花肉、蒜蓉、豆沙、蒜芽、淡酱油、盐、姜。

在平底锅中加热油，然后翻炒五花肉。 倒出多余的油，用生姜和大蒜翻炒至香。 加入豆沙和少许酱油，翻炒均匀。

然后加入蒜芽翻炒。 <

1.用蒜蓉芽炒五花肉。

1.准备食材：五花肉、大蒜、豆沙、蒜芽、淡酱油、盐、姜。

2.锅中烧油，加入五花肉，炒好肉。

3.倒出多余的油，与姜和大蒜一起翻炒至香。

4.加入豆沙和少许酱油，翻炒均匀。

5.然后加入蒜芽翻炒。

2.蒜蓉芽炒鸡蛋。

1.配料：蒜芽150克，鸡蛋4个，盐4克，鸡精2克，水4汤匙，食用油适量。

2.将鸡蛋打入碗中，加盐，加入四勺水，搅拌均匀，一勺水换一个鸡蛋。

3.在锅中放油，倒入打好的鸡蛋混合物。

4.待蛋液稍凝固，用铲子打碎，放出来备用。

5.在锅中加入少量油，加入蒜芽。

6.当蒜芽变软后，加入新鲜炒好的鸡蛋，加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。

3.蒜蓉芽炒章鱼。

1.配料：章鱼409克，蒜芽5个，洋葱半个，香菇5个，生姜少许，大蒜少许，生抽酱油15毫升，料酒15毫升，盐3克，植物油20毫升。

2. 将新鲜章鱼放入沸水中焯水，放在一边。

3.将植物油放入热锅中，油热后放入姜片和蒜片，加入蘑菇、洋葱、蒜芽，用大火翻炒均匀。 菜肴变色后，加入章鱼并快速翻炒。

4.炒均匀后，加入少许料酒、盐和少许生抽，翻炒一会儿。