如何制作真菌冷蔬菜，如何制作真菌冷沙拉美味

教你如何制作冷木耳简单好吃。

成分：黑木耳、胡萝卜、香菜、红辣椒、葱、姜蒜、植物油、淡酱油、食盐、香醋、砂糖。

做法：1、将黑木耳用冷水浸泡后，切下根部，撕成小花;

2.锅中放水煮沸，将黑木耳焯水3分钟，用冷开水洗去表面粘液;

3.胡萝卜去皮切成牛眼片，用沸水焯1分钟，捞出;

4、将葱、姜、蒜切碎放入小碗中，将植物油加热倒在上面煮香;

5、根据自己的口味加入适量的淡酱油、盐、香醋和糖，搅拌均匀，制成调味酱;

6.将黑木耳和胡萝卜一起放入碗中，倒入酱汁，撒上切碎的香菜和红辣椒圈，搅拌均匀。

将木耳浸泡在温水中，然后用流水冲洗，木耳有很多细纹，里面会有很多细沙，对口感影响很大。 洗净后，用开水焯一下，迅速放入冷水中，这样味道很q，如果喜欢的话可以加一些配料，味道多一点，比如胡萝卜丝、豆芽、香菜碎等等。

然后把所有东西都放进容器里，剩下的配料：蒜蓉酱、切碎的韭菜、香油、盐、糖、少量冷酱油、醋、味精或鸡精，最后撒上芝麻，淋上少许柠檬汁。

东北蔬菜真菌的家常做法。

特点：清爽可口！

配料：黑木耳、卷心菜、黄瓜、胡萝卜、大蒜、陈醋、盐、味精、辣椒油、芥末油、香菜和芝麻酱（少许）。

做法：1.先将木耳浸泡在冷水中（2小时），取出水分洗净（搁置一旁）。

2.卷心菜、黄瓜和胡萝卜，切成丝放入大锅中，加入木耳。

3.将蒜蓉酱、陈醋、盐、味精、辣椒油、芥末油、香菜泡沫和芝麻酱适量放入，搅拌均匀，放在盘子里。 记得少用芥末油！

如何制作感冒木耳？ 首先，将木耳和腐竹焯水，然后加入各种调味酱和黄瓜，然后搅拌均匀。

感冒木耳，易学。

制作冷木耳教程。

冷盘界最有气质的菜。

准备木耳混合蔬菜的步骤：

木耳、盐、面粉、大蒜、青椒和红辣椒、香菜、香醋、淡酱油、糖、芝麻油、蘑菇酱、花生。

首先将木耳放入带盖的容器中，然后放入一勺盐，具有消毒杀菌的作用。 然后放入一勺面粉，面粉具有吸收真菌皮肤灰尘的作用，然后放入沸水，搅拌均匀，然后盖上盖子炖十分钟。

然后将大蒜压平切成蒜末，将青椒和红辣椒切成辣椒圈，放入碗中。 将欧芹洗净，切成小块以备后用。 将热油淋入一碗蒜末中，以刺激香味，然后加入香醋、淡酱油、一勺糖、半勺盐、香油和一勺蘑菇酱，搅拌均匀，放在一边。

真菌浸泡后，用清水清洗，然后去除真菌中的老根。 然后将其放入沸水中焯水10秒钟。 稍微冷却并挤出水。

加入调味酱，搅拌均匀，加入炸花生和香菜，搅拌均匀即可食用。

具有清爽可口、营养丰富、特别适合夏季食用的特点。

每100克黑木耳含有185毫克铁，比绿叶蔬菜中铁含量最高的菠菜高20倍，比动物性食品中铁含量最高的猪肝高约7倍。

将木耳浸泡洗净，焯水，调整冷酱：醋、酱油、糖一勺、芝麻油、胡椒油、辣椒油、少许盐、鸡精、胡椒粉，倒在木耳上，加入香菜、炒花生拌匀。

冷木耳蔬菜的制备方法如下：工具 材料：木耳200克，大蒜3瓣，辣小米8个，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，芹菜1汤匙，香醋2汤匙，鸡精1汤匙，食用油2汤匙，五香粉1汤匙，温水，碗，锅。

1.将真菌浸泡在温水中2小时。

2.将大蒜和胡椒粉放入碗中。

3.加入盐和五指擀粉。

4.加入淡酱油、蚝油和香醋。

5.在锅中加热油。

6.将热油倒入调味碗中。

7.将木耳在锅中加水焯水，加热2分钟。

8.将沥干的木耳放入碗中准备，倒入好的油调味料并搅拌均匀。

9.加入芹菜叶。

10.成品展示。

材料。 材料：木耳20克（水毛），大蒜3瓣。

辅料：麻油适量、砂糖少许、陈醋1汤匙、生抽酱油7ml、鸡精粉少许、切碎的辣椒酱2汤匙、盐适量。

方法。 1.将黑木耳浸泡在冷水中，一般一个小时即可浸泡，变软后再清洗干净。

2.将水倒入锅中，煮沸，加入真菌，焯水并取出以备后用。

3.沥干真菌，将大蒜切碎。

4.从锅中取出油，放入少量植物油岩仿粗，在大粗镇下翻炒大蒜。

5.加入 2 汤匙切碎的胡椒酱，搅拌均匀。

6.在木耳中加入淡酱油、香醋等调味料，搅拌均匀。

7.将炒好的大蒜和切碎的胡椒粉倒在木耳上，搅拌均匀。

8.最后，在大皇家盘子上放两小勺芝麻油。

材料：木耳250克，洋葱丝少，小米辣椒6个，蒜末适量，香菜2个，盐1茶匙，生抽2汤匙，陈醋2汤匙，香油1汤匙，白砂糖1茶匙，辣椒油2汤匙。

步骤： 1.将木耳洗净，放入沸水锅中焯水3分钟。

2. 沥干水分，让其冷却。

3.将木耳放入一个大碗中，稍后混合，然后加入切碎的洋葱，小米胡椒，蒜末和香菜。

4.加入盐、淡酱油、陈醋和香油一勺。

5.加入适量白砂糖。

6.撒上适量的辣籽。

7.最后，加热油，淋上辣籽。

8.搅拌均匀，放在盘子里。

感冒菌的简单制备方法如下：

材料：黑木耳30克，红辣椒3个。

辅料：少许糖、盐适量、白米醋适量、大蒜3个、葱3个等。

1.将木耳浸泡2小时以上，可以提前一晚或几个小时浸泡。

2.将浸泡过的木耳煮两三分钟消毒。 然后舀起来，用冷水冲洗干净，有些真菌的沙子和其他污垢比较多，然后洗净备用。

3.切碎方便浸盐，切碎的辣椒和大蒜切碎。 吃辣不好吃，可以少放点。 根据个人喜好加减。

4.放入木耳、辣椒和大蒜、葱白、盐，拌匀，腌制10分钟以上，直至盐全部融入木耳中。

5.用糖腌制几分钟，直到完全融合。 最后，加入白米醋。

6.在葱上加色，然后放在盘子里。

感冒真菌。 配料：干木耳、面粉、香菜、洋葱、大蒜、小米惠达辣椒、淡酱油、香醋、蚝油、盐、砂糖、芝麻油。

生产步骤]1.首先要准备一大把木耳干、适量面粉、一小把香菜、半个洋葱、五六个大蒜、四五个小米辣椒。然后准备适量的淡酱油、香醋、蚝油、食用盐、白砂糖、香油。 在上述所有食材和调味料都准备好后，让我们开始制作这种美味的冷木耳。

2.拿出我们准备好的干木耳，放入大碗中，加大量水浸泡，浸泡时间约两个小时，一定要确保木耳完全浸泡。

3.两个小时后，我们来看看木耳，此时木耳已经浸泡好了，倒入一个大盆中，加入适量的面粉，抓住面粉和木耳混合均匀，抓好后，我们用水洗净，洗净至木耳上没有面粉。

4.将半锅开水煮沸，锅中的水煮沸后，让我们把木耳放进去再焯一下，大约两三分钟，焯水到生命的尽头就可以捞出来了，木耳捞出来后，我们先控制水分， 然后用冷水冲洗干净，可以使真菌更干净，也会使它的味道更脆。

5.将真菌洗完澡后，让我们继续将其浸泡在装有2 3碗水的碗中。 浸泡后，将木耳放在一边以备后用。

6.取出一小把准备好的香菜，先去掉根部，把烂叶和坏叶挑出来，然后放清水清洗干净，然后切成小块，段长约两厘米，切完段后，放在盘子上备用， 然后把准备好的一半洋葱拿出来，切成薄片，切好后再用手抓起来，放在装有香菜的盘子里，以备后用。

7.将准备好的大蒜和小米辣椒全部切碎，切碎后放入空碗中，然后在此碗中加入适量的淡酱油、香醋、蚝油、食用盐、砂糖、芝麻油，搅拌均匀。 搅拌均匀，放在一边。

8.倒出浸泡过木耳的水，然后尽量控制干燥，然后把切碎的香菜和洋葱加入碗里，全部加进去后，我们把汁液倒进去，然后用筷子搅拌均匀，然后放在盘子里吃。 这样就准备好了非常美味的冷木耳沙拉。

提示]1.将木耳浸泡两个小时就足够了，两个小时就足以使木耳完全浸泡。

2.真菌焯水时，必须焯水至破碎。

3.用面粉清洗真菌可以使它更清洁。 高日期。

以下是冷木耳的食谱和成分：食材：黑木耳、香菜、红辣椒调味：

葱、姜蒜、淡酱油、盐、香醋、砂糖、白芝麻、鸡粉。 1.将韭菜和香菜洗净切开; 将新鲜辣椒切成圈; 将生姜和大蒜切碎，放在一边。

2、将黑木耳用冷水浸泡后，切下根部，撕成小花; 在沸水中焯水 1 分钟，然后取出。

3.在冰水中浸泡5分钟，使其酥脆。

4.将黑木耳干水放入碗中，将淡酱油、盐、香醋、鸡粉和糖混合到酱汁中倒入，撒上香菜、细香葱、红辣椒圈和白芝麻，搅拌均匀。

材料：干黑木耳100克。

辅料：大蒜5瓣，辣椒干5个。

调味料：食用油30克，湘辣椒酱20克，生抽酱油5克，盐3克，白糖1克，香醋10克。

怎么做]。

1、将干燥的黑木耳提前3小时用清水浸泡，然后用手冲洗干净撕成大小均匀的片状，然后继续用清水浸泡备用。

2、将半壶水倒入锅中，大火煮沸，倒入浸泡过的黑木耳，焯水约2分钟。

3、将烫过的黑木耳倒入冷水中，浸泡在排水盆中备用。

4）将适量食用油倒入锅中，然后加入准备好的湘辣椒酱、蒜酱和干辣椒片。

5、将蒜酱和辣椒酱在锅里用小火煮成蒜蓉辣椒油，用抹刀不断搅拌，防止锅底粘住。

6、将沥干的黑木耳倒入盆中，再将煮熟的辣椒酱倒入盆中，最后加入适量的淡酱油、盐、糖和香醋，用筷子搅拌均匀即可食用。

酥脆爽口的酸辣黑木耳做好了，是不是超级好做，喜欢吃黑木耳的朋友赶紧尝尝吧！

真菌被撕成小块; 2.将木耳放入沸水中煮沸两分钟，取出并冷却; 3.半片柠檬，放在盘子里; 4.在木耳中加入小米辣蒜，再加入少酱油和香菜，挤入另一半的柠檬汁，搅拌均匀。

步骤1：提前一到两个小时用水浸泡木耳，注意不要浸泡太久，因为浸泡两天以上的木耳会中毒。

第 2 步：可以先准备真菌以外的成分。 但是，我通常会在准备好后将真菌直接添加到真菌中。

第 3 步：真菌浸泡后。 将水烧开，加入少许醋，加入真菌，煮约三分钟。 取出并让白开水或矿泉水冷却。 这里不建议直接用冷水，冷水是水龙头水，怕容易腹泻。

第 4 步：真菌煮熟后，立即加入所有成分并搅拌均匀，直到味道被吸收。 建议将混合木耳立即食用，这样会酥脆可口。

1.焯水后，浸泡在冰水中，使木耳口感更脆，放入冰箱冷藏1-2小时或过夜，使木耳口感更脆。

2.新鲜的木耳、日本酱油和芥末已经准备好了。

3.将真菌浸泡在水中。

将木耳浸泡后，用开水微焯一下，将小米辣淡酱油醋和鱼木耳搅拌在一起。

家常菜的法其实比较简单，因为冷木耳很简单，一般要多放点，洋葱和香菜。