木耳、大枣、瘦肉、生姜一起有什么作用

具有滋心、通气、活气功效。

菌能凉血止血，健脾润肺，解肠排毒; 红枣健脾活气滋肌; 瘦肉有益气血、脾肺，生姜还有利于改善心肌供血，是有益于心血管系统的保健品，再与脾血的红枣和瘦猪肉搭配，滋润可口，能滋养心、血、气，用于冬季心血管疾病的防治。

汤特别适合中老年人食用。

木耳需要提前浸泡，将姜片或姜丝放在一边，一些面粉在清洗大枣时能有效吸收枣内的灰尘，食材准备好后，放入加水炖锅中，开大火，转小火炖20分钟左右。

成分。 1.一两块瘦肉（牛肉也可以，黑木耳10个，枣子5个（新鲜）。

辅料：生姜3片，盐适量，味精适量，水六碗（约1000ml）。

同时放入砂锅中煮沸，大火煮沸，转为炖，煮入2碗水中，加入盐和少许味精，然后从锅中取出。

具有滋心、通气、活气功效。

菌能凉血止血，健脾润肺，解肠排毒; 红枣健脾活气滋肌; 瘦肉有益气血、脾肺，生姜还有利于改善心肌供血，是有益心血管系统的保健品，并配以红枣强脾补血，瘦猪肉放在一锅红枣中，滋润可口，能滋养心灵， 通气，活气，是冬季预防和治疗心血管疾病的汤，特别适合中老年人。

木耳和枣姜汤是一种对健康有功效的汤，其主要成分是黑木耳、红枣、生姜和花生，此外还有一些其他调味品，如红糖和盐。

另外，因为里面有生姜，所以有一定的御寒保暖作用，大枣被誉为果中之王，有一定的补气补血的作用。

虽然红枣很好，但并不是所有的女性都适合月经。

第一：容易腹胀的女性在月经期间不要吃红枣，以免积攒湿滞，喝得越多，胃胀气就越不会改善。

第二：水肿女性月经期间不能吃红枣，有些女性在月经期间会出现眼睛或脚肿，其实这是身体湿润体重的表现，这些人不适合吃大枣，因为大枣是甜的，吃多了容易产生痰湿，水湿在体内积聚， 而且水肿更严重。

1.真菌。 它能滋润干燥，滋血养胃，并含有多糖，腺苷能降血糖和血脂，其中所含的磷脂能补充大脑，纤维素和胶质有助于清理消化系统，被誉为“肠道清道夫”。

2.枣。 可预防输血反应，降低血清丙氨酸氨基转移酶，抗肿瘤、抗氧化，降血压和胆固醇，保护肝脏，提高免疫力，防治脑血不足，抗过敏，防治心血管疾病，防治骨质疏松和贫血。

3.生姜。 生姜具有抗菌、抗癌、抗氧化、抗衰老的作用，其特有的“姜辣素”能有效**腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等因吃太多冷食引起的症状。 此外，生姜可以增加食欲，促进消化液的分泌; 生姜中的姜辣素也有很强的利胆作用。