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1.面条:
使用适量的温牛奶(40左右为宜),加入适量酵母(如果想快速配合孝道的发酵,需要多加)。 搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面条应更细更软,发酵良好。 喜欢浓郁奶味者,可在粗煮的牛奶中加入适量的奶油。
2.准备方法:1.调味品:番茄酱、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱和豆豆酱代替)、奶酪丝或小奶酪丁。
2.水果蔬菜:煮熟的甜玉米豆、蘑菇丁(蘑菇最好)、胡萝卜片、青椒、红辣椒、橄榄、榛子、核桃、松子等。
3.制作方法:面条发酵后,将锅预热,在锅底涂上一层薄薄的植物油,将好的面条铺在锅底,在面团上倒入少许植物油,加入一层番茄酱,一层沙拉酱(或甜酱等)(根据自己的咸味), 然后撒上蔬菜和水果,将奶酪丝或奶酪丁均匀地放在顶层。用小火煮沸约 15 分钟。
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披萨可以通过以下方式制作:
工具:烤箱。
成分:纯牛奶,酵母3克,普通面粉。
材料:几根香菇,去掉根茎,切成条状。 半个青椒,切成青椒圈。 西红柿切成薄片。 将一半的洋葱切成丝。 将火腿香肠切成薄片。
具体准备步骤如下。
1.将80克纯牛奶和3克酵母倒入200克普通面粉中,搅拌成面团再揉成面团,倒入2克盐以增加面筋,面团不宜太硬。 和解后,盖上锅盖并发酵。 发酵时间一般在2小时左右,面团会打开。
一个小时后,面团发酵,打开面团看一看,面团有很多蜂窝眼,如果发酵的土豆不是很好,可以延长发酵时间。
3.在板上撒上一层薄薄的面粉,取出面团放在板上揉捏挤压,如果面团坯料较多,可以分成两份。 揉面团,烤盘一般是方形的,用擀面杖擀成正方形,放在烤盘中,用刀刺一些小孔。 烤好的蛋糕可以更美味。
4.挤一些番茄酱,用小刷子刷一下,撒上一些奶酪,然后把蘑菇条、洋葱条和刚切好的食材放在上面。
5.最后再撒上一层奶酪,放入烤箱温度180度,30分钟后烘烤。
几分钟后,取出烤好的披萨。
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材料:玉米香肠100克,西兰花50克,虾200克。
材料:奶酪50克,盐适量,蘑菇酱10克,披萨坯1个。
步骤: 1.一块披萨皮。
2.香菇酱1汤匙。
3.均匀擦拭。 <>
4.撒上碎奶酪。
5.安排香肠。
6.将西兰花焯水。
7.将西兰花放在组的宽度上。
8.撒上虾。
9.安排西红柿。
10.撒上裤子或手指盐。
11.撒上一层奶酪。
12.放入200度的烤箱中20分钟。
13.烘烤。
14.成品。
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1 6.拌面团:将高面粉、盐、糖和干酵母混合,将一些橄榄油倒入温水中搅拌,分阶段慢慢加入面粉中,揉成柔软光滑的面团;
2 6.发酵:在干净的碗或盆中擦拭一层橄榄油,将揉好的面团放入,用刷子在面团表面再刷一层橄榄油,这样可以有效防止面团变干,最后盖上一层保鲜膜,找一个温暖的地方发酵。
3 Tan 6、打底:硅胶垫上撒上干粉,将已经发酵到原来大小两倍的面团揉捏,然后分成两份,一分不用用保鲜膜包起来扔进冰箱(@yanyanfoodtube说明如果冷藏两天内,如果想保存更长时间, 请冷冻),另一个先用手指在面团上戳坑让它放松,然后用擀面杖擀成合适的大小, @yanyanfoodtube 用手掌支撑到合适的尺寸, 我试过了,但没能很好地抓住它,但最后我要了一根擀面杖, 将面团蛋糕放入涂有橄榄油的模具中成型,用手指的侧面和模具的侧面沿着面团的边缘做一个圆圈的凸起;
4 6.馅料:用叉子在蛋糕底部戳几个小孔,在意大利面酱中加入少许盐搅拌均匀,在蛋糕底部均匀地涂上一层,铺上牛肉肠和鸡肉香肠,撒上一些牛肉粒,在上面铺上一层青椒圈,然后铺上洋葱圈, 撒上少许盐和黑胡椒粉,铺上一层马苏里拉奶酪,最后用刷子蘸少许橄榄油,涂抹在外圈凸起处,帮助着色;
5 6.烘烤:将烤箱预热到250度,将披萨送到烤箱中间,在250度下测试20分钟左右,我的烤箱温度很低(太反复无常了),我烤了将近25分钟。
6 6 那就享受美味的食物吧!
披萨制作工艺 配料:披萨(面粉、盐、糖、牛奶、玉米油) 馅料(大蒜、洋葱、西红柿、青椒、青豆、玉米粒、奶酪、番茄酱、黑胡椒、披萨草叶、百里香、黄油、火腿、豆腐皮卷肘) 工艺:和面条(以10英寸为例)。 >>>More